居酒屋つるかめ
求人募集・採用情報

中途50％↑
社保完備

求人情報掲載期間：2023/09/28～2023/10/26 掲載終了

店長・店長候補、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、居酒屋つるかめの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

新しい経験、より良い接客・・・
今の経験に＋αの何かを探していませんか？
飲食店の仕事を心から楽しめる環境です☆

■□居酒屋つるかめ■□
「素人以上職人未満」
提灯の温もりと迎える笑顔。本町家具の街、昭和の時代多くの家具店が軒を並べた町に佇む、どこか懐かしい居酒屋です。
全国各地の地酒と、居酒屋定番メニューの他に季節のおすすめも提供。
毎日仕入れた食材を「こうして食べて頂きたい」「合わせるならこの酒がいい」料理人の遊び心のある一皿。
「真面目にじっくり手仕事」をポリシーとして、末長く愛される居酒屋を目指しています。

■手料理をイチから学びたい
■お客様とより近いサービスをしたい
そんな方大歓迎です！

企業情報

会社情報	会社名株式会社藤田製作所資本金 300万円代表者名 / 役員代表取締役社長　藤田将史 / 取締役　石川司所在地 980-0021 仙台市青葉区中央2-11-23 太田ビル2F TEL&FAX. 022-797-2838 従業員数 25人（2013年4月現在）事業内容飲食店経営事業拠点仙台市
HP	運営店舗『居酒屋つるかめ』インタビューページ会社ホームページもご覧ください★

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	仙台市青葉区最寄駅：地下鉄南北線「広瀬通駅」
勤務地詳細	【居酒屋つるかめ】仙台市青葉区本町2-9-2

居酒屋つるかめの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

　36万円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 店舗全体の管理、メニューや運営方法の企画実施、シフト組みや計数管理を行っていただきます。

payments 給与: 　36万円～
＋諸手当
※ 年齢給、能力給、勤続給等、賃金規定に準ずる
※実技試験により給与を決定します

person 求める人物像・資格: ○店長として新たなステージで活躍したい方
○当社のお店に来店したことがあり、その上でこの募集に興味を持って頂けた方のみ
○新店舗の立ち上げに携りたい方
○将来独立を目指す方も歓迎！

sunny 休日・休暇: ○月6日
○夏季休暇（3～4日）
○年末年始（昨年実績／5日間）
○慶弔休暇

schedule 勤務時間: 13:00~24:00 の間で交代制
※休憩有り

volunteer_activism 待遇: ●各種社会保険完備
●交通費規定支給（上限８千円）
●昇給年1回（４月）
●資格手当（ソムリエ手当・月1万円、酒ディプロマ月1万円、他有り）
※在籍中に各試験合格の場合、受験料・認定料を全額会社負担
●扶養手当（１人につき5千円）
●食事付き
●制服貸与
●社外研修制度
●役職手当（店長／3万、料理長／2万円）※最低額です
●毎月賞与（業績により支給有り）

料理長・料理長候補

　36万円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 仕入れ、仕込み、営業中の提供調理など厨房業務全般。能力・キャリアに応じては、スタッフの管理、新メニューの提案等もお任せいたします。

payments 給与: 　36万円～
＋諸手当
※ 年齢給、能力給、勤続給等、賃金規定に準ずる
※実技試験により給与を決定します

person 求める人物像・資格: ○当社のお店に来店したことがあり、その上でこの募集に興味を持って頂けた方のみ
○料理人として新たなステージで活躍したい方
○和食経験者、優遇します
○他ジャンルの調理経験者も歓迎します
○新店舗の立ち上げに携りたい方
○将来独立を目指す方も歓迎！

sunny 休日・休暇: ○月6日
○夏季休暇（3～4日）
○年末年始（昨年実績／5日間）
○慶弔休暇

schedule 勤務時間: 13:00~24:00 の間で交代制
※休憩有り

volunteer_activism 待遇: ●各種社会保険完備
●交通費規定支給（上限８千円）
●昇給年1回（４月）
●資格手当（ソムリエ手当・月1万円、酒ディプロマ月1万円、他有り）
※在籍中に各試験合格の場合、受験料・認定料を全額会社負担
●扶養手当（１人につき5千円）
●食事付き
●制服貸与
●社外研修制度
●役職手当（店長／3万、料理長／2万円）※最低額です
●毎月賞与（業績により支給有り）

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 仕入れ、仕込み、営業中の提供調理など厨房業務全般。能力・キャリアに応じては、スタッフの管理、新メニューの提案等もお任せいたします。

payments 給与: 　25万円～
（経験者）／月給30万円～＋諸手当
（未経験者）／月給25万円～+諸手当
※年齢給、能力給、勤続給等、賃金規定に準ずる
※上記は新卒入社を含む、初任給で経験者は能力を更に考慮し、スタート給与を決定致します。

person 求める人物像・資格: ○当社のお店に来店したことがあり、その上でこの募集に興味を持って頂けた方のみ
○料理人として新たなステージで活躍したい方
○和食経験者、優遇します
○他ジャンルの調理経験者も歓迎します
○新店舗の立ち上げに携りたい方
○将来独立を目指す方も歓迎！

sunny 休日・休暇: ○月6日
○夏季休暇（3～4日）
○年末年始（昨年実績／5日間）
○慶弔休暇

schedule 勤務時間: 13:00~24:00 の間で交代制
※休憩有り

volunteer_activism 待遇: ●各種社会保険完備
●交通費規定支給（上限８千円）
●昇給年1回（４月）
●資格手当（ソムリエ手当・月1万円、酒ディプロマ月1万円、他有り）
※在籍中に各試験合格の場合、受験料・認定料を全額会社負担
●扶養手当（１人につき5千円）
●食事付き
●制服貸与
●社外研修制度
●役職手当（店長／3万、料理長／2万円）※最低額です
●毎月賞与（業績により支給有り）

ホールスタッフ

　25万円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: ホール・サービス業務

payments 給与: 　25万円～
（経験者）月給30万円（最低保証）～
（未経験）月給25万円（最低保証）～
※年齢給、能力給、勤続給等、賃金規定に準ずる
※上記は新卒入社を含む、初任給で経験者は能力を更に考慮し、スタート給与を決定致します。

person 求める人物像・資格: ○業界未経験の方も歓迎します！
○新たなステージで活躍したい方
○和食経験者、優遇します
○他ジャンルの調理経験者も歓迎します
○新店舗の立ち上げに携りたい方
○将来独立を目指す方も歓迎！

sunny 休日・休暇: ○月6日
○夏季休暇（3～4日）
○年末年始（昨年実績／5日間）
○慶弔休暇

schedule 勤務時間: 13:00~24:00 の間で交代制
※休憩有り

volunteer_activism 待遇: ●各種社会保険完備
●交通費規定支給（上限８千円）
●昇給年1回（４月）
●資格手当（ソムリエ手当・月1万円、酒ディプロマ月1万円、他有り）
※在籍中に各試験合格の場合、受験料・認定料を全額会社負担
●扶養手当（１人につき5千円）
●食事付き
●制服貸与
●社外研修制度
●役職手当（店長／3万、料理長／2万円）※最低額です
●毎月賞与（業績により支給有り）

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　950円～1250円

receipt_long 仕事内容: 調理業務

payments 給与: 　950円～1250円

person 求める人物像・資格: ○業界未経験の方も歓迎します！
○新たなステージで活躍したい方
○和食経験者、優遇します
○他ジャンルの調理経験者も歓迎します
○新店舗の立ち上げに携りたい方
○将来独立を目指す方も歓迎！

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: 13:00~24:00 の間でシフト制
※休憩有り

volunteer_activism 待遇: ●交通費規定支給
●昇給
●食事付き
●制服貸与

【ア】ホールスタッフ

　950円～1250円

receipt_long 仕事内容: ホール・サービス業務

payments 給与: 　950円～1250円

person 求める人物像・資格: ○業界未経験の方も歓迎します！
○新たなステージで活躍したい方
○新店舗の立ち上げに携りたい方

sunny 休日・休暇: シフト制

schedule 勤務時間: 13:00~24:00 の間でシフト制
※休憩有り

volunteer_activism 待遇: ●交通費規定支給
●昇給
●食事付き
●制服貸与

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求人情報掲載期間：2025/03/20～2025/04/17

求人情報掲載期間：2025/03/20～2025/04/17

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求人情報掲載期間：2025/03/20～2025/04/17

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居酒屋つるかめ

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