株式会社 Mevius Food Navigation／「魚がし料理粋のや」「築地海鮮丼大江戸」
求人募集・採用情報

株式会社 Mevius Food Navigation／「魚がし料理粋のや」「築地海鮮丼大江戸」求人情報

残40時間↓
月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

求人情報掲載期間：2019/10/17～2019/11/07 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、ホールスタッフなど、株式会社 Mevius Food Navigation／「魚がし料理粋のや」「築地海鮮丼大江戸」の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

経験も知識も技術も、最初は必要なし！
創業100年を超える老舗ベンチャーで
新たなチャレンジをしてみませんか？

■グルメキャリーでも1年以上振りの募集！
「株式会社 Mevius Food Navigation」は豊洲市場内で2つの繁盛店「和食店」「海鮮丼専門店」を運営している会社です！

日本橋から築地、そして豊洲へ
創業は明治42年、まだ日本橋魚市場だった頃に関係者向けの食事処を始めました。それから築地市場では海鮮丼専門店として業態を変更する等さまざまなチャレンジを続け、現在の豊洲市場で新たなスタートをしたばかりです。

歴史の流れとともに、現在は場内で働く人たちだけでなく、たくさんの観光客もわざわざ来店する人気のお店として、豊洲市場内でも確かな地位を築いています。

▶新店舗もOPEN！
2020年1月には同じく豊洲市場エリアに新店舗がオープンする予定です。
事業拡大に伴い、新しい仲間を募集します！

株式会社 Mevius Food Navigation／「魚がし料理粋のや」「築地海鮮丼大江戸」求人

_________________________________________

『未経験者』を積極採用します！　※もちろん経験者もOK！
「経験」「知識」「技術」、必要ありません。
「やる気」「元気」だけの方、大歓迎です！！

▶キャリアアップを目指す意欲的な方、大歓迎！
「店舗スタッフ」からスタートし、最初は接客や調理業務を覚えてください。年齢や性別に関係なく、行動力があればどんどんチャレンジできる環境なので、主任以降は、店長はもちろん他部署を目指すことも可能です！
※少しでも興味を持ってくださった方、まずは説明を聞きにいらっしゃいませんか。当社では面接の前に会社説明という名の面談を行っています。

※定期的に実施する面談では、業務に関する話だけでなく、不安や悩み等もざっくばらんにお話しましょう。

豊洲ならではの最高の魚を使った料理を提供します。刺し身・焼き魚・煮魚、和食を基本からお教えします。
「築地海鮮丼大江戸」では、常時約40種類のメニューを提供。期間限定のメニューも！
とてもアットホームな職場です！明るく、前向きな方を歓迎します！

■日曜・祝日、そして水曜日（市場カレンダーによる）が定休日の為、公休はたっぷり月平均7～8日！
年間を通して連休も多く、シフト制ではなく定休日なので安心です。
また勤務時間に関しても、しっかりと管理を行っています。
1日実働7.5時間勤務、繁忙期を除けば、残業を入れても月平均実働は200時間程度なので、
一般的な飲食店から転職してきたスタッフも「朝早いのに慣れてしまえば、身体は全然楽ですね！」と言っています。

■基本給以外にも手当が充実！家庭をお持ちの方にも手厚い会社です！
「残業・深夜手当」「役職手当」「店舗手当」「食事手当」「家族手当」「教育手当」など、
大手企業にも負けない充実した福利厚生を用意しているので、対象に当てはまる方は、副店長などの役職でも、月給40万円を超える場合も！
また、各店舗で1日の売上金額を更新した際には「新記録賞」として当日出勤したスタッフ全員に金一封をお渡ししています。

■もちろん独身・単身者のサポートもしっかり！
社宅制度を設けており、会社が借り上げたマンションに住むことが可能です！
毎月の賃料は半額を会社が負担するので、10万円の家賃でも5万円で居住可能です！（規定あり）

株式会社 Mevius Food Navigation／「魚がし料理粋のや」「築地海鮮丼大江戸」求人

代表よりメッセージ

モットーは『楽しく』『忙しく』

私自身が新しいことにどんどんチャレンジするタイプなので、常に前向きで変化を好む方だと当社で働くのは楽しいかと思います。
忙しくてもみんなが楽しくて、お店が繁盛している状態が最高ですよね。
会社全体で楽しくワクワクすることを常に考えて仕事をしています。

当社に入社する際に特別な技術や資格は必要ありません。技術は後からでも覚えられます。
それよりも、当社の理念に共感してくれて「自分が会社を成長させたい！」という強い気持ちをお持ちの方、ぜひお待ちしています。

企業情報

会社名	株式会社メビウスフードナビゲーション
所在地	〒104-0045 東京都中央区築地4-14-19 ヨンキュウ東京築地ビル4F
設　立	1970年
資本金	3,000,000円
代表者	代表取締役　大屋謙司
会社情報	【事業内容】飲食店の経営および運営【売上高】 2017年度：1億5,105万円 2018年度：2億8,700万円
HP	魚がし料理　粋のや築地海鮮丼大江戸

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	豊洲
勤務地詳細	【魚がし料理粋のや】東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲市場水産仲卸売場棟3F ゆりかもめ「市場前駅」より徒歩5分ゆりかもめ「新豊洲駅」より徒歩13分【築地海鮮丼大江戸】東京都江東区豊洲6-5-1 豊洲市場水産仲卸売場棟3F ゆりかもめ「市場前駅」より徒歩5分ゆりかもめ「新豊洲駅」より徒歩13分

株式会社 Mevius Food Navigation／「魚がし料理粋のや」「築地海鮮丼大江戸」の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～40万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 店舗スタッフとして調理や接客業務を行っていただきます

payments 給与: 　25万円～40万円
＋諸手当＋賞与
※経験・能力等を考慮し優遇します
※上記給与には一部手当を含む

<給与例>
例1：店舗社員（入社4年目）月給約42万円（各種手当込）
例2：店舗社員（入社3年目）月給約39万円（各種手当込）

person 求める人物像・資格: ・行動力のある方
・明るく笑顔がステキな方
・リーダーマインドをお持ちの方
・マネジメント経験がある方、マネジメントに興味がある方
・面倒見がいい方
・業界未経験者も大歓迎です

sunny 休日・休暇: ○日曜・祝日定休＋水曜日（水曜日は場内カレンダーによる）
※月のお休みは平均7～8日になります（2019年度）
※水曜日は月1回、社内会議や店舗清掃を行う為、半休となります
※平均出勤日数は22.5日
○G.W
○お盆休暇
○年末年始休暇
○有給休暇制度（入社半年後より10日以上）
※年間で5日以上は必ず取得していただくよう促進しています
○慶弔休暇

schedule 勤務時間: 1日実働7.5時間で計算を行い（月平均170時間）変形労働シフト制
※実際の月平均実働が200時間程の為、月20～30時間程の残業があります

【店舗ごとのシフト例】
※各シフト内で休憩1時間を取得していただきます

早番シフト／4:30～14:30
遅番シフト／6:00～17:00

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給
○各社会保険完備
○昇給随時
○賞与年2回（業績・評価に応じ支給）
※昨年は夏・冬に支給
○残業手当
※基本給に55時間分の見込み残業を含みます（残業のない場合も支給）
※繁忙期などで55時間を超過した場合は別途支給します
○店舗勤務手当（2万円）
○食事手当（3500円）
○家族手当（同居の扶養家族一人につき5000円）
○教育手当（18才未満の扶養家族一人につき5000円）
○役職手当
○新記録賞（金一封）
○定期健康診断
○社宅制度有（マンションを会社で借り上げ）
※毎月の家賃半額を会社が負担します
○民間福利厚生サービス（ベネフィット・ワン）

調理見習い

　25万円～40万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 店舗スタッフとして調理や接客業務を行っていただきます

payments 給与: 　25万円～40万円
＋諸手当＋賞与
※経験・能力等を考慮し優遇します
※上記給与には一部手当を含む

<給与例>
例1：店舗社員（入社4年目）月給約42万円（各種手当込）
例2：店舗社員（入社3年目）月給約39万円（各種手当込）

person 求める人物像・資格: ・行動力のある方
・明るく笑顔がステキな方
・リーダーマインドをお持ちの方
・マネジメント経験がある方、マネジメントに興味がある方
・面倒見がいい方
・業界未経験者も大歓迎です

sunny 休日・休暇: ○日曜・祝日定休＋水曜日（水曜日は場内カレンダーによる）
※月のお休みは平均7～8日になります（2019年度）
※水曜日は月1回、社内会議や店舗清掃を行う為、半休となります
※平均出勤日数は22.5日
○G.W
○お盆休暇
○年末年始休暇
○有給休暇制度（入社半年後より10日以上）
※年間で5日以上は必ず取得していただくよう促進しています
○慶弔休暇

schedule 勤務時間: 1日実働7.5時間で計算を行い（月平均170時間）変形労働シフト制
※実際の月平均実働が200時間程の為、月20～30時間程の残業があります

【店舗ごとのシフト例】
※各シフト内で休憩1時間を取得していただきます

早番シフト／4:30～14:30
遅番シフト／6:00～17:00

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給
○各社会保険完備
○昇給随時
○賞与年2回（業績・評価に応じ支給）
※昨年は夏・冬に支給
○残業手当
※基本給に55時間分の見込み残業を含みます（残業のない場合も支給）
※繁忙期などで55時間を超過した場合は別途支給します
○店舗勤務手当（2万円）
○食事手当（3500円）
○家族手当（同居の扶養家族一人につき5000円）
○教育手当（18才未満の扶養家族一人につき5000円）
○役職手当
○新記録賞（金一封）
○定期健康診断
○社宅制度有（マンションを会社で借り上げ）
※毎月の家賃半額を会社が負担します
○民間福利厚生サービス（ベネフィット・ワン）

ホールスタッフ

　25万円～40万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 店舗スタッフとして調理や接客業務を行っていただきます

payments 給与: 　25万円～40万円
＋諸手当＋賞与
※経験・能力等を考慮し優遇します
※上記給与には一部手当を含む

<給与例>
例1：店舗社員（入社4年目）月給約42万円（各種手当込）
例2：店舗社員（入社3年目）月給約39万円（各種手当込）

person 求める人物像・資格: ・行動力のある方
・明るく笑顔がステキな方
・リーダーマインドをお持ちの方
・マネジメント経験がある方、マネジメントに興味がある方
・面倒見がいい方
・業界未経験者も大歓迎です

sunny 休日・休暇: ○日曜・祝日定休＋水曜日（水曜日は場内カレンダーによる）
※月のお休みは平均7～8日になります（2019年度）
※水曜日は月1回、社内会議や店舗清掃を行う為、半休となります
※平均出勤日数は22.5日
○G.W
○お盆休暇
○年末年始休暇
○有給休暇制度（入社半年後より10日以上）
※年間で5日以上は必ず取得していただくよう促進しています
○慶弔休暇

schedule 勤務時間: 1日実働7.5時間で計算を行い（月平均170時間）変形労働シフト制
※実際の月平均実働が200時間程の為、月20～30時間程の残業があります

【店舗ごとのシフト例】
※各シフト内で休憩1時間を取得していただきます

早番シフト／4:30～14:30
遅番シフト／6:00～17:00

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給
○各社会保険完備
○昇給随時
○賞与年2回（業績・評価に応じ支給）
※昨年は夏・冬に支給
○残業手当
※基本給に55時間分の見込み残業を含みます（残業のない場合も支給）
※繁忙期などで55時間を超過した場合は別途支給します
○店舗勤務手当（2万円）
○食事手当（3500円）
○家族手当（同居の扶養家族一人につき5000円）
○教育手当（18才未満の扶養家族一人につき5000円）
○役職手当
○新記録賞（金一封）
○定期健康診断
○社宅制度有（マンションを会社で借り上げ）
※毎月の家賃半額を会社が負担します
○民間福利厚生サービス（ベネフィット・ワン）

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求人情報掲載期間：2019/12/19～2020/01/09

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求人情報掲載期間：2019/10/17～2019/11/07

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