もつ鍋寅屋
料理長・料理長候補 / 正社員

月８日休↑
社保完備
独立
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2026/10/22～2026/11/26

キープ

求人情報

もつ鍋寅屋

店舗の特徴

完全週休2日制×選べる働き方（年齢不問）

住　所

京都府京都市中京区先斗町通四条上ル下樵木町205-1

交　通

阪急京都本線「京都河原町」駅より徒歩4分

京阪本線「祇園四条」駅より徒歩5分

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【月給30万円～×完全週休2日制】経験・年齢不問！

素材選びからスープの仕込みまでこだわり、素材本来のおいしさを大切にする「もつ鍋寅屋」。目の前のお客様においしい料理を届け、喜んでいただけることが仕事のやりがいです。

飲食経験を活かしたい方はもちろん、未経験から挑戦したい方も大歓迎！調理や接客の基本から、店舗運営に必要なノウハウまで幅広く学べます。完全週休2日制で残業もほとんどなく、仕事とプライベートのメリハリをつけて働ける環境です。スタッフの定着率が高く、約5年ぶりの採用となる今回。腰を据えて長く働きたい方も、将来自分のお店を持ちたい方も、ぜひご応募ください！

店舗の特徴

肉が学べる
サービスマナーが学べる
調理師免許を活かせる
レストラン

receipt_long 仕事内容: まずは営業前の掃除や簡単な仕込みからスタート。
営業中は先輩スタッフについて、接客や調理を学んでいきます。
ある程度マニュアル化されているため働きやすい環境です。
少しずつステップアップし、早ければ1〜2ヶ月で独り立ちできます！
一人で回せるようになれば、ご自身の担当をお任せしていく流れです
慣れてきたら、売上管理やスタッフ育成など、店舗運営のノウハウも学んでいきましょう。

payments 給与: 月給　35万円～

詳細

※上記は固定残業代が含まれます。

※月平均残業時間10時間
※試用期間3ヶ月（条件変動なし）

＼稼ぎたい！方は下記の働き方も可能／
週1日＋月2回どこかで休み（月6～7日休み）を選択した場合：月給38万円～

◆交通費全額支給
◆昇給年1回（入社月から起算）
└入社2年目までは年1万円アップ

◆賞与年2回（8月・12月）
└2回で1.5ヶ月分（昨年度実績）

◆各種手当あり
├遠方からの引っ越し手当（社内規定あり）
├家族手当（子ども1人：1万円、2人目以降：5,000円ずつ）
└10年手当（入社10年で3万円アップ）

person 求める人物像・資格: 年齢・経験・性別、すべて不問！
意欲があれば誰でもウェルカムです◎

【こんな方も歓迎です！】
・協調性を大切にし、仲間と協力して働ける方
・人とコミュニケーションを大切にできる方
・未経験から飲食業界に挑戦したい方
・「ここを最後の職場にしたい」という熱意がある方
・「いつか独立したい」など、目標や夢をお持ちの方
・繁盛店の経営ノウハウや商売の視点を学びたい方

sunny 休日・休暇: 完全週休2日制（月8～10日休み）
※年間休日105日
※定休日＋もう1日
★協力し合ってシフトを調整するため、週末のお休みや連休の取得も可能です！

◆夏季休暇
└連休取得可（有休と組み合わせて取得OK）
◆年末年始休暇
└お店自体がお休み（3～4日間）

★選べる働き方で週休3日の勤務体制もあります！★
あなたのライフスタイルに合わせて働き方を選択できます！

年間休日156日・給与22万〜
シフト制