薬膳レストラン10ZEN／株式会社 エフ・エフ・アルファ
求人募集・採用情報
店長・店長候補、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、薬膳レストラン10ZEN／株式会社 エフ・エフ・アルファの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。
品川の人気薬膳レストラン「10ZEN」が
渋谷と南青山で2店舗OPEN！毎月支給の
インセンティブ、時短勤務など働き易さも◎
品川の人気薬膳レストラン「10ZEN」が
渋谷と南青山で2店舗OPEN！毎月支給の
インセンティブ、時短勤務など働き易さも◎
今年12月の渋谷、来年2月の南青山でのオープニングメンバーを募集！薬膳料理を学びたい方、話題の業態で働きたい方、複数業態を運営する成長企業の幹部候補としてキャリアアップしたい方歓迎！調理やサービス未経験OK！
【ブランド幹部候補も募集】
今回募集の2店舗オープン後にも出店予定があり、またFC化も行い出店を加速していきます。店長からすぐに3店舗のマネジメント業務へ、そして10ZENブランドの業態構築や新規出店の計画立案など、本社スタッフとして幅広く活躍してください。
【10ZENについて】
薬膳とは「薬食同源」という言葉が示すように季節や体調に合わせ、様々な食材を組み合わせた料理です。10ZENでも、和漢食材や変わり野菜を使用し素材の味や色彩を最大限に生かしながら、美味しく見た目も楽しい薬膳料理を提供し、多くのお客様に満足頂いています。
【和食・居酒屋業態でも同時募集】
2010年の設立以来、堅実な運営を続けることで順調に成長を遂げ、現在12店舗を展開中の当社。淡路島の食材を伝えるため、和食・居酒屋・寿司居酒屋などのブランドを運営しています。最近では卸水産会社の運営や、ダイニングカフェ、ヴィーガン専門店など多彩なブランドを手掛ける外食ベンチャーです。
【「働きがい」「働きやすさ」両方を求める方へ】
労働環境の改善をはじめ、社内ルール・システムや教育体制は、スタッフの意見を積極的に採り入れ、スピーディーに改善を行っています。実際に勤務時間内に受講できる研修制度や、休日数の増加、労働時間の短縮など、働きやすい環境の整備には力を入れています。また、月給35万円スタート（経験者の場合）や毎月インセンティブ支給など、能力や努力に対して、金銭面でもできる限り反映しています。
下記「統括 渡辺からのメッセージ」も参照ください！
【多彩なキャリアプラン】
運営に関わる経営数字を全て開示しているため、年間予算の設計や投資計画立案など、経営者としてのスキルを吸収できます。また、統括職へのステップアップやコンサルティング業務へのキャリアチェンジなど、多彩なキャリアを描けます。
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薬膳レストラン「10ZEN」品川店
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「淡路島と喰らえ」銀座コリドー店
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「島の恵みと喰らえ 匠」大門浜松町店
■淡路島と喰らえ
…素材の味を活かした淡路島をたっぷり堪能できる居酒屋
■淡路島の恵み だしや
…淡路直送の厳選食材を使用した絶品料理を堪能できる和食店
■島の恵みと喰らえ匠
…産地直送の厳選食材を使用した出汁から手作りの和食店
■ワーキングホリデー・コネクション
…パンケーキの美味しいオシャレな国際交流カフェ
■PEACE TABLE
…食材、調理法、空間、接客までこだわったヴィーガン専門店
■10ZEN
…体を内側から健康することをテーマにした薬膳レストラン
■セントラルキッチン
…既存店の仕込みや新しいデリバリー業態の開発などを行う拠点
【同時募集】
下記のポジションでも募集してます！詳細はお問い合わせください！
■店長（居酒屋・和食業態）
…当社では経営的な数値を現場にも全てオープンにしています。それを見ながら、任された店舗の戦略を考える。経営スキルを磨くには最高の環境です。
■副料理長（ 居酒屋・和食業態 ）
…裁量が大きいことが当社の特徴。おすすめメニューは店舗の決済で自由に行っています。
■調理＆ホール時短社員（寿司居酒屋）
…現在3名の方が時短社員として活躍中です。
統括 渡辺より（写真左）
年齢、性別などにいっさいこだわらず、それぞれの「理想の働き方」を応援・実現するのが当社のポリシー。
GW、夏季、年末年始などはそれぞれに最低3日以上の連休取得、全店舗深夜営業なし、完全週休2日や残業ゼロの働き方も選択可能…など、働きやすい環境を整えるために力を入れています。
現在、女性の店長は3名。女性が活躍中の職場です！
企業情報
| 会社名 | 株式会社エフ・エフ・アルファ |
|---|---|
| 所在地 | 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-10-7 新大宗ビル1号館9F |
| 会社情報 |
商号／株式会社エフ･エフ･アルファ 本社／〒160-0023 東京都新宿区西新宿区4-32-13 西新宿フォレストアネックス506 渋谷営業所／〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-10-7 新大宗ビル1号館9階 資本金／5000万円 関連会社／株式会社プラスアルファ 設立／2010年8月2日 従業員数／正社員47名・アルバイト126名（平成28年8月末） 事業内容／飲食店経営・飲食企業コンサルティング・飲食店運営受託・NPO法人 淡路島活性化推進委員会理事 拠点数／直営10店舗 経営受託店舗1店舗（平成28年8月末現在） |
| HP |
会社ホームページ グループ会社ホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 |
渋谷、南青山 【同時募集】新宿、銀座、三軒茶屋、品川 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
◆薬膳レストラン 10ZEN 渋谷店 ◆薬膳レストラン 10ZEN 南青山店 【同時募集】 ◆淡路島と喰らえ 新宿西口店 東京都新宿区西新宿1-14-15 タウンウエストビルB1F 交通／各線「新宿駅」西口より徒歩4分 ◆淡路島と喰らえ 銀座コリドー店 東京都中央区銀座8-2-1 ニッタビル2-1 交通／地下鉄各線「銀座駅」より徒歩5分 各線「新橋駅」より徒歩3分 ◆淡路島と喰らえ 三軒茶屋店 東京都世田谷区太子堂4-23-13 遊楽ビル2F 交通／東急田園都市線「三軒茶屋駅」北A出口より徒歩1分 ◆淡路島の恵み だしや 東京都渋谷区渋谷1-14-15 森ビルB1F 交通／各線「渋谷駅」11番口より徒歩1分 ◆九州居酒屋 奏 ～KANADE～ 東京都渋谷
区道玄坂2-23-13 渋谷デリタワー3Ｆ
JR「渋谷駅」ハチ公口より徒歩5分 地下鉄「渋谷駅」3a出口より徒歩5分 京王井の頭線「渋谷駅」中央口より徒歩5分 ◆薬膳レストラン 10ZEN 東京都港区高輪3-25-29 漢方ミュージアム内 JR品川駅「高輪口」から 徒歩5分 JR高輪ゲートウェイ駅から 徒歩8分 |
薬膳レストラン10ZEN／株式会社 エフ・エフ・アルファの求人情報
- この企業が募集した過去の求人情報
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求人情報掲載期間：2021/10/07～2021/10/21
求人情報掲載期間：2021/10/07～2021/10/21
株式会社エフ・エフ・アルファ/フランチャイズ事業部、セントラルキッチン事業部、直営店舗事業部
品質にこだわる直営店舗を展開！
淡路島の食材、日本の伝統を伝える和食料理店や、ヴィーガンレストラン、薬膳レストランなど専門性の高いブランドを複数手掛ける外食ベンチャーです。最近では淡路パスタ... -
求人情報掲載期間：2021/09/23～2021/10/07
求人情報掲載期間：2021/09/23～2021/10/07
株式会社エフ・エフ・アルファ/フランチャイズ事業部、セントラルキッチン事業部、直営店舗事業部
品質にこだわる直営店舗を展開！
淡路島の食材、日本の伝統を伝える和食料理店や、ヴィーガンレストラン、薬膳レストランなど専門性の高いブランドを複数手掛ける外食ベンチャーです。最近では淡路パスタ... -
求人情報掲載期間：2021/05/06～2021/05/20
求人情報掲載期間：2021/05/06～2021/05/20
株式会社 エフ・エフ・アルファ／和食事業部、ウェルネス事業部
【当社について】
設立以来、順調に成長を遂げ、現在10店舗を展開中。淡路島の食材を伝える和食料理店や、ヴィーガン専門店・薬膳料理レストランなど多彩なブランドを手掛ける外食ベンチャーです。
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