TAMANI(タマーニ)
求人募集・採用情報
店長・店長候補、ソムリエ、ホールスタッフなど、TAMANI(タマーニ)の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
マネージャー・ソムリエ経験者月給35万円
最低保証!オープンしたてのイノベーティブ
レストランのワイン部門全般お任せします!
マネージャー・ソムリエ経験者月給35万円
最低保証!オープンしたてのイノベーティブ
レストランのワイン部門全般お任せします!
有機無農薬・特別栽培の”わくわくする野菜”・国産の高品質な"匠和牛"・
グルテンフリーで低糖質な"こだわりのパスタ"などシェフが厳選した食材を使用。
フランス(パリ)のミシュラン2つ星レストラン・都内名門レストランなどで
豊富な経験を積んだシェフの、フレンチをベースとし、和食・洋食・中華などの業態を超えたイノベーティブな料理を提供。
今後、ミシュラン・食べログアワードなどの賞も視野に入れ営業していきます!
「TAMANI」エグゼクティブシェフ / 横山 真治ー
辻エコールキュリネール国立フランス料理専門学校及び、フランスリヨン校を卒業後
■フランスミシュラン2つ星獲得店「ラ・ピラミッド」
■コンテンポラリー・フレンチレストラン「BREEZE OF TOKYO」シェフに就任
■ミシュラン2つ星獲得店「AQUAVIT New York」シェフ・ド・キュイジーヌに就任
ーマネージャー・ソムリエの方、好待遇でお待ちしております!ー
カウンターがメインの当店では、今まシェフ自ら提供まで行っておりました。
今後は、シェフはより調理に専念し・接客にもチカラを入れお客様満足度の向上を
図るための募集となります!
マネージャー・ソムリエ経験者に関しては、月給35万円以上を保証いたします。
ーソムリエ資格所有者の方には、ワイン全般幅広くお任せいたします!ー
現在扱っているワインはおよそ30種類。ソムリエ経験者の方に関しては、
現在扱っているワインの他、月に1度のペースでコースメニューが変わります。
ですので、そのお料理に合うワインなどがあればその都度提案してください!
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ミシュラン獲得店で経験を積んだエグゼクティブシェフ横山(42才)。
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高級感溢れる店内が新たなステージ!今までの経験を思う存分発揮してください!
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厳選されたフォアグラ・トリュフを惜しみなく使用した料理を提供いたします!
担当者からひと言
現状で営業できないこともありません。
しかし、今後はより一層サービス面を強化しお客様満足度を向上したいと思います。
ワインが好き・接客が好き・料理が好き!
理由は様々大歓迎です!是非、さらに良いお店作りをしていきましょう!
また、マネージャー経験はないが、チャレンジしたい!
ソムリエの資格は持っていないが、今後とりたい!
そんな方も大歓迎です!ソムリエの資格の取得に関しては、最大限サポートいたします!
なにかご不明点などあれば何でもご質問ください!
企業情報
会社名 | 株式会社ニュー・ビジョン |
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所在地 | 〒107-0062 東京都港区南青山4丁目9番18号 |
設 立 | 平成20年7月16日 |
資本金 | 200万円 |
代表者 | 代表取締役 岩城 哲哉 |
会社情報 |
1. 資産の運用及び管理業務 2. 不動産事業 3. 投資事業 4. ホテル事業 5. 飲食店運営事業 |
HP |
会社HP |
勤務地情報
勤務地エリア・最寄駅 | 六本木 |
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勤務地詳細 | 東京都港区六本木4-5-13 Reve六本木2F |
TAMANI(タマーニ)の求人情報
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