日本料理花はん／株式会社　五葉商事
求人募集・採用情報

中途50％↑
女性50％↑
社保完備
独立
賞与

求人情報掲載期間：2019/05/23～2019/06/20 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、日本料理花はん／株式会社　五葉商事の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

未経験OK・ブランクOKの日本料理店
各種手当+社保完備+賞与2回+確実休日☆
この素晴らしい環境があなたの職場です。

創業24年目の花はんグループ。現在は9店舗100名以上が年代を問わず活躍中。「日本料理花はん」の料理は、従来通りの会席にとらわれず、東北・地元の素材は勿論のこと全国の旬の素材や価値ある食材を中心に用いています。そしてお客様の年令・性別・お好みに合わせた調理法、味付けの工夫を心掛け、一組一組とじっくり向き合い、接客担当のおもてなしと共にご提供し、日本料理店ならではの落ち着いたサービスと、料理人の心と技から生まれるお料理で非日常の空間を演出しています。今回は料理人を大募集！日本料理店ならではの「和」を感じるおもてなしをカタチにしていきませんか？

◇若手からベテラン、ブランクのある方まで幅広く歓迎、女性料理人も活躍中！◇
敷居が高く感じられることの多い当店ですが、採用時のスキルは重要ではありません。お店に入ってからしっかりと学び、努力をしていける方でしたら大歓迎です。
現在も20代のスタッフや、ブランクのあるスタッフも日々努力し、お店に貢献してくれています。
それぞれのレベルに合わせてステップアップしていけるようにフォローいたしますのでご安心ください。

◇未経験からチャレンジしたい方へ◇
調理においては実践を大事にしており、見習いスタッフにも出来る限り多くの経験を積んでもらえるよう意識しています。高単価のお店ならではの希少な高級食材を扱うこともでき、料理人としての楽しさややりがいを感じてもらいながら働ける環境ですので、「下積み」のようなイメージだけで諦めずにチャレンジして下さい。

◇相談しやすい雰囲気づくり◇
どんな職場であれば長く勤めたいか、勤められるかを考えた時に出た答えは「人間関係がよいお店であること」、またスタッフやそのご家族を思いやってくれる職場ではないかと思います。スタッフがお店のために頑張れるのは、そのスタッフを支えるご家族の協力があるからだと考えている為、家庭の事情での遅刻や早退、欠勤を申し出やすいような雰囲気を大事にしています。

料理人として誇れる技術を習得できます。今の環境から更に前進し、自分を高めたい方、是非学びにいらして下さい。
季節により、様々な高級食材も扱うことができますので、料理人として貴重な経験が積める環境です。
幅広い年代が多く活躍中。伸び伸びと学び働く事ができ定着率も抜群です。飲食経験者方、ぜひ当店で力を発揮しませんか？

日本料理花はん／株式会社　五葉商事求人

未経験者・見習いさんも歓迎

どこへ行っても通用する本物の技術を学びたい方は是非お話ししましょう

旬の備える美味しさを最大限に引き出すことを大切にする正統派日本料理。
余計な手を加えずに食材の旨みを引き出す料理は、料理人のスキルが際立ちます。
そんな、長年お客様に支持される技術をお教えします。
調理の方は実力・成長に応じて、焼・揚・煮と順番に学ぶことが出来るので、確実なスキルが習得可能。

企業情報

会社情報	■会社名　株式会社五葉商事 ■本　社　〒980-0803　仙台市青葉区国分町2-14-18　定禅寺パークビル8F 　　　　　 ■資本金　1,000万円 ■創　業　平成6年2月 ■代表者　代表取締役　鈴木せつ子
HP	日本料理　花はん　ホームページ花はん別館　椿　ホームページ取締役女将　澁谷容子　インタビュー

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	【勤務地エリア】仙台市青葉区【最寄駅】地下鉄南北線「勾当台公園駅」
勤務地詳細	仙台市青葉区国分町2-14-18　定禅寺パークビルB1F

日本料理花はん／株式会社　五葉商事の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　23万円～35万円

社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 調理全般

payments 給与: 　23万円～35万円
+賞与年2回+諸手当

person 求める人物像・資格: ○業界未経験者歓迎
○和食・会席経験者優遇
○経験を活かしながら、一流の和食スキルを身に付けたい方
○キャリアに応じてステップアップし続けられる環境で働きたい方
○プライベートも大切にしながら働きたい方
○長く腰を据えて働きたい方
○県外からのＩＵターン勤務も歓迎します

sunny 休日・休暇: 月5日～6日
年末年始
（花はん／2018年12月30日午後～2019年1月3日、別館椿／2018年12月30日～1月3日）
盆休暇（4日程度）

schedule 勤務時間: 10:00～22:00（休憩1.5h）
※状況次第で早上がり（20～21時等）有

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
交通費規定支給
賞与年2回（8月・12月）
昇給年1回
役職手当
家族手当（配偶者4000円、子供4000円））
休日買取制度
独立支援
タクシー代全額支給（終電を逃した際）

調理見習い

　18万円～

社保完備
独立
賞与

receipt_long 仕事内容: 調理全般の補助

payments 給与: 　18万円～
+賞与年2回+諸手当

person 求める人物像・資格: ○業界未経験者歓迎
○一流の和食スキルを身に付けたい方
○キャリアに応じてステップアップし続けられる環境で働きたい方
○プライベートも大切にしながら働きたい方
○長く腰を据えて働きたい方
○県外からのＩＵターン勤務も歓迎します

sunny 休日・休暇: 月5日～6日
年末年始
（花はん／2018年12月30日午後～2019年1月3日、別館椿／2018年12月30日～1月3日）
盆休暇（4日程度）

schedule 勤務時間: 10:00～22:00（休憩1.5h）
※状況次第で早上がり（20～21時等）有

volunteer_activism 待遇: 社会保険完備
交通費規定支給
賞与年2回（8月・12月）
昇給年1回
役職手当
家族手当（配偶者4000円、子供4000円））
休日買取制度
独立支援
タクシー代全額支給（終電を逃した際）

【ア】調理見習い

　850円～

receipt_long 仕事内容: 調理全般の補助

payments 給与: 　850円～

person 求める人物像・資格: ○業界未経験者歓迎
○飲食店経験のある方尚歓迎
○料理が好きな方
○プライベートも大切にしながら働きたい方

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: 10:00～22:00の間でシフト制

volunteer_activism 待遇: 交通費規定支給
昇給
食事
制服
タクシー代全額支給（終電を逃した際）

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求人情報掲載期間：2020/03/19～2020/04/16

求人情報掲載期間：2020/03/19～2020/04/16

「日本料理花はん」「花はん別館椿」／株式会社　五葉商事

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求人情報掲載期間：2020/03/19～2020/04/02

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創業25年の花はんグループ。現在は9店舗100名以上が年代を問わず活躍中。「日本料理花はん」の料理は、従来通りの会席にとらわれず、東北・地元の素材は勿論のこと全国の旬の素材や価値ある食材を中心に用いてい...
求人情報掲載期間：2020/02/06～2020/02/20

求人情報掲載期間：2020/02/06～2020/02/20

「花はん別館椿」「日本料理花はん」／株式会社　五葉商事

創業26年目の花はんグループ。現在は9店舗100名以上が年代を問わず活躍中。
料理は従来通りの会席にとらわれず、東北・地元の素材は勿論のこと全国の旬の素材や価値ある食材を中心に用いています。そして...