マドラズ カフェ(MADRAJ CAFE)
求人募集・採用情報
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昨年11月、六本木にオープンした
人気のエスニックカレー料理専門店!
盛況につき、新たに<店長候補>を募集!!
昨年11月、六本木にオープンした
人気のエスニックカレー料理専門店!
盛況につき、新たに<店長候補>を募集!!
エスニックカレー料理の専門店「マドラズ カフェ(MADRAJ CAFE)」。
お店のコンセプトは「高級感あふれる空間で、本場の味を、手頃な価格で、
気軽に味わっていただける場所」。
おかげさまで、有名デザイナー設計のシックな内装の店内と
本格エスニック料理が好評で開店以来、連日多くのお客様で賑わっています。
今回は、さらなるお店の成長を目指すため、新たに<店長候補>を募集します。
売上の管理から今後の店舗運営に至るまで、
お店のマネジメント全般を一緒にやってくださる方なら大歓迎!
あなたがこれまでに培ってきた経験を、
ますます伸び盛りの当店で、ぜひ発揮してみませんか?
左手路地の角にあるのが、当店「マドラズカフェ」です。
来店客は、場所柄、平日の方が多く、おおよそ50名の方々が
約40種類あるメニューの中から、お好きな料理を召し上がっていかれます。
常連さんは1~2割前後。客層のメインはビジネスマンでほとんどが男性。
女性客はそれほど多くありません。
でももっと集客を上げるためには、女性客の獲得も努力しなければいけないと
現在は考えております。
人気メニューは、数々のインドカレー。スパイス、ナン、ライス、
すべてにこだわった本格カレーと評判です。
和食とエスニックの融合で生まれた「カツカレー」も大人気。
さらに“カレーうどんの新たな歴史が始まる!”
と謳われる「カレーうどん」は、すでに看板メニュー。こうしたアイデアは、
スタッフの日々のチャレンジ精神とオーナーとの相互理解から生まれてきます。
そしてそれは、メニューに限りません。
あなたにお願いする店長候補には、現在制服がありません。
服装は自由という発想ですが、
もしあなたが「こんな制服を作りたい」と思うなら、そんな制服を作りましょう。
それが“本当の服装自由”だと思うからです。
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本格エスニック料理は、ナンに使用する小麦粉へのこだわりは勿論、お米も厳選されたタイ産を使用。香りの違いが歴然です。
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ハーブ&スパイシーカレーうどんは、「こんなの食べた事無い!」と大評判!当店人気メニューの1つです。
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ちょっとしたアイデアからでもヒット商品は生まれる。マドラズカフェでは「思い付いたら、即検討!」活気に満ちています。
1日の仕事の流れとしては・・・
まず開店の準備から。レジや金庫内の現金のチェック、看板やメニューの配置などを1時間ぐらい掛けて行います。
開店は午前11時30分。ランチ営業が始まりますが、午後3時ぐらいまでは店内は、とても混み合いスタッフも大忙しです!
休憩を挟んで、ディナーの準備。材料薄の物を買い足しに行くこともあります。
ラストオーダーの午後8時30分が過ぎた頃からは、1日の売上のチェック、レジや金庫内の現金のチェック、
予約メールなどの確認とその返信など。忙しい日には、洗い物をお手伝いすることもあります。
さらにあなたには、イベント開催、新メニュー開発、お店の宣伝などにも関わっていただき、
積極的な「集客の拡大」も考えていただきたいと思っております。
当店での店長を目指していただくことは勿論ですが、将来的には、独立をしてお店のオーナーを目指したいという方でも大歓迎です!
あなたを支えるスタッフたち
来日して2年、もうすっかり日本人との相性もバッチリなんですが「日本語ハ、チョット…」と片言程度。
他にスタッフは2人いるが、やはり日本語は現在猛特訓中。従ってコミュニケーションは、もっぱら“笑顔”と“片言の英語”になりますが、
現在働いている4人のチームワークは抜群!ですから「英語はあまり得意ではない」というあなたでも心配は要りません。
むしろあなたの英語力は上がるかも。ぜひ、マドラズカフェをいっしょに盛り上げていただけませんか?
企業情報
所在地 | 〒 東京都品川区西五反田7-13-6 SDI五反田ビル7階 |
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HP |
株式会社アイザックシステム |
勤務地情報
勤務地エリア・最寄駅 | 東京都港区 六本木駅 |
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勤務地詳細 |
マドラズ カフェ (MADRAJ CAFE) 東京都港区六本木4-8-8 第12岡崎ビル 1F・2F ※東京メトロ 日比谷線「六本木駅」6出口より、徒歩1分 ※都営大江戸線「六本木駅」6出口より、徒歩1分 ※六本木俳優座向い |
マドラズ カフェ(MADRAJ CAFE)の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間:2018/08/23~2018/09/05
求人情報掲載期間:2018/08/23~2018/09/05
マドラズ カフェ(MADRAJ CAFE)
昨年11月、東京・六本木にオープンしたばかりの
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求人情報掲載期間:2018/08/09~2018/08/23
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昨年11月、東京・六本木にオープンしたばかりの
エスニックカレー料理の専門店「マドラズ カフェ(MADRAJ CAFE)」。
お店のコンセプトは「高級感あふれる空間で、本場の味を、手頃な価格で、
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