エクセリオン ※新店舗開発事業部
求人募集・採用情報
料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、エクセリオン ※新店舗開発事業部の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
ー6月 六本木の高級エリアに新店が誕生ー
即役職就任可能！オープニングスタッフ募集
給与・休暇等充実！希望に沿って働ける職場
ー6月 六本木の高級エリアに新店が誕生ー
即役職就任可能！オープニングスタッフ募集
給与・休暇等充実！希望に沿って働ける職場
雰囲気・料理の味・ラインナップ…など、全てが上質。
非日常を感じるような空間を提供する…そんな名店を一緒に創っていきましょう。
◇店舗立ち上げメンバーを募集
6月1日に名店ひしめく“六本木”に、
ワインショップが併設されたレストランがOPEN！
基本的には、ワインのセレクトからお客様に楽しんでいただき、
そのワインに合う、料理をレストランにて提供するスタイルでの営業を予定。
料理はイタリアンベースの構成を予定しており、
立地・客単価に沿った、上質な食材を使用した高級感ある料理を提供致します。
今回は店舗立ち上げの部分から携われる「オープニングスタッフ」求人。
店舗のオペレーション・メニュー構成など、基礎の部分から一緒に考えたいと思っている為、働きやすい環境をつくれる、滅多にない好環境が揃っていますよ！
▶休暇・勤務時間はライフスタイルに合わせて決定
当店では、勤務時間と休暇は自由選択制を採用しており、
月8日or月6日や実働8時間制など、入社時にご選択いただくシステムとなっております。
若干の給与変動などはございますが、給与・休暇・勤務時間…etc、
人によって大切にしている部分が違うのは当たり前！
1人ひとりに目を向け、真摯に向き合った運営をしているからこその取り組みです。
立ち上げから携われる今だからこそ、全員が0からスタート！
気兼ねなく、自分の希望を伝えられるタイミングも魅力のひとつです。
▶メニューの考案・試作、ワインのセレクトなどからお任せ！
経験のある方には、経験を活かした意見・提案をしていただきたいと思っています。
もちろん既存店も運営しているので、決定している部分はございますが、
柔軟・新しい発想を常に求めておりますので、思ったことはどんどん言ってください！
メニュー・商品開発などもお任せいたしますので、
独立志向のある方も歓迎！自分のお店の様な感覚で働ける好環境が揃っています。
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立地上、ほぼ完全予約制での営業となる可能性があるので、1品・1組に集中し厨房業務を行うことが可能です！
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食卓を彩る料理を更に輝かせる為、調味料などの細部にも拘り、上質な食材を扱っております。※写真はワイン塩・スパイス
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併設されたワインショップの仕入れや管理もお任せ！お気に入りの1本を当店に教えてください！
今後は東京都内を中心に、働くスタッフの活躍の場を広げる出店をしていきます。
業態や立地なども、既存スタッフの方と話し合った上で…ということになるので、
全員が納得した新規出店を進めていくことをお約束いたします！
また、日本国内にとどまらず代表ゆかりの地である、
フランス、パリへの出店も計画中！海外志向のある方に最適ですよ！
▶キャリアアップを狙うあなたへ
上記のように順次出店を計画しているので、
今回募集している店長・料理長といった役職だけでなく、
今後はSVなどの統括ポジションの席も、現実的に生まれてきます。
「将来を見据えて働ける環境を探している」という方…ぜひお話ししませんか？
前職給与保証制度、1分単位での残業代支給などを完備しているので、
給与・休暇・勤務時間…と、全てにおいてのランクアップをお約束いたします。
▶年齢や経験は不問
32才の料理長を始め、27才・22才・47才…と、幅広い年齢層が揃う当店。（既存店）
新店も同様に、年齢を絞らず幅広い経験を持つスタッフを揃え、
柔軟な発想を持ったお店づくりを予定しているので、
若手・中堅が挑戦できる！ベテランが輝ける環境が揃っていますよ！
年齢が高い→経験・知識が豊富！
経験が浅い→柔軟なアイデアを持っている…といった考えを持っている為、
年齢・経験不問！“人柄採用”を貫き、あなたの挑戦をお待ちしています！
ー既存店も同時募集！ー
大人の隠れ家的お店として営業をしており、
フランス最先端技術を修め、カルティエ、グッチ、シャネルにて、
料理を提供していたシェフプロデュースの、フレンチベースの料理を提供中。
A4黒毛和牛・産地直送の鎌倉野菜・ソムリエ厳選のワインを扱う当店では、
技術・知識ともに、どこでも通用する“一流”が習得できる環境が揃っていますよ！
ご質問等ございましたら、メール・お電話にてご連絡ください！
企業情報
| 所在地 | 〒181-0012 東京都三鷹市上連雀2-6-7-301 |
|---|---|
| HP |
系列店舗ホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 六本木、荻窪 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
☆配属は希望の店舗となりますのでご安心ください。 ※無理な転勤などは絶対にございません。 【新店舗】 東京都港区六本木7-14-1 東李閣ビルB1F →各線「六本木駅」より徒歩3分 【A4黒毛和牛専門店ステーキモンスター】 東京都杉並区上荻1-18-3 第二亀屋酒販売ビル2F →各線「荻窪駅」より徒歩3分 |
エクセリオン ※新店舗開発事業部の求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2021/09/09～2021/09/23
求人情報掲載期間：2021/09/09～2021/09/23
Excelion 株式会社 ※飲食事業部採用本部
〇当社・運営ブランド紹介
働く人々が安心・安全に暮らせる様に食で経済を支える…。
そんな社会を目指し、飲食店運営から、
小売り・自社商品販売・デザイン…と、各種事業を展開中です。 -
求人情報掲載期間：2021/08/26～2021/09/09
求人情報掲載期間：2021/08/26～2021/09/09
Excelion 株式会社 ※飲食事業部採用本部
〇当社・運営ブランド紹介
働く人々が安心・安全に暮らせる様に食で経済を支える…。
そんな社会を目指し、飲食店運営から、
小売り・自社商品販売・デザイン…と、各種事業を展開中です。 -
求人情報掲載期間：2019/05/16～2019/05/30
求人情報掲載期間：2019/05/16～2019/05/30
Excelion 株式会社※新店舗開発事業部
フランスのワイナリーで修業を積んだ代表（ソムリエ）が手掛ける新業態が誕生。
雰囲気・料理の味・ラインナップ…など、全てが上質。
非日常を感じるような空間を提供する…そんな名店を一緒に創っ...
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