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最終更新日 2026年10月22日
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【レストラン】係数管理担当者　係長・課長職
その他 / 正社員

  • 上場企業
  • 残40時間↓
  • 女性活躍中
  • 月８日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間：2026/10/22～2026/11/26

キープ

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求人情報

【レストラン】係数管理担当者　係長・課長職

店舗の特徴 約40店舗を展開する大型リゾート
住　所 沖縄県宮古島市上野宮国775-1
交　通
URL https://hrmos.co/pages/nanseirakuen/jobs/0000022
店舗情報をすべて表示する▼

約40店舗の経営を支える、数値分析のプロフェッショナルへ

広大なリゾート内で展開する約40店舗のレストラン運営を、本部管理部門として数値面から支えるポジションです。売上・原価・人件費などの各種データ分析を行い、課題の抽出から改善提案まで担当いただきます。棚卸業務や在庫分析、週次・月次レポートの作成、部門責任者への報告を通じて、レストラン部門全体のPL・FL管理を推進。現場ではなく経営に近い立場から、多彩な業態の店舗運営と収益向上を支える重要な役割を担っていただきます。

receipt_long 仕事内容
【GM・統括支配人・総支配人】
2027年春、シギラセブンマイルズリゾート内に新たに誕生する「マリンクラブ」。その新規開業を担うGM・統括支配人・総支配人を募集します。

施設全体の責任者として、開業準備から組織づくり、スタッフ採用・育成、サービス体制の構築、売上・利益管理など、施設運営全般をお任せします。

＜主な仕事内容＞
・新規施設の開業準備、運営体制の構築
・施設全体のマネジメント
・売上、利益、予算などの数値管理
・人員計画、採用、スタッフ教育・育成
・サービス品質、顧客満足度の向上
・各部門との連携、オペレーション構築
・経営方針に基づいた施策の立案・実行

完成された施設を引き継ぐだけではなく、開業段階から新しい施設・組織をつくり上げていくポジションです。

これまで培ってきたホテル・高価格帯レストランでのマネジメント経験を、宮古島の新たなリゾートづくりに活かしてください。
payments 給与

月給　204,000円～526,000円

詳細

【一般】
月額：204,000円~228,000円
賞与：あり　
年2回（6月・12月）
残業手当：あり
深夜手当：あり
休日手当：あり
通勤手当：あり（全額支給）
出張手当：あり
昇給：年１回（4月）

【主任】
月額：233,000円~272,000円
賞与：あり　
年2回（6月・12月）
残業手当：あり
深夜手当：あり
休日手当：あり
通勤手当：あり（全額支給）
出張手当：あり
昇給：年１回（4月）

【マネージャー】
月額：292,000円~355,000円
賞与：なし
残業手当：あり
深夜手当：あり
休日手当：あり
通勤手当：あり（全額支給）
出張手当：あり
※管理職については、支給額や支給方法が一般職と異なる場合があります。
昇給：年１回（4月）

【支配人】
月額：426,000円～526,000円
賞与：なし
残業手当：なし
深夜手当：あり
休日手当：なし
通勤手当：あり（全額支給）
出張手当：あり
※管理職については、支給額や支給方法が一般職と異なる場合があります。
昇給：年１回（4月）

＜GM・統括支配人・総支配人＞
月給52万円～

※経験・能力・前職給与を考慮の上、決定します。
※昇給年1回（4月）
※通勤手当全額支給
※深夜手当あり
※出張手当あり
※賞与なし
※残業手当・休日手当なし
person 求める人物像・資格
・ホテルまたは高価格帯レストランでのマネジメント経験者
・50名以上の組織マネジメント経験者
・売上、利益などの数値管理経験者
・組織づくり、人材育成に携わってきた方
・新規施設の立ち上げ経験者歓迎
・外資系ホテルでの勤務経験者歓迎
・実務レベルの英語力をお持ちの方歓迎
・新規開業を責任者として牽引したい方
sunny 休日・休暇
年間休日110日
月9～10日休み
有給休暇（法定通り付与）
※入社時期に応じ4月1日または10月1日に付与
schedule 勤務時間
シフト制
volunteer_activism 待遇
・各種社会保険完備
・昇給年1回
・深夜手当
・制服貸与
・休日勤務手当
・役職手当
・従業員食堂
・定年60歳
・健康診断
・慶弔見舞金
・従業員割引制度
・従業員寮あり
・来島費用補助：単身上限250,000円、家族上限500,000円
※入社支援制度あり（入社後1年以上勤務された場合は返還不要）

＜社員寮について＞
家具家電付き　
月25,000円～ご利用いただけます
※詳細は面接時にお尋ねください。

＜従業員食堂について＞
毎食300円でビュッフェスタイル・お弁当が食べられます。

企業情報

会社名 南西楽園リゾート
所在地 〒107-0062
港区南青山2-12-14・ユニマット青山ビル8階
HP

https://shigira.com/

YouTube
求人企業情報をみる arrow_forward_ios
同社の特徴
  • 上場企業
  • 残業月40時間以下
  • 女性活躍中
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 10名以上の採用
  • 即管理職採用

応募情報

電話番号／受付時間 電話番号：050-5285-5322
受付時間：平日9:30~18:30
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通 宮古島のリゾート内またはユニマットビル（東京都港区南青山）、WEB（Zoom）

お住まいの地域によって変更させていただきますので、ご安心ください。

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