直島旅館「ろ霞」／A&C株式会社
求人募集・採用情報

中途50％↑
女性活躍中
社保完備
寮・家⼿当
賞与
まかないあり

求人情報掲載期間：2024/09/26～2024/10/24 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、寿司職人、料理長・料理長候補など、直島旅館「ろ霞」／A&C株式会社の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

世界的に有名なアートの島【直島】にある
レストラン調理スタッフ募集★経験ジャンル
不問！社員寮無料！年収400万円以上可能

【世界的に有名な瀬戸内海に浮かぶ現代アートの聖地、直島にある本格旅館『ろ霞』内レストランがあなたの活躍の舞台】京都の一流料亭で修業を積んだ料理人が、旬を捉えた瀬戸内海の新鮮な魚をはじめ、地野菜、小豆島のハーブなど豊かな食材を使って腕を振るいます。瀬戸内の魚料理の美味しさをもっと多くの人に楽しんでもらいたいと、『ろ霞』では「牡蠣」や「寿司」を中心に、嗜好を凝らした一品を提供いたします。自分の腕を試したい、キャリアアップを目指す経験者の方から、調理経験3年以上の経験の方も大歓迎！スタッフの経験も様々で、和食以外の経験者も活躍しています！和洋折衷ジャンルは一切問いません！

企業情報

会社名	A&C株式会社
所在地	〒707-0062 岡山県美作市湯郷180
資本金	1,600万円
代表者	佐々木慎太郎
従業員数	130名（グループ全体）
会社情報	【運営施設】湯郷温泉季譜の里［岡山・湯郷］直島旅館ろ霞［香川・直島］イノベーティブフュージョン白土［東京・六本木］フレンチバル OTSUKARESUN［大阪・肥後橋］祇園鮨ひら［京都・祇園］
HP	HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	香川県・直島 ※同時募集※ 岡山・美作市
勤務地詳細	◆直島旅館ろ霞住所/香川県香川郡直島町1234 交通/［本州から］岡山 ― 宇野港 ― 宮浦港 ― （宿泊送迎車） ― 当館［四国から］高松 ― 高松港 ― 宮浦港 ― （宿泊送迎車） ― 当館 ※同時募集 ◆季譜の里（きふのさと）※和装ホールスタッフ募集※ 住所/岡山県美作市湯郷180 交通/[岡山駅より電車] 岡山駅 → JR津山線(1時間33分)→ 津山駅→JR姫新線(23分)→林野駅→送迎バス(10分)→湯郷 [岡山駅よりバス] 岡山駅 → 宇野バス（1時間30分）→ 湯郷（湯郷温泉上）下車徒歩3分店舗情報の設定

勤務地エリア・最寄駅

香川県・直島

※同時募集※
岡山・美作市

勤務地詳細

◆直島旅館ろ霞
住所/香川県香川郡直島町1234
交通/［本州から］
岡山 ― 宇野港 ― 宮浦港 ― （宿泊送迎車） ― 当館
［四国から］
高松 ― 高松港 ― 宮浦港 ― （宿泊送迎車） ― 当館

※同時募集
◆季譜の里（きふのさと）※和装ホールスタッフ募集※
住所/岡山県美作市湯郷180
交通/[岡山駅より電車]
岡山駅 → JR津山線(1時間33分)→ 津山駅→JR姫新線(23分)→林野駅→送迎バス(10分)→湯郷
[岡山駅よりバス]
岡山駅 → 宇野バス（1時間30分）→ 湯郷（湯郷温泉上）下車徒歩3分
店舗情報の設定

直島旅館「ろ霞」／A&C株式会社の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　28万円～35万円

社保完備
寮・家⼿当
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ◆「ろ霞」の仕事内容
食材管理、仕込み、調理、盛り付けなど調理業務全般の仕事をお任せします。
瀬戸内海の魚を使った寿司・会席料理のコース料理などをご提供しております。

【私達の目指すところ】
私達の料理を楽しみにしている人々が、世界中にあふれている。
みんなを腹の底から幸せにしたい。
和を基に粋で雅、実直に我が道を行く『ろ霞』でありたい。
そして、直島はもちろん、瀬戸内の繁栄に貢献したい。
私達はそんな思いで一丸となり、同じ方向をむきながら、
今日も『真心の料理』をこしらえます。

【私達の大切なこと】
『共有・共感・共鳴・共創』するワンチーム、ワンハート。
仲間達と理解し合う心をもち、個性と創造性を活かし合う。
真っすぐな情熱と意思の高揚による、ガッツと向上心。
メリハリある環境で、ポジティブな仲間達と笑い合える空気感。
基礎基本と洗練された技術を土台とした、『真・善・美』とオリジナリティーの融合。
私達の幸せは、関わるみんなの力、みんなのおかげです。

payments 給与: 　28万円～35万円

詳細

残業代を含む金額となります。

※経験・能力等考慮の上、決定いたします。
※試用期間3ヶ月あり（スキルに応じて期間短縮の場合あり）
※想定年収 3,600,000円～ 4,550,000円
雇用条件は本採用時と同じ

person 求める人物像・資格: 〇和食経験者優遇します
〇寿司経験者優遇します
〇旅館で調理経験者
〇調理経験3年以上の方
〇ジャンル(和・洋・中)不問で調理経験者大歓迎です
〇和食や寿司・懐石料理を真剣に学びたいという若手の方大歓迎！
〇一流に和食プロ料理人を目指したいという方
〇料理の腕はすでに一人前で自分の力を社会に役立てたいという方
〇チームワークを大事にする方

sunny 休日・休暇: ・週休制（月6日～8日休み/希望日数は応相談）
・有給休暇：10日（入社半年後に付与）
・リフレッシュ休暇：5連休（半年に1回）

schedule 勤務時間: 7：00～23：00の間でシフト交代制
※1ヶ月単位の変形労働時間制

volunteer_activism 待遇: 〇各種社会保険完備
〇昇給年1回
〇賞与年2回
〇役職手当
〇リーダー手当
〇能力手当
〇社員寮完備（無料/単身向けワンルーム）
〇制服貸与
〇健康診断
〇ステップアップトレーニング
〇年に2回、リフレッシュ休暇(5連休) あり
〇館内売店の商品を社員割にて購入可
〇宿泊や食事が社員割にて利用可
〇講師によるおもてなし研修あり（年4回）
※詳細は面談にて
※体験入店制度もございますので、お気軽にご相談下さい。

寿司職人

　28万円～35万円

社保完備
寮・家⼿当
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ◆「ろ霞」の仕事内容
食材管理、仕込み、調理、盛り付けなど調理業務全般の仕事をお任せします。
瀬戸内海の魚を使った寿司・会席料理のコース料理などをご提供しております。

【私達の目指すところ】
私達の料理を楽しみにしている人々が、世界中にあふれている。
みんなを腹の底から幸せにしたい。
和を基に粋で雅、実直に我が道を行く『ろ霞』でありたい。
そして、直島はもちろん、瀬戸内の繁栄に貢献したい。
私達はそんな思いで一丸となり、同じ方向をむきながら、
今日も『真心の料理』をこしらえます。

【私達の大切なこと】
『共有・共感・共鳴・共創』するワンチーム、ワンハート。
仲間達と理解し合う心をもち、個性と創造性を活かし合う。
真っすぐな情熱と意思の高揚による、ガッツと向上心。
メリハリある環境で、ポジティブな仲間達と笑い合える空気感。
基礎基本と洗練された技術を土台とした、『真・善・美』とオリジナリティーの融合。
私達の幸せは、関わるみんなの力、みんなのおかげです。

payments 給与: 　28万円～35万円

詳細

残業代を含む金額となります。

※経験・能力等考慮の上、決定いたします。
※試用期間3ヶ月あり（スキルに応じて期間短縮の場合あり）
※想定年収 3,600,000円～ 4,550,000円
雇用条件は本採用時と同じ

person 求める人物像・資格: 〇和食経験者優遇します
〇寿司経験者優遇します
〇旅館で調理経験者
〇調理経験3年以上の方
〇ジャンル(和・洋・中)不問で調理経験者大歓迎です
〇和食や寿司・懐石料理を真剣に学びたいという若手の方大歓迎！
〇一流に和食プロ料理人を目指したいという方
〇料理の腕はすでに一人前で自分の力を社会に役立てたいという方
〇チームワークを大事にする方

sunny 休日・休暇: ・週休制（月6日～8日休み/希望日数は応相談）
・有給休暇：10日（入社半年後に付与）
・リフレッシュ休暇：5連休（半年に1回）

schedule 勤務時間: 7：00～23：00の間でシフト交代制
※1ヶ月単位の変形労働時間制

volunteer_activism 待遇: 〇各種社会保険完備
〇昇給年1回
〇賞与年2回
〇役職手当
〇リーダー手当
〇能力手当
〇社員寮完備（無料/単身向けワンルーム）
〇制服貸与
〇健康診断
〇ステップアップトレーニング
〇年に2回、リフレッシュ休暇(5連休) あり
〇館内売店の商品を社員割にて購入可
〇宿泊や食事が社員割にて利用可
〇講師によるおもてなし研修あり（年4回）
※詳細は面談にて
※体験入店制度もございますので、お気軽にご相談下さい。

料理長・料理長候補

　28万円～35万円

社保完備
寮・家⼿当
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: ◆「ろ霞」の仕事内容
食材管理、仕込み、調理、盛り付けなど調理業務全般の仕事をお任せします。
瀬戸内海の魚を使った寿司・会席料理のコース料理などをご提供しております。

【私達の目指すところ】
私達の料理を楽しみにしている人々が、世界中にあふれている。
みんなを腹の底から幸せにしたい。
和を基に粋で雅、実直に我が道を行く『ろ霞』でありたい。
そして、直島はもちろん、瀬戸内の繁栄に貢献したい。
私達はそんな思いで一丸となり、同じ方向をむきながら、
今日も『真心の料理』をこしらえます。

【私達の大切なこと】
『共有・共感・共鳴・共創』するワンチーム、ワンハート。
仲間達と理解し合う心をもち、個性と創造性を活かし合う。
真っすぐな情熱と意思の高揚による、ガッツと向上心。
メリハリある環境で、ポジティブな仲間達と笑い合える空気感。
基礎基本と洗練された技術を土台とした、『真・善・美』とオリジナリティーの融合。
私達の幸せは、関わるみんなの力、みんなのおかげです。

payments 給与: 　28万円～35万円

詳細

残業代を含む金額となります。

※経験・能力等考慮の上、決定いたします。
※試用期間3ヶ月あり（スキルに応じて期間短縮の場合あり）
※想定年収 3,600,000円～ 4,550,000円
雇用条件は本採用時と同じ

person 求める人物像・資格: 〇和食経験者優遇します
〇寿司経験者優遇します
〇旅館で調理経験者
〇調理経験3年以上の方
〇ジャンル(和・洋・中)不問で調理経験者大歓迎です
〇和食や寿司・懐石料理を真剣に学びたいという若手の方大歓迎！
〇一流に和食プロ料理人を目指したいという方
〇料理の腕はすでに一人前で自分の力を社会に役立てたいという方
〇チームワークを大事にする方

sunny 休日・休暇: ・週休制（月6日～8日休み/希望日数は応相談）
・有給休暇：10日（入社半年後に付与）
・リフレッシュ休暇：5連休（半年に1回）

schedule 勤務時間: 7：00～23：00の間でシフト交代制
※1ヶ月単位の変形労働時間制

volunteer_activism 待遇: 〇各種社会保険完備
〇昇給年1回
〇賞与年2回
〇役職手当
〇リーダー手当
〇能力手当
〇社員寮完備（無料/単身向けワンルーム）
〇制服貸与
〇健康診断
〇ステップアップトレーニング
〇年に2回、リフレッシュ休暇(5連休) あり
〇館内売店の商品を社員割にて購入可
〇宿泊や食事が社員割にて利用可
〇講師によるおもてなし研修あり（年4回）
※詳細は面談にて
※体験入店制度もございますので、お気軽にご相談下さい。

ホールスタッフ

　9,000円～13,000円

社保完備
寮・家⼿当
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【直島旅館　ろ霞　サービススタッフ仕事内容】
お客様を「おもてなし」の向こう側へといざないます。
サービススタッフは館内をアテンドしたり、レストランでのお食事を提供しながらのコミュニケーションをとうして、お客様にとっての至福の時間を提供するお仕事です。また、非日常の世界を演出することができる、新しいアイデアを提案して頂くことができれば嬉しいです。

【日本にいながら海外で仕事をしている気分に！】
ろ露を利用されるお客様の8割くらいが外国の方。
直島自体が世界的な観光地として認知されており、欧米諸国、シンガポール、中国、カナダ、オーストラリア、タイなど、世界中から観光客が来訪します。
直島で唯一の高級旅館ろ霞はオープン２年目にして『世界のろ霞』として認知されてます。

ろ露のスタッフも、日本人以外にタイ、スリランカ、ネパール、ベルギーなど多国籍。
日本にいながら世界中の人々と交流ができる国際的な職場です♪

payments 給与: 　9,000円～13,000円
23日出勤で、月給207,000円〜299,000円
※能力・経験により決定します。
★賞与年2回支給！

person 求める人物像・資格: ◆日常英会話が可能な方
◆英会話能力をこれから本気で身に付けたい方
◆英会話を実践できるように勉強中の方
◆英語を趣味として学んでいる方
◆サービス経験はあるが旅館・ホテル勤務未経験者も歓迎
◆旅館やホテル勤務の経験がある方歓迎
◆飲食業・接客業の経験がある方歓迎
◆介護士・保育士・営業・販売スタッフ等の異業種からの転職も歓迎
◆転居を伴う方もOK
◆コミュニケーションが得意な方

sunny 休日・休暇: 週休制（月6日～8日休み/希望日数は応相談）
有給休暇：10日（入社半年後に付与）
リフレッシュ休暇：5連休（半年に1回）

schedule 勤務時間: ※7：00～22：00の間でシフト交代制
1日実働9時間

volunteer_activism 待遇: ◆社員寮完備（無料/単身向けワンルーム）
◆社会保険完備
◆昇給年1回、賞与年2回
◆役職手当あり
◆制服貸与
◆板前の作るまかないあり
◆館内売店の商品を社員割引で購入可能
◆宿泊や食事を社員割引で利用可能

女将・和装ホール

　9,000円～13,000円

社保完備
寮・家⼿当
賞与
まかないあり

receipt_long 仕事内容: 【湯郷温泉　季譜の里サービススタッフ仕事内容】
フロントのチェックイン・チェックアウト対応、食事会場やお部屋での食事提供などをお願いします。20代～ベテランまで、アットホームで活気にあふれた職場です！

モットーは『遊ぶように働く』です♪♪♪

私達自身が、お客様と共に感動し、共に楽しく幸せな気持ちになるためにはどうしたら良いか？をみんなで考えて、楽しみながら挑戦し、世界にたった一つの雰囲気、空気感を、みんなの力を合わせて創りたいです！

今回は接客サービスのお仕事の経験のある方を積極採用してます♪

payments 給与: 　9,000円～13,000円
23日出勤で、月給207,000円〜299,000円
※能力・経験により決定します。
★賞与年2回支給！

person 求める人物像・資格: ◆サービス経験はあるが、旅館・ホテル勤務未経験者も大歓迎
◆ブランクのある方OK
◆旅館やホテル勤務の経験がある方歓迎
◆飲食業・接客業の経験がある方歓迎
◆Uターン・Iターン・Jターン歓迎
◆介護士・保育士・営業・販売スタッフなどの異業種からの転職も大歓迎
◆転居を伴う方もOK
◆コミュニケーションが得意な方
◆チームワークを重視して働ける方　など

sunny 休日・休暇: 週休制（月6日～8日休み/希望日数は応相談）
有給休暇：10日（入社半年後に付与）
リフレッシュ休暇：5連休（半年に1回）

schedule 勤務時間: 7：00～22：00の間でシフト交代制
1日実働9時間

volunteer_activism 待遇: ◆温泉無料利用可能
◆社会保険完備
◆昇給年1回、賞与年2回
◆役職手当あり
◆制服貸与
◆板前の作るまかないあり
◆館内売店の商品を社員割引で購入可能
◆宿泊や食事を社員割引で利用可能
◆社員寮完備（単身向けワンルーム）

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2025/09/04～2025/10/02

求人情報掲載期間：2025/09/04～2025/10/02

直島旅館「ろ霞」／A&C株式会社

■代表挨拶■
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求人情報掲載期間：2025/08/07～2025/09/04

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求人情報掲載期間：2025/07/03～2025/08/07

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直島旅館「ろ霞」／A&C株式会社

■代表挨拶■
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