九州・沖縄版
最終更新日 2024年02月29日
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九州・沖縄(福岡・佐賀・長崎・大分・熊本・宮崎・鹿児島・沖縄)版

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2024年02月29日UP! 毎週木曜更新

株式会社ジオ

  • 中途50%↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • 月8日休↑

株式会社ジオ 求人情報

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掲載期間:2023/09/14~2023/10/12 掲載終了まで残り0日

募集職種
鉄板調理、店長・店長候補、調理スタッフ、調理見習い・調理補助、寿司職人、ホールサービス

飲食業界をより面白くする会社「ジオ」
「こんなお店があったら」をカタチに。
積極展開を続ける成長企業です!

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飲食業界をより面白くする会社「ジオ」
「こんなお店があったら」をカタチに。
積極展開を続ける成長企業です!

新規展開が続く当社で飲食業界をもっと面白くしていきませんか!
私たちと共にチャレンジしていきましょう!
調理経験があれば鉄板焼のスキルは不問。もちろん経験者は優遇します!


積極的な展開と幅広い業態を運営している私たち。
特に最近は新規出店スピードが加速しています。
淡路ビーフや石垣牛を完全個室で楽しめる「まほろば鉄板」、
炭火×囲炉裏の専門店「まほろば囲炉裏」、
京都企業らしい出汁文化ととんかつを融合させた「関西とんかつまほろば」、
夜のみ営業するベーカリー「夜のベーカリーまほろば」、
あえて昭和感を打ち出す寿司屋「寿司まほろば」など
オリジナリティ溢れるブランドを次々と立ち上げながら成長中!
炭火焼肉「牛角」もFC運営するなど
チャレンジ性と安定感も併せ持っています。

エリアは大阪・沖縄・京都・福井・関東など全国へと拡大中!
特に今回は大阪・沖縄の鉄板焼ブランドを中心に強化していくため
スタッフを積極採用します!

株式会社ジオ 求人

【積極採用ブランド】
<まほろば鉄板心斎橋・沖縄>
心斎橋と沖縄那覇で運営する鉄板焼ブランド。
完全個室も備え、記念日や接待などにもご利用いただきます。
淡路ビーフ、石垣牛や季節の野菜等高級食材を使い、
鉄板の上で芸術的に調理してもてなします。
ホテルやステーキハウスなどの経験者、お客様とのコミュニケーションが得意な方、
じっくり腕を磨きたい方にもピッタリです。
鉄板焼経験は無いけど、チャレンジしてみたい人もOK!

<まほろば囲炉裏心斎橋・沖縄>
席に配した囲炉裏を囲みながら、淡路ビーフや蝦夷鮑、伊勢えびなどの高級食材を
紀州備長炭でじっくりと炙り焼きしながら楽しむお店。
余分な脂は抜け旨味が凝縮された料理へ進化します。
炭火焼は奥が深く面白いジャンル。
ぜひあなたも炭火を追求してみませんか。

<寿司まほろば>
当社初の寿司ブランドが大阪心斎橋にOPEN。
単価8000円位の大衆寿司屋をイメージ、肩肘張らない気軽に通えるお店を目指します。

<牛角>
全国展開する牛角ブランドのFCを運営。
店舗オペレーションが完成しているので、飲食経験が無くても問題ありません。
マネジメントやチェーンレストランのノウハウも学べます!
  • 株式会社ジオ 求人 紀州備長炭。遠赤外線効果で、芯まで熱が入り食材の旨味をより引き出せます。

    紀州備長炭。遠赤外線効果で、芯まで熱が入り食材の旨味をより引き出せます。

  • 株式会社ジオ 求人 開放感のある上品な空間でゆったりと過ごせる大人の隠れ家「まほろば鉄板」。

    開放感のある上品な空間でゆったりと過ごせる大人の隠れ家「まほろば鉄板」。

  • 株式会社ジオ 求人 心斎橋に9月21日OPEN。新しくて懐かしい昭和テイストの寿司屋「寿司まほろば」。

    心斎橋に9月21日OPEN。新しくて懐かしい昭和テイストの寿司屋「寿司まほろば」。

【スキルを磨きながら、さらにステップアップを】
能力をきちんと評価した給与体制でお迎えしています。
店長・料理長になれば月給35万円~、
能力次第では月給40万円やそれ以上も実際に支給しています。
鉄板焼調理は月給32万円~(採用強化中)で
寿司の専門職は月給30万円~
実績を積めば、スピード昇給も可能です!

料理やサービス、その道を追求してきた方を幅広く受け入れており、
持ち味を発揮していただきやすい環境にしています。
正社員勤務が難しい方はアルバイトも可能です。
専門職の即戦力の方は時給も優遇しておりますので、ご相談ください。

私たちとしても、様々な経験をお持ちの方に参加いただけば
より社内活性化に繋がると考えており、
新ブランドの開発や既存店舗のブラッシュアップといった
これからの成長へ向けたプロジェクトにも参加していただければと思います。


【月8回休みや住宅手当支給など働きやすい環境も整備中】
これから勉強したい見習いや未経験の人も基本から学べる環境。
研修体制を整備しているので安心です。
月8回休日で仕事とプライベートどちらも充実させながら一歩ずつステップアアップしましょう!
引っ越し手当や住宅手当補助などもあるので、
興味あるけど自宅から通えないという人もお気軽にお問い合わせください。
今後も、さらに働きやすい会社環境を目指し整備していきます。
沖縄に引っ越して仕事もプライベートも楽しみたい!という方もぜひ!

株式会社ジオ 求人

採用担当者より一言

京都で建設業として創業し、様々な分野を拡大してきた私たち。その中で立ち上げた飲食事業は「株式会社ジオ」としてフランチャイズ事業も手掛けながら拡大してきました。立地やアイデアから企画を立ち上げ、ブランドのコンセプトから店舗イメージ、オペレーションの組み立てなど自分たちがお店を創るので、総じてスタッフのモチベーションも高く、結果的に会社の利益に繋がっております。そんな好循環を生む環境で仕事を楽しみませんか。専門職の方、経験の少ない方、アイデアマン、ブランドを創りたい方、お店を任されたい方etc.、もっともっと飲食業界を面白く、魅力的にしていきましょう!

株式会社ジオが募集する職種掲載終了

鉄板調理

仕事内容
勤務店舗は「まほろば鉄板心斎橋」「まほろば鉄板沖縄」となります。鉄板焼を中心に料理長の補佐等をしながら調理業務全般の業務となります。能力に応じて様々な仕事をお任せしていきます。
給与

月給 32万円~

※経験・能力等考慮の上優遇します
※給与には固定残業代が含まれます
※研修期間有
求める人物像・資格
★鉄板焼・フレンチ等の経験をお持ちの方
★コミュニケーションが得意な方は歓迎です
★オープンキッチン・カウンターでの仕事が好きな方
★勤務スタート日は応相談
休日・休暇
月6~8回休み(シフト制)
夏期休暇
冬期休暇
有給休暇
勤務時間
シフト制(休憩有)
※配属店舗により勤務時間帯は変動します
※終電時間考慮します
待遇
交通費支給(会社規定有)
制服貸与
食事補助
各種社会保険完備
昇給年1回
賞与年2回(業績に応ず)
住宅手当(2.5万※会社規定有)
引っ越し費用補助制度(会社規定有)
役職手当
社員割引
研修期間有

店長・店長候補

仕事内容
勤務店舗は「牛角」となります。仕事内容は接客、店舗管理、スタッフ教育、シフト作成、売上の向上など、店舗の責任者としてご活躍いただきます。調理もできる方はより活躍の幅が広がります!
給与

月給 28万円~40万円

※経験・能力等考慮の上優遇します
※給与には固定残業代が含まれます
※研修期間有
求める人物像・資格
★人に対して興味を持ち、真摯に向き合ってくれる方
★仕事のメリハリをしっかりつけられる方
★コミュニケーション能力が高い方
★勤務スタート日は応相談
休日・休暇
月8回休み(シフト制)
有給休暇
勤務時間
シフト制(休憩有)
※配属店舗により勤務時間帯は変動します
※終電時間考慮します
待遇
交通費支給(会社規定有)
制服貸与
食事補助
各種社会保険完備
昇給年1回
賞与年2回(業績に応ず)
住宅手当(2.5万※会社規定有)
引っ越し費用補助制度(会社規定有)
役職手当
社員割引
研修期間有

調理スタッフ

仕事内容
お住まいの場所やご希望、能力・適性に応じて、これまでのご経験を活かせるレストランへの配属となります。料理長の補佐等をしながら調理業務全般の業務となります。能力に応じて様々な仕事をお任せしていきます。
調理スタッフの勤務店舗は「まほろば鉄板」、「まほろば囲炉裏」、「寿司まほろば」となります。
給与

月給 30万円~

※経験・能力等考慮の上優遇します
※給与には固定残業代が含まれます
※研修期間有
求める人物像・資格
★鉄板焼・洋食・フレンチ・和食等の経験をお持ちの方
★コミュニケーションが得意な方は歓迎です
★オープンキッチン・カウンターでの仕事が好きな方
★勤務スタート日は応相談
休日・休暇
月8回休み(シフト制)
夏期休暇
冬期休暇
有給休暇
勤務時間
シフト制(休憩有)
※配属店舗により勤務時間帯は変動します
※終電時間考慮します
待遇
交通費支給(会社規定有)
制服貸与
食事補助
各種社会保険完備
昇給年1回
賞与年2回(業績に応ず)
住宅手当(2.5万※会社規定有)
引っ越し費用補助制度(会社規定有)
役職手当
社員割引
研修期間有

調理見習い・調理補助

仕事内容
お住まいの場所やご希望、能力・適性に応じたレストランへの配属となります。料理長の補佐等をしながら調理業務全般の業務となります。能力に応じて様々な仕事をお任せしていきます。未経験から成長できる環境です。
勤務店舗は「まほろば鉄板」、「まほろば囲炉裏」、「寿司まほろば」となります。
給与

月給 24万円~

※経験・能力等考慮の上優遇します
※給与には固定残業代が含まれます
※研修期間有
求める人物像・資格
★調理経験お持ちの方歓迎!
★業界未経験の方も歓迎!
★オープンキッチン・カウンターでの仕事をしたい方
★調理と接客どちらも可能な方優遇
★勤務スタート日は応相談
休日・休暇
月8回休み(シフト制)
夏期休暇
冬期休暇
有給休暇
勤務時間
シフト制(休憩有)
※配属店舗により勤務時間帯は変動します
※終電時間考慮します
待遇
交通費支給(会社規定有)
制服貸与
食事補助
各種社会保険完備
昇給年1回
賞与年2回(業績に応ず)
住宅手当(2.5万※会社規定有)
引っ越し費用補助制度(会社規定有)
役職手当
社員割引
研修期間有

寿司職人

仕事内容
心斎橋の「寿司まほろば」勤務となります。昭和ノスタルジックな雰囲気なイメージの店内で、寿司や一品料理の調理全般となります。これまでの経験を活かして活躍していただけます。
給与

月給 30万円~45万円

※経験・能力等十分考慮したうえで給与決定します
※給与には固定残業代が含まれます
◆給与目安
寿司職人:月給30万円~45万円
一般スタッフ:月給28万円~
見習いスタッフ:月給25万円~
求める人物像・資格
★寿司調理できる方
★これから本格的に寿司を学びたい方も歓迎
★新しいお店で働きたい方
★勤務開始日は応相談
休日・休暇
月8回休み(シフト制)
※大将クラスの方は月6回程度のお休み予定です
定休日/日曜・祝日予定
勤務時間
15:00~翌3:00内でシフト制勤務(休憩有)
※17:00・19:00からの出勤形態なども組み込みます
待遇
交通費支給(会社規定有)
制服貸与
食事補助
各種社会保険完備
昇給年1回
賞与年2回(業績に応ず)
住宅手当(2.5万※会社規定有)
引っ越し費用補助制度(会社規定有)
役職手当
社員割引
研修期間有

ホールサービス

仕事内容
勤務店舗は「牛角」となります。料理の配膳、注文のお伺い、ドリンクの作成などが主なお仕事です。未経験でもきちんとした研修があります。
給与

月給 23万円~

※経験・能力等考慮の上優遇します
※給与には固定残業代が含まれます
※研修期間有
求める人物像・資格
★接客業が好きな方、人と話すのが好きな方、未経験者大歓迎
★勤務スタート日は応相談
休日・休暇
月8回休み(シフト制)
有給休暇
勤務時間
シフト制(休憩有)
※配属店舗により勤務時間帯は変動します
※終電時間考慮します
待遇
交通費支給(会社規定有)
制服貸与
食事補助
各種社会保険完備
昇給年1回
賞与年2回(業績に応ず)
住宅手当(2.5万※会社規定有)
引っ越し費用補助制度(会社規定有)
役職手当
社員割引
研修期間有

【ア】鉄板調理

仕事内容
勤務店舗は「まほろば鉄板心斎橋」「まほろば鉄板沖縄」となります。料理長の補佐等をしながら調理業務全般の業務となります。能力に応じて様々な仕事をお任せしていきます。
給与

時給 1500円~

※経験・能力等考慮の上優遇します
※研修期間有
求める人物像・資格
★鉄板焼・フレンチ等の経験をお持ちの方
★コミュニケーションが得意な方は歓迎です
★オープンキッチン・カウンターでの仕事が好きな方
★勤務スタート日は応相談
休日・休暇
シフト制勤務
※週3日~、1日4h~応相談
勤務時間
シフト制(休憩有)
※配属店舗により勤務時間帯は変動します
※終電時間考慮します
待遇
交通費一部支給
制服貸与
食事補助
昇給随時
スタッフ割引
バイク・自転車通勤可
研修期間有

【ア】調理スタッフ

仕事内容
勤務店舗は「まほろば鉄板心斎橋」、「まほろば鉄板沖縄」、「まほろば囲炉裏」、「まほろば囲炉裏沖縄」、「寿司まほろば」となります。鉄板焼・和食・寿司などの調理補助業務となります。
給与

時給 1500円~

※経験・能力等考慮の上優遇します
※研修期間有
※勤務エリアにより時給は変動します
求める人物像・資格
★ジャンル不問で調理経験をお持ちの方
★料理が好きな方!
★ベテランさんも歓迎
★コミュニケーションが得意な方は歓迎
★勤務スタート日は応相談
休日・休暇
シフト制勤務
※週3日~、1日4h~応相談
勤務時間
シフト制(休憩有)
※配属店舗により勤務時間帯は変動します
※終電時間考慮します
待遇
交通費一部支給
制服貸与
食事補助
昇給随時
スタッフ割引
バイク・自転車通勤可
研修期間有

【ア】調理見習い・調理補助

仕事内容
勤務店舗は「牛角」となります。レシピに沿った料理の作成が主なお仕事です。未経験でもきちんとした研修があります。
給与

時給 1200円~

※経験・能力等考慮の上優遇します
※研修期間有
求める人物像・資格
★業界未経験の方も歓迎です!
★料理が好きな方!
★コミュニケーションが得意な方は歓迎
★勤務スタート日は応相談
休日・休暇
シフト制勤務
※週3日~、1日4h~応相談
勤務時間
シフト制(休憩有)
※配属店舗により勤務時間帯は変動します
※終電時間考慮します
待遇
交通費一部支給
制服貸与
食事補助
昇給随時
スタッフ割引
バイク・自転車通勤可
研修期間有

【ア】寿司職人

仕事内容
心斎橋の「寿司まほろば」勤務となります。昭和ノスタルジックな雰囲気なイメージの店内で、寿司や一品料理の調理全般となります。これまでの経験を活かして活躍していただけます。
給与

時給 1600円~

※経験・能力等考慮の上優遇します
※研修期間有
求める人物像・資格
★寿司・和食の経験をお持ちの方
★料理が好きな方!
★ベテランさんも歓迎
★コミュニケーションが得意な方は歓迎
★勤務スタート日は応相談
休日・休暇
シフト制勤務
※週3日~、1日4h~応相談
勤務時間
15:00~翌3:00内でシフト制勤務(休憩有)
待遇
交通費一部支給
制服貸与
食事補助
昇給随時
スタッフ割引
バイク・自転車通勤可
研修期間有

【ア】ホールサービス

仕事内容
勤務店舗は「寿司まほろば」となります。料理の配膳、注文のお伺い、ドリンクの作成などが主なお仕事です。未経験でもきちんとした研修があります。
給与

時給 1150円~

※経験・能力等考慮の上優遇します
※研修期間有
求める人物像・資格
★レギュラー勤務可能な方優遇します!
★接客業が好きな方、人と話すのが好きな方、未経験者大歓迎
★勤務スタート日は応相談
休日・休暇
シフト制(基本的に相談しながらシフトを決めます)
※レギュラー勤務希望者優遇します
勤務時間
シフト制(休憩有)
※終電時間考慮します
待遇
交通費一部支給
制服貸与
食事補助
昇給随時
スタッフ割引
バイク・自転車通勤可
研修期間有

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 ◆大阪/心斎橋・道頓堀
◆沖縄/那覇
◆京都/衣笠・亀岡・福知山・舞鶴
◆兵庫/神戸市北区
◆福井/敦賀


勤務地詳細 ■まほろば鉄板
・心斎橋店/大阪市中央区東心斎橋1-7-23
・沖縄店/沖縄県那覇市松山2-10-13

■まほろば囲炉裏
・沖縄店/沖縄県那覇市真嘉比1-2-14
・心斎橋店/大阪市中央区東心斎橋1-16

■寿司まほろば/大阪市中央区東心斎橋1-13-11

■牛角
・心斎橋店/大阪市中央区南船場3-5-20
・道頓堀えびす橋店/大阪市中央区道頓堀1-6-10
・衣笠店/京都市北区衣笠天神森町37
・亀岡店/京都府亀岡市千代川町小林植田21-21
・西舞鶴店/京都府舞鶴市松陰18-9
・東舞鶴店/京都府舞鶴市森448-1
・福知山店/京都府福知山市堀小字草木2311-4
・神戸北店/神戸市北区谷上西町12-22
・敦賀店/福井県敦賀市木崎4-12-1



※勤務地はお住まいの場所や希望を考慮します

店舗情報

ホームページ http://www.mizushima-cg.com/geo/geoindex.html
株式会社ジオの特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 中途入社率50%以上

応募情報

応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地/交通 大阪市中央区東心斎橋2-8-4(大阪事務所)
交通/地下鉄各線「心斎橋駅」より徒歩5分

※沖縄ご希望の方
沖縄県那覇市松山2-10-13 松山沖商マンション1F
交通/ゆいレール「美栄橋駅」より徒歩7分
※その他エリア、遠方の方もオンライン面接させていただきます。
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