株式会社fermataの求人は、2024/03/28 ～ 2024/04/25まで掲載されていました。
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あなたがどのように転職先を探すべきか、考えていきましょう。
和食日和 おさけと
- 中途50％↑
- 女性管理職
- 社保完備
- 賞与
掲載期間：2024/03/28～2024/04/25 掲載終了まで残り0日
- 募集職種
- 料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理スタッフ、ホールサービス、SV
創業6年で7店舗OPENしている当社！
3月日本橋三越前出店！新規スタッフ募集☆
昇給＆賞与＆土日祝休み可のステージ！
創業6年で7店舗OPENしている当社！
3月日本橋三越前出店！新規スタッフ募集☆
昇給＆賞与＆土日祝休み可のステージ！
もともと洋食出身のオーナーが和食に転身を果たし創業6年で7店舗展開。ビジネス街立地で出店攻勢を仕掛けている当社。おかげさまで、全店舗売上好調と今年3月新店舗出店につき新たな仲間を募集します。今後の展開としては、決して無理な展開をせずに1年で2店舗のペースで着実な出店をしていく予定。水面下で来年出店の話が進んでいます。ですので、店舗内でのポジションだけでなく、スーパーバイザーなど人数を増やしていきます。
〇ブランドコンセプト
話題沸騰中の日本酒とくずし割烹を楽しめる『和食日和おさけと』。業績好調により、今後も新店続々OPEN予定の急成長企業で働きませんか。近い将来の店長や料理長として活躍してくれる方を積極採用中！実力次第では短期間で昇給・昇格する環境は魅力大◎
「自分の力を試してみたい」そんなあなたを歓迎します！
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安定を求める方も大歓迎！
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正直、飲食業界で勤めているとあきらめていることも多いかと思いますが、当社では、あきらめていたことが実現可能です！
たとえば、
「お子さんの運動会に無理なく参加したり」
「ご家族との有意義な時間を確保」するのも当社であればできます！
もちろん、若手や女性も活躍中。仕事とプライベートを楽しみませんか！
コンセプトは「厳選した日本酒と一流の本格和食をお出しするお店」
当店ならではの“本物の日本酒の知識”が身に付きます！
◎オーナーは「唎酒師」よりもさらに難易度の高い「酒匠」や「SAKEディプロマ」の資格を取得している日本酒のプロ。そんなオーナーが日本酒の基礎をイチから丁寧に教えていきます！常時、50種類以上の日本酒を用意して全種類テイスティングも可能です！
◎誰もが好きな居酒屋料理を一流の料理人が少しの工夫と手間をかけて美味しい和食に。和食の可能性と懐の深さが習得可能です！
安定を求める方も大歓迎！
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正直、飲食業界で勤めているとあきらめていることも多いかと思いますが、当社では、あきらめていたことが実現可能です！
たとえば、
「お子さんの運動会に無理なく参加したり」
「ご家族との有意義な時間を確保」するのも当社であればできます！
もちろん、若手や女性も活躍中。仕事とプライベートを楽しみませんか！
コンセプトは「厳選した日本酒と一流の本格和食をお出しするお店」
当店ならではの“本物の日本酒の知識”が身に付きます！
◎オーナーは「唎酒師」よりもさらに難易度の高い「酒匠」や「SAKEディプロマ」の資格を取得している日本酒のプロ。そんなオーナーが日本酒の基礎をイチから丁寧に教えていきます！常時、50種類以上の日本酒を用意して全種類テイスティングも可能です！
◎誰もが好きな居酒屋料理を一流の料理人が少しの工夫と手間をかけて美味しい和食に。和食の可能性と懐の深さが習得可能です！
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女性利き酒師も多数在籍していますので、女性目線で日本酒を学べるのも当店の大きな特徴です！
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日本酒と和食のマリアージュを意識した料理は、あなたを料理人としての幅を広げてくれます。
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すでに各メディアでも取り上げられるほどの話題店。伝統を大切にしながらも革新的なお店を作っていきましょう。
☆★☆★お酒の知識がなくても大丈夫☆★☆★
ぜひ、経験者の方は、上のポジションを目指して頂きたいのと同時に意欲重視の採用枠もありますので、日本酒の知識がなくても大丈夫です！オーナーや既存店の店長をはじめ、
先輩スタッフがイチから丁寧に教えていきますので安心して働ける職場環境です。
勢いがあって、高いクオリティを誇る当店。
「日本酒を本気で学びたい」
「日本酒のプロになりたい」
と考えている方にはピッタリな職場です！
「今の働いている職場で思い通りのポジションにつけずにくすぶっている方」
「将来が見えず行き詰まっている方」
「2番手クラス経験者で次はポストで活躍したい方」等へ！
チェーン店の様に細かな決まりがなく安定経営の中で個人店の様に提案・挑戦ができる自由度もあり！何でもやれるスタイルはあなたを成長させてくれるハズ！
▶休日・勤務時間の面について
有給休暇の積極的な取得や深夜営業の廃止・撤廃を進め、会社として改革を行ってきた実績があるからこそ胸を張って“スタッフに安心して働いてもらえる会社”としてお伝えできています。今後も現状に満足することなく、さらなる改革を進めていく予定なので、より良い会社を一緒に創っていきましょう！
新規事業や新規出店を含めて、今後も着実な事業展開を計画しているからこそ、オープニングスタッフや役職就任のチャンスも多数あります！
ぜひ、経験者の方は、上のポジションを目指して頂きたいのと同時に意欲重視の採用枠もありますので、日本酒の知識がなくても大丈夫です！オーナーや既存店の店長をはじめ、
先輩スタッフがイチから丁寧に教えていきますので安心して働ける職場環境です。
勢いがあって、高いクオリティを誇る当店。
「日本酒を本気で学びたい」
「日本酒のプロになりたい」
と考えている方にはピッタリな職場です！
「今の働いている職場で思い通りのポジションにつけずにくすぶっている方」
「将来が見えず行き詰まっている方」
「2番手クラス経験者で次はポストで活躍したい方」等へ！
チェーン店の様に細かな決まりがなく安定経営の中で個人店の様に提案・挑戦ができる自由度もあり！何でもやれるスタイルはあなたを成長させてくれるハズ！
▶休日・勤務時間の面について
有給休暇の積極的な取得や深夜営業の廃止・撤廃を進め、会社として改革を行ってきた実績があるからこそ胸を張って“スタッフに安心して働いてもらえる会社”としてお伝えできています。今後も現状に満足することなく、さらなる改革を進めていく予定なので、より良い会社を一緒に創っていきましょう！
新規事業や新規出店を含めて、今後も着実な事業展開を計画しているからこそ、オープニングスタッフや役職就任のチャンスも多数あります！
オーナーよりメッセージ！
最後までお読みいただきありがとうございました。
こだわりは日本酒のプロであるオーナーが厳選した日本酒の数々と経験豊富な一流料理人が作る和食です。
お客様には日本酒と和食のマリアージュを楽しんで頂いています。
2018年のオープン以来、おかげさまでお客様とスタッフにも恵まれて、
お店としてのこだわりや質を保ちつつ、ファミリー感のある良い雰囲気の中で着々と店舗を増やして来られました。
目指していることは、お客様に日本酒と和食を通して新しい発見をしてもらうことです。
一緒にこれまでにはない新しいお店を作っていきましょう！
こだわりは日本酒のプロであるオーナーが厳選した日本酒の数々と経験豊富な一流料理人が作る和食です。
お客様には日本酒と和食のマリアージュを楽しんで頂いています。
2018年のオープン以来、おかげさまでお客様とスタッフにも恵まれて、
お店としてのこだわりや質を保ちつつ、ファミリー感のある良い雰囲気の中で着々と店舗を増やして来られました。
目指していることは、お客様に日本酒と和食を通して新しい発見をしてもらうことです。
一緒にこれまでにはない新しいお店を作っていきましょう！
和食日和 おさけとが募集する職種
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
【新店舗】 日本橋三越前 【既存店】 日本橋・神保町・日本橋室町・神楽坂・赤坂 ※希望勤務地考慮 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
【新店舗】 住所／東京都中央区日本橋室町2-4-3 YUITO日本橋室町野村ビル3F 交通／東京メトロ銀座線・半蔵門線 三越前駅A9出口直結 JR 新日本橋駅3番出口 徒歩3分・地下通路直結 JR 神田駅南口 徒歩7分 東京メトロ銀座線・東西線日本橋駅B12出口 徒歩7分 JR東京駅日本橋口 徒歩10分 【既存店】 【和食日和 おさけと 日本橋】 住所／東京都中央区日本橋1-3-13 東京建物日本橋ビルB1（ICCHO日本橋） 交通／東京メトロ銀座線・東西線、都営浅草線日本橋駅直結(B9出口方面） JR線東京駅日本橋口 徒歩5分 東京メトロ半蔵門線三越前駅B5出口 徒歩3分 【和食日和 おさけと 神保町】 住所／東京都千代田区神田錦町3-16 五十嵐ビル1F 交通／都営三田線 神保町駅 A9番出口 徒歩2分 東西線 竹橋駅 3b出口 徒歩5分 丸ノ内線 淡路町駅 B7番出口 徒歩7分 千代田線 新御茶ノ水駅 B7番出口 徒歩7分 【和食日和 おさけと 霞ヶ関】 住所／東京都千代田区霞が関3-2-6 東京倶楽部ビルディング 3F 交通／地下鉄銀座線 虎ノ門駅 11出口 徒歩2分 地下鉄千代田線 霞が関駅 A13出口 徒歩6分 JR御茶ノ水駅 御茶ノ水橋口 徒歩10分 【和食日和 おさけと 日本橋室町】 住所／東京都中央区日本橋本町4-4-16 日本橋内山ビルB1 交通／JR総武本線快速線 新日本橋駅 徒歩3分 銀座線 三越前駅 徒歩5分 JR神田駅 徒歩5分 日比谷線 小伝馬町駅 徒歩7分 【和食日和 おさけと 神楽坂】 住所／東京都新宿区神楽坂6-8 交通／都営大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩3分 東西線 神楽坂駅 徒歩4分 【和食日和 おさけと 大門浜松町】 住所／東京都港区浜松町2-1 ADsis大門5階 交通／各線 大門駅 徒歩1分 JR各線 浜松町駅 徒歩1分 【和食日和 おさけと 赤坂 】 住所／東京都港区赤坂5-4-10 赤坂ゆうビル B1F 交通／千代田線 赤坂駅 7番出口徒歩30秒 銀座線 溜池山王駅 7番出口徒歩7分 丸ノ内線 赤坂見附駅 10番出口徒歩7分 半蔵門線 永田町駅 11番出入口徒歩7分 |
店舗情報
| 客席数 | 【新店舗】 【和食日和 おさけと 日本橋三越前】 80席 【既存店】 【和食日和 おさけと 日本橋】 45席 【和食日和 おさけと 神保町】 45席 【和食日和 おさけと 日本橋室町】 45席 【和食日和 おさけと 神楽坂】 52席 【和食日和 おさけと 大門浜松町】 44席 【和食日和 おさけと 赤坂 】 48席 【和食日和 おさけと 霞ヶ関】 94席 |
|---|---|
| 客単価 | 【新店舗】 ランチ／1,700円くらい ディナー／8,500円～12,000円 【既存店】 ランチ／1,200円くらい ディナー／7,000円～10,000円 |
| 営業時間 | 【新店舗】 【和食日和 おさけと 日本橋三越前】 月～金／ディナー 17:00～23:00（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30） 月～土／ランチ 11:30～14:00（L.O.13:30） 土／ディナー 17:00～22:00（L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30） 【既存店】 【和食日和 おさけと 日本橋】 月～金／ディナー 17:00～23:00（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30） 月～土／ランチ 11:30～14:00（L.O.13:30） 土／ディナー 17:00～22:00（L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30） 【和食日和 おさけと 神保町】 月～金／ディナー 17:00～23:00（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30） 月～金／ランチ 11:30～14:00（L.O.13:30） 土／ディナー 17:00～22:00（L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30） 【和食日和 おさけと 日本橋室町】 月～金／ディナー 17:00～23:00（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30） 月～土／ランチ 11:30～14:00（L.O.13:30） 土／ディナー 17:00～22:00（L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30） 【和食日和 おさけと 神楽坂】 月～金／ディナー 17:00～23:00（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30） 土／ディナー 17:00～22:00（L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30） ランチ 11:30～14:00（L.O.13:00） 【和食日和 おさけと 大門浜松町】 月～土／ランチ 11:30～14:00(L.O13：30) 月～木／ディナー17:00～22:30(L.O21：30) 金曜日／ディナー17:00～23:00(L.O22：00) 土曜日／ディナー17:00～22:00(L.O21：00) 【和食日和 おさけと 赤坂 】 月～土／ランチ11:30～14:00（L.O. 13:30） 月～木／ディナー17:00～22:30（L.O．21:30） 金／ディナー17:00～23:00（L.O．22:00） 土／ディナー17:00～22:00（L.O．21:00） 【和食日和 おさけと 霞ヶ関】 月～金／ランチ11:30～14:00（L.O. 13:30） 月～金／ディナー17:00～22:00（L.O．21:00） ★全店舗／日曜・祝日定休※土日祝定休日の店舗もあり |
| ホームページ | https://www.osaketo-washoku.jp/ |
- 和食日和 おさけとの特徴
-
- 学歴・資格不問
- ブランクOK
- ベテラン活躍中
- 新卒歓迎
- 中途入社率50%以上
- 女性管理職登用実績あり
応募情報
| 応募方法 |
応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。担当／山口 【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ 経歴などを拝見しご返信させていただきます。 |
|---|---|
| 面接地／交通 |
【和食日和 おさけと 霞ヶ関】 住所／東京都千代田区霞が関3-2-6 東京倶楽部ビルディング 3F 交通／地下鉄銀座線 虎ノ門駅 11出口 徒歩2分 地下鉄千代田線 霞が関駅 A13出口 徒歩6分 JR御茶ノ水駅 御茶ノ水橋口 徒歩10分 ※道に迷われましたらお気軽にご連絡ください。 |
