鳥の鶏次 NARA24号
料理長・料理長候補 / 正社員

麺や鳥の鶏次/鶏次と貝次/鳥の鶏次 NARA24号/鳥の鶏次京都河原町店【（株）KEIJI PROJECT】求人情報

女性活躍中
月８日休↑
社保完備
独立
寮・家⼿当
産休・育休
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/03/05～2026/04/02

キープ

求人情報

鳥の鶏次 NARA24号

店舗の特徴

２６年海外進出！奈良の人気店で店長候補

住　所

奈良県磯城郡田原本町千代75-1

交　通

近鉄橿原線「笠縫」駅より徒歩10分

南海高野線「中百舌鳥」駅より徒歩2分

泉北高速鉄道線「中百舌鳥」駅より徒歩2分

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奈良から世界へ！濃厚鶏白湯の旗手として、次代の経営を担う。

奈良・田原本の地、国道24号線沿いで圧倒的な存在感を放つ「麺や鳥の鶏次 NARA24号店」。看板は鶏の旨味を極限まで引き出したポタージュのようにクリーミーな濃厚鶏白湯スープです。厳選された素材を長時間じっくりと炊き上げ雑味のない純粋なコクだけを凝縮。そこに合わせる自家製麺はスープを絶妙に持ち上げ喉越しまでも計算し尽くされています。店内は洗練されたモダンな空間。訪れるすべてのお客様に驚きと感動の一杯を届けるために私たちは日々進化を止めることはありません。2026年の海外展開を控え、今まさに組織は拡大の時。奈良から世界へ。情熱を持って高みを目指すあなたと共に、未来の店舗を創りたいと考えています。

店舗の特徴

サービスマナーが学べる

receipt_long 仕事内容: ■入社後まずは
「お客様へのご案内」「料理の提供」など、簡単な無理のない業務からOJTスタート
包丁の持ち方や作業の流れも、先輩がマンツーマンで丁寧に教えます

■慣れてきたら
ホール・キッチン両方の業務を少しずつ担当
ラーメンの作り方、接客のコツ、店舗運営の流れが自然と身につきます

■希望に応じてステップアップ
・副店長／店長
スタッフ育成、シフト管理、売上管理など
「お店を動かす側」の仕事にチャレンジ
・マネージャー
複数店舗の管理や、新店舗の立ち上げにも関われます

接客・調理だけでなく、
将来どこでも通用する「経営感覚」まで身につく環境も魅力

外国人スタッフも活躍中（日本語N3以上）

payments 給与: 月給　50万円～100万円

詳細

※固定残業代を含む。超過分は支給いたします。

交通費：全額支給
◆車通勤、相談の上可能（駐車場代、会社負担）

＼社員の半数近くは、年収600万円以上！/
＼毎年必ず昇給有でやりがいUP！/

【経験者】
▼月給30万円～(ラーメン店経験有)
【副店長】
▼月給35～40万円
【店長代理】
▼月給40～50万円
【店長】
▼月給50～70万円
【ﾏﾈｰｼﾞｬｰ】
▼月給60～100万円
【未経験】
▼月給25万円～　

◆研修：1ヵ月/短縮有時給1,300円～
※ご経験に応じ研修後見合ったポジションからスタート可（例：店長月給50万円～）

◆昇給：役職UPによる昇給随時
◎役職ナシでも毎年昇給
例入社1年で1万円UP → その後は毎年1月に「1万円以上必ず昇給」→「勤続」を評価

◆賞与：年1回(12月) ※24年実績：ﾏﾈｰｼﾞｬｰ50万円　店長30万円他

初年度想定年収: 年収　600万円～800万円

詳細

月給12ヵ月＋賞与、諸手当などを含む

person 求める人物像・資格: ■経験者の方は、店長・マネージャー候補として積極採用中。
「今より上を目指したい」「評価される環境で働きたい」方、大歓迎です。

■未経験の方ももちろんOK。
学歴・性別は一切不問
アルバイトから社員を目指したい方、ブランクのある方
育児と両立したい主婦（夫）さんも安心してご応募ください。

■将来独立したい方も歓迎！
外国人スタッフも活躍中（日本語N3以上）

“食”が好きな気持ちがあれば、OKです！

sunny 休日・休暇: 交代制
◆完全週休2日制
※役職者は月6日休み
※月9～10日休みの休日充実コースもアリ(給与応相談)

□有給と絡めた大型連休有
□全員毎月連休有
□誕生日休暇、子供のイベント休暇
□夏季・冬季
□出産・育児休暇

schedule 勤務時間: [正]①②③08:00～18:00、15:00～01:00

◆時間内で実働8h 残業なし(休憩あり) 完全週休2日制でのスタート！
→状況や本人の意思を尊重の上、多少変動の場合あり

＜point＞
主任以上の役職者になると 1日9h勤務/月6回休みが基本ですが
実働8h以内/月9日以上休みの「休日充実コース」の働き方も選択できます。
____________________
仕事はきっちり、休みはしっかり！
「早番・遅番」アリ、無意味な長時間拘束はありません。
家庭や子育てとの両立シフトも、相談に応じます！
スタッフみんなメリハリをつけて勤務しています☆

volunteer_activism 待遇: ■資格取得支援あり
■各種社会保険完備
■賞与:年1回（12月 ※業績により夏の寸志有）
→2024年実績：マネージャー50万円　店長30万円他
■昇給:年1回(必ず1万円以上昇給「勤続できる能力」を評価)
■制服貸与(パーカー・Tシャツ・エプロン)
■食事付
■寮完備（当社条件あり）
■社内独立制度(独立を目指す方も大歓迎！)
■車通勤、相談の上可能（駐車場代、会社負担）
■社外研修
■時間外勤務手当
■通勤手当
■家族手当（扶養人数に応じて子ども手当の支給）
■住宅手当
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
☆注目の制度☆
■社内レクリエーション制度　(新年会・食事会・BBQ・社員旅行・忘年会等)
参加は自由◎
BBQや忘年会など...ご家族も一緒に参加OK◎

■毎月昨対クリアでルーレットボーナス（1～3万円）他お年玉、寸志
頑張り次第で給与・賞与とは別途で貰える！皆もらってます☆

■フェスティバル制度
食フェスやイベント出店時
3食代＆ドリンク代全て支給する制度。気分は「全国ご当地グルメ旅」♪

＊その他、「こんな制度があればテンションが上がる」
「こんな社内企画がしたい」など、随時受付中

★30,000円★
”給与・賞与以外”の嬉しいボーナスがあるのも当社の特徴◎

例えば、
■毎月売上げ、昨対クリアで「ルーレットボーナス」があったり（みんな、1～3万円getしてます！嬉しい！）
■新年会のビンゴ大会で誰もが知っている○ィスニーランドのチケットや賞金が当たったり、お年玉が貰えたりetc...豪華（笑）

「今年も、今月も頑張ろう！」という会社からの景気づけです♪
何より頑張ってくれたスタッフへ、還元スタイル！

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企業情報

会社名	株式会社KEIJI PROJECT
所在地	〒591-8023 大阪府堺市北区中百舌鳥町５丁７９６番地２

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同社の特徴

女性活躍中
未経験者歓迎
40代・50代活躍中
シニア活躍中
新卒歓迎

応募情報

電話番号／受付時間	072-245-9790 担当／採用係まで
応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。お電話での応募も受け付けております。
面接地／交通	大阪府堺市北区中百舌鳥町5-796-2 大阪メトロ御堂筋線「なかもず駅」徒歩5分南海高野線「中百舌鳥駅」徒歩5分泉北高速鉄道「中百舌鳥駅」徒歩5分 ※麺や鶏次と貝次の2Fが本社オフィスです。 ※オンライン面接及び、京都での面接も相談可能！まずはご応募の上、お問い合わせください。

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