赤坂うまや新宿
求人募集・採用情報

中途50％↑
社保完備

求人情報掲載期間：2019/05/23～2019/06/06 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、赤坂うまや新宿の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

経験者は時1400or1600円スタート
早朝・昼・夜で短時間もガッチリ勤務も可能
金or土or日できる方は採用優遇します

JR新宿駅南口より徒歩3分。JR九州ホテルの1Fにお店を構える当店。九州の食材・料理を中心に展開し、調理も提供状態もできる限りシンプルに。東京流にモダナイズされた「うまや流」の九州料理をお客様に提供しています。オープンしてこの8月で4年。地域の皆様に受け入れて頂き、お陰様で今では連日満席御礼。今回の募集では、これからお店の核として働いて頂ける方、その可能性がある方を積極採用しようと考えています。

経験ももちろんですが、一番は人柄と考え方。面接は格式ばった物ではありませんので、ざっくばらんにいろんな事をお話ししましょう！

■時間帯により4つの営業スタイルに変化します
ホテルのレストランとしての機能、路面店の料理屋としての機能など、この特別な立地を活かし、時間帯により全く異なる営業スタイルに変化するのも当店の面白さです。

[朝食]
ブッフェスタイルの和洋食をご提供。フル・イングリッシュ・ブレックファーストをベースに蕎麦や湯豆腐、岩のりや漬物など伝統的な和食、博多明太子や薩摩揚げといった地域に根差した和食、そしてガイヤーンや焼売、ナムル、リゾット、ピザなども加え、国際色豊かな朝食メニューをご提供します。オムレツはもちろんその場で焼いてご提供！

[ランチ]
看板の「三代目市川猿之助の楽屋めし」を始め、備長炭を使って焼き上げたもち豚炭火焼とろろ定食や焼き鳥丼など、ヘルシーな定食をご提供します。

[カフェタイム]
ご注文を頂いてから1杯ずつ、ハンドドリップで丁寧に抽出するスペシャリティコーヒーをご提供。自家製プリンなどスイーツは店内で造ります。

[ディナー]
九州をはじめ、各地の食材・素材を活かした料理をご提供します。「鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ鍋」や「佐賀・みつせ鶏串焼」等、調理はできるだけシンプルに。魚料理も扱いますので、焼き物はもちろん宴会用の刺身を引くなどのお仕事もディナーでは行います。

天井高5Mで圧倒的開放感の店内。壁の一面はガラスで、昼は明るく、夜はライトアップされます。
「黒豚ばら肉しゃぶしゃぶ鍋」。うまやの鍋は野菜をタップリ使う事が特徴の１つ。素材本来の味を最大限に活かします。
ジャンル問わず様々な調理経験を活かせます。基本調理はもちろん刺身も引きますので包丁の使い方も学べますよ。

赤坂うまや新宿求人

チームワークが何よりも大事

店長の後山です。私はお店の「和」を大事にしています。「キッチン」「ホール」で別々のチームとして動くのではなく、それぞれが積極的にコミュニケーションを取り、お互いに話がしやすい環境をつくる。困ったことがあれば助け合う。そんな気持ちを持って取組めば仕事がスムースに運び、結果お客様満足や売上向上にもつながると考えています。年齢や立場への配慮も必要ですが、そこを気にし過ぎる事無く、「何がお店にとって、お客様にとって大事なのか？」を考えながら、一緒に仕事に取り組んでいけたらいいなと思います。

企業情報

会社名	JR九州フードサービス株式会社　東京エリア
所在地	〒福岡県福岡市博多区博多駅東１丁目１０番７号
設　立	1996年2月1日
代表者	代表取締役社長　福澤広行
会社情報	飲食店の経営
HP	企業ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	新宿

赤坂うまや新宿の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1400円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 調理業務全般をお任せします。経験の浅い方には仕込み準備や盛り付けなどから始め、徐々に調理を覚えていってください。経験があり包丁も使える方は、早期に焼き物、揚げ物、刺身などの調理をどんどんお任せしていきます。

payments 給与: 　1400円～
＜経験者＞基本時給：1400円以上/5-7時：1600円以上/22時以降：1750円以上
＜未経験者＞基本時給：1200円以上/5-7時：1400円以上/22時以降：1500円以上

person 求める人物像・資格: ★人物重視採用★未経験者大歓迎★経験者はジャンル不問★
＜経験者＞飲食店にて調理またはホール経験が2年以上ある方。委細面談
＜未経験者＞過去の職歴は問いません。料理が好き、接客が好きな方大歓迎！

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: 5:00～24:15
※上記時間内で5:00～10:00/10:00～17:00/17:00～24:15など曜日時間はご相談下さい。
※早朝勤務、LAST迄勤務される方で通勤にハンデのある場合はタクシー利用も相談にのります。

volunteer_activism 待遇: 昇給、交通費支給、社会保険完備、制服貸与

【ア】ホールスタッフ

　1400円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: ホール業務全般をお任せします。経験の浅い方には先輩がついて注文を取る「ハンディ」という端末の使い方、電話の受け方などから丁寧に仕事を教えますのでご安心下さい。経験があり接客ができる方にはお客様や仲間のスタッフへ積極的に働きかけながら、配膳からレジ打ちまでマルチプレイヤーとして活躍できるようどんどん仕事をお任せしていきます。

payments 給与: 　1400円～
＜経験者＞基本時給：1400円以上/5-7時：1600円以上/22時以降：1750円以上
＜未経験者＞基本時給：1200円以上/5-7時：1400円以上/22時以降：1500円以上

person 求める人物像・資格: ★人物重視採用★未経験者大歓迎★経験者はジャンル不問★
＜経験者＞飲食店にて調理またはホール経験が2年以上ある方。委細面談
＜未経験者＞過去の職歴は問いません。料理が好き、接客が好きな方大歓迎！

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: 5:00～24:15
※上記時間内で5:00～10:00/10:00～17:00/17:00～24:15など曜日時間はご相談下さい。
※早朝勤務、LAST迄勤務される方で通勤にハンデのある場合はタクシー利用も相談にのります。

volunteer_activism 待遇: 昇給、交通費支給、社会保険完備、制服貸与

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2024/10/10～2024/11/07

求人情報掲載期間：2024/10/10～2024/11/07

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◆飲食業界経験者のアルバイト希望の方は時給1,500円スタート可能！
早朝・昼・夜で短時間もガッチリ勤務も可能金or土or日できる方は
特別優遇します！

◆正社員希望の方は調理部門・...
求人情報掲載期間：2019/05/23～2019/06/06

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求人情報掲載期間：2019/05/09～2019/05/23

求人情報掲載期間：2019/05/09～2019/05/23

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