九州・沖縄版
最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

日本料理・懐石料理の求人情報一覧

日本料理・懐石料理の飲食求人の検索結果一覧 この条件に該当した日本料理・懐石料理の求人  10 件

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  • 和食
  • 日本料理・懐石料理
  • 寿司・回転寿司
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  • 焼肉・韓国料理
  • 中華料理
  • アジア料理・エスニック
  • スペイン料理
  • ホテル・旅館
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  • 専門料理
  • ステーキ・鉄板焼き
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  • その他
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10件の日本料理・懐石料理の飲食求人が検索されました。

株式会社 プレジャーフーズ(新規開業プロジェクト)

銀座へNEWオープン!天ぷら

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹

株式会社 プレジャーフーズ(銀座・天ぷら部門)

株式会社 プレジャーフーズ(銀座・天ぷら部門)

【月8休・時短勤務】25年秋にかけて、大型プロジェクト進行中

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勤務地: 東京都中央区銀座

最寄駅: 銀座駅より徒歩5分

客単価:10000円以上

銀座へNEWオープン!高級蟹料理

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹

株式会社 プレジャーフーズ(銀座・蟹料理部門)

株式会社 プレジャーフーズ(銀座・蟹料理部門)

キャリアも、収入も、もっと上を目指せます。

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勤務地: 東京都中央区銀座

最寄駅: 銀座駅より徒歩5分

客単価:10000円以上

浜松町へNEWオープン!天ぷら

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹

株式会社 プレジャーフーズ(浜松町・天ぷら部門)

株式会社 プレジャーフーズ(浜松町・天ぷら部門)

【月8休・時短勤務】25年秋にかけて、大型プロジェクト進行中

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勤務地: 東京都港区浜松町

最寄駅: 浜松町駅より徒歩5分

客単価:10000円以上

浜松町へNEWオープン!高級蟹料理

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹

株式会社 プレジャーフーズ(浜松町・蟹料理部門)

株式会社 プレジャーフーズ(浜松町・蟹料理部門)

キャリアも、収入も、もっと上を目指せます。

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勤務地: 東京都港区浜松町

最寄駅: 浜松町駅より徒歩5分

客単価:10000円以上

横浜へNEWオープン!天ぷら

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹

株式会社 プレジャーフーズ(横浜・天ぷら部門)

株式会社 プレジャーフーズ(横浜・天ぷら部門)

【月8休・時短勤務】25年秋にかけて、大型プロジェクト進行中

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勤務地: 神奈川県横浜市西区

最寄駅: 横浜駅より徒歩5分

客単価:10000円以上

この企業の他4店舗の情報を見る

25年-26年、新規出店大型プロジェクト
得意を活かし、ハイキャリアを目指せる!
働き方改革進行中>>月8休・時短勤務など

募集職種 1.店長・店長候補 、2.寿司職人 、3.料理長・料理長候補 、4.天ぷら職人 、5.調理師・キッチンスタッフ 、6.ホールスタッフ 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】寿司職人
エリア <新規開業> 2025年/東京(浜松町・銀座)、神奈川(横浜西口)、大阪(難波・心斎橋)、福岡(小倉) 2026年/京都、福岡(博多)、海外(台湾) <寿司業態> 銀座、新宿、西新宿、品川、五反田、渋谷、池...
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 残業月40時間以下
  • 社員登用制度有り
  • オープニングスタッフ
  • 即管理職採用
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • シニア活躍中
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 海外の研修・旅行あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社growグループ

京都・給与高水準・人気肉割烹ブランド

  • 調理師免許を活かせる
  • サービス学
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒学べる

京都肉割烹 みや田

京都肉割烹 みや田

合同募集START!転勤なし/好条件/新店OPEN/待遇◎

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勤務地: 京都府京都市下京区北小路通新町西入井筒町656

最寄駅: 京都駅より徒歩8分

札幌・東京・神奈川・京都・沖縄で輝こう!
成長企業『growグループ』合同募集開始
転勤なし/好条件/新店舗OPEN/待遇◎

募集職種 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.料理長・料理長候補 、3.調理見習い 、4.鉄板調理 、5.ホールスタッフ 、6.店長・店長候補 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】ホールスタッフ 、9.【ア】調理見習い 、10.【ア】鉄板調理
エリア ・北海道(札幌) ・神奈川(横浜、桜木町) ・東京(六本木、立川、上野、後楽園、大門) ・京都(京都市) ・沖縄(那覇市、読谷村、恩納村、本部町、石垣、北谷町)...
特徴
  • 社員登用制度有り
  • シニア活躍中
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 応募者全員と面接
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 時短勤務あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社 StyLe/振る舞い処 水魚/お酒肆/鹿児島ラーメン我流風、他

休暇・勤務時間自由選択の鮨店

  • サービス学
  • 魚が学べる
  • お酒学べる
  • IUターン

鮨 水魚(スシ スイギョ) 天神店/株式会社 StyLe

鮨 水魚(スシ スイギョ) 天神店/株式会社 StyLe

昇給は年12回!月の休暇・勤務時間は自由選択制!詳細は本文へ

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勤務地: 福岡県福岡市中央区大名2-9-5

最寄駅: 西鉄福岡(天神)駅より徒歩8分、天神駅より徒歩8分、赤坂駅より徒歩2分

席 数:10 ~ 30席

客単価:5000 ~ 8000円

業界屈指の面白さ&やりがいが集まる会社。
『有給完全消化』『休暇選択制』等魅力多数
給与・各種諸手当も充実!収入面も安心★

募集職種 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.料理長・料理長候補 、4.店長・店長候補
エリア 福岡県・鹿児島県
特徴
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 寮・社宅あり
  • 時短勤務あり

加納コーポレーション 株式会社

もんじゃ焼き

  • サービス学
  • 資格取可

月島オフィス

月島オフィス

東京のソウルフードを世界へ。

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勤務地: 東京都中央区月島3-3-2

最寄駅: 月島駅より徒歩2分

月島もんじゃ

  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 資格取可

月島もんじゃ もへじ 本店

月島もんじゃ もへじ 本店

家では味わえない、特別な思い出と体験を。

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勤務地: 東京都中央区月島3-9-9

最寄駅: 月島駅より徒歩3分、勝どき駅より徒歩9分

月島もんじゃ

  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 資格取可

月島もんじゃ もへじ 町田

月島もんじゃ もへじ 町田

家では味わえない、特別な思い出と体験を。

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勤務地: 東京都町田市原町田6-21-30

最寄駅: 町田駅より徒歩3分

月島もんじゃ

  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 資格取可

月島もんじゃ もへじ 人形町

月島もんじゃ もへじ 人形町

家では味わえない、特別な思い出と体験を。

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勤務地: 東京都中央区日本橋人形町1-19-5 ハシゴ楼 1F

最寄駅: 人形町駅より徒歩1分

月島もんじゃ

  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 資格取可

月島もんじゃ もへじ 新丸ビル

月島もんじゃ もへじ 新丸ビル

もんじゃというエンターテインメントを提供しています!

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勤務地: 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル 7F

最寄駅: 東京駅より徒歩1分

この企業の他4店舗の情報を見る

【今年度25~30店舗出店】もんじゃ業界
シェアNo1企業が“東京文化”であるもん
じゃ焼きを日本全国、さらに世界中へ広める

募集職種 1.SV 、2.店長・店長候補 、3.料理長・料理長候補 、4.商品・メニュー開発 、5.本部スタッフ 、6.調理師・キッチンスタッフ 、7.ホールスタッフ 、8.その他
エリア 関東、大阪、愛知、広島、福岡、北海道の各店舗 および東京月島の本部勤務
特徴
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

鮨さかい/我逢人/在掌

寿司

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • IUターン

鮨さかい

鮨さかい

★年間休日120日★日・祝・月定休日★ソムリエ月給37万円

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勤務地: 福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル2F

最寄駅: 中洲川端駅より徒歩3分

寿司

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • IUターン

我逢人

我逢人

★年間休日120日★日・祝・月定休日★ソムリエ月給37万円

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勤務地: 福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル 3F

最寄駅: 中洲川端駅より徒歩3分

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • IUターン

在掌

在掌

★年間休日120日★日・祝・月定休日★ソムリエ月給37万円

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勤務地: 福岡県福岡市中央区西中洲3-20 LANEラウンドビル2F

最寄駅: 中洲川端駅より徒歩5分

この企業の他2店舗の情報を見る

◆グループ3店舗同時スタッフ大募集◆
◎ソムリエ特別募集!月給37万円以上可能
★日・祝・月が定休日◎年間休日120日

募集職種 1.ソムリエ 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.調理見習い 、5.ホールスタッフ 、6.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、7.【ア】ホールスタッフ
エリア 西中州 中州川端駅
特徴
  • 社員登用制度有り
  • 女性活躍中
  • 個人経営
  • 応募者全員と面接
  • 新卒歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 独立支援あり
  • 寮・社宅あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

三菱地所ホテルズ&リゾーツ株式会社/ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 那覇

三菱地所グループ/鮨

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  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • レストラン
  • IUターン

鮨カウンター/ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 那覇

鮨カウンター/ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 那覇

2026年1月に開業するアーバンリゾートホテル。

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勤務地: 沖縄県那覇市久茂地1-11 他

最寄駅: 県庁前駅より徒歩1分

2026年1月に開業するアーバンリゾート
ホテル。オープニングスタッフ先行募集!
【三菱地所グループ】充実の福利厚生!

募集職種 1.調理師・キッチンスタッフ 、2.ホールスタッフ 、3.寿司職人 、4.ソムリエ 、5.バーテンダー 、6.調理見習い
エリア 沖縄
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 社員登用制度有り
  • オープニングスタッフ
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 時短勤務あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり
  • まかないあり

カトープレジャーグループ(株式会社ケー・エキスプレス)

日本料理

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話

雅しゅとうとう/株式会社ケー・エキスプレス

雅しゅとうとう/株式会社ケー・エキスプレス

安定経営を続ける企業で着実にステップアップしたい方大募集!

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勤務地: 大阪府大阪市北区堂島1-5-2 フェザービル1F

最寄駅: 西梅田駅より徒歩1分、北新地駅より徒歩3分、梅田駅より徒歩3分

クルージングサービス+会席料理

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話

KPG RIVER CRIUSE(大阪屋形船)/株式会社ケー・エキスプレス

KPG RIVER CRIUSE(大阪屋形船)/株式会社ケー・エキスプレス

安定経営を続ける企業で着実にステップアップしたい方大募集!

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勤務地: 大阪府大阪市中央区天満橋京町1-1 京阪シティモール裏『八軒家浜船着場』

最寄駅: 天満橋駅より徒歩1分

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成長企業で中核メンバーとして活躍できる!
店長候補は月給35万円スタートOK!!
一緒にお客様の「楽しい」を創造しましょう

募集職種 1.店長・店長候補 、2.ホールスタッフ 、3.女将・和装ホール 、4.料理長・料理長候補 、5.調理師・キッチンスタッフ 、6.パン職人・パン製造 、7.パティシエ・製菓 、8.調理見習い
エリア 大阪、長野、東京
特徴
  • 女性活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり
  • まかないあり

飲食人専門人材紹介「ジャスキル」

串かつ専門店

  • お酒学べる
  • サービス学

飲食人専門人材紹介「ジャスキル」(老舗串かつ/梅田エリア・難波エリア)

飲食人専門人材紹介「ジャスキル」(老舗串かつ/梅田エリア・難波エリア)

◆世代交代としてのSTAFFを大募集します!

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勤務地: 大阪府大阪市北区梅田

最寄駅: 大阪駅より徒歩3分、梅田駅より徒歩3分

飲食人専門人材紹介「ジャスキル」 求人

フードサービスonlyのグルメキャリーの
ジャスキルはあなたの転職をサポートします
転就職のこと何でもお気軽にご相談下さい!

★転職相談・登録の費用は無料!★
◎初めての転職や飲食業界の質問等もお気軽に◎
ジャスキルは、飲食業界専門求人誌「グルメキャリー」が運営する職業紹介サービスです。私達が提供するサービスの全ては無料で行っており、長年積み上げてきた「グルメキャリー」のネットワークを通じて貴方が挑戦していきたい転職先をご提案させて頂きます。しかし最終的に自分の人生である、新しい第一歩を踏み出す選択をするのは貴方自身。そんな貴方に客観的視点から出会いのきっかけになるようなアドバイスをいたします。
【採用までの流れ】
マニュアルのない人材紹介です。データに頼った機械的な紹介ではなく、貴方の「考え方」や「思い」を十分にヒアリングさせて頂きます。ジャスキルと共に大きな一歩を踏み出しませんか!

フードサービスonlyのグルメキャリーの
ジャスキルはあなたの転職をサポートします
転就職のこと何でもお気軽にご相談下さい!

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ 、5.パティシエ・製菓 、6.パン職人・パン製造 、7.ソムリエ 、8.SV 、9.販売 、10.蕎麦職人・うどん職人 、11.料理講師 、12.ピッツァイオーロ 、13.栄養士・管理栄養士 、14.寿司職人 、15.鉄板調理 、16.調理見習い 、17.焼鳥職人 、18.本部スタッフ 、19.女将・和装ホール
エリア 福岡県全域
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 個人経営
  • 上場企業
  • 応募者全員と面接
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり

鮨まつ井

寿司・本格寿司

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  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹

鮨まつ井

鮨まつ井

赤酢使用の本格江戸前寿司をカジュアルに!

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勤務地: 福岡県福岡市博多区博多駅東2丁目1−23 サニックス博多ビル B1F

最寄駅: 博多駅より徒歩3分

席 数:10 ~ 30席

客単価:8000 ~ 10000円

寿司・本格寿司

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹
  • IUターン

鮨 まつ井

鮨 まつ井

赤酢使用の本格江戸前寿司をカジュアルに!

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勤務地: 大阪府大阪市北区曽根崎2-16-22 ジャスミン曽根崎ビル 7F

最寄駅: 梅田駅より徒歩3分、大阪梅田駅より徒歩3分

席 数:10 ~ 30席

客単価:8000 ~ 10000円

寿司・本格寿司

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可
  • 調理師免許を活かせる
  • 料亭・割烹

鮨まつ井 離れ

鮨まつ井 離れ

赤酢使用の本格江戸前寿司をカジュアルに!

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勤務地: 大阪府大阪市北区曾根崎2-5ー22 日宝パティオ505号室

最寄駅: 梅田駅より徒歩5分、東梅田駅より徒歩2分、大阪梅田駅より徒歩5分、大阪駅より徒歩5分

席 数:10 ~ 30席

客単価:8000 ~ 10000円

この企業の他2店舗の情報を見る

株式会社double(ダブル)※九州エリア 求人

月給28〜50万円以上。週休2日OK◎
居酒屋以上、割烹未満 ◆和食経験者優遇!
気軽に楽しめる鮨業態で料理人募集!

"江戸前の技術"と"遊び心"を掛け合わせた鮨ブランド「鮨まつ井」。
ミシュラン一つ星の獲得経験のある料理長が板場に立ち、厳選された最高級のネタを使用した本格江戸前寿司をリーズナブルに提供!

【株式会社doubleとは】
創業5年目で80店舗。愛情・成長・規律の3つの心得を全従業員で体現しようと歩み続けています。そして、世の中のニーズを汲み取り、多彩な業態を展開。今回は弊社の中でも高単価の鮨・和食業態の事業部での募集です。この事業部では調理学校出身の若手からミシュラン獲得店で経験を積んだ熟練の職人まで活躍中!共に成長していける新たな仲間にお会いできることを楽しみにしております!

月給28〜50万円以上。週休2日OK◎
居酒屋以上、割烹未満 ◆和食経験者優遇!
気軽に楽しめる鮨業態で料理人募集!

募集職種 1.寿司職人 、2.調理師・キッチンスタッフ 、3.調理見習い 、4.料理長・料理長候補 、5.店長・店長候補 、6.ホールスタッフ 、7.【ア】調理師・キッチンスタッフ 、8.【ア】ホールスタッフ
エリア 福岡
特徴
  • 新卒歓迎
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 独立支援あり
  • 寮・社宅あり
  • 賞与あり
  • まかないあり

株式会社MIHORI

和風レストラン

  • サービス学

みほり峠 大内店

みほり峠 大内店

スタッフ募集中★

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勤務地: 山口県山口市大内矢田616-2

和風レストラン

  • サービス学

みほり峠 下松店

みほり峠 下松店

スタッフ募集中★

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勤務地: 山口県下松市美里町2-17-25

日本料理和食レストラン

みほり峠 五日市店

みほり峠 五日市店

スタッフ募集中★

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勤務地: 広島県広島市佐伯区八幡東1-35-13

日本料理レストラン

  • サービス学

常盤 和み家

常盤 和み家

スタッフ募集中★

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勤務地: 山口県宇部市西岐波大沢4578-6

和食レストラン

  • サービス学

国衙 和み家 防府店

国衙 和み家 防府店

スタッフ募集中★

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勤務地: 山口県防府市国衙4-2262-1

この企業の他4店舗の情報を見る

株式会社MIHORI 求人

安定成長中の飲食企業で活躍するチャンス!
店長・料理長・将来の経営幹部候を募集!
週休2日制、実働8時間、経験者優遇★

100年続く地場企業を目指しスタッフが長く働ける環境作りを整備。
山口、広島に飲食店として25店舗以上を展開する
「MIHORI GROUP」
【今回は、店長・料理長候補をメイン募集】
今後、安定企業でキャリアを築きあげていきませんか!
20代、30代、40代と、幹部候補としてポストを目指すことも可能な環境です。
県外からの方も引越しや単身赴任なども手当含め相談可能です!

その他、系列店にてスタッフも募集中
詳細は店舗情報へ!

安定成長中の飲食企業で活躍するチャンス!
店長・料理長・将来の経営幹部候を募集!
週休2日制、実働8時間、経験者優遇★

募集職種 1.店長・店長候補 、2.パティシエ・製菓 、3.調理師・キッチンスタッフ 、4.ホールスタッフ
エリア 【IUターン歓迎求人】山口県・山口市・広島県・広島市
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 残業月40時間以下
  • 新卒歓迎
  • 40代・50代活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり

10件の日本料理・懐石料理の飲食求人が検索されました。

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