「ウォールストリート」「菜や」／井上商事株式会社
求人募集・採用情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
賞与
退職金

求人情報掲載期間：2020/01/23～2020/02/06 掲載終了

店長・店長候補、バーテンダー、調理師・キッチンスタッフなど、「ウォールストリート」「菜や」／井上商事株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

ヴィンテージ空間のイタリアン＆創作。年休
日105／120日★GW・年末年始・有給
★残業・深夜手当各25%割増・退職金制度

【オフィス街で30年安定経営！社員比率の高いお店！】
☆ホール・店長・キッチン補助・バーテンダー積極採用！
★年間休105／120日、日祝定休含む月8日休＋休又は完全週休2日（菜や／年間休120日）
しっかり休日＆連休（GW・年末年始連休）取れます！ご家族のいる方も安心！
★残業手当176h超過分＆深夜手当22時以降プラス支給＝各25%UP※合わせ50%UP有！※月残業時間20～最大45h

【賃貸ビルを経営する安定企業】
オフィス街・茅場町駅徒歩1分のビルに2店舗運営。
◆映画・ドラマに多数登場の第2井上ビルは、どこかで見ている方多し。手作りと安全食材にこだわるイタリアンと豊富なドリンクの「ウォールストリート」
◆新鮮素材を使用した創作料理「ダイニングバー菜や」

あなたの料理・ドリンクのアイデアをカタチに！チェーン店にない時間とお店作りのゆとりがあります！長く活躍して頂きたいから、給与・休日・残業・深夜・達成手当・福利利厚生～退職金まで充実！

「ウォールストリート」「菜や」／井上商事株式会社求人

【ウォールストリート】
ハンディとタッチパネルで楽々オーダー！客層の良いお店。完全禁煙です。
安全素材のイタリアン。アンティパスト、手打ちパスタ、本格ピザ、デザートまでしっかり手作りで大人気！肉、魚料理も豊富！サラダもオーガニック。
豊富なお酒・ノンアルコール。店長はソムリエ！
☆ドリンク大充実！バーテンダーを目指す方大歓迎！☆女性スタッフ専用更衣室有

【菜や】
ハンディで楽々オーダー！洋・和・中全ての経験を活かせる手作り創作料理店。
☆店長候補、キッチン、キッチン補助、ホールスタッフ大募集！フロア分煙（まもなく全席禁煙）

【充実の福利厚生】
★夏冬に実績に応じ給与に達成手当大幅加算（賞与）
★退職金制度・生命保険有（正社員・全額会社負担・指定した方へ支給）
★外部福利厚生制度（各種給付金支給、宿泊・遊園施設割引など）
★労災に加え、通勤損害保険別途加入。本人へ直接給付保障（正社員）
★平日しっかり働き休日ゆっくり休めます
★年間休105／120日（日祝／完全週休2日）＋有給休暇10日
★年末年始／GW連続休暇
★社会保険労災完備
★休日出勤手当25%UP
★家族手当・皆勤手当、達成手当有！忙しい日は大入手当1日500円以上プラス！

▲ウォールストリート店内。クラシックな空間でお客様に安心してお召し上がり頂く料理とドリンク。
☆ウォールストリートは、料理の他、生ビール・クラフト生・ワイン・カクテル・クラフトジンなど充実！バーテンダー求む！
▲菜や／土日祝定休でプライベートも充実！和洋中、様々な経験を創作料理というジャンルで活かしませんか？

◆各職種のポイント◆
【ホールスタッフ・バーテンダー】
お勤め帰りのホワイトカラーのリピーターが多いオフィス街・客層抜群！
ハンディ入力に加え、タッチパネルもあるのでオーダーラクラク！
お客様とのコミュニケーションを大切に出来る方求む。
★カクテル・生ビール・ウィスキー・ワイン・カクテル・クラフトジン・日本酒・月替わりオリジナルおすすめカクテル等、お酒にこだわり。
これからバーテンダーを目指したい方はまずドリンク係から始めてみませんか。

【キッチン／キッチン補助スタッフ】
本格・創作イタリアンからパスタ・ピッツァ・おつまみ・デザートまで手作りの「ウォールストリート」
素材にこだわる手作り無国籍創作料理の「菜や」
両店とも安全なオーガニック食材を多く使用。
和洋中の幅広い経験が活かせます。★経験の浅い方も大歓迎！
オリジナル料理を提供したいアイデア豊富な方求む！

≪アルバイト≫昼・夜のみOK！
★学生・女性も活躍！男女不問。ホール／菜や時給1150円、ウォールストリート時給1200円（深夜手当25%up）まかない有
★女性専用更衣室あります！（ウォールストリート）、菜やも専用更衣室有！
※学生は学業優先の方針！シフト強制なし！4年間続ける方も多数！
深夜（22時～）25％プラス、大入手当1h50円プラス。有給休暇支給（規定有）
☆深夜・土曜出勤は希望者のみ。日祝完全休！
ホールアルバイト月間50h以上勤務の方は1hあたり＋50円加算！

「ウォールストリート」「菜や」／井上商事株式会社求人

福利厚生◎安心して長く働けます

★菜やでは店長・ホール・キッチン（補助）を求めています。
★菜やをリードする責任感ある店長候補、キッチン補助、ドリンク係、ホールスタッフ求む。正社員は長期勤務して頂ける方希望。
●真面目で売上目標をもってお客様の為に何をすべきか常に努力する方大歓迎！
●実力があれば若くても抜擢！
★売上は実績に応じて還元！
●正社員・アルバイト共、月176hを超えた分は残業代支給！15分単位で25％増！深夜手当も25％増、50％UPも！職能・達成・大入手当を売上に応じ支給！
●長期アルバイトも大入・有給取得有※規定有
●夏冬は手当として売上げに応じ給与に大幅加算！業績考慮

企業情報

会社名	井上商事株式会社
所在地	〒103-0025 東京都中央区日本橋茅場町2-14-1 第一井上ビル
設　立	昭和2年
会社情報	【業種】飲食店舗運営・賃貸ビル
HP	「菜や」ぐるなび「ウォールストリート」ぐるなび「井上商事株式会社」総合HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	茅場町
勤務地詳細	【ウォールストリート】東京都中央区日本橋茅場町2-17-13 ・東京メトロ東西線＆日比谷線「茅場町駅」3番出口徒歩1分・東京メトロ、都営地下鉄「日本橋駅」徒歩5分・東京メトロ日比谷線「八丁堀駅」徒歩5分・半蔵門線「水天宮前駅」徒歩8分・JR「東京駅」北口徒歩15分【菜や】東京都中央区日本橋茅場町2-14-1 第1井上ビル1F･2F ・東京メトロ東西線＆日比谷線「茅場町駅」3番出口徒歩1分・東京メトロ、都営地下鉄「日本橋駅」徒歩5分・東京メトロ日比谷線「八丁堀駅」徒歩5分・半蔵門線「水天宮前駅」徒歩8分・JR「東京駅」北口徒歩15分

勤務地エリア・最寄駅

茅場町

勤務地詳細

【ウォールストリート】
東京都中央区日本橋茅場町2-17-13
・東京メトロ東西線＆日比谷線「茅場町駅」3番出口徒歩1分
・東京メトロ、都営地下鉄「日本橋駅」徒歩5分
・東京メトロ日比谷線「八丁堀駅」徒歩5分
・半蔵門線「水天宮前駅」徒歩8分
・JR「東京駅」北口徒歩15分

【菜や】
東京都中央区日本橋茅場町2-14-1 第1井上ビル1F･2F
・東京メトロ東西線＆日比谷線「茅場町駅」3番出口徒歩1分
・東京メトロ、都営地下鉄「日本橋駅」徒歩5分
・東京メトロ日比谷線「八丁堀駅」徒歩5分
・半蔵門線「水天宮前駅」徒歩8分
・JR「東京駅」北口徒歩15分

「ウォールストリート」「菜や」／井上商事株式会社の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

　33万円～55万円

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 【店長】

payments 給与: 　33万円～55万円
上記給与＋達成手当＋賞与年2回加算（実績による）
※経験及び実力考慮します。

◆入社後、通常3ヶ月後に固定給となります（試用期間3ヶ月）経験と実績のある方は短縮します。
（固定給＋実残業時間・職能手当・深夜手当・達成手当・大入手当・皆勤手当ほか諸手当をプラス)

◇入社後50時間までは全員一律に研修期間とさせて頂いております。（各業種50円マイナス）
但、50時間超でも一定のレベルに達しない方は据え置きとなる場合もあります。

person 求める人物像・資格: 【店長求む】
○ますお客様第一！笑顔の接客、スタッフ、メニュー内容、売上と利益に対し責任持って行動する方
○売上目標を立て、しっかり黒字を達成する気のある方
（ホールチーフも大歓迎！）

sunny 休日・休暇: 【ウォールストリート】
＜年間休日105日（有給除く）＞
○月8日休（日祝定休含む月8日）
○GW
○年末年始完全休
○慶弔
○有給休暇有

【菜や】
＜年間休日120日（有給除く）＞
○完全週休2日（土日祝休）
○GW
○年末年始完全休
○慶弔
○有給休暇有

schedule 勤務時間: ◆ウォールストリート／13:30～24:00（休憩1時間・まかない有）
◆菜や／13:30～23:30（休憩1時間・まかない有）

＜一日の流れ＞※スタンバイ＝仕込み・準備
13:30～15:30＝スタンバイ
15:30～16:30＝休憩＆まかない
16:30～17:00＝スタンバイ
17:00～23:30／24:00
※ウォールストリートは、金祝前日のみ翌2:00迄営業(L.O.翌1:30)※正社員のみ／交替制

volunteer_activism 待遇: ○残業手当（25%増）
※月間176時間（スタンバイと営業中を合わせた時間）を固定給として、
　これを超過した分は、25%の割増のある残業手当を加算。
○深夜手当（22:00以降25%増）
※但、L.O時ノーゲスト以降の時間等、業務がないのに店に残っているとみなされる時間に限り、残業時間とは扱いません。片づけの時間はスタンバイ扱いです。
○住宅手当（月5000円／7500円支給）
○家族手当（家族数により支給）
○能力給及び昇給年1回
○職能手当もしくは達成手当支給（前年売上達成もしくは予算達成時）
○賞与年2回（夏・冬支給※実績により給与に加給）
○退職金制度（会社負担・生命保険あり※本人家族へ支払い）
○通勤中の損害保険制度（労災とは別／会社負担）
○各種社会保険完備
○休日出勤手当別途（所定の休日に出勤の場合、全額支給・25%アップ）
○大入手当
※売上げにより一回500円～3000円の大入支給。
○有給休暇／年10日より支給（正社員登用6ヵ月後）
○食事あり
○制服貸与
○交通費支給
○外部福利厚生制度加入（各種給付金支給、宿泊・遊園施設利用、チケット割引等）
○他
※3ヶ月試用期間（能力によって短縮あり）

バーテンダー

　30万円～45万円

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 【バーテンダー】

payments 給与: 　30万円～45万円
上記給与＋賞与年2回加算（実績による）
※経験及び実力考慮します。

◆入社後、通常3ヶ月後に固定給となります（試用期間3ヶ月）
（固定給＋実残業時間・職能手当・深夜手当・達成手当・大入手当・皆勤手当ほか諸手当をプラス)

◇入社後50時間までは全員一律に研修期間とさせて頂いております。（各業種50円マイナス）
但、50時間超でも一定のレベルに達しない方は据え置きとなる場合もあります。

person 求める人物像・資格: ○人柄と行動力、積極性を大切にしています。スキルUPを目指す経験浅い方も歓迎！
○コミュニケーションやチームワークを大切にする方
○ドリンク、ワイン、カクテルに詳しい方

sunny 休日・休暇: 【ウォールストリート】
＜年間休日105日（有給除く）＞
○月8日休（日祝定休含む月8日）
○GW
○年末年始完全休
○慶弔
○有給休暇有

【菜や】
＜年間休日120日（有給除く）＞
○完全週休2日（土日祝休）
○GW
○年末年始完全休
○慶弔
○有給休暇有

schedule 勤務時間: ◆ウォールストリート／13:30～24:00（休憩1時間・まかない有）
◆菜や／13:30～23:30（休憩1時間・まかない有）

＜一日の流れ＞※スタンバイ＝仕込み・準備
13:30～15:30＝スタンバイ
15:30～16:30＝休憩＆まかない
16:30～17:00＝スタンバイ
17:00～23:30／24:00
※ウォールストリートは、金祝前日のみ翌2:00迄営業(L.O.翌1:30)※正社員のみ／交替制

volunteer_activism 待遇: ○残業手当（25%増）
※月間176時間（スタンバイと営業中を合わせた時間）を固定給として、
　これを超過した分は、25%の割増のある残業手当を加算。
○深夜手当（22:00以降25%増）
※但、L.O時ノーゲスト以降の時間等、業務がないのに店に残っているとみなされる時間に限り、残業時間とは扱いません。片づけの時間はスタンバイ扱いです。
○住宅手当（月5000円／7500円支給）
○家族手当（家族数により支給）
○能力給及び昇給年1回
○職能手当もしくは達成手当支給（前年売上達成もしくは予算達成時）
○賞与年2回（夏・冬支給※実績により給与に加給）
○退職金制度（会社負担・生命保険あり※本人家族へ支払い）
○通勤中の損害保険制度（労災とは別／会社負担）
○各種社会保険完備
○休日出勤手当別途（所定の休日に出勤の場合、全額支給・25%アップ）
○大入手当
※売上げにより一回500円～3000円の大入支給。
○有給休暇／年10日より支給（正社員登用6ヵ月後）
○食事あり
○制服貸与
○交通費支給
○外部福利厚生制度加入（各種給付金支給、宿泊・遊園施設利用、チケット割引等）
○他
※3ヶ月試用期間（能力によって短縮あり）

調理師・キッチンスタッフ

　24万円～48万円

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 【調理スタッフ／調理補助スタッフ】

payments 給与: 　24万円～48万円
上記給与＋賞与年2回加算（実績による）
※経験及び実力考慮します。

◆入社後、通常3ヶ月後に固定給となります（試用期間3ヶ月）
（固定給＋実残業時間・職能手当・深夜手当・達成手当・大入手当・皆勤手当ほか諸手当をプラス)

◇入社後50時間までは全員一律に研修期間とさせて頂いております。（各業種50円マイナス）
但、50時間超でも一定のレベルに達しない方は据え置きとなる場合もあります。

person 求める人物像・資格: ○手づくりのイタリアン（創作もあり）また、和洋中の各国料理・創作料理経験者大歓迎！
○人柄と行動力、メニューに積極的な方求む！しっかり仕込みをしてスキルUPを目指す方も歓迎！
○コミュニケーションやチームワークを大切にできる方

sunny 休日・休暇: 【ウォールストリート】
＜年間休日105日（有給除く）＞
○月8日休（日祝定休含む月8日）
○GW
○年末年始完全休
○慶弔
○有給休暇有

【菜や】
＜年間休日120日（有給除く）＞
○完全週休2日（土日祝休）
○GW
○年末年始完全休
○慶弔
○有給休暇有

schedule 勤務時間: ◆ウォールストリート／13:30～24:00（休憩1時間・まかない有）
◆菜や／13:30～23:30（休憩1時間・まかない有）

＜一日の流れ＞※スタンバイ＝仕込み・準備
13:30～15:30＝スタンバイ
15:30～16:30＝休憩＆まかない
16:30～17:00＝スタンバイ
17:00～23:30／24:00
※キッチンL.O.は菜や／平日23:00、ウォールストリートは平日23:30、金祝前日翌1:00です。※正社員のみ／交替制

volunteer_activism 待遇: ○残業手当（25%増）
※月間176時間（スタンバイと営業中を合わせた時間）を固定給として、
　これを超過した分は、25%の割増のある残業手当を加算。
○深夜手当（22:00以降25%増）
※但、L.O時ノーゲスト以降の時間等、業務がないのに店に残っているとみなされる時間に限り、残業時間とは扱いません。片づけの時間はスタンバイ扱いです。
○住宅手当（月5000円／7500円支給）
○家族手当（家族数により支給）
○能力給及び昇給年1回
○職能手当もしくは達成手当支給（前年売上達成もしくは予算達成時）
○賞与年2回（夏・冬支給※実績により給与に加給）
○退職金制度（会社負担・生命保険あり※本人家族へ支払い）
○通勤中の損害保険制度（労災とは別／会社負担）
○各種社会保険完備
○休日出勤手当別途（所定の休日に出勤の場合、全額支給・25%アップ）
○大入手当
※売上げにより一回500円～3000円の大入支給。
○有給休暇／年10日より支給（正社員登用6ヵ月後）
○食事あり
○制服貸与
○交通費支給
○外部福利厚生制度加入（各種給付金支給、宿泊・遊園施設利用、チケット割引等）
○他
※3ヶ月試用期間（能力によって短縮あり）

ホールスタッフ

　24万円～45万円

月８日休↑
社保完備
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: 【ホールスタッフ】

payments 給与: 　24万円～45万円
上記給与＋賞与年2回加算（実績による）
※経験及び実力考慮します。

◆入社後、通常3ヶ月後に固定給となります（試用期間3ヶ月）
（固定給＋実残業時間・職能手当・深夜手当・達成手当・大入手当・皆勤手当ほか諸手当をプラス)

◇入社後50時間までは全員一律に研修期間とさせて頂いております。（各業種50円マイナス）
但、50時間超でも一定のレベルに達しない方は据え置きとなる場合もあります。

person 求める人物像・資格: ○ハンディとタッチパネルでらくらくオーダー！
○コミュニケーションやチームワークを大切にする方
○笑顔で元気のある方

sunny 休日・休暇: 【ウォールストリート】
＜年間休日105日（有給除く）＞
○月8日休（日祝定休含む月8日）
○GW
○年末年始完全休
○慶弔
○有給休暇有

【菜や】
＜年間休日120日（有給除く）＞
○完全週休2日（土日祝休）
○GW
○年末年始完全休
○慶弔
○有給休暇有

schedule 勤務時間: ◆ウォールストリート／13:30～24:00（休憩1時間・まかない有）
◆菜や／13:30～23:30（休憩1時間・まかない有）

＜一日の流れ＞※スタンバイ＝仕込み・準備
13:30～15:30＝スタンバイ
15:30～16:30＝休憩＆まかない
16:30～17:00＝スタンバイ
17:00～23:30／24:00
※ウォールストリートは、金祝前日のみ翌2:00迄営業(L.O.翌1:30)※正社員のみ／交替制

volunteer_activism 待遇: ○残業手当（25%増）
※月間176時間（スタンバイと営業中を合わせた時間）を固定給として、
　これを超過した分は、25%の割増のある残業手当を加算。
○深夜手当（22:00以降25%増）
※但、L.O時ノーゲスト以降の時間等、業務がないのに店に残っているとみなされる時間に限り、残業時間とは扱いません。片づけの時間はスタンバイ扱いです。
○住宅手当（月5000円／7500円支給）
○家族手当（家族数により支給）
○能力給及び昇給年1回
○職能手当もしくは達成手当支給（前年売上達成もしくは予算達成時）
○賞与年2回（夏・冬支給※実績により給与に加給）
○退職金制度（会社負担・生命保険あり※本人家族へ支払い）
○通勤中の損害保険制度（労災とは別／会社負担）
○各種社会保険完備
○休日出勤手当別途（所定の休日に出勤の場合、全額支給・25%アップ）
○大入手当
※売上げにより一回500円～3000円の大入支給。
○有給休暇／年10日より支給（正社員登用6ヵ月後）
○食事あり
○制服貸与
○交通費支給
○外部福利厚生制度加入（各種給付金支給、宿泊・遊園施設利用、チケット割引等）
○他
※3ヶ月試用期間（能力によって短縮あり）

【ア】ホールスタッフ

　1150円～

receipt_long 仕事内容: 【ホールアルバイト】

payments 給与: 　1150円～
【菜や】時給1150円～
【ウォールストリート】時給1200円～

※経験考慮します。
☆月50時間超の方は時給に50円加算（まかない有）
☆22:00以降は1375円以上（深夜手当25％割増別途）
☆176時間以上は残業代25%割増
※スタンバイ中の時給は、一律－100円です。

◇入社後50時間までは全員一律に研修期間とさせて頂いております。（各業種50円マイナス）
但、50時間超でも一定のレベルに達しない方は据え置きとなります。

person 求める人物像・資格: ○週2日から可！！
○ハンディとタッチパネルでらくらくオーダー！
○コミュニケーションやチームワークを大切にする方
○学生の方や主婦（夫）の方も大歓迎
○正社員登用あり！！

sunny 休日・休暇: シフト制

【定休日】
○日祝／土日祝
○GW
○年末年始

schedule 勤務時間: シフト制（13:30～24:00／13:30～23:30※時間内でシフト調整します）
※休憩有

volunteer_activism 待遇: ○残業手当（25%増）
○深夜手当（22:00以降25%増）
○昇給随時
○大入手当（時給50円アップ）
○有給休暇10日より支給（一定時間以上勤務の方／規定による）
○まかない付き（無料）です！
○制服貸与
○交通費全額支給

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1200円～1300円

receipt_long 仕事内容: 【調理アルバイト】

payments 給与: 　1200円～1300円
※経験考慮します。
☆月50時間超の方は時給に50円加算（まかない有）
☆22:00以降は1500円以上（深夜手当25％割増別途）
☆176時間以上は残業代25%割増
※スタンバイ中の時給は、一律－100円です。

◇入社後50時間までは全員一律に研修期間とさせて頂いております。（各業種50円マイナス）
但、50時間超でも一定のレベルに達しない方は据え置きとなります。

person 求める人物像・資格: ○短期の方も歓迎！！
○コミュニケーションやチームワークを大切にする方
○料理をもっと学びたい方

sunny 休日・休暇: シフト制

【定休日】
○日祝／土日祝
○GW
○年末年始

schedule 勤務時間: シフト制（13:30～24:00／13:30～23:30※時間内でシフト調整します）
※休憩有

volunteer_activism 待遇: ○残業手当（25%増）
○深夜手当（22:00以降25%増）
（但、L.O時ノーゲスト以降の時間等、業務がないのに店に残っているような場合は残業時間から除きます）
○昇給随時
○大入手当（時給50円アップ）
○有給休暇10日より支給（規定による）
○食事無料
○制服貸与
○交通費支給

【ア】調理見習い

　1100円～1200円

receipt_long 仕事内容: 【調理補助アルバイト】

payments 給与: 　1100円～1200円
※経験考慮します。
☆月50時間超の方は時給に50円加算（まかない有）
☆22:00以降は1375円以上（深夜手当25％割増別途）
☆176時間以上は残業代25%割増
※スタンバイ中の時給は、一律－100円です。

◇入社後50時間までは全員一律に研修期間とさせて頂いております。（各業種50円マイナス）
但、50時間超でも一定のレベルに達しない方は据え置きとなります。

person 求める人物像・資格: ○コミュニケーションやチームワークを大切にする方
○学生の方や主婦（夫）の方も大歓迎
○これから料理人を目指す方

sunny 休日・休暇: シフト制

【定休日】
○日祝／土日祝
○GW
○年末年始

schedule 勤務時間: シフト制（13:30～24:00／13:30～23:30※時間内でシフト調整します）
※休憩有

volunteer_activism 待遇: ○残業手当（25%増）
○深夜手当（22:00以降25%増）
（但、L.O時ノーゲストの時間等、業務がないのに店に残っているような場合は残業時間から除きます）
○昇給随時
○大入手当（時給50円アップ）
○有給休暇10日より支給（規定による）
○食事無料
○制服貸与
○交通費支給

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井上商事株式会社／「菜や」「ウォールストリート」

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「ウォールストリート」／井上商事株式会社

【オフィス街で31年安定経営！社員比率の高いお店！】
☆ランチ（洋食）／ピッツァ・パスタ／アンティパスト、肉魚料理／デザートなど、得意分野のあるキッチン／ホールスタッフ求む！
★年間休日105...