THE SUSHI TOKYO 旬
寿司職人 / その他（業務委託など）

中途50％↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/04/16～2026/05/21

求人情報

THE SUSHI TOKYO 旬

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店舗の特徴	池袋・寿司・月給50～70万円も！
住　所	東京都豊島区東池袋1-40-3 池袋旗ビル B1F
交　通	JR山手線「池袋」駅より徒歩5分 JR埼京線「池袋」駅より徒歩5分 JR成田エクスプレス「池袋」駅より徒歩5分 JR湘南新宿ライン「池袋」駅より徒歩5分東武東上線「池袋」駅より徒歩5分西武池袋線「池袋」駅より徒歩5分東京メトロ丸ノ内線「池袋」駅より徒歩5分東京メトロ有楽町線「池袋」駅より徒歩5分東京メトロ副都心線「池袋」駅より徒歩5分すべてを表示
席　数	10 ~ 30席
客単価	10000円以上
席　数	10 ~ 30席
客単価	10000円以上

新店オープンにむけた寿司職人募集！月給＋売上に応じた歩合給◎

新規出店むけオープニングスタッフを大募集！
好立地での新規出店チャンスあり。新店立ち上げから参加するチャンスも多数あります！

◎私たちがつくりたい、「鮨店」。
当社がつくる鮨店は、寿司職人が全員で作りあげていく江戸前鮨のお店です。
今後の大将候補をはじめ、中堅?見習と、各クラスで寿司職人を募集しています。
オーナーは現場に立たないため、各店舗が自主性をもってお店づくりを実践できる環境です。

寿司職人として、ひとつ上の経験が積めるステージを私たちと一緒につくりませんか？

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
資格を取得できる

receipt_long 仕事内容: 【業務委託】寿司職人（大将候補）

カウンターで握りと接客を担当していただくことを基本とし、経験やスキルに応じてさまざまなポジションをお任せします。

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▶若手・ベテランともに大歓迎！
お店として次の展開を見据えており、将来お店を任せられるような人材を育成していきたいと考えています。
独立を目指す方もチャンスを掴みたい方も大歓迎です。20〜30代の独立希望者も応援します。

▶即戦力となる寿司職人経験が豊かな方も歓迎！
責任のあるポジションにおいて業務経験がある方は資格、知識、経験に応じてポジションや給与を考慮いたします。