ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄
求人募集・採用情報

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

求人情報掲載期間：2018/08/16～2018/08/29 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、寿司職人など、ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

2018年8月、ハイアットとして日本初の
ビーチリゾートが沖縄県瀬良垣にオープン
料理人として類まれな経験を積めるチャンス

世界においてホスピタリティ業界を牽引し続けるハイアット。そのハイアットが手掛ける国内初のビーチリゾートが、恩納村・西海岸エリア（沖縄県）にオープンします。美しい海に囲まれた瀬良垣島と、沖縄本島が一本の橋で繋がり1つのリゾートを構成する、ユニークなロケーションが特徴です。

沖縄随一のディスティネーションホテルとして、美味しさや楽しさに徹底的にこだわったレストランやバーを展開します。リーディングカンパニーが挑むビーチリゾートの新たなカタチをともに創造していくオープニングメンバーを募集することになりました。今回、経験に応じた多様なポジションもご用意しているので、お気軽にご応募ください、

オールデイダイニングやイタリアン、和食を中心とした魅力あふれるダイニングをご紹介します。

【セラーレ】
オープンキッチンとテラスを備えた開放的な空間で、朝食はブッフェ、
ランチやディナーは多彩なアラカルトメニューをご用意します。

【クッチーナセラーレ】
沖縄の焼き物「やちむん」で頂くイタリアンバルスタイルの前菜や
香りや音など五感で楽しめる肉・魚料理など、沖縄をはじめ全国各地の食材を
イタリアならではの調理法を駆使し、ご提供いたします。

【シラカチ】
琉球語で「瀬良垣」を意味するシラカチの名を冠した、
4つの業態をお楽しみいただける和食レストラン。
沖縄のみならず日本各地の旬な食材や、基本に忠実な“本物／本質”にこだわった
職人の腕が織りなす極上の料理を堪能いただけます。

【ロビーバー】
楽しく活気のあるオープンバー。
幅広いグラスワインからクラフトビールまで、カジュアルな雰囲気でお楽しみいただけます。

【ロビーラウンジ】
フレンドリーで優雅なスタイルでゲストをお迎えいたします。
午後にはリゾートスタイルの「アフタヌーンティー」もご提供いたします。

【シラカチバー】
夕暮れには別世界を見るようなサンセットを背景にシャンパーニュ、
夜には本格的なバーとしてクラシックスタンダードのメニューをご提供いたします。

オールデイダイニング「セラーレ」。目の前に広がる海を眺めながら、時間帯に応じた多彩なメニューをご提供いたします。
日本各地の旬な食材と職人の技を堪能できる和食レストラン「シラカチ」は、炉端・鮨・鉄板焼・日本料理をご提供します。
楽しく活気のある「ロビーバー」。「ロビーラウンジ」はフレンドリーで優雅なリゾートスタイルでゲストをお出迎えします。

ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄求人

【採用担当からのメッセージ】

瀬良垣アイランドは、沖縄本島屈指のビーチリゾート恩納村・西海岸エリアに位置しており、その稀有な立地と美しい自然に囲まれたロケーションは、ほかとは一線を画す特別なリゾートと言えます。私たちは、このような魅力あふれる環境とともに「人の魅力」「人の手」によって生み出されるコンテンツも大切にしていきます。

ホテルスタッフが瀬良垣アイランドと沖縄のアンバサダーとなり、お客さまと真のつながりを持ち、また自分自身が笑顔で楽しむことによって、心に残る体験が生み出されるでしょう。みなさんと一緒に、この「瀬良垣アイランド」にしかないストーリーを創りあげていくことを楽しみにしています。

企業情報

所在地	〒904-0404 沖縄県国頭郡恩納村瀬良垣1108番地
会社情報	【客室】 • 全客室数344室瀬良垣島内　「ザ・アイランド」320室　「ザ・ビーチハウス」24室 • スイートルーム16室 • アクセシブルルーム1室 • 全室禁煙 • 全室オープンエアーのバルコニー【レストラン＆バー】 • セラーレ（「ザ・アイランド」1階）／オールデイダイニング、イタリアンレストラン • スペシャリティレストラン　シラカチ（「ザ・アイランド」2階）／炉端、鮨、鉄板焼、日本料理 • ラウンジ＆バー／ロビーラウンジ、ロビーバー、シラカチバー • プールサイドバー／ビーチバー
HP	ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	恩納村・西海岸エリア（沖縄県）
勤務地詳細	ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄は、沖縄本島の西海岸エリアに位置し、那覇空港からはクルマで約60分のところにあります。

ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　30万円～

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当

receipt_long 仕事内容: オールデイダイニング「セラーレ」またはイタリアンダイニング「クッチーナセラーレ」の料理長・料理長候補として、キッチンの運営・管理をおこないます

payments 給与: 　30万円～
※経験・能力を考慮し決定

【具体的には】
■アシスタントマネージャー（sou chef）／月給30万円～
■マネージャー（chef）／月給40万円～

person 求める人物像・資格: 調理経験をお持ちの方

※経験が5年以上の方は優遇いたします

sunny 休日・休暇: 【休日】
月8～9日（年間休日105日）

【休暇】
■年次有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休業
■介護休業

schedule 勤務時間: 6:00〜22:00

※1ヶ月または1年単位の変形労働時間制（週平均40時間以内）
※シフトによる1日実働8時間（別途、休憩1時間）
※時間外及び深夜勤務あり（別途、手当支給）

volunteer_activism 待遇: ■昇給／年1回
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費支給
■残業手当
■従業員駐車場完備
■従業員食堂完備
■新築の独身寮（家具・家電付）
■国内外ハイアットホテル無料宿泊制度（年12泊）
■制服貸与
■引越し及び渡航費になどについては応相談

調理師・キッチンスタッフ

　18万円～

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 「セラーレ」「シラカチ」「ラウンジ＆バー」のいずれかのレストラン・バーで、調理補助、仕込み、盛り付けなどの調理業務をおこないます。ご希望やご経験を考慮のうえ、担当する業務を決定いたします。

payments 給与: 　18万円～
※経験・能力を考慮し決定

【具体的には】
■一般（commis chef）／月給18万円～
■チームリーダー（chef de partie）／月給23万円～

person 求める人物像・資格: 調理経験をお持ちの方（業界や年数は不問）

※経験が5年以上の方は優遇いたします

sunny 休日・休暇: 【休日】
月8～9日（年間休日105日）

【休暇】
■年次有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休業
■介護休業

schedule 勤務時間: 6:00〜22:00

※1ヶ月または1年単位の変形労働時間制（週平均40時間以内）
※シフトによる1日実働8時間（別途、休憩1時間）
※時間外及び深夜勤務あり（別途、手当支給）

volunteer_activism 待遇: ■昇給／年1回
■賞与／年2回
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費支給
■残業手当
■従業員駐車場完備
■従業員食堂完備
■新築の独身寮（家具・家電付）
■国内外ハイアットホテル無料宿泊制度（年12泊）
■制服貸与
■引越し及び渡航費になどについては応相談

寿司職人

　30万円～

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: スペシャリティレストラン「シラカチ」の寿司を担う料理長・料理長候補として、キッチンの運営・管理をおこないます。

payments 給与: 　30万円～
【具体的には】
■アシスタントマネージャー（sou chef）／月給30万円～
■マネージャー（chef）／月給40万円～

person 求める人物像・資格: 調理経験をお持ちの方（業界や年数は不問）

※経験が5年以上の方は優遇いたします

sunny 休日・休暇: 【休日】
月8～9日（年間休日105日）

【休暇】
■年次有給休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休業
■介護休業

schedule 勤務時間: 6:00〜22:00

※1ヶ月または1年単位の変形労働時間制（週平均40時間以内）
※シフトによる1日実働8時間（別途、休憩1時間）
※時間外及び深夜勤務あり（別途、手当支給）

volunteer_activism 待遇: ■昇給／年1回
■賞与／年2回
■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
■交通費支給
■残業手当
■従業員駐車場完備
■従業員食堂完備
■新築の独身寮（家具・家電付）
■国内外ハイアットホテル無料宿泊制度（年12泊）
■制服貸与
■引越し及び渡航費になどについては応相談

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2018/08/16～2018/08/29

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求人情報掲載期間：2018/07/26～2018/08/08

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