Doors Coffee Roastery
料理長・料理長候補 / 正社員

THE PORT on the green【ANOTHER TABLE合同会社】求人情報

中途50％↑
女性50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/02/12～2026/03/12

求人情報

Doors Coffee Roastery

店舗情報をすべて表示する▼
店舗の特徴	カフェ、コーヒースタンド
住　所	京都府相楽郡笠置町笠置平田26
交　通	JR関西本線(亀山～加茂)「笠置」駅より徒歩1分

オリジナルコーヒーとアウトドア向け自家製フードメニューが魅力

京都・笠置の自然豊かなロケーションに佇む『Doors Coffee Roastery』。豆の選定から焙煎まで自社で手がけるロースタリーカフェです。産地ごとの個性を大切にし、焙煎度合いを見極めた一杯を丁寧に抽出。スペシャルティコーヒーの奥深さを、日常の中で気軽に楽しめる場所を目指しています。落ち着いた空間で、コーヒーと真摯に向き合いながら技術と感性を磨ける環境です。

店舗の特徴

製菓・製パンが学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
ＩＵターン・リゾート・その他

receipt_long 仕事内容: 仕込み・オーダーメイク・盛り付け・在庫管理など、キッチン業務全般をお任せします。
単なる調理にとどまらず、空間やコンセプトと一体になった“体験”をつくるポジションです。

まずは経験・スキルに応じた業務からスタート。
お店の流れやメニュー構成を理解しながら、一つひとつ着実に習得していただきます。
経験豊富な方には、即戦力としてポジションをお任せ。若手の育成やオペレーション改善などにも早期から関わっていただけます。

多国籍なオールデイダイニングだからこそ、学べるジャンルは実に多彩。
ヴィーガンやグルテンフリー、発酵食材を取り入れたメニュー、海外の伝統料理まで――
朝食からディナー、バータイムまで幅広い技術と感性を磨ける環境です。

慣れてきたら、メニュー開発にも積極的に参加可能。
食材選定や原価設計、コンセプト設計まで携わり、“料理人としての視点”を一段引き上げていきます。
インプットとアウトプットを繰り返しながら、自分の表現を形にできる場所です。

payments 給与: 月給　34万円～46万円

詳細

みなし残業代を含む（超過分は別途支給）

※前職での給与を考慮の上、経験やスキルによって決定

person 求める人物像・資格: ■シェフ、スーシェフ経験者及び候補
■食や農業に興味関心がある方
■ポジティブに物事を捉え、主体的行動できる方
■素敵な笑顔な方
■発言力、行動力、実行力がある方
■地方創生事業に興味関心がある方
■将来独立、起業を目指している方
■英語が堪能な方
■アパレル、音楽、旅行、スポーツ、アウトドアなどが好きな方（興味のある方）

sunny 休日・休暇: ■月8日(シフト制)
■夏季休暇
■年末年始休暇
■有給休暇
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 7:00～23:00の間で実働8h・休憩1h(シフト制)
※状況により残業が発生します。
※終電考慮いたします。

【シフトはできる限り希望を考慮】
ライフスタイルに合わせて、「早番だけ」「遅番だけ」など
シフト希望は融通が利くので、お気軽にご相談ください。

volunteer_activism 待遇: ☆交通費全額支給
☆食事補助あり、まかないあり
☆各種社会保険完備
☆制服貸与
☆髪型自由
☆昇給年1回(能力・頑張りに応じて)
☆賞与年2回(業績、能力に対し変動)
☆役職手当あり
☆研修期間あり
☆社員割引あり
☆車・バイク通勤応相談(自転車はOK)
☆社員旅行あり（年1～2回、過去には東京・白浜・アメリカなど）
☆他店のリサーチ（みんなとの食事をかねて）
☆社内イベント（BBQ、ご家族で参加OK）
※詳細は面接にて

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	Another Table.LLC
所在地	〒540-0006 大阪府大阪市中央区法円坂1-4-6法円坂ハイツ1F

求人企業情報をみる arrow_forward_ios

同社の特徴

中途入社率50%以上
女性比率50%以上
女性活躍中
学歴・資格不問
ブランクOK
即管理職採用

応募情報

電話番号／受付時間	06-6467-4009 (受付／7:00〜18:00) 担当／川﨑
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡いたします。お電話での応募も受け付けております。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地／交通	■THE PORT on the green 大阪市中央区馬場町3-65 なノにわ B-3 ＜交通＞ Osaka Metro谷町線・中央線「谷町四丁目」駅9番出口より徒歩1分 Osaka Metro長堀鶴見緑地線「森ノ宮」1番出口より徒歩15分 JR大阪環状線｢森ノ宮｣駅北口改札より徒歩15分 ※面接地は相談に応じます