NAGI
パティシエ・製菓 / 正社員

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/07/23～2026/08/27

求人情報

NAGI

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店舗の特徴	ローズウッド宮古島　本格的なイタリア料理
住　所	沖縄県宮古島市平良字荷川取1068-1 ローズウッド宮古島
交　通	宮古空港より車で20分
URL	https://www.rosewoodhotels.com/jp/miyakojima
URL	https://www.rosewoodhotels.com/jp/miyakojima

ローズウッド宮古島のレストラン　スタッフ大募集

静かな環境で味わう本格的なイタリア料理。NAGIの料理はどれも、健康と幸福を感じるように考案されており、この島に伝わる長寿の歴史を称えています。

店舗の特徴

お酒が学べる
魚が学べる
肉が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる
調理師免許を活かせる
レストラン

receipt_long 仕事内容: ・本格洋菓子・デザートの仕込み、調理、盛り付け
・食材管理、在庫管理、品質管理
・季節食材を活かしたスイーツメニュー開発・提案
・プレデザート、アフタヌーンティー、ウェディングケーキ、ルームサービス用アメニティ菓子など各セクション業務
・衛生管理およびキッチンオペレーションの徹底
・サービススタッフとの連携によるゲスト満足度向上
・国内外VIPゲストへのデザート提供対応
・海外ゲストに向けたスイーツプレゼンテーション

世界中のゲストに向けて、日本の食材とフランス菓子をはじめとする世界の製菓技術の融合を表現できる環境です。海外キャリアを目指すパティシエにとって、感性と技術を磨けるステージがあります。

【Brand Story】
私たちは、単に料理やサービスを提供するだけではなく、 “その土地でしか味わえない特別な体験”を世界中のゲストへ届けています。日本の繊細な感性、四季を大切にする美意識、そして心から相手を想うホスピタリティ。それらを世界基準のラグジュアリーサービスと融合させ、新しい価値を創り出すことが私たちの使命です。

ここには、国内だけでは得られない出会いがあります。世界中から集まるゲスト、多国籍のチームメンバー、そしてグローバルに広がるキャリアの可能性。

すべてのポジションが、“記憶に残る時間”を創る主役です。私たちは、技術だけではなく、挑戦する気持ちと、人を感動させたいという想いを大切にしています。

日本から世界へ。

payments 給与: 月給　21万円～23万円

詳細

残業代別途支給

※経験・能力・前職給与等を考慮の上決定

person 求める人物像・資格: 製菓を通じて世界に挑戦したい方
チームワークを大切にできる方
向上心を持ち、常に学び続けられる方
高いホスピタリティ意識を持って行動できる方
国内外のゲストに感動を届けたい方
食材、技術、空間演出にこだわりを持てる方
グローバルな環境でキャリアアップしたい方
新しいアイデアや感性を積極的に発信できる方
スピード感のある現場でも柔軟に対応できる方
日本の食文化を世界へ発信したいという想いを持つ方

sunny 休日・休暇: 年間115日（月9日休み＋フレキシブル公休7日）
有給休暇：6か月継続勤務後、年間10日

schedule 勤務時間: 実働8時間（シフト制）
※変形労働時間制

volunteer_activism 待遇: 賞与年2回（1月・7月を予定）
昇給あり
社会保険完備
住宅手当あり
社員寮あり（自己負担：月4万円程度／家具家電付き）
無料シャトルバスあり（社宅⇔ホテル間）
バイク・車通勤可能
従業員食堂利用可能（食事補助）
Rosewoodホテルグループ無料宿泊（年間12泊）
研修期間あり（給与金額は変更なし）

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質問・店舗見学

その他の募集中の求人情報

企業情報

会社名	Rosewood Japan Management合同会社
所在地	〒906-0008 沖縄県宮古島市平良荷川取1068-1 ローズウッド宮古島
設　立	2025年3月
HP	https://www.rosewoodhotels.com/jp/miyakojima

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同社の特徴

中途入社率50%以上
学歴・資格不問
ブランクOK
40代・50代活躍中
新卒歓迎

応募情報

応募方法	応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡いたします。【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ経歴などを拝見しご返信させていただきます。
面接地／交通	一次面接はオンラインで行います。日時はお気軽にご相談ください。