株式会社オリエンタル／「さかなの台所オリエンタル」
求人募集・採用情報

中途50％↑
女性活躍中
社保完備
独立
賞与

求人情報掲載期間：2024/07/18～2024/08/15 掲載終了

寿司職人、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、株式会社オリエンタル／「さかなの台所オリエンタル」の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

元住吉の超繁盛店「オリエンタル」募集開始
魚が得意な方／月給３３万前後で採用します
年令不問。１１月、新店舗も決定しました！

２０２４年１１月、新店舗ＯＰＥＮ決定！
レア求人！元住吉の超繁盛店「オリエンタル」にて新メンバー募集
◆魚な得意な方（年齢不問）／月給３３万前後で採用します
魚屋からスタートし、鮮魚を強みとした飲食店を東京・神奈川で3店舗展開する株式会社オリエンタル。
「さかなの台所オリエンタル」は、毎日代表が市場で仕入れる新鮮な魚介類を提供する、活気ある魚ブランドです。料理は、お酒を片手に楽しめる、刺身・焼・揚・煮からはじまり、〆のお寿司まで、1店舗で魚を堪能出来るほど豊富に提供しています。

11月、新店舗オープン計画アリ
現在、多方面から出店オファーを多くいただいています。独自の仕入れ方法、その日の仕入れに合わせた毎日変わるメニューづくり、キッチンや店内の見せ方、料理の盛り方、お客様との距離の近さ、ワクワクするお店の雰囲気づくり…などなど！一緒にお店・会社の中心となってご活躍いただける新たなメンバーを募集しています。

株式会社オリエンタル／「さかなの台所オリエンタル」求人

フレッシュな20代から経験を活かす30・40代、
味のあるベテラン50・60代まで幅広く活躍中！
もっとカジュアルな空間で、
もっとお客様と近い距離で仕事をしたい方、大歓迎！
元魚屋の代表の目利きと仕入れ力を活かし、毎日各店に届く新鮮な素材を元に、料理考案・売値を決めることから一日のお仕事がスタート！創作ではなく、豪快で素材を活かすストレートな料理は、お子様からご年配の方まで大人気！居酒屋のラフな雰囲気は残しながらも、店内の見せ方やメニュー構成・接客まで隅々に「売れるお店の仕組み」を盛り込んでいます。

魚のスペシャリストへ磨きをかけていきましょう
本当に多くの魚を扱う当社。「使わない魚はないんじゃないか」とスタッフ言うように、毎日厳選した魚を仕入れており、そのためいつでも旬な魚に触れることができるのは、料理人冥利に尽きるはず！みんなで考えた魚料理以外の一品料理も提供しています。
またメニュー開発ができるので、色々なことにチャレンジできますよ！魚によって異なる捌き方や、刺身・揚物・煮物など、魚のあらゆる調理法を経験出来るため、学びなおしたい方も大歓迎です。

カジュアルな価格帯のお店～高単価店まで様々な分野からの参加を大歓迎します！
毎日変わるおすすめのメニュー！調理・サービスだけでなく、アイデア力や発想力を磨けます！
独立もサポートしていますので「地元でお店をやりたい」など、ぜひご相談ください！

元住吉ならではの空気感も魅力です
常連さんに喜んでいただくためにお酒を仕入れたり、メニューを考えたり…自由な社風にやりがい・喜びを感じることが出来ます。これまで「チェーン店では物足りない！」と当社に入社してきたスタッフも少なくありません。
お客様との距離の近さ、地域密着だからこそ感じられる楽しさとリアルな商売がここにあります！

株式会社オリエンタル／「さかなの台所オリエンタル」求人

担当者より一言

独自の仕入れ方法・仕入れによって毎日変わるメニューづくり・店内の見せ方…飲食店・繁盛店の運営ノウハウがビッシリ詰まっています！

最後の職場を探している方や、将来独立を目指している方など、一人ひとりご状況も異なると思いますので、
レギュラー勤務はもちろんのこと年令や体力・ご家庭の事情などに合わせた月8日休みや時短勤務などもOK！
お気軽にご相談ください。

秀でた経験ではなく、柔軟に、そして単純に「旨いっ！」を追求できる方を大歓迎します！
多くの方にお会いできることを楽しみにお待ちしています！

企業情報

会社名	株式会社オリエンタル
所在地	〒211-0025 神奈川県川崎市中原区木月2-7-23 プランドール元住吉

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	元住吉
勤務地詳細	【住所】神奈川県川崎市中原区木月2-7-23 1F 【交通】東急東横線・目黒線「元住吉駅」より徒歩3分

株式会社オリエンタル／「さかなの台所オリエンタル」の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

寿司職人

　33万円～

社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: お刺身からはじまり、焼き物・揚げ物・〆の寿司まで、毎日変わる豊富な魚料理が人気のお店で、寿司の握りをお願いします。
カジュアルでアットホームな空間も地域密着店ならでは！
★年令不問です。

payments 給与: 　33万円～

詳細

※上記給与はみなし残業代含む

※上記給与内で、経験・能力等考慮し、スタート給与を決定します。
※上記給与はみなし残業代含む

person 求める人物像・資格: ○魚を捌ける方
○年令不問
○握り経験者優遇

※在職中の方は入社時期ご相談に応じます。

sunny 休日・休暇: ○月5～6日（連休可）
○夏季休暇
○年末年始休暇
○慶弔休暇
★年令や体力、ご家庭の都合などに応じ、月8日休みもご対応できますのでお気軽にご相談ください。

schedule 勤務時間: 12:00～24:00
※休憩有・終電考慮
★年令や体力、ご家庭の都合などに応じ、時短での勤務もご対応できますのでお気軽にご相談ください。

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給
○昇給随時
○業績賞与年1回（10万円～60万円）
○各種社会保険完備
○食事付
○制服貸与
○独立支援制度
○住宅サポート（物件紹介・引越金立替etc.）
○他
※試用期間あり
★体験入店も可能です！

料理長・料理長候補

　33万円～

社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: お刺身からはじまり、焼き物・揚げ物・〆の寿司まで、毎日変わる豊富な魚料理が人気のお店で、寿司の握りをお願いします。
カジュアルでアットホームな空間も地域密着店ならでは！
★年令不問です。

payments 給与: 　33万円～

詳細

※上記給与はみなし残業代含む

※上記給与内で、経験・能力等考慮し、スタート給与を決定します。
※上記給与はみなし残業代含む

person 求める人物像・資格: ○魚を捌ける方
○年令不問
○握り経験者優遇

※在職中の方は入社時期ご相談に応じます。

sunny 休日・休暇: ○月5～6日（連休可）
○夏季休暇
○年末年始休暇
○慶弔休暇
★年令や体力、ご家庭の都合などに応じ、月8日休みもご対応できますのでお気軽にご相談ください。

schedule 勤務時間: 12:00～24:00
※休憩有・終電考慮
★年令や体力、ご家庭の都合などに応じ、時短での勤務もご対応できますのでお気軽にご相談ください。

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給
○昇給随時
○業績賞与年1回（10万円～60万円）
○各種社会保険完備
○食事付
○制服貸与
○独立支援制度
○住宅サポート（物件紹介・引越金立替etc.）
○他
※試用期間あり
★体験入店も可能です！

調理師・キッチンスタッフ

　33万円～

社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: お刺身からはじまり、焼き物・揚げ物・〆の寿司まで、毎日変わる豊富な魚料理が人気のお店で、寿司の握りをお願いします。
カジュアルでアットホームな空間も地域密着店ならでは！
★年令不問です。

payments 給与: 　33万円～

詳細

※上記給与はみなし残業代含む

※上記給与内で、経験・能力等考慮し、スタート給与を決定します。
※上記給与はみなし残業代含む

person 求める人物像・資格: ○魚を捌ける方
○年令不問
○握り経験者優遇

※在職中の方は入社時期ご相談に応じます。

sunny 休日・休暇: ○月5～6日（連休可）
○夏季休暇
○年末年始休暇
○慶弔休暇
★年令や体力、ご家庭の都合などに応じ、月8日休みもご対応できますのでお気軽にご相談ください。

schedule 勤務時間: 12:00～24:00
※休憩有・終電考慮
★年令や体力、ご家庭の都合などに応じ、時短での勤務もご対応できますのでお気軽にご相談ください。

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給
○昇給随時
○業績賞与年1回（10万円～60万円）
○各種社会保険完備
○食事付
○制服貸与
○独立支援制度
○住宅サポート（物件紹介・引越金立替etc.）
○他
※試用期間あり
★体験入店も可能です！

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1112円～1300円

receipt_long 仕事内容: スタッフが慣れるまで丁寧にサポートするので安心してください。調理補助として出来ることからお任せいたします。
カジュアルでアットホームな空間も地域密着店ならでは！
★年令不問です。

payments 給与: 　1112円～1300円
※土日は時給1200円

person 求める人物像・資格: ○年令不問
※在職中の方は入社時期ご相談に応じます。

schedule 勤務時間: 週３日以上

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給
○昇給随時
○食事付
○制服貸与

【ア】ホールスタッフ

　1112円～1300円

receipt_long 仕事内容: スタッフが慣れるまで丁寧にサポートするので安心してください。ホールスタッフとして出来ることからお任せいたします。
カジュアルでアットホームな空間も地域密着店ならでは！
★年令不問です。

payments 給与: 　1112円～1300円

person 求める人物像・資格: ○年令不問
※在職中の方は入社時期ご相談に応じます。

schedule 勤務時間: 週３日以上

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給
○昇給随時
○食事付
○制服貸与

その他

　1112円～1300円

receipt_long 仕事内容: 12：00～20：00の間の仕込みスタッフも募集しています。スタッフが慣れるまで丁寧にサポートするので安心してください。仕込みを中心にとして出来ることからお任せいたします。
カジュアルでアットホームな空間も地域密着店ならでは！
★年令不問です。

payments 給与: 　1112円～1300円
※土日は時給1200円

person 求める人物像・資格: ○年令不問
※在職中の方は入社時期ご相談に応じます。

schedule 勤務時間: 週３日以上

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給
○昇給随時
○食事付
○制服貸与

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2026/07/16～2026/08/20

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求人情報掲載期間：2026/06/18～2026/07/16

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魚が得意な方、寿司・和食・鮮魚店等の経験者募集
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求人情報掲載期間：2026/05/21～2026/06/18

求人情報掲載期間：2026/05/21～2026/06/18

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東京＜新宿・代々木＞　神奈川＜元住吉・綱島＞　　　
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魚が得意な方、寿司・和食・鮮魚店等の経験者募集
魚屋からスタート...