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鮨にえばな/サンマルコ食品株式会社
求人募集・採用情報

求人情報掲載期間:2023/03/16~2023/04/13 掲載終了

寿司職人、調理師・キッチンスタッフなど、鮨にえばな/サンマルコ食品株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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《完全予約制》2023年2月OPEN!
未経験者歓迎◎研修あり
充実の待遇/無資格OK*

  • 鮨にえばな/サンマルコ食品株式会社 求人

《完全予約制》2023年2月OPEN!
未経験者歓迎◎研修あり
充実の待遇/無資格OK*

■未経験者も歓迎
■安心の研修有(順次個別対応◎)
■家族手当・住宅手当・賞与2.45カ月

▼2023年2月8日(水)グランドオープン!
寿司店で長年の経験を持つ大将は、ミシュラン獲得店や銀座の名店など全国の一流寿司店で腕を磨いてきた実力派。
以前は自分でお店を経営していたことも。そんな豊富な経験を持つ大将からは調理スキルや食材の知識だけでなく、
運営ノウハウや仕事に向き合う姿勢など多くのことを学ぶことができます。
他にも。日本各地を回り、知見や発想が豊かな専務。立ち上げ事業部には元イタリアンシェフや中華職人。
各々の得意分野を活かし、こだわって立ち上げた店舗です。
▼安定経営・充実の待遇
昭和54年創業、サンマルコ食品 株式会社が運営する店舗です。
北海道に本社を構え、全国7か所に営業拠点を展開する安定企業。
認知度の高いコロッケ事業を始め、自社ブランド開発や新規店舗出展など事業拡大中。
従業員の生活を守れるよう、安心の雇用環境も整えています。
住宅手当や家族手当、賞与など福利厚生も充実。

▼「鮨にえばな」はこんなお店です
深海をイメージした、ブルー基調の落ち着いた雰囲気の店内。
お客様へ特別な時間を提供できるよう、内装やライトアップ、
ワインセラーも整えた空間作りを大切にしています。カウンター8席と個室が1つございます。

旬のお魚を提供し、最大限旨味を引き出すことを大切にしています。
四季の移ろいを、暦(こよみ)ではなく、料理や食材で感じていただきたいと考えています。
季節ごとのお魚の知識も身につきます。

現在大将は55歳。いずれかは後進に道を譲ることになります。
つまり、『鮨 にえばな』の次期大将はあなたかもしれません。
もちろん独立をめざす方も大歓迎ですよ。
また、今回の新店が軌道にのれば、2店舗・3店舗と拡大していく可能性は大。
そうなれば、新店立ち上げに携わるチャンスも出てきます◎
多彩な未来を描ける当社で、あなたはどんな未来をめざしますか?
ぜひ、私たちに聞かせてくださいね。
  • 鮨にえばな/サンマルコ食品株式会社 求人 研修を予定しておりますので、即日勤務可能です。勤務開始日は柔軟に対応しますので、お気軽にご相談下さい。

    研修を予定しておりますので、即日勤務可能です。勤務開始日は柔軟に対応しますので、お気軽にご相談下さい。

  • 鮨にえばな/サンマルコ食品株式会社 求人 <お店について> 完全予約制・お任せコースのみでご案内予定!衛生・食品管理・清潔感も大切しております。

    <お店について> 完全予約制・お任せコースのみでご案内予定!衛生・食品管理・清潔感も大切しております。

  • 鮨にえばな/サンマルコ食品株式会社 求人 <テレビCMでおなじみサンマルコ食品> 品質第一を掲げ、北海道の農産物にこだわった冷凍食品をお届けしてきました。

    <テレビCMでおなじみサンマルコ食品> 品質第一を掲げ、北海道の農産物にこだわった冷凍食品をお届けしてきました。

鮨にえばな/サンマルコ食品株式会社 求人

大将へインタビュー致しました!

お客様にとっては、気楽にリラックスできるお店でありながら特別な空間としたいと考えています。
スタッフにとっては、仕事そのものを楽しいと感じてもらいたいという思いがあります。
何事も否定ではなく「いいね!まずはやってみよう!」と手助けできる大将でありたいです。
胃が痛くて仕事に行けない・追い詰められて辛い、そんな風にはしたくないなと。
見て覚えろの時代ではないので、どんどん聞いて下さい。楽しく働けるお店にしていきましょう!
法人経営で多角的なビジネスをしているので、従業員を抱える体力があります。
会社として皆さんの雇用を長く守れるので安心してください。

企業情報

会社名 サンマルコ食品 株式会社
所在地 〒004-0004
北海道札幌市厚別区厚別東四条1丁目1番48号

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 【IUターン歓迎求人】
札幌市中央区
地下鉄南北線「すすきの駅」徒歩4分
勤務地詳細 札幌市中央区南5条西6丁目9-3 ニュー桂和ビル

鮨にえばな/サンマルコ食品株式会社の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

寿司職人

 25万円~29万円
receipt_long 仕事内容
メニューは、握りを中心としたおまかせコースのみ。

アナタのスキルに合わせた
業務から始めていただきます。

優しい大将が、
イチから丁寧に教えますのでご安心ください◎

下記の業務を段階を追ってお任せしていきます。

<第一ステップ>
・野菜を切る(包丁に慣れることからスタートします)
・お出汁をとる
・ガリの仕込みなど

<第二ステップ>
・お魚の仕込み
(下ごしらえ(鱗をとる)・魚を下ろすななど)
季節や魚の種類や性質にあわせて教えていきます。

<第三ステップ>
・米炊き〜シャリ炊きまで、羽釜でたく、火加減の調整など、当店のこだわりを教えていきます。

※並行して、炭や藁焼きなどのコースメニューを指示して覚えてもらいます。
最終的にお寿司を握れるように育てていきます。
payments 給与

 25万円~29万円

月給 251,400円~286,600円
※年齢・経験を考慮します。
※賞与有(規定により支給、法人前年実績2.45カ月分/年)

給与モデル
 30代経験者(入社1年目) 年収350万円以上(賞与含む)
 40代経験者(入社1年目) 年収400万円以上(賞与含む)
person 求める人物像・資格
年齢・学歴・資格、一切不問◎

・未経験者歓迎(アルバイトなどで調理経験ある方優遇)
・無資格・ブランクOK
・既卒・第二新卒・フリーター歓迎
・UIターン・独立したい方歓迎

【1つでも当てはまる方は是非ご応募を!】
・人に接する、人に楽しんでもらうことが好き
・人の笑顔がやる気につながる
・食べることやお寿司が好きな
・北海道の食材に興味がある
・飲食の経験を活かしたい
sunny 休日・休暇
水曜定休+不定休3日程度(計4週7休)
schedule 勤務時間
11:00〜24:00の間で実働8時間(シフト制)
※休憩1時間
※営業時間/17:00〜24:00
※早出を含む残業の可能性あり
volunteer_activism 待遇
昇給あり(年1回)
住宅手当(単身:19,000円/世帯主:23,5000円)
家族手当(配偶者1万円、18歳以下の子1人あたり8,000円)
残業手当(全額支給)
研修あり(給与同条件)
有給休暇あり(入社6ヶ月後10日付与)

調理師・キッチンスタッフ

 25万円~29万円
receipt_long 仕事内容
メニューは、握りを中心としたおまかせコースのみ。

アナタのスキルに合わせた
業務から始めていただきます。

優しい大将が、
イチから丁寧に教えますのでご安心ください◎

下記の業務を段階を追ってお任せしていきます。

<第一ステップ>
・野菜を切る(包丁に慣れることからスタートします)
・お出汁をとる
・ガリの仕込みなど

<第二ステップ>
・お魚の仕込み
(下ごしらえ(鱗をとる)・魚を下ろすななど)
季節や魚の種類や性質にあわせて教えていきます。

<第三ステップ>
・米炊き〜シャリ炊きまで、羽釜でたく、火加減の調整など、当店のこだわりを教えていきます。

※並行して、炭や藁焼きなどのコースメニューを指示して覚えてもらいます。
最終的にお寿司を握れるように育てていきます。
payments 給与

 25万円~29万円

月給 251,400円~286,600円
※年齢・経験を考慮します。
※賞与有(規定により支給、法人前年実績2.45カ月分/年)

給与モデル
 30代経験者(入社1年目) 年収350万円以上(賞与含む)
 40代経験者(入社1年目) 年収400万円以上(賞与含む)
person 求める人物像・資格
年齢・学歴・資格、一切不問◎

・未経験者歓迎(アルバイトなどで調理経験ある方優遇)
・無資格・ブランクOK
・既卒・第二新卒・フリーター歓迎
・UIターン・独立したい方歓迎

【1つでも当てはまる方は是非ご応募を!】
・人に接する、人に楽しんでもらうことが好き
・人の笑顔がやる気につながる
・食べることやお寿司が好きな
・北海道の食材に興味がある
・飲食の経験を活かしたい
sunny 休日・休暇
水曜定休+不定休3日程度(計4週7休)
schedule 勤務時間
11:00〜24:00の間で実働8時間(シフト制)
※休憩1時間
※営業時間/17:00〜24:00
※早出を含む残業の可能性あり
volunteer_activism 待遇
昇給あり(年1回)
住宅手当(単身:19,000円/世帯主:23,5000円)
家族手当(配偶者1万円、18歳以下の子1人あたり8,000円)
残業手当(全額支給)
研修あり(給与同条件)
有給休暇あり(入社6ヶ月後10日付与)
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2023/03/16~2023/04/13

    鮨にえばな/サンマルコ食品株式会社 求人

    求人情報掲載期間:2023/03/16~2023/04/13

    鮨にえばな/サンマルコ食品株式会社

    ■未経験者も歓迎
    ■安心の研修有(順次個別対応◎)
    ■家族手当・住宅手当・賞与2.45カ月

    ▼2023年2月8日(水)グランドオープン!
    寿司店で長年の経験を持つ大将は、ミシュラン...

  • 求人情報掲載期間:2023/03/16~2023/04/13

    鮨にえばな/サンマルコ食品株式会社 求人

    求人情報掲載期間:2023/03/16~2023/04/13

    鮨にえばな/サンマルコ食品株式会社

    ■未経験者も歓迎
    ■安心の研修有(順次個別対応◎)
    ■家族手当・住宅手当・賞与2.45カ月

    ▼2023年2月8日(水)グランドオープン!
    寿司店で長年の経験を持つ大将は、ミシュラン...

  • 求人情報掲載期間:2023/02/16~2023/03/16

    鮨にえばな/サンマルコ食品株式会社 求人

    求人情報掲載期間:2023/02/16~2023/03/16

    鮨にえばな/サンマルコ食品株式会社

    ■未経験者も歓迎
    ■安心の研修有(順次個別対応◎)
    ■家族手当・住宅手当・賞与2.45カ月

    ▼オープニング募集
    2023年2月8日(水)グランドオープン!
    寿司店で長年の経験...

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