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最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

yamato yakitori x terroir/焼鳥YAMATO香港・北新地
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 寮・家⼿当
  • 海外勤務
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 賞与

求人情報掲載期間:2023/02/02~2023/03/02 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、yamato yakitori x terroir/焼鳥YAMATO香港・北新地の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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シンガポール・香港で夢を掴みませんか!
串焼きスキルは日本で研修するので安心!
大阪北新地のYAMATO本店も同時募集

  • yamato yakitori x terroir/焼鳥YAMATO香港・北新地 求人
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シンガポール・香港で夢を掴みませんか!
串焼きスキルは日本で研修するので安心!
大阪北新地のYAMATO本店も同時募集

2021年オープンした香港店も大好評の「焼鳥YAMATO」の新展開!
2023年春のシンガポール出店につき海外・国内でスタッフ大募集!


大阪北新地に店を構える「焼鳥YAMATO」。
鶏の事を知りつくした店主がこだわる「フサンダージュ(熟成鶏)」で、
今までの焼鳥店の概念をくつがえしてきました。
国内のみならず海外からのお客様も数多く来店しており、その縁から香港へ出店。
現地の富裕層をしっかりと掴み、連日予約で満員となるほど盛況です。

そして次はシンガポールを今春に予定。
焼鳥にブルゴーニュワインとブルゴーニュシャンパンをペアリングする
高級串焼きのレストランになります。
焼鳥経験は不問。焼きの技術などは全てゼロから研修します。
海外で活躍したい方、年令不問でチャレンジしてみませんか。
月収も国内以上の好条件で、あなた自身の人生の転機ともなるかもしれません!
年齢は不問。40代50代からのチャレンジも応援します。

yamato yakitori x terroir/焼鳥YAMATO香港・北新地 求人

【海外には大きなチャンスがあります!】
2021年に一足早くオープンした香港店では
店長クラスで月収70万円ほどの収入を得ています!
当店の店長が特別というわけではなく
近隣のお寿司屋さんのスタッフも3千万以上の高級腕時計を購入したり
マンションを購入したりと、日本で普通で働いていても
なかなか手にできない収入を得て、海外生活をエンジョイしています!

【現地での生活面もサポート!】
英語が得意な方は仕事や私生活もよりアクティブに過ごしやすいと思います。
英語に不慣れでも大丈夫ですが、語学力を高められるチャンスです!
仕事上での英会話など、お客様やスタッフとのコミュニケーションが円滑なほど
業務もスムーズになり、業績向上から収入アップへ繋がると考えておいてください。

もちろん、海外勤務で不安な部分もあると思いますので
現地スタッフが、仕事や生活面のフォローもさせていただきます。
住居についてもお世話させていただき、家賃も補助します。
日本独自の食文化を海外で広めていきたい。
そんな想いでチャレンジを!
美味しさに国境はありません!
最初は日本で研修するので、技術面なども不安なく学べますよ。
  • yamato yakitori x terroir/焼鳥YAMATO香港・北新地 求人

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【鶏に対するこだわりは他に負けません】
自前で大和肉鶏の鶏舎を運営している私たちは、仕入れも部位ごとではなく一羽丸々を仕入れています。
他にも近江軍鶏やプレノワール種、関西では当店だけの飛来幸地鶏(ひらこうじどり)といった希少な地鶏に絞った鶏だけを仕入れています。
そのような中でもっと手軽に地鶏の美味しさを楽しんで欲しいと、
鶴橋のセントラルキッチンと同じ場所にセルフ焼鳥の「YONEZAWA」も開業しましたが、
ひじょうに手ごたえを感じています。
新しい事に挑戦するのが好きな方、お店を任せてほしい方、
焼鳥経験が無くても、焼鳥をもっと追求したい方も、その意欲を応援します!

【大阪・北新地本店も同時募集中です】
YAMATO北新地本店で活躍いただく方も募集しています。
焼鳥経験にはこだわりません。
本格的に鶏と向き合ってみたい方でしたら経験や年令は不問。
店長になれば月給40万円以上+売上インセンティブでやりがいも抜群です。
今まで知らなかった鶏の美味しさが学べたり、
会社役員や実業家など上質な顧客との交流が増えたり
あなた次第で将来の新しい道も開拓できます!

yamato yakitori x terroir/焼鳥YAMATO香港・北新地 求人

採用担当者より一言

素材や調理法のこだわりはもちろん大事です。でも、それだけで流行るお店を創り続けるのは難しいと思います。当店は料理やお酒、スタッフの接客とお店の雰囲気が一体となって、トータルの満足感を追求しています。それをカタチにしていくのは、全て「人」の力。そんなメイドインジャパンの魅力の結晶「焼鳥」を、日本国内はもちろんもっともっと世界に発信していくチームの仲間になりませんか?少しでも興味を持った方、まずはお気軽にご応募ください!

企業情報

所在地 〒530-0003
大阪府大阪市北区堂島1-3-16堂島メリーセンタービル5F

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 シンガポール・香港・北新地・鶴橋
勤務地詳細 ・yamato yakitori x terroir(シンガポール)2023年4月OPEN予定/
 80 Tras Street,Singapore 079019 

・焼鳥YAMATO香港/The Oakhill ,28 Wood Road,Wanchai

・焼鳥YAMATO北新地/
 大阪市北区堂島1-3-16 堂島メリーセンタービル5F

・YONEZAWA鶏NIKUTEN/
 大阪市東成区東小橋3-20-22

※勤務地は希望を考慮します

yamato yakitori x terroir/焼鳥YAMATO香港・北新地の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

 720万円~960万円
  • 寮・家⼿当
  • 海外勤務
receipt_long 仕事内容
2023年春OPEN予定のYAMATOシンガポール 高級串焼きレストランや香港店のスタッフとして活躍いただきます。まずは北新地YAMATOで2~3ヶ月研修を受けていただいた後に渡航していただきます。焼きのノウハウは全て指導するので安心してご応募ください。
【主な仕事内容】
・お店のオープン準備
・メニュー開発、仕込み、それに応じたオペレーションの確立
・キッチン運営(スタッフの採用活動や人材教育、管理業務など)
・店舗運営全般にかかわる仕事
payments 給与

 720万円~960万円

※支給はシンガポールドルでの支給となります(SG$72,000~96,000)
※月給SG$6,000~8,000です。(日本円換算約60万円~80万円)
※上記年収は1シンガポールドル=100円とした場合の目安年収です。

★業績、個人のパフォーマンスをもとにボーナス支給します
person 求める人物像・資格
★成功したい方、海外にチャレンジしたい方
★メニュー開発やそれに応じた仕込み方法の確立、スタッフの育成、仕入れ業務、コストや在庫管理が出来る方(ある程度の研修はさせていただきます)
★5年以上の飲食経験をお持ちの方(焼鳥経験不問)
★英語必須ではありませんが、英語力があれば歓迎します
sunny 休日・休暇
週休制
有給休暇(現地就労から2年経過後14日間※相談可)
schedule 勤務時間
10:30~23:30(休憩有)
※OPEN後に変動の可能性有
volunteer_activism 待遇
ビザ申請会社負担
社会保険有
家賃補助(SG$2,000/月)※契約はご本人となります
旅費負担(初回)
※その他生活面などは現地スタッフがフォローさせていただきます

店長・店長候補

 40万円~50万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
  • 海外勤務
receipt_long 仕事内容
北新地YAMATOにて調理や接客など店舗運営全般のお仕事です。売り上げ・顧客の管理や販促など店舗の責任者としてご活躍頂けます。
payments 給与

 40万円~50万円

※経験・能力等考慮の上優遇いたします
※研修期間1ヶ月有(研修後給与見直しします)
※上記給与に+インセンティブ支給
※上記給与には固定残業代を含みます
person 求める人物像・資格
★和食や焼鳥経験者は歓迎します!
★上記以外のジャンルからももちろんOK!
★現職中の方、入社日は相談に応じます
★将来は海外で活躍したい方や独立希望者大歓迎!
sunny 休日・休暇
週休2日制(シフト制※日曜日お休みもOKです)
GW休暇
夏期休暇(3日)
年末年始休暇(5日)
schedule 勤務時間
11:00~24:00(シフト制・休憩有)
※電車通勤の方は終電までのシフトとなります
volunteer_activism 待遇
交通費支給
食事付
制服貸与
昇給随時
賞与有
各種社会保険完備
社宅制有(家賃補助)
研修期間有
社員旅行有(年1回、他店と合同でグルメキャンプを行っています!)
独立支援制度有

調理師・キッチンスタッフ

 25万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
  • 海外勤務
receipt_long 仕事内容
北新地YAMATOでの調理を中心に店舗業務全般のお仕事です。まずは店舗オペレーションを学ぶところからスタートし、慣れるにしたがいどんどん仕事をお任せしていきます。
payments 給与

 25万円~

※経験・能力等考慮の上優遇いたします
※研修期間1ヶ月有(研修後給与見直しします)
※上記給与には固定残業代を含みます
person 求める人物像・資格
★和食や焼鳥経験者は歓迎します!
★上記以外のジャンルからももちろんOK!
★調理未経験者もOK
★現職中の方、入社日は相談に応じます
★将来は海外で活躍したい方、独立希望者も大歓迎!
sunny 休日・休暇
土曜日・日曜日(完全週休2日制※祝日のある週は土曜日出勤)
GW休暇
夏期休暇(3日)
年末年始休暇(5日)
schedule 勤務時間
11:00~21:00・13:00~23:00(2交代シフト制・休憩有)
※電車通勤の方は終電までのシフトとなります
volunteer_activism 待遇
交通費支給
食事付
制服貸与
昇給随時
賞与有
各種社会保険完備、
社宅制有(家賃補助)
研修期間有
社員旅行有(年1回、他店と合同でグルメキャンプを行っています!)
独立支援制度有
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2023/04/27~2023/05/25

    焼鳥YAMATO 求人

    求人情報掲載期間:2023/04/27~2023/05/25

    焼鳥YAMATO

    飲食店では数少ない土日お休みの中で、本格的なスキルが身につきます!
    海外でも展開そしているお店でステップアップしませんか!
    焼鳥未経験の人も全然OK!様々な業態から受け入れているお店です...

  • 求人情報掲載期間:2023/03/30~2023/04/27

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    海外でも展開そしているお店でステップアップしませんか!
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  • 求人情報掲載期間:2023/02/02~2023/03/02

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    求人情報掲載期間:2023/02/02~2023/03/02

    yamato yakitori x terroir/焼鳥YAMATO香港・北新地

    2021年オープンした香港店も大好評の「焼鳥YAMATO」の新展開!
    2023年春のシンガポール出店につき海外・国内でスタッフ大募集!

    大阪北新地に店を構える「焼鳥YAMATO」。
    鶏の事を...

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