株式会社京都吉兆
求人募集・採用情報

女性活躍中
月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
賞与
退職金
まかないあり

求人情報掲載期間：2024/07/04～2024/08/01 掲載終了

ホールスタッフ、女将・和装ホール、販売など、株式会社京都吉兆の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

おもてなしを通じて日本文化を伝える
100年の伝統と革新を持つ料亭。
調理やサービス以外にも多くを学べる環境！

★★年間休日120日以上★
国内外の美食家やVIPのお客様が訪れる高単価のお店で
一流のおもてなしを身につけてキャリアアップできます。
＼嵐山本店にて、レセプショニストも募集中／

「日本料理を通じた文化の継承と創造」を使命として、季節感溢れる懐石料理を提供している『京都吉兆』。嵐山に本店を構え、現在京都に3店舗、名古屋に1店舗の料亭と、2店舗の物販直営店を展開しています。仕事を通じて自分を磨き、人として成長しませんか？

企業情報

所在地	〒616-8385 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町58
設　立	1991年 (平成3年) 7月29日
資本金	3,000万円
代表者	代表取締役　徳岡邦夫
従業員数	122名［男性47名 / 女性75名］ (2022年4月末)
会社情報	日本料理店の経営惣菜・弁当・食料品の製造・販売 ● 料亭部門嵐山本店 HANA吉兆松花堂店名古屋店 ● 百貨店店舗部門ジェイアール京都伊勢丹店大丸京都店 ● 管理部門文化創造部食文化創造部
HP	https://kyoto-kitcho.com/

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	京都（嵐山、八幡、四条烏丸、JR京都駅）名古屋（名駅）
勤務地詳細	嵐山本店（京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町58）松花堂店（京都府八幡市八幡女郎花43-1）大丸京都店（京都市下京区立売西町79 大丸京都店地下1階）ジェイアール京都伊勢丹店（京都市下京区東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹地下1階「老舗の味」内）名古屋店（名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア41階）

勤務地エリア・最寄駅

京都（嵐山、八幡、四条烏丸、JR京都駅）
名古屋（名駅）

勤務地詳細

嵐山本店（京都市右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬場町58）
松花堂店（京都府八幡市八幡女郎花43-1）
大丸京都店（京都市下京区立売西町79 大丸京都店地下1階）
ジェイアール京都伊勢丹店（京都市下京区東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹地下1階「老舗の味」内）
名古屋店（名古屋市中村区名駅4-7-1 ミッドランドスクエア41階）

株式会社京都吉兆の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

ホールスタッフ

　20万円～

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
賞与
退職金
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 料亭での接客・配膳業務をお任せします。
具体的な仕事内容は以下のとおりです。
・玄関からお部屋までのお客様のお迎え、お見送り
・お料理やドリンクのご提供
・来店目的に合わせたお花、掛け軸、設えの準備
・ご予約情報やお客様情報の管理

payments 給与: 　20万円～

詳細

基本給（残業代は別途支給）

※経験や能力を考慮して決定します

【給与例】
年収500万円／入社10年目（月給38万円＋手当＋賞与）
年収400万円／入社5年目（月給26万円＋手当＋賞与）
年収340万円／入社1年目（月給22万円＋手当＋賞与）

初年度想定年収: 年収　340万円～

詳細

月給22万円＋手当＋賞与

※経験や能力により変わります

person 求める人物像・資格: 接客・サービス経験者歓迎
未経験者もOK
◎人と接することが好きな方
◎コミュニケーションを大切にできる方
◎おもてなしを接客を通して広めたい方
◎食で人や社会を繋ぐことに興味がある方
◎高卒以上

sunny 休日・休暇: 週休2日制（月9～10日休み）※シフト制
・年間休日120日
・長期休暇あり
・有給休暇（有給の取りやすい環境です。ご家族の行事や趣味の時間、旅行などで有給取得をしている社員が多く、メリハリをつけて働ける環境が整っています。）
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
・特別休暇

schedule 勤務時間: 10:00～21:30の間で実働8時間（シフト制・休憩あり）
※月平均残業時間／約20時間

volunteer_activism 待遇: 昇給年1回（7月）
賞与年1回（業績による）
社会保険完備
通勤手当支給（上限月2万5000円）
残業手当
退職金制度有（確定拠出年金制度あり。給与と別で会社から月5000円積立します）
独身寮あり（県外からの応募も大歓迎）
まかないあり
社員割引あり
永年勤続制度（店舗で使える食事券支給）
お稽古補助金（茶道、華道、書道のお稽古に継続して通っている場合、会社から補助金【月謝の1/3】を受けることができます）
契約保養所あり（リゾートトラスト施設）
健康診断あり
インフルエンザ予防接種あり
試用・研修期間3ヶ月（本採用と条件の変更はありません）

女将・和装ホール

　20万円～

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
賞与
退職金
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 料亭での接客・配膳業務をお任せします。
具体的な仕事内容は以下のとおりです。
・玄関からお部屋までのお客様のお迎え、お見送り
・お料理やドリンクのご提供
・来店目的に合わせたお花、掛け軸、設えの準備
・ご予約情報やお客様情報の管理

payments 給与: 　20万円～

詳細

基本給（残業代は別途支給）

※経験や能力を考慮して決定します

【給与例】
年収500万円／入社10年目（月給38万円＋手当＋賞与）
年収400万円／入社5年目（月給26万円＋手当＋賞与）
年収340万円／入社1年目（月給22万円＋手当＋賞与）

初年度想定年収: 年収　340万円～

詳細

月給22万円＋手当＋賞与

※経験や能力により変わります

person 求める人物像・資格: 接客・サービス経験者歓迎
未経験者もOK
◎人と接することが好きな方
◎コミュニケーションを大切にできる方
◎おもてなしを接客を通して広めたい方
◎食で人や社会を繋ぐことに興味がある方
◎高卒以上

sunny 休日・休暇: 週休2日制（月9～10日休み）※シフト制
・年間休日120日
・長期休暇あり
・有給休暇（有給の取りやすい環境です。ご家族の行事や趣味の時間、旅行などで有給取得をしている社員が多く、メリハリをつけて働ける環境が整っています。）
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
・特別休暇

schedule 勤務時間: 10:00～21:30の間で実働8時間（シフト制・休憩あり）
※月平均残業時間／約20時間

volunteer_activism 待遇: 昇給年1回（7月）
賞与年1回（業績による）
社会保険完備
通勤手当支給（上限月2万5000円）
残業手当
退職金制度有（確定拠出年金制度あり。給与と別で会社から月5000円積立します）
独身寮あり（県外からの応募も大歓迎）
まかないあり
社員割引あり
永年勤続制度（店舗で使える食事券支給）
お稽古補助金（茶道、華道、書道のお稽古に継続して通っている場合、会社から補助金【月謝の1/3】を受けることができます）
契約保養所あり（リゾートトラスト施設）
健康診断あり
インフルエンザ予防接種あり
試用・研修期間3ヶ月（本採用と条件の変更はありません）

販売

　18万4000円～25万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
賞与
退職金

receipt_long 仕事内容: お土産・贈答品などの食品販売業務をお任せします！
扱っている商品はお茶漬や調味料、甘納豆など日本の食卓に欠かせない商品です。
・販売
・レジ
・ギフト商品包装
・配送の手続き
・簡単なPC入力

payments 給与: 　18万4000円～25万円

詳細

基本給（残業代は別途支給）

※経験や能力を考慮して決定します

【給与例】
年収500万円／入社10年目（月給38万円＋手当＋賞与）
年収400万円／入社5年目（月給26万円＋手当＋賞与）
年収340万円／入社1年目（月給22万円＋手当＋賞与）

初年度想定年収: 年収　340万円～

詳細

月給22万円＋手当＋賞与

※経験や能力により変わります

person 求める人物像・資格: 販売・接客経験者歓迎
未経験者もOK
学歴不問
◎人と話すのが好きな方
◎接客・販売のお仕事に興味がある方

sunny 休日・休暇: 週休2日制（月9～10日休み）※シフト制
・年間休日120日
・長期休暇あり
・有給休暇（有給の取りやすい環境です。ご家族の行事や趣味の時間、旅行などで有給取得をしている社員が多く、メリハリをつけて働ける環境が整っています。）
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
・特別休暇

schedule 勤務時間: 9:30～20:30の間で実働8時間（シフト制・休憩あり）
※月平均残業時間／約20時間

volunteer_activism 待遇: 昇給年1回（7月）
賞与年1回（業績による）
社会保険完備
通勤手当支給（上限月2万5000円）
残業手当
退職金制度有（確定拠出年金制度あり。給与と別で会社から月5000円積立します）
独身寮あり（県外からの応募も大歓迎）
社員割引あり
永年勤続制度（店舗で使える食事券支給）
お稽古補助金（茶道、華道、書道のお稽古に継続して通っている場合、会社から補助金【月謝の1/3】を受けることができます）
契約保養所あり（リゾートトラスト施設）
健康診断あり
インフルエンザ予防接種あり
試用・研修期間3ヶ月（本採用と条件の変更はありません）

レセプショニスト

　18万4000円～25万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
賞与
退職金
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 職種／料亭の受付・帳場スタッフ

【主なお仕事内容】
・電話応対（予約の受付、問い合わせ対応）
・予約管理（予約内容の記録、他部署に共有）

その他にも、以下のように多岐にわたった業務をお任せします。
■レジ清算
■お客様からの振込の確認
■求人対応
■お客様への手紙送付
■資料作成

payments 給与: 　18万4000円～25万円

詳細

基本給（残業代は別途支給）

※経験や能力を考慮して決定します

【給与例】
年収500万円／入社10年目（月給38万円＋手当＋賞与）
年収400万円／入社5年目（月給26万円＋手当＋賞与）
年収340万円／入社1年目（月給22万円＋手当＋賞与）

初年度想定年収: 年収　340万円～

詳細

月給22万円＋手当＋賞与

※経験や能力により変わります

person 求める人物像・資格: フロントや帳場スタッフ、または事務経験のある方歓迎
未経験者もOK
学歴不問

sunny 休日・休暇: 年間休日108日　※シフト制
・長期休暇あり
・有給休暇（有給の取りやすい環境です。ご家族の行事や趣味の時間、旅行などで有給取得をしている社員が多く、メリハリをつけて働ける環境が整っています。）
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
・特別休暇

schedule 勤務時間: 10:00～22:00の間で実働5～10.5時間（シフト制・休憩あり）
※1ヶ月単位の変形労働時間制
※月平均残業時間／約15時間

volunteer_activism 待遇: 昇給年1回（7月）
賞与年1回（業績による）
社会保険完備
通勤手当支給（上限月2万5000円）
残業手当
退職金制度有（確定拠出年金制度あり。給与と別で会社から月5000円積立します）
独身寮あり（県外からの応募も大歓迎）
まかないあり
社員割引あり
永年勤続制度（店舗で使える食事券支給）
お稽古補助金（茶道、華道、書道のお稽古に継続して通っている場合、会社から補助金【月謝の1/3】を受けることができます）
契約保養所あり（リゾートトラスト施設）
健康診断あり
インフルエンザ予防接種あり
試用・研修期間3ヶ月（本採用と条件の変更はありません）

調理師・キッチンスタッフ

　18万4000円～30万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
賞与
退職金
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ・市場での食材の仕入れ、店への搬入及び管理
・料理の下準備
・調理場の清掃、後片付け
・当社所有の山または契約地での飾り花及び落ち葉の採取
・煮方、焼き場、造里場、八寸場での仕込み及び調理作業
・惣菜製造補助、盛り付け、他

「料亭」「調理師」と聞くとハイレベルなことを求められるのでは？
と思うかもしれませんが、大切なのは料理に対する思い。
少々不器用でも、技術がなくても、全く問題ありません。
自由度が高くチャレンジする姿勢を大切にしていますので、
食を介して取り組んでみたいこと、新しい価値につながる提案は大歓迎です

payments 給与: 　18万4000円～30万円

詳細

基本給（残業代は別途支給）

※経験や能力を考慮して決定します

【給与例】
年収500万円／入社10年目（月給38万円＋手当＋賞与）
年収400万円／入社5年目（月給26万円＋手当＋賞与）
年収340万円／入社1年目（月給22万円＋手当＋賞与）

初年度想定年収: 年収　340万円～

詳細

月給22万円＋手当＋賞与

※経験や能力により変わります

person 求める人物像・資格: 未経験歓迎！
経験・資格不問

◎調理師免許をお持ちの方歓迎
◎ソムリエ/サービス接遇技能検定1級/第二種衛生管理者などの資格をお持ちの方歓迎
◎コツコツと丁寧に仕事ができる方歓迎
◎チームワークが得意な方歓迎
◎和食・懐石料理・日本料理の提供経験がある方歓迎

sunny 休日・休暇: 週休2日制（月9～10日休み）※シフト制
・年間休日120日
・長期休暇あり
・有給休暇（有給の取りやすい環境です。ご家族の行事や趣味の時間、旅行などで有給取得をしている社員が多く、メリハリをつけて働ける環境が整っています。）
・慶弔休暇
・産前・産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
・特別休暇

schedule 勤務時間: 9:00～21:30の間で実働8時間（シフト制・休憩あり）
※月平均残業時間／約30時間

volunteer_activism 待遇: 昇給年1回（7月）
賞与年1回（業績による）
社会保険完備
通勤手当支給（上限月2万5000円）
残業手当
退職金制度有（確定拠出年金制度あり。給与と別で会社から月5000円積立します）
独身寮あり（県外からの応募も大歓迎）
まかないあり
社員割引あり
永年勤続制度（店舗で使える食事券支給）
お稽古補助金（茶道、華道、書道のお稽古に継続して通っている場合、会社から補助金【月謝の1/3】を受けることができます）
契約保養所あり（リゾートトラスト施設）
健康診断あり
インフルエンザ予防接種あり
試用・研修期間3ヶ月（本採用と条件の変更はありません）

【ア】ホールスタッフ

　1050円～1200円

receipt_long 仕事内容: 料亭での接客・配膳業務をお任せします。
具体的な仕事内容は以下のとおりです。
・お客様へお料理をお出しする
・お客様をご案内するお部屋の準備、清掃
・備品やドリンク等の在庫管理など

payments 給与: 　1050円～1200円
※試用期間1ヶ月あり（労働条件変更なし）
※給与は経験・スキル等による
※交通費は25,000円まで支給

person 求める人物像・資格: 未経験歓迎
接客スキルや経験は不問です

<こんな方は歓迎します>
◎人と接すること、喜んでもらうことが好きな方
◎日本の文化やおもてなし、日本料理に興味がある方
◎食で人や社会を繋ぐことに興味がある方
◎コツコツと努力を積み上げられる方
◎一流の環境で一流のサービスを身につけたい方
◎飲食店でのホールサービス経験者
◎業種問わず接客経験者
◎レストランスタッフの経験者

sunny 休日・休暇: シフト自由・自己申告制
※土・日の両方もしくはいずれか勤務可能な方を歓迎します
※「京都吉兆松花堂店」は月曜定休日です
※「HANA吉兆」は水曜定休日です

schedule 勤務時間: 10:30～21:30（京都吉兆名古屋店、HANA吉兆）
10:00～22:00（京都吉兆松花堂店）
※上記の間で週2日以上・1日3時間〜OK
※昼のみ、夜のみも可

volunteer_activism 待遇: 通勤手当支給（上限月2万5000円）

【ア】女将・和装ホール

　1050円～1200円

receipt_long 仕事内容: 料亭での接客・配膳業務をお任せします。
具体的な仕事内容は以下のとおりです。
・お客様へお料理をお出しする
・お客様をご案内するお部屋の準備、清掃
・備品やドリンク等の在庫管理など

payments 給与: 　1050円～1200円
※試用期間1ヶ月あり（労働条件変更なし）
※給与は経験・スキル等による
※交通費は25,000円まで支給

person 求める人物像・資格: 未経験歓迎
接客スキルや経験は不問です

<こんな方は歓迎します>
◎人と接すること、喜んでもらうことが好きな方
◎日本の文化やおもてなし、日本料理に興味がある方
◎食で人や社会を繋ぐことに興味がある方
◎コツコツと努力を積み上げられる方
◎一流の環境で一流のサービスを身につけたい方
◎飲食店でのホールサービス経験者
◎業種問わず接客経験者
◎レストランスタッフの経験者

sunny 休日・休暇: シフト自由・自己申告制
※土・日の両方もしくはいずれか勤務可能な方を歓迎します
※「京都吉兆松花堂店」は月曜定休日です
※「HANA吉兆」は水曜定休日です

schedule 勤務時間: 10:30～21:30（京都吉兆名古屋店、HANA吉兆）
10:00～22:00（京都吉兆松花堂店）
※上記の間で週2日以上・1日3時間〜OK
※昼のみ、夜のみも可

volunteer_activism 待遇: 通勤手当支給（上限月2万5000円）

【ア】販売

　1010円～1100円

退職金

receipt_long 仕事内容: お土産・贈答品などの食品販売業務をお任せします！
扱っている商品はお茶漬や調味料、甘納豆など日本の食卓に欠かせない商品です。
・販売
・レジ
・ギフト商品包装
・配送の手続き
・簡単なPC入力

payments 給与: 　1010円～1100円
※試用期間1ヶ月あり（労働条件変更なし）
※給与は経験・スキル等による
※交通費は25,000円まで支給
※閉店作業をする方は、17:30～20:30まで時給50円UP

person 求める人物像・資格: 未経験歓迎
接客スキルや経験は不問です

・学生さん歓迎
・フリーター・主婦（夫）さん歓迎
・ブランクのある方歓迎

sunny 休日・休暇: シフト自由・自己申告制
※フルタイム週5日勤務も歓迎

schedule 勤務時間: 11:30～20:30
※上記の間で週2日以上・1日5時間〜OK
※15:30~20:30勤務できる方積極採用中

volunteer_activism 待遇: 通勤手当支給（上限月2万5000円）
昇給あり
研修期間あり
従業員割引有
社会保険制度
制服貸与あり
社員食堂あり
退職金制度あり

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2024/07/04～2024/08/01

求人情報掲載期間：2024/07/04～2024/08/01

株式会社京都吉兆

★★年間休日120日以上★
国内外の美食家やVIPのお客様が訪れる高単価のお店で
一流のおもてなしを身につけてキャリアアップできます。
＼嵐山本店にて、レセプショニストも募集中／
求人情報掲載期間：2024/06/27～2024/07/25

求人情報掲載期間：2024/06/27～2024/07/25

京都吉兆名古屋店（株式会社京都吉兆）

★年間休日120日以上★実働8時間★深夜勤務なし★駅チカ
国内外の美食家やVIPのお客様が訪れる高単価のお店で、
一流のおもてなしを身につけてキャリアアップできます
京都吉兆は、嵐山に本店を...