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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

「鮨 由う」「鮨 在」
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • 退職金

求人情報掲載期間:2019/10/03~2019/10/17 掲載終了

寿司職人、ホールスタッフ、ソムリエなど、「鮨 由う」「鮨 在」の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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最速、ミシュラン2年連続獲得!
世界中のゲストを魅了する名店で輝こう!
たくさんのチャンスがココにある

  • 「鮨 由う」「鮨 在」 求人
  • 「鮨 由う」「鮨 在」 求人
  • 「鮨 由う」「鮨 在」 求人

最速、ミシュラン2年連続獲得!
世界中のゲストを魅了する名店で輝こう!
たくさんのチャンスがココにある

最速、2年連続でミシュラン一つ星を獲得の六本木「由う」
今年5月、広尾に新たに誕生した「在」。たくさんのチャンスがココに

「鎌倉 以ず美」 など数々の名店で修業後、独立。ミシュラン2年連続獲得店「由う」を営む店主は43才の若き実力派「尾崎淳」氏。味や空間への評価はさることながら、「店主は楽しい人」「面白い」など店主の人柄もまたお客様を虜にしています。スタッフ1人ひとりの個性を伸ばし、成長を実感できる職場です。一流の感性を磨きたい方、ご応募お待ちしております。

若手育成に力をいれています
オープン以来、予約が取れないほど多くのお客様に高いご評価を頂いております。タッフ1人ひとりの個性を伸ばし、成長を実感できる職場です。定期的に若手が握るイベントを開催。若手育成にも力を入れているのも当店の特徴です。一流の感性を磨きたい方、ご応募お待ちしております。

「鮨 由う」「鮨 在」 求人

勢いある名店・話題店で自分の名前を売るチャンスです
特に腕のある方、実力ある方はどんどん仕事をお任せします。将来独立を考えている方も、自立心や独立心を持って仕事に打ち込むことができます。話題性も実力も兼ね備えた名店で経験することは大きな財産となるハズです。ホール・ソムリエの方は将来的にマネージャーや統括的なポジションも目指せます。将来的なキャリアステップを考えている方もお待ちしております。

親身になってしっかりサポートします
「1人ひとりの夢を応援したい」「スタッフには成功してもらいたい」「楽しく仕事をしてもらいたい」そんな社風なのでモチベーション高く仕事に取り組めます。「仕事を任せてくれる社風」と「風通しの良さ」も魅力で、1人ひとりが主体性を持ち、アイデアや意見を形にできる環境があります。ここでしか味わえないと思っていただけるような極上の“鮨”、そして真心のこもったおもてなしを追求していきましょう。
  • 「鮨 由う」「鮨 在」 求人 技術だけでなくお客様との接し方から経営全てを伝授します。

    技術だけでなくお客様との接し方から経営全てを伝授します。

  • 「鮨 由う」「鮨 在」 求人 「ここに入社して良かった!」そう思えるお店・会社です。

    「ここに入社して良かった!」そう思えるお店・会社です。

  • 「鮨 由う」「鮨 在」 求人 まずは面接で話を聞きたい方も歓迎いたします。

    まずは面接で話を聞きたい方も歓迎いたします。

《充実の福利厚生でお迎えします》
鮨職人やホール・ソムリエの経験ある方は月給28万円~40万円+賞与年2回
見習の方でも月給25万円~28万円+賞与年2回支給で前職の給与等も考慮いたします。
<待遇>
・昇給年2回(夏・冬)
・各種社会保険
・賞与年2回(夏・冬)
・各種手当
・国内研修旅行
新たなキャリアへのチャレンジや結婚を機に充実した職場環境を望む方や
将来を見据えて安定性を求める方も魅力のお店です。

「鮨 由う」「鮨 在」 求人

担当者より一言

ここまで弊社求人情報をお読みいただきまして有難うございます。
オープン以来、予約が取れないほど多くのお客様に高いご評価頂いております。
しかし、スタッフの成長がお店・会社の成長です。
新店舗のオープンも決定し更なる高みを目指して一般公募いたします。
見習から中堅・ベテランまで多くの方とお会いしたいです。
是非面接でお会いできることを楽しみにしております。

企業情報

所在地 〒106-0032
東京都港区六本木4-5-11 ランド六本木ビルB1F

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 六本木、広尾

「鮨 由う」「鮨 在」の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

寿司職人

 28万円~40万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
1、鮨職人
2、鮨見習い
payments 給与

 28万円~40万円

【経験者】月給28万円~40万円+賞与年2回
【見 習】月給25万円~28万円+賞与年2回
※経験・能力等考慮の上優遇
person 求める人物像・資格
※鮨・和食経験者優遇
※見習・新卒も歓迎いたします
※業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
月8日(日祝定休)、有給(夏季・冬季休暇に使用)
schedule 勤務時間
9:00~24:00の間でシフト制
volunteer_activism 待遇
◆交通費全額支給
◆昇給年2回(夏・冬)
◆業績賞与年2回(夏・冬)
◆各社会保険完備
◆各種手当
◆国内研修旅行
◆食事付
◆制服貸与
◆退職金制度
※試用期間有

ホールスタッフ

 28万円~40万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
ホールスタッフ
payments 給与

 28万円~40万円

【経験者】月給28万円~40万円+賞与年2回
【見 習】月給25万円~28万円+賞与年2回
※経験・能力等考慮の上優遇
person 求める人物像・資格
※鮨・和食経験者優遇
※見習・新卒も歓迎いたします
※業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
月8日(日祝定休)、有給(夏季・冬季休暇に使用)
schedule 勤務時間
9:00~24:00の間でシフト制
volunteer_activism 待遇
◆交通費全額支給
◆昇給年2回(夏・冬)
◆業績賞与年2回(夏・冬)
◆各社会保険完備
◆各種手当
◆国内研修旅行
◆食事付
◆制服貸与
◆退職金制度
※試用期間有

ソムリエ

 28万円~40万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
ソムリエ
payments 給与

 28万円~40万円

【経験者】月給28万円~40万円+賞与年2回
【見 習】月給25万円~28万円+賞与年2回
※経験・能力等考慮の上優遇
person 求める人物像・資格
※鮨・和食経験者優遇
※見習・新卒も歓迎いたします
※業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
月8日(日祝定休)、有給(夏季・冬季休暇に使用)
schedule 勤務時間
9:00~24:00の間でシフト制
volunteer_activism 待遇
◆交通費全額支給
◆昇給年2回(夏・冬)
◆業績賞与年2回(夏・冬)
◆各社会保険完備
◆各種手当
◆国内研修旅行
◆食事付
◆制服貸与
◆退職金制度
※試用期間有

その他

 28万円~40万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
利酒師(マネージャー候補)
payments 給与

 28万円~40万円

【経験者】月給28万円~40万円+賞与年2回
【見 習】月給25万円~28万円+賞与年2回
※経験・能力等考慮の上優遇
person 求める人物像・資格
※鮨・和食経験者優遇
※見習・新卒も歓迎いたします
※業界未経験者も歓迎
sunny 休日・休暇
月8日(日祝定休)、有給(夏季・冬季休暇に使用)
schedule 勤務時間
9:00~24:00の間でシフト制
volunteer_activism 待遇
◆交通費全額支給
◆昇給年2回(夏・冬)
◆業績賞与年2回(夏・冬)
◆各社会保険完備
◆各種手当
◆国内研修旅行
◆食事付
◆制服貸与
◆退職金制度
※試用期間有

【ア】調理見習い

 1400円~
receipt_long 仕事内容
仕込みスタッフ
payments 給与

 1400円~

sunny 休日・休暇
曜日応相談
schedule 勤務時間
8:00〜、1日3h~OK
※勤務時間はシフト制につき要相談
※1日3時間など短時間可
volunteer_activism 待遇
◆交通費全額支給
◆食事付
◆制服貸与

【ア】その他

 1200円~
receipt_long 仕事内容
清掃スタッフ
payments 給与

 1200円~

sunny 休日・休暇
曜日応相談
schedule 勤務時間
8:00〜、1日3h~OK
※勤務時間はシフト制につき要相談
※1日3時間など短時間可
volunteer_activism 待遇
◆交通費全額支給
◆食事付
◆制服貸与
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  • 求人情報掲載期間:2020/12/24~2021/01/07

    「鮨 由う」「鮨 在」/株式会社 真 求人

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    「鮨 由う」「鮨 在」/株式会社 真

    若手・中堅人材の採用・教育の力を入れており、新店に向けて募集しています
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  • 求人情報掲載期間:2020/12/10~2020/12/24

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  • 求人情報掲載期間:2020/11/26~2020/12/10

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