Restaurant GINZA KAZAN／株式会社Gコンセプト
求人募集・採用情報

中途50％↑
女性50％↑
月８日休↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2019/09/26～2019/10/10 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、ホールスタッフなど、Restaurant GINZA KAZAN／株式会社Gコンセプトの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

一流料理人への近道！最短距離で成長しよう
月8日休・賞与2回など安心の環境を約束◎
ここでしか学べない料理・デザート教えます

■フレンチやイタリアン経験を活かしたい人大歓迎！
■ここは楽しく！自分らしく！しっかり学べる、世界中の魚貝スキルも身に付くレストラン！
■未経験OK！新卒・第二新卒の方も大歓迎です
当店は世界最高レベルの高級水産物を開発する商社が親会社の株式会社Gコンセプトが運営しています。世界中の高級食材を使って、フレンチ・イタリアンのエッセンスで質の高い、ここでしか味わえない美味しい魚介中心のメニューを多くのお客様に楽しんで頂くレストランなんです。仕込みから全て手作りなので、手間も掛かりますが、他では学べない本格的な料理やデザートのスキルをイチから身に着けることができますよ。

【運営元の株式会社Gコンセプトとは】
シーフードレストラン、フレンチ、カフェ、BAR、WINE BAR、鮨店など8店舗を展開する会社です。世界最高レベルの高級水産物を開発する商社が親会社。サービス・インテリア、扱う食材などは全て一流。安定した働きやすい環境で、高いレベルの知識・スキルを身に付けることができますよ。

★賞与年2回はしっかり支給。月8日休と有給（初年度10日）は全スタッフがほぼ完全取得。家族をお持ちの方も安心の環境です。

【新卒・第二新卒・調理師専門卒など学ぶ人も大歓迎！】
KAZANはフレンチやイタリアン出身のシェフや先輩がいますので、
■包丁の使い方
■野菜ごとの仕込み方や保存の仕方
■コンソメの取り方
■リゾット米の炊き
■ストーヴでの火入れ
■スチームオーブンでの蒸し
■フライヤーでの揚げ
■多様なソースやデザートのスキル
■盛り付けのセンス等
このようなスキルをしっかりと基本から身に付けることができます。早い人は1年で一通りのポジションを学んでいます。

★季節ごとの食材の持ち味を活かした料理を学びたい、料理人として経験を活かしながら確かな技術を身に付いきたい、そんな方もぜひお会いしましょう。

貿易商社直営レストランなので、給与、休日、勤務時間、賞与、待遇など安心の環境で成長できます。
コース予約のお客様が多いので、しっかり仕込に集中し営業に向かいます。急なオーダーに対応することはあまりありません。
キッチンは20代4名、30代5名のスタッフが活躍中！（うち女性3名）仕込み中もスタッフの笑顔が絶えない職場です。

Restaurant GINZA KAZAN／株式会社Gコンセプト求人

ここは一流料理人への近道です◎

★6つのポジションからあなたにぴったりなお仕事をお任せ。一つ一つしっかりと学ぶこともできます！
キッチンは前菜場から仕込み場、パスタ場、フライ場、ソース場、デザート場と、6つのポジションに別れていますので、経験のある方は早い段階で全てのポジションや責任あるお仕事をお任せしていきます。雑用や洗い場は全員で分業しているので、これから学ぶ方は、それぞれのポジションをしっかりと早い段階で学んでいくことができます。各ポジションをお任せできるよう、皆さんが一人前に成長するまでは先輩が丁寧に教えるので安心ですよ。ここは最短距離で一流料理人として成長できるお店です。

企業情報

会社名	株式会社Gコンセプト
所在地	〒104-0045 東京都中央区築地6-16-1-9F
会社情報	会社名株式会社Gコンセプト代表者代表取締役荒谷公彦事業内容レストラン事業【直営レストラン】 ●GINZA KAZAN ●GOSS ●CILQ ●Shrimp Garden ●VAVA ●銀座鰤門 ●日本橋鰤門
HP	株式会社Gコンセプトホームページ GINZA KAZAN食べログ Shrimp Garden食べログ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	銀座3丁目
勤務地詳細	東京都中央区銀座3-4-6正隆銀座ビ1Ｆ各線東京メトロ銀座駅徒歩３分東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅徒歩2分各線有楽町駅徒歩5分

Restaurant GINZA KAZAN／株式会社Gコンセプトの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　27万円～

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: あなたの経験値に合わせた調理業務をお任せ致します。

payments 給与: 　27万円～
月給27万円以上＋賞与年２回
※経験・能力など考慮の上優遇

person 求める人物像・資格: ●フレンチ、イタリアンなど洋食調理経験者歓迎です
●調理師免許不要です

sunny 休日・休暇: 月8日休
有給（初年度10日※有給は必ず取得しています）

schedule 勤務時間: 10：00～23：00（早上がりや遅出シフトもあり、休憩あり）

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
昇給随時
決算賞与年2回
各種社会保険完備
食事付
制服貸与
講習会実施（随時）、他
※その他詳細は面接にて決定いたします
※試用期間有
★随時ワイン講習会などを実施しています。
★Ｉ・Ｕターンの方は住居等ご相談に乗ります

調理見習い

　23万円～

月８日休↑
社保完備
賞与

payments 給与: 　23万円～
月給23万円以上＋賞与年２回
※経験・能力など考慮の上優遇
※新卒・第二新卒・専門卒の方は月給20万円以上＋賞与年2回

person 求める人物像・資格: ●調理師免許不要。業界未経験者歓迎です
●新卒・第二新卒・調理師専門学校卒など学ぶ人大歓迎です

sunny 休日・休暇: 月8日休（しっかり取得しています）
有給（初年度10日※有給は必ず取得しています）

schedule 勤務時間: 10：00～23：00（早上がりや遅出シフトもあり、休憩あり）

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
昇給随時
決算賞与年2回
各種社会保険完備
食事付
制服貸与
講習会実施（随時）、他
※その他詳細は面接にて決定いたします
※試用期間有
★随時ワイン講習会などを実施しています。
★Ｉ・Ｕターンの方は住居等ご相談に乗ります

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1100円～1300円

月８日休↑
社保完備

payments 給与: 　1100円～1300円
※経験・能力など考慮の上優遇

person 求める人物像・資格: ●調理師免許不要。業界未経験者歓迎です
●新卒・第二新卒・調理師専門学校卒など学ぶ人大歓迎です

sunny 休日・休暇: シフト制、他

schedule 勤務時間: 10：00～23：00の間でシフト制、休憩あり

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
昇給随時
各種社会保険完備
食事付
制服貸与
講習会実施（随時）、他
※試用期間有
★随時ワイン講習会などを実施しています。

【ア】調理見習い

　1100円～1300円

月８日休↑
社保完備

payments 給与: 　1100円～1300円
※経験・能力など考慮の上優遇

person 求める人物像・資格: ●調理師免許不要。業界未経験者歓迎です
●新卒・第二新卒・調理師専門学校卒など学ぶ人大歓迎です

sunny 休日・休暇: シフト制、他

schedule 勤務時間: 10：00～23：00の間でシフト制、休憩あり

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
昇給随時
各種社会保険完備
食事付
制服貸与
講習会実施（随時）、他
※試用期間有
★随時ワイン講習会などを実施しています。

ホールスタッフ

　27万円～

月８日休↑
社保完備
賞与

payments 給与: 　27万円～
月給27万円以上＋賞与年２回
※経験・能力など考慮の上優遇

person 求める人物像・資格: ●フレンチやイタリアンなどのホールサービス経験者歓迎です
●業界未経験者も歓迎です

sunny 休日・休暇: 月8日休
有給（初年度10日※有給は必ず取得しています）

schedule 勤務時間: 10：00～23：00（早上がりや遅出シフトもあり、休憩あり）

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
昇給随時
決算賞与年2回
各種社会保険完備
食事付
制服貸与
講習会実施（随時）、他
※その他詳細は面接にて決定いたします
※試用期間有
★随時ワイン講習会などを実施しています。
★Ｉ・Ｕターンの方は住居等ご相談に乗ります

ソムリエ

　27万円～

月８日休↑
社保完備
賞与

payments 給与: 　27万円～
月給27万円以上＋賞与年２回
※経験・能力など考慮の上優遇

person 求める人物像・資格: ●フレンチやイタリアンなどの経験者歓迎です
●業界未経験者も歓迎です

sunny 休日・休暇: 月8日休
有給（初年度10日※有給は必ず取得しています）

schedule 勤務時間: 10：00～23：00（早上がりや遅出シフトもあり、休憩あり）

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
昇給随時
決算賞与年2回
各種社会保険完備
食事付
制服貸与
講習会実施（随時）、他
※その他詳細は面接にて決定いたします
※試用期間有
★随時ワイン講習会などを実施しています。
★Ｉ・Ｕターンの方は住居等ご相談に乗ります

【ア】ホールスタッフ

　1100円～1300円

月８日休↑
社保完備

payments 給与: 　1100円～1300円
※経験・能力など考慮の上優遇

person 求める人物像・資格: ●業界未経験者歓迎です

sunny 休日・休暇: シフト制、他

schedule 勤務時間: 10：00～23：00の間でシフト制、休憩あり

volunteer_activism 待遇: 交通費支給
昇給随時
各種社会保険完備
食事付
制服貸与
講習会実施（随時）、他
※試用期間有
★随時ワイン講習会などを実施しています。

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2020/12/03～2020/12/17

求人情報掲載期間：2020/12/03～2020/12/17

Restaurant GINZA KAZAN／株式会社Gコンセプト

★フレンチやイタリアンの経験を活かしたい人大歓迎！
★ここは楽しく！自分らしく！しっかり学べるレストラン！
★経験の浅い方もぜひ！未経験OK！
KAZANは世界最高レベルの高級水産物を開発...
求人情報掲載期間：2020/11/19～2020/12/03

求人情報掲載期間：2020/11/19～2020/12/03

Restaurant GINZA KAZAN／株式会社Gコンセプト

★フレンチやイタリアンの経験を活かしたい人大歓迎！
★ここは楽しく！自分らしく！しっかり学べるレストラン！
★経験の浅い方もぜひ！未経験OK！
KAZANは世界最高レベルの高級水産物を開発...
求人情報掲載期間：2019/11/07～2019/11/21

求人情報掲載期間：2019/11/07～2019/11/21

Restaurant GINZA KAZAN／株式会社Gコンセプト

★フレンチやイタリアンのキッチン・パティシエ経験を活かしたい人大歓迎！
★ここは楽しく！自分らしく！しっかり学べる、世界中の魚貝スキルも身に付くレストラン！★経験の浅い方もぜひ！
当店は世...