三徳庵平野店(北区店、大正店、住之江本店)/株式会社徳
求人募集・採用情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
賞与
産休・育休

求人情報掲載期間：2023/12/07～2024/01/04 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、三徳庵平野店(北区店、大正店、住之江本店)/株式会社徳の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

和食店での料理長（正社員）募集。
昼営業のため毎日夕方退勤で家でゆっくり！
プライベート充実の環境です！

料理長候補（正社員）募集！大阪市平野区の三徳庵平野店。
お店は完全予約制で前日から仕込み
当日仕上げる流れなので、仕事の予測がつき、仕入れ仕込みが計画的にできる厨房です。
仕入れはパソコン入力で簡単です。
本店料理長から季節ごとの献立が指示されますのでそれに従い製造をお願いします。
その日の仕事量に合わせパートさん、契約社員さんなどのシフトを調整ください。

【三徳庵】
三徳庵は法要やご葬儀などのお客様中心に4480円～のミニ会席を提供しているお店。
売上も順調なため、調理スタッフさんを増員募集します。
平野店以外に、北区、大正区でもシニア契約社員さんを募集中！

【懐石料理徳グループについて】
大阪市内に4店舗の日本料理店を含む9つのお店を経営。
今回募集の三徳庵は、葬儀や法事専用の料理店のため、
すべて前日までの予約制となっており営業は夕方で終了します。
夜勤務が無くプライベートが充実できます！
全従業員は約300名。百貨店やテレビ局など大手商業施設を中心に取引先を持つ会社です。
福利厚生も充実しており、しっかり休んで、しっかり稼いで頂けます。

【ベテランさん＆シニアの方も大歓迎でお待ちしています！】
60才以上のシニアの方も歓迎。契約社員として積極採用中！
20～50代の方でしたら、正社員さんとして経験にあわせて給与設定します。
三徳庵平野店では料理長候補を積極募集中、ご経験を活かせます。ぜひご相談ください。

【大阪市内各店で応募受付中】お問合せもお気軽に！
●大阪市平野区「三徳庵平野店」　料理長候補積極募集中！
●大阪市北区「三徳庵北区店」　シニアスタッフ契約社員さん積極募集中！
●大阪市大正区「三徳庵大正店」　シニアスタッフ契約社員さん積極募集中！
●大阪市住之江区「懐石料理徳本店」　正社員さん積極採用中！
お住まいの住所やご希望に応じたお店で勤務いただくことが出来ます。
安定感を感じながら、当社で将来を見据えたキャリアアップを狙ってみませんか！

三徳庵平野店(北区店、大正店、住之江本店)/株式会社徳求人

人事担当者の一言

当社は年令ではなく、実力や主体性を評価た昇格や昇給を実践しています。各店舗では30代前半で料理長を任せるなど若手でも積極的に登用する風土です。リーダーや料理長、店長を目指して経験を積みながら、安定企業で長く働き続けたい方にはピッタリ。ホテルや和食店、料亭などで腕を磨いてきた方、ベテランさんも歓迎でお待ちしています！
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
週末限定や曜日限定で、Wワーク専用時給アルバイト制度もありますので、気軽にご相談ください！

企業情報

会社名	株式会社徳
所在地	〒559-0012 大阪府大阪市住之江区東加賀屋3-15-9
設　立	平成3年7月
資本金	5000万円
代表者	鷺岡和徳
従業員数	従業員350名（パートタイマー・アルバイト含む）
HP	ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	喜連瓜破・出戸・天神橋筋六丁目・大正・北加賀屋・住吉大社
勤務地詳細	【三徳庵（さんとくあん）】・平野店/大阪市平野区瓜破東4-2-31 ・北区店/大阪市北区長柄西1-3-32 ・大正店/大阪市大正区小林東2-10 【懐石料理徳】大阪市住之江区東加賀屋3-15-9 ※勤務地は職種により異なります。希望勤務地は考慮いたします

三徳庵平野店(北区店、大正店、住之江本店)/株式会社徳の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　33万円～41万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 三徳庵平野店の調理管理職。仕入れ、仕込み、調理スタッフのシフト管理、食品衛生管理、一部の献立作成など

payments 給与: 　33万円～41万円
※経験・能力等考慮の上優遇します
※上記給与＋年2回の賞与有（賞与は2年目より支給）

【給与例】
正社員調理師/月給22～28万円（別途残業手当）
調理部主任/月給28～32万円（別途残業手当）
本店管理職/月給38万円
本店上級管理職/月給41万円以上
契約社員/時給1200円～

person 求める人物像・資格: ★和食調理経験8年以上の方
★ホテルや料亭などでの和食経験をお持ちの方
★将来独立希望の方も歓迎
★勤務開始日は応相談

sunny 休日・休暇: 月8～11日(シフト制)
夏期・冬期休暇
有給・慶弔・産休・育休

schedule 勤務時間: 7:00～17:00（休憩有※一日1～2時間程度残業ある場合有）
※出勤時間は予約状況により前後あります
例）午前中の仕事は多い場合は、6:00～15:00など勤務になる場合や
9:00～13:30、11:00～15:30など半ドン勤務なども予約状況によってあります。

volunteer_activism 待遇: 昇給年1回
賞与年2回（会社規定有）
各種社会保険完備　　
交通費全額支給
各種手当有
(役職・家族・残業・時間外・深夜)
制服貸与
食事有
研修制度有
社員旅行有
保養所有
車通勤OK（三徳庵北区店を除く）

調理師・キッチンスタッフ

　22万円～28万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 仕出し料理やお弁当の調理業務をメインに料亭の調理等もお願いいたします。

payments 給与: 　22万円～28万円
※経験・能力等考慮の上優遇します
※上記給与＋年2回の賞与有（賞与は2年目より支給）

【給与例】
正社員調理師/月給22～28万円（別途残業手当）
調理部主任/月給28～32万円（別途残業手当）
本店管理職/月給38万円
本店上級管理職/月給41万円以上
契約社員/時給1200円～

person 求める人物像・資格: ★ホテルや料亭などでの和食経験をお持ちの方
★和食未経験でも調理経験をお持ちでしたら歓迎です！
★将来独立希望の方も歓迎
★勤務開始日は応相談

sunny 休日・休暇: 月8～11日(シフト制)　
夏期・冬期休暇
有給・慶弔・産休・育休

schedule 勤務時間: 7:00～17:00（休憩有※一日1～2時間程度残業ある場合有）
※出勤時間は予約状況により前後あります
例）午前中の仕事は多い場合は、6:00～15:00など勤務になる場合や
9:00～13:30、11:00～15:30など半ドン勤務なども予約状況によってあります。

volunteer_activism 待遇: 昇給年1回
賞与年2回（会社規定有）
各種社会保険完備　　
交通費全額支給
各種手当有
(役職・家族・残業・時間外・深夜)
制服貸与
食事有
研修制度有
社員旅行有
保養所有
車通勤OK（三徳庵北区店を除く）

【契】調理師・キッチンスタッフ

　1200円～

月８日休↑
社保完備
産休・育休

receipt_long 仕事内容: 料理の盛り付けや簡単な仕込みなどのサポートをお願いいたします。

payments 給与: 　1200円～
※経験・能力等考慮の上優遇します

【支給事例】月間18万円～25万円程度となります。
予約の多い月は、残業もあるので給与も増えてきます。

person 求める人物像・資格: ★ベテランさんも大歓迎！50代後半や60代の方も歓迎です！
★勤務開始日は応相談
★調理経験3年以上（和食以外のジャンルも可。病院・給食などの経験者歓迎）

sunny 休日・休暇: 月8～11日(シフト制)
有給・慶弔・産休・育休

schedule 勤務時間: 8：00～17：00（休憩有。出勤時間は予約状況により変動制）

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
制服貸与
昇給随時
食事付（8時間勤務の場合）
車通勤OK（三徳庵北区店を除く）

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