「とれとれ旨い魚　産地直送地場野菜　なかの家」／「回転寿し仁」
求人募集・採用情報

中途50％↑
女性活躍中
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与
月８日休↑

求人情報掲載期間：2023/12/21～2024/01/18 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、寿司職人など、「とれとれ旨い魚　産地直送地場野菜　なかの家」／「回転寿し仁」の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

★和食の調理経験者は優遇致します！
★遠方の方マンションもご用意しています♪
★即戦力者は40～47万円（応相談！）

更なる展開に向けた募集ですよ！

創業から数えると44年という節目を迎える老舗です。厳しい不況の中でもリピーターに愛され続けてきた正統派の和食ダイニング。若手からベテランまで幅広い年代のスタッフが日々イキイキと働いています。経験も個性もそれぞれ。20代のアルバイトから社員になった方や元料亭経験者やホテルマン出身の店長候補などが活躍、多彩な人材が活躍できる職場がココにあります！そんな貴重な人材が日々お店を盛り上げ進化させてくれます。これからも、もっと多くの仲間と共にお店を創っていきたいと思います！

「とれとれ旨い魚　産地直送地場野菜　なかの家」／「回転寿し仁」求人

長年の運営で生まれた太いパイプを生かして全国から素材を集めています
なかの家は、金沢や北海道をメインとした確かな生産者の方々から新鮮で生きのよい食材を産地直送で仕入れている和食店です！大阪の中心地でありながら、新鮮でいきのいい食材をお客さまに楽しんでいただいています！こだわりのある料理人にこそ、満足できるメニュー内容をご用意できていると思います。

優良物件への出店依頼を多数頂き続けております！

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

大阪、東京、名古屋や福岡など、全国からとても良い物件への出店依頼を常に複数頂いております。（本当にありがたいです）貴方のアイデアも良いものは取り入れていきます。貴方の気持ち次第で出店も加速しますし、その際はお店の中核の「オープニングスタッフ」として活躍して頂きます。

お客様はもちろん、スタッフにも気持ちよく働いてほしいから店内レイアウトにこだわり、クリンネスに気を配っています！
スタッフ同士の交流を深める為に楽しいイベントをおこなったり、日頃からコミュニケーションを大切にしています！
料理人とサービススタッフがそれぞれ連携をとり、お店の運営をスムーズにできるよう日々気をつけています！

スタッフ皆の人生が充実する、そんなお店でありたいと考えています

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スタッフがグルメキャリーに掲載している求人内容を見て、こんな事を言ってきました。「マスター(社長の事)、ウチってこんなかしこまった会社じゃないですよね（笑）」「なかの家」は利益を追求する為の店舗研究は常に上のレベルを目指し続けてきましたが、ゆるいところは、ゆるーくやっていてメリハリがあるんです。仕事の時間って人生の大半を占めるから、抜けるときは抜いて時に楽しめないと続かない。44年もやってこれたのは仕事は本気！だけどメリハリはつけよう！というスタイルだったからだと思います。時に熱く語って普段は冗談を言い合って。

【飲食人らしさ】がココには詰まっていると思います！

安定を求める方、是非ご相談を
コロナ禍で特に大きなダメージを負った業界は飲食業界です。マスコミから、その厳しい現状を取り上げられる事も多かったので、当時気持ちの部分で暗くなってしまい、フード業界から仕事を変えた方もいました。でも、お客様の満足を正直に追及し、スタッフ全員を守るという姿勢で取り組めば、これからどんな状況になっても残るお店は続いていくと思います！当店のように、44年も続く飲食店なんてそう多くないはず。是非当店のノウハウを学び、これからも続く人生で自分を輝かす為の能力を身に付けて下さい！独立者も出しておりますよ！

「とれとれ旨い魚　産地直送地場野菜　なかの家」／「回転寿し仁」求人

【人】を大切にして、44年目。

飲食業界の経験者は優遇しますが今まで飲食の仕事をしたことがない未経験の方でも、これからがんばりたいという気持ちがあれば大歓迎です当社はスタッフ同士のコミュニケーションがほどよくとれている働きやすい雰囲気のお店ばかりですので、きっとすぐになじんで頂けると思います。私達は人財採用費用やその機会を削減する事はお店の命を削るのと同じ事だと思っています。売上が上がらないお店はそこを削るからお店が流行らないし、今より先が見えないのだと思います。良い方との出会いのために、基本的に採用の窓は開け続けています。大きな発展を目指して、一緒に良いお店作りを追求していきましょう。

企業情報

会社名	有限会社なかの満
所在地	〒534-0024 大阪府都島区東野田町1-21-7

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	天王寺駅、京橋駅
勤務地詳細	【なかの家　京橋店】大阪市都島区東野田町2-4-20　B1F 各線「京橋駅」下車徒歩スグ【なかの家　あべのハルカスダイニング店】大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43　あべのハルカス各線「天王寺駅」スグ【回転寿し仁】大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43　あべのハルカス各線「天王寺駅」スグ ★勤務地は、貴方のご自宅住所・希望を考慮し決定します。何かご要望があれば、どうぞお気軽にご相談下さい。

勤務地エリア・最寄駅

天王寺駅、京橋駅

勤務地詳細

【なかの家　京橋店】
大阪市都島区東野田町2-4-20　B1F
各線「京橋駅」下車徒歩スグ

【なかの家　あべのハルカスダイニング店】
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43　
あべのハルカス
各線「天王寺駅」スグ

【回転寿し仁】
大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43　
あべのハルカス
各線「天王寺駅」スグ

★勤務地は、貴方のご自宅住所・希望を考慮し決定します。
何かご要望があれば、どうぞお気軽にご相談下さい。

「とれとれ旨い魚　産地直送地場野菜　なかの家」／「回転寿し仁」の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　40万円～

社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: ・調理業務
・メニュー開発
・人材育成
・その他、積極的な提案

payments 給与: 　40万円～

詳細

※基本給＋固定残業代＋深夜手当含む

面談時に、貴方の現在の月給・年収なども
考慮し、相談の上決定致します。

→現職の方は能力を考慮し、優遇致します。
※今までの経験・スキルを十分考慮いたします。

person 求める人物像・資格: ★料理長、店長として活躍されている方
★2番手、3番手で活躍しているけど、
上のポジションがなかなか空かなくて停滞している方で
「チャンス」が欲しい方

《　こんな方に来て欲しいな思っています！　》
●働きやすさを大事にする環境で働きたい！
●将来、独立したいと考えている方
●自分の経験を活かしたいと考えている方
※資格は必要ありません。

sunny 休日・休暇: 月6日〜8日※週休二日制
夏季休暇、年末年始休暇、ＧＷ休暇、有給休暇、慶弔休暇

★完全週休2日制度も導入しているので希望に合わせて選んでください！

volunteer_activism 待遇: ◎交通費全額支給
◎食事付
◎制服貸与
◎昇給年1回以上（※能力次第でどんどん上がります）
◎賞与年2回（※売上実績に応じて支給致します）
◎各種社会保険完備
◎遠方の方は引越など応相談　※マンション寮のご準備など
◎独立支援制度有※過去に複数の実績あり

店長・店長候補

　35万円～

月８日休↑
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: ・接客を含む、店舗業務全般
・数字管理
・企画開発
・人材育成
・その他、積極的な提案

payments 給与: 　35万円～

詳細

※基本給＋固定残業代＋深夜手当含む

面談時に、貴方の現在の月給・年収なども
考慮し、相談の上決定致します。
→現職の方は能力を考慮し、優遇致します。

※今までの経験・スキルを十分考慮いたします。
　年収ベースで600万円以上の方も、是非ご応募ください。

person 求める人物像・資格: ★店長として活躍されている方

★2番手、3番手で活躍しているけど、
上のポジションがなかなか空かなくて停滞している方で
「チャンス」が欲しい方

sunny 休日・休暇: 月6日〜8日※週休二日制
夏季休暇、年末年始休暇、ＧＷ休暇、有給休暇、慶弔休暇

★完全週休2日制度も導入しているので希望に合わせて選んでください！

volunteer_activism 待遇: ◎交通費全額支給
◎食事付
◎制服貸与
◎昇給年1回以上（※能力次第でどんどん上がります）
◎賞与年2回（※売上実績に応じて支給致します）
◎各種社会保険完備
◎遠方の方は引越など応相談　※マンション寮のご準備など
◎独立支援制度有※過去に複数の実績あり

寿司職人

　40万円～

社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: ・調理業務
・メニュー開発
・人材育成
・その他、積極的な提案

payments 給与: 　40万円～

詳細

※基本給＋固定残業代＋深夜手当含む

面談時に、貴方の現在の月給・年収なども
考慮し、相談の上決定致します。

→現職の方は能力を考慮し、優遇致します。
※今までの経験・スキルを十分考慮いたします。

person 求める人物像・資格: ★料理長、店長として活躍されている方
★2番手、3番手で活躍しているけど、
上のポジションがなかなか空かなくて停滞している方で
「チャンス」が欲しい方

《　こんな方に来て欲しいな思っています！　》
●働きやすさを大事にする環境で働きたい！
●将来、独立したいと考えている方
●自分の経験を活かしたいと考えている方
※資格は必要ありません。

sunny 休日・休暇: 月6日〜8日※週休二日制
夏季休暇、年末年始休暇、ＧＷ休暇、有給休暇、慶弔休暇

★完全週休2日制度も導入しているので希望に合わせて選んでください！

volunteer_activism 待遇: ◎交通費全額支給
◎食事付
◎制服貸与
◎昇給年1回以上（※能力次第でどんどん上がります）
◎賞与年2回（※売上実績に応じて支給致します）
◎各種社会保険完備
◎遠方の方は引越など応相談　※マンション寮のご準備など
◎独立支援制度有※過去に複数の実績あり

調理師・キッチンスタッフ

　30万円～

社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: ・調理業務
・メニュー開発
・人材育成
・その他、積極的な提案

payments 給与: 　30万円～

詳細

※基本給＋固定残業代＋深夜手当含む

面談時に、貴方の現在の月給・年収なども
考慮し、相談の上決定致します。
→現職の方は能力を考慮し、優遇致します。

person 求める人物像・資格: ★2番手、3番手で活躍しているけど、
上のポジションがなかなか空かなくて停滞している方で
「チャンス」が欲しい方

●働きやすさを大事にする環境で働きたい！
●将来、独立したいと考えている方
●自分の経験を活かしたいと考えている方
※飲食店で勤務経験のある方は優遇いたします。
※資格は必要ありません。

sunny 休日・休暇: 月6日〜8日※週休二日制
夏季休暇、年末年始休暇、ＧＷ休暇、有給休暇、慶弔休暇

★完全週休2日制度も導入しているので希望に合わせて選んでください！

volunteer_activism 待遇: ◎交通費全額支給
◎食事付
◎制服貸与
◎昇給年1回以上（※能力次第でどんどん上がります）
◎賞与年2回（※売上実績に応じて支給致します）
◎各種社会保険完備
◎遠方の方は引越など応相談　※マンション寮のご準備など
◎独立支援制度有※過去に複数の実績あり

調理見習い

　25万円～

月８日休↑
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: ・調理業務
・その他

payments 給与: 　25万円～

詳細

※基本給＋固定残業代＋深夜手当含む

person 求める人物像・資格: 経験が浅くても、未経験者でも、
飲食に興味のある方であれば大歓迎です。

sunny 休日・休暇: 月6日〜8日※週休二日制
夏季休暇、年末年始休暇、ＧＷ休暇、有給休暇、慶弔休暇

★完全週休2日制度も導入しているので希望に合わせて選んでください！

volunteer_activism 待遇: ◎交通費全額支給
◎食事付
◎制服貸与
◎昇給年1回以上（※能力次第でどんどん上がります）
◎賞与年2回（※売上実績に応じて支給致します）
◎各種社会保険完備
◎遠方の方は引越など応相談　※マンション寮のご準備など
◎独立支援制度有※過去に複数の実績あり

ホールスタッフ

　25万円～

月８日休↑
社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: ・接客業務を含む、店舗業務全般
・その他、積極的な提案

payments 給与: 　25万円～

詳細

※基本給＋固定残業代＋深夜手当含む

面談時に、貴方の現在の月給・年収なども
考慮し、相談の上決定致します。
→現職の方は能力を考慮し、優遇致します。

person 求める人物像・資格: 未経験の方や、見習の方も大歓迎。
人柄や意欲をしっかりと評価させて頂きます。

上のポジションがなかなか空かなくて停滞している方で
「チャンス」が欲しい方

sunny 休日・休暇: ★休日選択制です★
給与を重視するか、お休みを増やすか選べます！

★完全週休2日制度を導入しました！
休み重視の方は、こちらを選択下さい。

有給休暇
慶弔休暇

schedule 勤務時間: 実働9時間位

volunteer_activism 待遇: ◎交通費全額支給
◎食事付
◎制服貸与
◎昇給年1回以上（※能力次第でどんどん上がります）
◎賞与年2回（※売上実績に応じて支給致します）
◎各種社会保険完備
◎遠方の方は引越など応相談　※マンション寮のご準備など
◎独立支援制度有※過去に複数の実績あり

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1100円～

receipt_long 仕事内容: ◎調理補助
◎後片付け
◎洗い場等

payments 給与: 　1100円～
※研修あり

◎出勤日数により時給は変動あり
※今までの経験・スキルを十分考慮いたします。

person 求める人物像・資格: 調理経験のない方も一から教えます。
料理する楽しさをどんどん経験してください。
将来にも役立つスキルや経験なども学べるお店です！
ほとんどのスタッフが未経験からのスタートなので未経験でも安心♪

schedule 勤務時間: 11:00～16:00
17:00～23:00
（L.O.22:30）

★週2日・1日4時間〜OK！
■ランチタイム急募！

volunteer_activism 待遇: ◎交通費支給
◎食事付
◎制服貸与
◎昇給あり

【ア】ホールスタッフ

　1100円～

receipt_long 仕事内容: ◎オーダー
◎料理提供
◎片付け等

payments 給与: 　1100円～
※研修あり

◎出勤日数により時給は変動あり
※今までの経験・スキルを十分考慮いたします。

person 求める人物像・資格: ＜未経験者大歓迎！＞
お客様に気持ち良く料理を召し上がって頂けるように
心配りを忘れずに楽しみながら働いています！
将来にも役立つ話し方やマナーなども学べるお店です！
ほとんどのスタッフが未経験からのスタートなので未経験でも安心♪

schedule 勤務時間: 11:00～16:00
17:00～23:00
（L.O.22:30）

★週2日・1日4時間〜OK！
■ランチタイム急募！

volunteer_activism 待遇: ◎交通費支給
◎食事付
◎制服貸与
◎昇給あり

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2025/06/05～2025/07/03

求人情報掲載期間：2025/06/05～2025/07/03

旬魚菜採　個室和食居酒屋なかの家　京橋店

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求人情報掲載期間：2025/06/05～2025/07/03

求人情報掲載期間：2025/06/05～2025/07/03

なかの家あべのハルカスダイニング店

経験者も、見習も大歓迎です！
産地直送の新鮮な魚や、地元でとれた野菜など、鮮度バツグンの食材を楽しめるお店です。店内はモダンで落ち着いた和風の雰囲気。ご家族、ゲストを招いてのお食事など様々な...
求人情報掲載期間：2025/06/05～2025/07/03

求人情報掲載期間：2025/06/05～2025/07/03

「とれとれ旨い魚　産地直送地場野菜　なかの家」／「回転寿し仁」

更なる展開に向けた募集ですよ！

創業から数えると44年という節目を迎える老舗です。厳しい不況の中でもリピーターに愛され続けてきた正統派の和食ダイニング。若手からベテランまで幅広い年代の...