Hilton Niseko Village（ヒルトンニセコビレッジ）
求人募集・採用情報

社保完備
賞与
寮・家⼿当

求人情報掲載期間：2021/06/10～2021/06/24 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフなど、Hilton Niseko Village（ヒルトンニセコビレッジ）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

想像力豊かなヒルトンの『総料理長』を募集
英会話が日常のインターナショナルな環境
舞台は「ヒルトンニセコビレッジ」です

ヒルトンニセコビレッジ
北海道ニセコの美しい自然に包まれるプレミアムマウンテンリゾート「ヒルトンニセコビレッジ」。雄大な羊蹄山を望み、世界的な「パウダースノー」の聖地ニセコは、ウィンターアクティビティの拠点として国内外から毎年たくさんのゲストをお迎えしています。

グローバルホスピタリティ企業
ヒルトンは豪華なフルサービスのホテルやリゾートから長期滞在型スイートや中価格帯のホテルまで、世界有数のホスピタリティ企業です。ヒルトンは、1世紀以上にわたり、ビジネスおよびレジャーの旅行者に最高の宿泊施設、サービス、設備、価値を提供してきました。グローバルブランドのリーディングカンパニーとして卓越したゲスト体験を提供するという伝統を継続することに専念しています。「地球をおもてなしの光と温かさで満たす」という私たちのビジョンは、私たちをチームとして結束させ、世界中で素晴らしいおもてなし体験を毎日生み出しています。

Hilton Niseko Village（ヒルトンニセコビレッジ）求人

『総料理長』を募集します
総料理長は才能及び創造力豊かなキッチンチームを率いて革新的なメニューを提供し、卓越した調理体験ができる場を作りだすことでホテルの評価を築きます。調理部門の全体の運営及び人員管理が主な職責となります。ホテルの全レストランに一貫した高品質な料理をプロデュースし、世界中のゲストを魅了するオンリーワンを追求していきましょう。ヒルトンと同規模のグレード・大きさのホテルでの総料理長もしくはそれに準ずるポジションの経験者を求めています。

各ポジションでも募集しています
総料理長の他、各ポジションでも募集しています。全員がひとつのチームとなって、この上ないおもてなしを日々ゲストに提供するよう努めています。世界で広く認知されているホテルブランドだからこそ、様々な研修制度が用意されており、更なるスキルアップを目指したい方、将来的に海外で仕事を目指している方に向いている一方で、安定性を求める方や腰を据えて働きたい方にも相応しい環境です。また休暇制度を利用して国内外の姉妹ホテルを特別価格で利用できるため、ホテル体験を日々の仕事を活かしつつ、プライベート時間も充実させることができる環境にあり、仕事とプライベートの両立を望む方向けの企業です。

リゾートならではのくつろぎを十分に満喫いただける施設とサービスで皆様をお迎えいたします
ヒルトングループの一員として活躍することは大きな財産となるはずです。ホテルや様々な飲食経験ある方、お待ちしています
雄大な羊蹄山を望み、大自然に囲まれたニセコ。シーズンを通して休日は沢山のアクティビティや温泉などを満喫できます。

各レストラン紹介
バー＆ラウンジザ・フレイム…ホテルの正面玄関を入ってすぐ飛び込んでくる洗練されたデザインのくつろぎ溢れるラウンジ。バーガーやパンケーキなどを提供しています。

バー＆グリルメルト…世界各地の極上ワインを取り揃え、雄大な羊蹄山の眺望を楽しみながら厳選された地元産または輸入最高級ビーフやシーフードなど多彩なメニューを自由な発想で提供しています。

鉄板焼ルピカ…選び抜いた旬の地元野菜や極上の和牛、新鮮魚介、地場特産の新鮮野菜をお客様の目の前で調理し提供しています。

寿司レラ…その日取れたての新鮮なネタを握ります。握りたてのお寿司のほか、お造りなども提供しています。伝統的な江戸前の神髄を大切にしている寿司ブランドです。

パブ「エゾ」 EZO, Pub…国内トップクラスのインテリアデザイナー　橋本夕紀夫デザインスタジオによって設計された空間。ナポリの老舗カプート社の小麦を使ったピザやパスタなど、洋食料理を提供しています。

ザ・ルックアウト・カフェ…インテリアデザイナーの河合優吉によって異国情緒の表現として木製縦格子を意匠の核としました。イギリスで非常に高い評価を受け「レストラン＆バーデザインアワーズ」優秀賞を受賞し、日本では「JCD ベスト100」にも選ばれました。北海道素材を活かしたカフェメニューを提供しています。

Hilton Niseko Village（ヒルトンニセコビレッジ）求人

担当者より

ここまで求人情報をお読みいただき有難うございます。誇りをもって働ける優良企業で、沢山の経験とチャンスを掴んでいきましょう。もし不安なことなどございましたら、些細なことでもお気軽にお問合せ下さい。四季折々の絶景と最高のステージでヒルトンホテルならではのやりがいを感じながら充実した日々を送りませんか？めったにないチャンスを是非掴んでください。面接でお会いできることを楽しみにしております。

企業情報

所在地	〒048-1592 北海道虻田郡ニセコ町字東山温泉
HP	https://nisekovillage.hiltonjapan.co.jp/

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	北海道虻田郡ニセコ
勤務地詳細	面接地／北海道虻田郡ニセコ町東山温泉交通／JR函館線　ニセコ駅よりバスで 10分

Hilton Niseko Village（ヒルトンニセコビレッジ）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　600万円～

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 総料理長は才能及び創造力豊かなキッチンチームを率いて、革新的なメニューを提供し、卓越した調理体験ができる場を作りだす事でホテルの評価を築きます。総料理長は調理部門の全体の運営及び人員管理が主な職責となります。

payments 給与: 　600万円～
＋業績賞与
※経験・能力等考慮の上優遇いたします

person 求める人物像・資格: ・弊社と同規模のグレード・大きさのホテルでの総料理長若しくはそれに準ずるポジションの経験者
・高品質な料理が提供できる創造力を持ち合わせている
・ホテルの厨房を管理できるビジネスマインドを持っている
・卓越したコミュニケーション力
・ホテル内外の関係者と良好な関係構築することができる
・マルチタスクであり、期限内に仕事を完了させられる
・日本語及び英語でコミュニケーションができる

sunny 休日・休暇: 110日間（公休96日間・特別休暇14日間）
病気休暇
慶弔休暇
家族・子供看護休暇
父親産前産後休暇

schedule 勤務時間: 変形労働時間制、１日の所定労働時間7.5時間

volunteer_activism 待遇: 社保完備
中小企業退職金共済加入
長期給与補償制度加入
昇給・賞与あり（業績連動）
通勤手当原則全額支給
勤務内食事（負担金無し）
社員割引制度
交通費支給
制服貸与
試用期間終了後に赴任交通費支給（上限3万円、道内移動は上限1万円までの実費支給）

調理師・キッチンスタッフ

　19万円～25万円

社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 仕込みや調理、盛付など、出来ることからお任せしていきます。
・発注・仕入れ管理
・ホテル内イベントの企画・運営
・その他、施設の価値を高めていくための施策の起案・実行
・その他、施設運営に必要な業務

payments 給与: 　19万円～25万円
＋業績賞与
※経験・能力等考慮の上優遇いたします

person 求める人物像・資格: ・ホテル経験者優遇
・和食・イタリアン・フレンチ・鮨・鉄板焼などの調理経験者優遇

sunny 休日・休暇: 110日間（公休96日間・特別休暇14日間）
病気休暇
慶弔休暇
家族・子供看護休暇
父親産前産後休暇

schedule 勤務時間: 変形労働時間制、１日の所定労働時間7.5時間

volunteer_activism 待遇: 社保完備
昇給・賞与あり（業績連動）
通勤手当原則全額支給
勤務内食事（負担金無し）
社員割引制度
交通費支給
制服貸与
試用期間終了後に赴任交通費支給（上限3万円、道内移動は上限1万円までの実費支給）
寮完備

ホールスタッフ

　19万円～25万円

社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: オーダー・接客・メニューの説明などの業務。
慣れてきたら商品の発注業務・スタッフのシフト管理などマネジメント業務をお願いします。
・新人教育
・その他、施設の価値を高めていくための施策の起案・実行
・その他、施設運営に必要な業務

payments 給与: 　19万円～25万円
＋業績賞与
※経験・能力等考慮の上優遇いたします

person 求める人物像・資格: ・手順を尊重し、時間を守り、身だしなみを整え、正確に仕事をこなせる方
・ホテル経験者優遇
・和食・イタリアン・フレンチ・鮨・鉄板焼などの接客経験者優遇

sunny 休日・休暇: 110日間（公休96日間・特別休暇14日間）
病気休暇
慶弔休暇
家族・子供看護休暇
父親産前産後休暇

schedule 勤務時間: 変形労働時間制、１日の所定労働時間7.5時間

volunteer_activism 待遇: 社保完備
昇給・賞与あり（業績連動）
通勤手当原則全額支給
勤務内食事（負担金無し）
社員割引制度
交通費支給
制服貸与
試用期間終了後に赴任交通費支給（上限3万円、道内移動は上限1万円までの実費支給）
寮完備

本部スタッフ

　40万円～

社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 料理飲料部門の2番手として、スタッフの労務管理、トレーニング、数値目標管理、社内外関係者との打合せ・関係構築、料飲部長のマネジメント補佐業務を担っていただきます

payments 給与: 　40万円～
＋業績賞与（年収４８０万円以上）
※経験・能力等考慮の上優遇します

person 求める人物像・資格: ・4つ星/5つ星カテゴリーのホテルで2～4年の管理職経験者
・ゲストや従業員と口頭および書面で英語でコミュニケーションをとることができる方
・リーダーシップ、人材管理、トレーニングのスキルが高い方
・サービス経験が豊富で、コスト管理、労務管理、料飲メニュー考案・見直し、業者との交渉・打ち合わせ、コンピューターや会計に関する基礎的知識がある方

sunny 休日・休暇: 110日間（公休96日間・特別休暇14日間）
病気休暇
慶弔休暇
家族・子供看護休暇
父親産前産後休暇

schedule 勤務時間: 変形労働時間制、１日の所定労働時間7.5時間

volunteer_activism 待遇: 社保完備
中小企業退職金共済加入
長期給与補償制度加入
昇給・賞与あり（業績連動）
通勤手当原則全額支給
勤務内食事（負担金無し）
社員割引制度
交通費支給
制服貸与
試用期間終了後に赴任交通費支給（上限3万円、道内移動は上限1万円までの実費支給）

SV

　22万円～30万円

社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: ヒルトン・インターナショナルの基準に沿って最大限のゲスト満足度と一貫性を確保するという重要な責任を担って頂きます。
・労務管理
・収支管理
・月次レポーティング
・教育業務
・アルバイトのシフト管理
・ホテル内イベントの企画・運営
・その他、施設の価値を高めていくための施策の起案・実行
・その他、施設運営に必要な業務

payments 給与: 　22万円～30万円
＋業績賞与
※経験・能力等考慮の上優遇します

person 求める人物像・資格: ・自ら率先して他者の手本となり、リーダーシップを発揮できる方
・ホテル経験者優遇
・和食・イタリアン・フレンチ・鮨・鉄板焼などの接客経験者優遇

sunny 休日・休暇: 110日間（公休96日間・特別休暇14日間）
病気休暇
慶弔休暇
家族・子供看護休暇
父親産前産後休暇

schedule 勤務時間: 変形労働時間制、１日の所定労働時間7.5時間

volunteer_activism 待遇: 社保完備
昇給・賞与あり（業績連動）
通勤手当原則全額支給
勤務内食事（負担金無し）
社員割引制度
交通費支給
制服貸与
試用期間終了後に赴任交通費支給（上限3万円、道内移動は上限1万円までの実費支給）
寮完備

鉄板調理

　20万円～28万円

社保完備
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 仕込みからお客様の目前での調理及び料理提供をお任せします。国内外からのお客様に対応していただくため調理・サービスだけではなく高いコミュニケーション力が求められます。
・メニュ―創作（原価計算含む）
・発注・仕入・在庫管理
・施設の価値を高めていくための施策の起案・実行
・施設運営に必要な業務

payments 給与: 　20万円～28万円
＋業績賞与
※経験・能力等考慮の上優遇いたします

person 求める人物像・資格: ・鉄板焼き調理経験者
・鉄板焼きシェフを目指している方歓迎
・日常会話程度の英語力があれば尚良

sunny 休日・休暇: 110日間（公休96日間・特別休暇14日間）
病気休暇
慶弔休暇
家族・子供看護休暇
父親産前産後休暇

schedule 勤務時間: 変形労働時間制、１日の所定労働時間7.5時間

volunteer_activism 待遇: 社保完備
昇給・賞与あり（業績連動）
通勤手当原則全額支給
勤務内食事（負担金無し）
社員割引制度
交通費支給
制服貸与
試用期間終了後に赴任交通費支給（上限3万円、道内移動は上限1万円までの実費支給）
寮完備

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1000円～1600円

社保完備
寮・家⼿当

receipt_long 仕事内容: 7月～8月、12月～3月など、季節限定で勤務できる方も応募可能です。契約期間終了後も継続的に勤務も可能です。仕込みや調理、盛付など。経験が浅い方、未経験の方もしっかりサポートしますので安心してください。

payments 給与: 　1000円～1600円
※経験・能力等考慮の上優遇いたします

person 求める人物像・資格: ・ホテル経験者優遇
・和食・イタリアン・フレンチ・鮨・鉄板焼などの調理経験者優遇

sunny 休日・休暇: 12月～3月の繁忙期は原則週休２日です。その他の期間については応相談

schedule 勤務時間: 12月～3月の繁忙期は１日実働8時間が基本となります。その他の期間については応相談。

volunteer_activism 待遇: 12月～3月の繁忙期は社保加入。その他の期間については労働条件により社保加入
通勤手当原則全額支給
寮完備
社員割引制度
契約満了後に赴任交通費実費支給（上限、道外3万円・道内1万円）
勤務内食事（負担金無し）
制服貸与

【ア】ホールスタッフ

　1000円～1300円

社保完備
寮・家⼿当

receipt_long 仕事内容: 7月～8月、12月～3月など、季節限定で勤務できる方も応募可能です。契約期間終了後も継続的に勤務も可能です。接客業務全般。経験が浅い方、未経験の方もしっかりサポートしますので安心してください。

payments 給与: 　1000円～1300円
※経験・能力等考慮の上優遇いたします

person 求める人物像・資格: ・ホテル経験者優遇
・和食・イタリアン・フレンチ・鮨・鉄板焼などの接客経験者優遇

sunny 休日・休暇: 12月～3月の繁忙期は原則週休２日です。その他の期間については応相談

schedule 勤務時間: 12月～3月の繁忙期は１日実働8時間が基本となります。その他の期間については応相談。また、中抜けシフトになる場合があります

volunteer_activism 待遇: 12月～3月の繁忙期は社保加入。その他の期間については労働条件により社保加入
通勤手当原則全額支給
寮完備
社員割引制度
契約満了後に赴任交通費実費支給（上限、道外3万円・道内1万円）
勤務内食事（負担金無し）
制服貸与

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2021/06/24～2021/07/08

求人情報掲載期間：2021/06/24～2021/07/08

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求人情報掲載期間：2021/06/10～2021/06/24

求人情報掲載期間：2021/06/10～2021/06/24

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