菊鮨　株式会社ラウンドワンデリシャス
寿司職人 / 契約社員

Round One Delicious USA, Inc.日本支店（株式会社ラウンドワン100％出資）求人情報

上場企業
社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
退職金
海外勤務

求人情報掲載期間：2026/07/30～2026/08/27

求人情報

菊鮨　株式会社ラウンドワンデリシャス

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店舗の特徴	福岡県春日市トップクラス「鮨」の名店
住　所	福岡県春日市春日公園3-51-3
交　通	JR鹿児島本線(博多～八代)「大野城」駅より徒歩8分

ラウンドワンがアメリカに飲食店を展開！オープニング募集！！

★The Tabelog Award／SILVER 26★

「その日一番旨い鮨」を追求し、丁寧な仕事で鮮烈な余韻を残す博多の名店『菊鮨』。素材を活かす博多の気風に、熟成、〆、炙りなど高度な職人技と、米と赤酢にこだわったシャリを重ねる珠玉の一貫。この妥協なき探求心と技を学び、さらなる高みを目指しませんか。米国という舞台で、日本の伝統的な鮨の美学を次世代へと伝える、情熱ある料理人の挑戦を待っています。

・加盟店の実店舗での研修を実施（研修スタイルは店舗により異なる）
・1日7時間実際に店舗で使用している食材で実地練習・直接指導も有り
・1日1時間は飲食に特化した英会話の研修を実施

店舗の特徴

魚が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる

receipt_long 仕事内容: ・ミシュラン掲載店（星付き）や食べログにて「GOLD」「SILVER」等、各店の頂点を極めた【鮨】、【日本食】、【天ぷら】、【中華】、【焼鳥】、【イノベーティブ（創作）】の分野における「国内最高峰」の店舗にて、まず1年間修行(研修勤務)し、技とノウハウを身に付けた後、その有名店の海外（北米）店舗にて料理人として勤務する。

・仕込み、調理、カウンターでの料理提供、お客様への接客等
・英会話研修1日1時間あり。英会話能力も身につくチャンス

payments 給与: 年俸　500万円～

詳細

※上記の年俸はアメリカ就任前になります。
※採⽤後1年間はそれぞれの加盟店にて修⾏。
＜渡米前＞
◆一律月給30万円(※下記時間外手当、深夜手当を含む)
・時間外手当（時間外労働の有無にかかわらず30時間分の時間外手当とし5.1万円支給）
・深夜手当：支給時間帯法定通り
（深夜手当支給時間帯労働の有無にかかわらず40時間分の深夜手当として1.4万円支給）
・30時間を超える時間外労働分についての割り増し賃金は追加支給
＋米国転籍時（渡米支度金として）140万円＝500万円（実質年収）
【雇用形態と契約期間】
・入社後、約1年間（日本研修時は契約社員）
・渡米後は現地法人にて【正社員採用】（現地ではフルタイマーと呼びます）

■渡米後
・120万円～140万円／年収約1,400万円～約1,700万円
・功労金:4年経過後400万円～1200万円支給
※調理技術により相対評価で決定されたランクにより金額が異なります
※実質最大年収: 約2,000万円
※1ドル160円で換算。レートにより変動あり。
　
【年収の選択が可能】
実質最大年収約2,000万円（補助なし）または実質最大年収約1,700万円（会社で住居、車を用意）の２つの条件から選択可能
※選択条件あり　
※住居はシェアハウス、車は３名に１台程度、私用利用OK

person 求める人物像・資格: 【応募要件】
・料理経験3年以上
・1年研修後、渡米可能な方・その後4年間勤務可能な方
・英語力は不問
・配属先店舗から徒歩30分圏内に引っ越し可能な方
・年齢不問
・喫煙者不可（または入社時に禁煙）
・運転免許証（渡米までに取得で可能）
・日本語堪能

sunny 休日・休暇: 【日本での研修時】
・週5日、原則月間22日勤務

【渡米後】
・週5.5日勤務

schedule 勤務時間: 【日本での研修時】
・週5日、原則月間22日、原則1日9時間拘束（1時間休憩・７時間労働・1時間英会話研修）

※勤務パターン例　　
8:00～17:00　
10:00～19:00　
14:00～23:00など

【渡米後】
・週5.5日勤務　1日12:30～23:30（11時間拘束 10時間勤務）

（時間外労働）
・残業1日1時間～2時間程度
※裁量労働制により、30時間働いたものとみなされます。

volunteer_activism 待遇: 米国転籍時（渡米支度金として）140万円
給与ランクは1年に1回昇降格あり
4年後の功労金（1200万or800万or400万※ランクにより異なる）
社宅補助（4名～6名のシェアハウスを用意）
車補助（3名につき1台共有使用／月5万円までガソリン代補助）
VISA取得支援制度（手続きや費用全額会社負担など）
渡米費用会社負担
制服貸与

【福利厚生】
国内勤務時
・引越手当：通常自主梱包によるエコノミー料金を支給（最大20万まで）
・住宅手当：月額８万円までの実費を支給（月額上限８万円）
・転居時貸付金：３０万円まで（海外赴任時、退職時は残額一括精算）
　　　　　　※研修完了の際は最後の2か月の給与から半額ずつ天引き
・各種社会保険完備

渡米時
・1年に1回（渡米初年度は1年後から）日本での研修制度あり
　⇒5泊7日（3日間修行店舗での研修、2日間休み）
※4年経過後は更なる好待遇での契約を実施致します

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	Round One Delicious USA, Inc.日本支店
所在地	〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波5丁目1番60号なんばスカイオ23F
設　立	Round One Delicious USA, Inc.日本支店
代表者	吉田　和生
HP	【応募エントリーフォーム】【株式会社ラウンドワンHP】

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同社の特徴

上場企業
10名以上の採用

応募情報

電話番号／受付時間	0120-941-850 ※平日9時～18時担当/採用係
応募方法	【まずは、下記URLより、エントリーして下さい!!】 https://www.career-cloud.asia/mid/form/select/444fb3d42049cdfb4664c5960b1d6e00?root=6828&job=9850 ※「ホームページ」の箇所にあるURLからでもOKです。 ●その後、【合同説明会に参加】⇒【その場で1次面接】⇒【2次面接】⇒【内定】⇒【説明会】⇒【配属店舗着任】 ※合同説明会の場所や日程は面接地住所/交通の箇所に記載がございます。
面接地／交通	◆エントリー後、下記よりご希望の日程をお申込みください。＜大規模説明会（兼一次面接会）の日程と会場＞「ラウンドワン梅田店12階会議室」〒530-0018 大阪府大阪市北区小松原町4番16号 8/23（日）・11：00～13：00 8/24（月）・11：00～13：00 9/27（日）・11：00～13：00 9/28（月）・11：00～13：00 「ラウンドワンデリシャス東京オフィス」〒105-0003 東京都港区西新橋1丁目13番1号 DLXビルディング5F　5－2 8/2（日）・11：00～13：00 　15：00～17：00 8/3（月）・11：00～13：00 　15：00～17：00 9/6（日）・11：00～13：00 　15：00～17：00 9/7（月）・11：00～13：00 　15：00～17：00 ●全日程時間ともに15分前から入場可能です。 ※会場への交通費は「15000円」まで、ラウンドワンデリシャスが負担致します。 ※上記で日程が合わない場合は個別でご相談ください。 ⭕️オンライン開催もございます⭕️ 8/23(日)・8/24(月) 9/27(日)・9/28(月) 15：00～16：00 ※オンライン説明会参加者は別途、対面面接を受けて頂きます。 ※定員各時間帯1名ずつ