PIER THIRTY GROUP／ピアーサーティーグループ
求人募集・採用情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

求人情報掲載期間：2021/07/01～2021/07/15 掲載終了

店長・店長候補、料理長・料理長候補、寿司職人など、PIER THIRTY GROUP／ピアーサーティーグループの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

寿司・和食・居酒屋経験者を大歓迎！新業態
もオープン◎店長＆料理長候補を募集！
東京都内（赤坂・銀座・上野）で積極採用★

【ピアーサーティーグループ】
日本＆海外で31ブランド約230店舗のインショップレストランを展開。
新規出店、事業拡大にむけ、飲食経験者の募集をスタート！チェーン店や居酒屋などの経験者だけでなく、寿司職人や和食料理人経験を持つ、30代〜40代の社員が活躍中！全国展開する企業ですが、個人店の集合体のようなアットホームな環境です。

◎コロナ禍でも成長しています！
今年3月には「すし酒場うまる」を新たにオープン！時代に合わせたお店づくりを実践。
和食・寿司・居酒屋などでの調理・店長経験者が活躍できる環境をご用意しています！
★関東圏全域で、新規メンバーを大募集！

★和食系の調理経験者を特に歓迎！
新鮮な鰹のたたきが楽しめる和食店「龍神丸」や寿司居酒屋の「うまる」、
鰻のせいろ蒸しを提供する「高之屋」など、和食でも多彩な業態を展開しています。
高度な調理経験は不要ですが、料理が好きな方、得意な方はより活躍できる環境です。
今後もコロナ禍に合わせた業態を展開していきます。新店オープンに関わりたい方も大歓迎です。

◎飲食経験・アイデアが活かせる環境
店長候補・料理長候補となっていただく方は、店舗運営を全般を担当。
季節ごとのメニュー企画や、店舗の客層に合わせて既存メニューの組み合わせを変えてみるなど、
試行錯誤しながら、店舗の売り上げＵＰやサービス力の向上を目指していただきます。
お客様目線のアイデアを大切にしているので、飲食経験の浅い方や社員経験のない方でも、
「食べること」や「飲食店の空間づくり」に興味があれば、十分にやりがいを感じることができる仕事内容です。

【福利厚生と休日】
月8～10日休みですので、働きながら家族の時間や自分の時間も大切にできます。
各店舗は商業施設に入っていますので、深夜帯の勤務もありません。
家族手当や住宅手当、資格手当などの福利厚生も充実しています。
1人ひとりの家族構成や経験値に応じた勤務スタートができる環境をご用意しています。

コロナ禍では果敢に新業態にも挑戦しています！和食・寿司経験が活かせる業態が増えています！
和食・居酒屋での調理経験を活かせるポジションが多数◎調理スタッフ、料理長経験者歓迎です！
店長経験者むけのポジションもあります！調理経験は不問。接客や店舗マネジメントが得意な方も歓迎しています。

PIER THIRTY GROUP／ピアーサーティーグループ求人

いろいろなお店がある「楽しさ」

当社では、和食、居酒屋、寿司、洋食、ステーキ、カフェ、ベーカリーレストラン、しゃぶしゃぶなど、多彩な業態を展開しています。
転職することなく、いろいろな業態を経験できる楽しさも、ピアーサーティーの魅力の一つです。
店長・料理長だけでなく、エリアマネージャーやSV、店舗開発やメニュー開発などへの昇格もあるので、できる仕事の幅が広がります。
年齢や転職回数、学歴などではなく、人柄を大切にしています。
コロナ禍での転職活動に不安をお持ちの方もご安心ください。
今までの飲食店のキャリアを活かして、ステップアップできる環境をお探しの方、ぜひご応募ください！

企業情報

会社名	株式会社ピアーサーティー
所在地	〒710-0065 岡山県倉敷市宮前418-3
設　立	1986年6月
資本金	2億6,400万円
代表者	髙橋章之
従業員数	5,900人（2017年5月現在）（グループ合計）
会社情報	会社情報：飲食チェーン店舗の経営・運営およびFC店の管理、経営指導【和食】「一汁五穀」「五穀」「かかし」「しゃぶしゃぶ美山」「とんかつさくら亭」「きびや」「てんぷら一代」「龍神丸」「八百菜」「仙台牛たん福助」「炙り牛たん万」「うどん懐石金両」「ゆば清楼」【洋食】「PIER 30 GRILL」「pia Sapido」「ボチャカ」「カボチャ食堂」「Pacific Grill KAI」「Cafelani」「Roy's」「Vecchio LABO」「霧峰」【中華】「上海常」「風龍」「花粥」【カフェ】「PIER'S CAFE」【フードコート】「香港張家飯」
HP	株式会社ピアーサーティー

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	【東京都】赤坂、上野御徒町、銀座、ほか【神奈川県】溝の口、平塚、座間、青葉台、二俣川、港南台、大和市（下鶴間）、ほか ※詳細は勤務地一覧をご覧ください ※お住まいを考慮し、勤務地を決定いたします ※無理な転勤はありません

PIER THIRTY GROUP／ピアーサーティーグループの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

　400万円～450万円

月８日休↑
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】店長・店長候補
ＦＬ管理やシフト管理など、店舗全体の管理をお任せしていきます。
客層に合わせたメニュー考案なども、担当していただきます。

payments 給与: 　400万円～450万円
月給25万円～35万円＋各種手当＋時間外全額＋賞与年2回（昨年実績：平均2.5ヶ月分）
※経験・能力を考慮し優遇いたします
※上記は、あくまで入社時の給与です（能力に応じて昇給も積極的に行ないます）
※1～3ヶ月の試用期間あり

person 求める人物像・資格: ■業態を問わず、店長、調理、接客の経験者を歓迎いたします
■店舗マネジメント、数値管理などを学びたい方
■スタッフの教育、チームづくりなどが得意な方歓迎

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（シフト制・月8日～10日）※平均は月9日休みです
■有給休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 9:00～22:00（シフト制／実働8時間）
※残業は月20時間以下です
※基本的にインショップなので、深夜勤務はありません。遅くても23時には退社できます

＜シフト例＞
12:00～21:00（8h勤務、1h休憩）
10:00～19:00（8h勤務、1h休憩）
12:00～23:00（8h勤務、3h休憩）

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費支給（月5万円まで）
■昇給／年1回（6月）
■賞与／年2回（6月、12月）※昨年度実績：平均2.5ヶ月分
■社員持株制度
■退職金制度
■制服貸与
■エリア限定転勤制度（基本的にエリア外への転勤はありません）
■店舗限定社員制度（ご自宅から通える店舗で働ける制度です）
■住宅手当（月2万2950円～3万5360円）
■住宅補助手当（月1万円）
※個人で家賃を払っている方に対し、住宅手当とは別に支給。
■時間外手当（全額支給）
■家族手当（配偶者：月8560円、子1人：月2870円）
■資格手当（調理士免許：月4000円）
■社宅借り上げ制度
※単身・家族（本人負担：月3万円）
■引越費用サポート
※会社都合により転居が必要な場合、会社が費用を負担します
■調理講習
■経営・マネジメント講習
■独立支援制度あり
ほか

料理長・料理長候補

　400万円～450万円

月８日休↑
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】料理長・料理長候補
調理場での業務を中心に、ＦＬ管理やシフト管理など、店舗全体の管理をお任せしていきます。
客層に合わせたメニュー考案なども、担当していただきます。

payments 給与: 　400万円～450万円
月給25万円～35万円＋各種手当＋時間外全額＋賞与年2回（昨年実績：平均2.5ヶ月分）
※経験・能力を考慮し優遇いたします
※上記は、あくまで入社時の給与です（能力に応じて昇給も積極的に行ないます）
※1～3ヶ月の試用期間あり

person 求める人物像・資格: ■和食・寿司・居酒屋などでの経験者を優遇いたします
■スタッフの教育、チームづくりなどが得意な方歓迎

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（シフト制・月8日～10日）※平均は月9日休みです
■有給休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 9:00～22:00（シフト制／実働8時間）
※残業は月20時間以下です
※基本的にインショップなので、深夜勤務はありません。遅くても23時には退社できます

＜シフト例＞
12:00～21:00（8h勤務、1h休憩）
10:00～19:00（8h勤務、1h休憩）
12:00～23:00（8h勤務、3h休憩）

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費支給（月5万円まで）
■昇給／年1回（6月）
■賞与／年2回（6月、12月）※昨年度実績：平均2.5ヶ月分
■社員持株制度
■退職金制度
■制服貸与
■エリア限定転勤制度（基本的にエリア外への転勤はありません）
■店舗限定社員制度（ご自宅から通える店舗で働ける制度です）
■住宅手当（月2万2950円～3万5360円）
■住宅補助手当（月1万円）
※個人で家賃を払っている方に対し、住宅手当とは別に支給。
■時間外手当（全額支給）
■家族手当（配偶者：月8560円、子1人：月2870円）
■資格手当（調理士免許：月4000円）
■社宅借り上げ制度
※単身・家族（本人負担：月3万円）
■引越費用サポート
※会社都合により転居が必要な場合、会社が費用を負担します
■調理講習
■経営・マネジメント講習
■独立支援制度あり
ほか

寿司職人

　400万円～450万円

月８日休↑
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】寿司職人　※「すし酒場うまる」での勤務です
寿司・和食の調理を中心に厨房での業務を担当していただきます。
カジュアルな寿司居酒屋なので、寿司以外にお酒に合わせた一品料理も提供します。

payments 給与: 　400万円～450万円
月給25万円～35万円＋各種手当＋時間外全額＋賞与年2回（昨年実績：平均2.5ヶ月分）
※経験・能力を考慮し優遇いたします
※上記は、あくまで入社時の給与です（能力に応じて昇給も積極的に行ないます）
※1～3ヶ月の試用期間あり

person 求める人物像・資格: ■寿司経験者を優遇いたします
■スタッフの教育、チームづくりなどが得意な方歓迎

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（シフト制・月8日～10日）※平均は月9日休みです
■有給休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 9:00～22:00（シフト制／実働8時間）
※残業は月20時間以下です
※基本的にインショップなので、深夜勤務はありません。遅くても23時には退社できます

＜シフト例＞
12:00～21:00（8h勤務、1h休憩）
10:00～19:00（8h勤務、1h休憩）
12:00～23:00（8h勤務、3h休憩）

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費支給（月5万円まで）
■昇給／年1回（6月）
■賞与／年2回（6月、12月）※昨年度実績：平均2.5ヶ月分
■社員持株制度
■退職金制度
■制服貸与
■エリア限定転勤制度（基本的にエリア外への転勤はありません）
■店舗限定社員制度（ご自宅から通える店舗で働ける制度です）
■住宅手当（月2万2950円～3万5360円）
■住宅補助手当（月1万円）
※個人で家賃を払っている方に対し、住宅手当とは別に支給。
■時間外手当（全額支給）
■家族手当（配偶者：月8560円、子1人：月2870円）
■資格手当（調理士免許：月4000円）
■社宅借り上げ制度
※単身・家族（本人負担：月3万円）
■引越費用サポート
※会社都合により転居が必要な場合、会社が費用を負担します
■調理講習
■経営・マネジメント講習
■独立支援制度あり
ほか

調理師・キッチンスタッフ

　370万円～420万円

月８日休↑
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理スタッフ
調理場での業務を中心に、店舗全体の管理をお任せしていきます。
調理は、各店舗でイチから行なっています。
店舗での裁量は大きく、自由度も高いのですが、きちんとレシピもご用意。
写真付きで手順をまとめていますのでご安心ください。
レシピは、1～2ヶ月ほどで覚えられる内容です。

payments 給与: 　370万円～420万円
月給25万円～＋各種手当＋時間外全額＋賞与年2回（昨年実績：平均2.5ヶ月分）
※経験・能力を考慮し優遇いたします

person 求める人物像・資格: ■和食・寿司・居酒屋などでの経験者を優遇いたします
■スタッフの教育、チームづくりなどが得意な方歓迎

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（シフト制・月8日～10日）※平均は月9日休みです
■有給休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 9:00～22:00（シフト制／実働8時間）
※残業は月20時間以下です
※基本的にインショップなので、深夜勤務はありません。遅くても23時には退社できます

＜シフト例＞
12:00～21:00（8h勤務、1h休憩）
10:00～19:00（8h勤務、1h休憩）
12:00～23:00（8h勤務、3h休憩）

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費支給（月5万円まで）
■昇給／年1回（6月）
■賞与／年2回（6月、12月）※昨年度実績：平均2.5ヶ月分
■社員持株制度
■退職金制度
■制服貸与
■エリア限定転勤制度（基本的にエリア外への転勤はありません）
■店舗限定社員制度（ご自宅から通える店舗で働ける制度です）
■住宅手当（月2万2950円～3万5360円）
■住宅補助手当（月1万円）
※個人で家賃を払っている方に対し、住宅手当とは別に支給。
■時間外手当（全額支給）
■家族手当（配偶者：月8560円、子1人：月2870円）
■資格手当（調理士免許：月4000円）
■社宅借り上げ制度
※単身・家族（本人負担：月3万円）
■引越費用サポート
※会社都合により転居が必要な場合、会社が費用を負担します
■調理講習
■経営・マネジメント講習
■独立支援制度あり
ほか

ホールスタッフ

　370万円～420万円

月８日休↑
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】ホールサービス
ホール・調理場での業務を中心に、店舗全体の管理をお任せしていきます。

店舗での裁量は大きく、自由度も高いのですが、きちんとレシピもご用意。
料理の手順は、写真付きでまとめていますのでご安心ください。
レシピは、1～2ヶ月ほどで覚えられる内容です。

payments 給与: 　370万円～420万円
月給25万円～＋各種手当＋時間外全額＋賞与年2回（昨年実績：平均2.5ヶ月分）
※経験・能力を考慮し優遇いたします

person 求める人物像・資格: ■業態を問わず、接客経験をお持ちの方歓迎いたします
■スタッフの教育、チームづくりなどが得意な方歓迎

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（シフト制・月8日～10日）※平均は月9日休みです
■有給休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 9:00～22:00（シフト制／実働8時間）
※残業は月20時間以下です
※基本的にインショップなので、深夜勤務はありません。遅くても23時には退社できます

＜シフト例＞
12:00～21:00（8h勤務、1h休憩）
10:00～19:00（8h勤務、1h休憩）
12:00～23:00（8h勤務、3h休憩）

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費支給（月5万円まで）
■昇給／年1回（6月）
■賞与／年2回（6月、12月）※昨年度実績：平均2.5ヶ月分
■社員持株制度
■退職金制度
■制服貸与
■エリア限定転勤制度（基本的にエリア外への転勤はありません）
■店舗限定社員制度（ご自宅から通える店舗で働ける制度です）
■住宅手当（月2万2950円～3万5360円）
■住宅補助手当（月1万円）
※個人で家賃を払っている方に対し、住宅手当とは別に支給。
■時間外手当（全額支給）
■家族手当（配偶者：月8560円、子1人：月2870円）
■資格手当（調理士免許：月4000円）
■社宅借り上げ制度
※単身・家族（本人負担：月3万円）
■引越費用サポート
※会社都合により転居が必要な場合、会社が費用を負担します
■調理講習
■経営・マネジメント講習
■独立支援制度あり
ほか

調理見習い

　370万円～420万円

月８日休↑
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理見習い・調理補助
調理場での業務を中心に、店舗全体の管理をお任せしていきます。
調理は、各店舗でイチから行なっています。
店舗での裁量は大きく、自由度も高いのですが、きちんとレシピもご用意。
写真付きで手順をまとめていますのでご安心ください。
レシピは、1～2ヶ月ほどで覚えられる内容です。

payments 給与: 　370万円～420万円
月給25万円～＋各種手当＋時間外全額＋賞与年2回（昨年実績：平均2.5ヶ月分）
※経験・能力を考慮し優遇いたします

person 求める人物像・資格: ■業態を問わず、調理経験をお持ちの方歓迎いたします
■スタッフの教育、チームづくりなどが得意な方歓迎
※業界未経験の方も歓迎です

sunny 休日・休暇: ■週休2日制（シフト制・月8日～10日）※平均は月9日休みです
■有給休暇
■慶弔休暇
ほか

schedule 勤務時間: 9:00～22:00（シフト制／実働8時間）
※残業は月20時間以下です
※基本的にインショップなので、深夜勤務はありません。遅くても23時には退社できます

＜シフト例＞
12:00～21:00（8h勤務、1h休憩）
10:00～19:00（8h勤務、1h休憩）
12:00～23:00（8h勤務、3h休憩）

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
■交通費支給（月5万円まで）
■昇給／年1回（6月）
■賞与／年2回（6月、12月）※昨年度実績：平均2.5ヶ月分
■社員持株制度
■退職金制度
■制服貸与
■エリア限定転勤制度（基本的にエリア外への転勤はありません）
■店舗限定社員制度（ご自宅から通える店舗で働ける制度です）
■住宅手当（月2万2950円～3万5360円）
■住宅補助手当（月1万円）
※個人で家賃を払っている方に対し、住宅手当とは別に支給。
■時間外手当（全額支給）
■家族手当（配偶者：月8560円、子1人：月2870円）
■資格手当（調理士免許：月4000円）
■社宅借り上げ制度
※単身・家族（本人負担：月3万円）
■引越費用サポート
※会社都合により転居が必要な場合、会社が費用を負担します
■調理講習
■経営・マネジメント講習
■独立支援制度あり
ほか

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2021/11/04～2021/11/18

求人情報掲載期間：2021/11/04～2021/11/18

PIER THIRTY GROUP／ピアーサーティーグループ

【ピアーサーティーグループ】
日本＆海外で31ブランド約230店舗のインショップレストランを展開する「ピアーサーティーグループ」。
新規出店、事業拡大にむけ、飲食経験者の募集をスタート！チェ...
求人情報掲載期間：2021/10/21～2021/11/04

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求人情報掲載期間：2021/07/01～2021/07/15

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