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  新メニューや新アイディアは、常に最前線で働くスタッフたちから生まれています！

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  やる気のある人間には経験を問わず大きなポストが用意され、給与に直に反映される評価の仕組みが整っています。

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  成長を支えているのは「人」です。だからこそ、スタッフが働きやすい環境を整えています。

◎店長（29才）※中途入社
・仕事のモットー…「楽しく仕事をしたい」です。リラックスした「楽しい」雰囲気が、結果、いい仕事を生むと思っています。

・納得の評価基準…金銭的な昇給または昇進という必ず目に見える形で評価されますから、大きなやりがいにつながっています。

・次に目指していること…次はSVということになりますが、まだ自分には見えていないですね。でも目指しますよ、もちろん、楽しく！

◎調理主任（23才）※新卒入社
・調理主任の仕事とは…店舗の調理に関する責任者。他社で言えば副料理長のようなポジション！
（調理だけでなく原価率の設定や仕入れ、棚卸し、そして結果の評価と営業的な業務も託されます）

・会社の面白さ…責任の重さはありますが、どんどん若いやつらに任せちゃう、やらせちゃうところ。そして失敗から学べってことなのかと思ってます。

・自由度の高さ…料理長の個性や地域に合わせたメニューが自由に提案できます。自分たちで新しいメニューを考え、
食材選びから原価計算をし、それが当たったりするのは本当に楽しく、自分たちが自分たちの店をつくっている感覚になります。

今後の新規出店にともない「料理長」「店長」のポストが増設されます。
中心的ポジションをアナタにお任せします！
さらには先々、メニュー開発やマネージャーといったポストで活躍するチャンスもあります。

【ここ数年の売上推移】
平成25年：52億円→ 平成26年：61億円 → 平成27年：70億円

【準社員制度もスタート】
週休2日（実働8h）または週休3日（実働8h）の準社員制度もスタートしました。
これまでの勤務体系を見直したい方は、お気軽にご相談ください。