関西・中四国版
最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP！ 毎週木曜更新

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株式会社JOUJOU
求人募集・採用情報

  • 中途50％↑
  • 女性活躍中
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間：2024/12/05～2025/01/02 掲載終了

寿司職人、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、株式会社JOUJOUの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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「すし酒場 さしす」等超人気店を手掛ける
企業で繁盛店の仕掛け人になりませんか！？
休みも時間も応相談！頑張る方に還元中！！

  • 株式会社JOUJOU 求人

「すし酒場 さしす」等超人気店を手掛ける
企業で繁盛店の仕掛け人になりませんか！？
休みも時間も応相談！頑張る方に還元中！！

■続々OPEN予定あり、オープニングに向けた大募集■働きやすさUP！若手からベテランまで多数活躍している企業です
多彩な人気店を展開している株式会社JOUJOUは社員が有するノウハウやスキル、経験や希望次第で次の業態を考慮しますので、経験業態・ジャンルは一切不問！エリアは、梅田・難波・長居・天王寺・西宮北口・福岡・東京・京都に展開中。1軒の居酒屋からスタートした当社ですが現在では個性溢れる店舗を複数展開！まもなく30店舗も達成します！お客様と同じくらいスタッフにも喜んでほしい…そんな想いに溢れている成長企業で、思いっきり仕事を楽しんで、人生を謳歌しませんか！？

株式会社JOUJOU 求人

価値を生み出す会社を目指します

人をもてなす事を心から楽しんで、深く追求していく事に誇りを持って取り組んでいる会社です
★2024年12月、新梅田食堂街店OPEN★
私達はただの飲食企業というワクにとどまらずに「世の中に必要とされる総合フードサービス企業」を目指しています。お客様に「また来たくなるような付加価値、商品の提供」をテーマに料理、サービス、演出、空間を提供する。当社ではスタッフの「自由な発想」や、お客様から頂いたご意見等を大切にし、メニュー開発や業態開発に活かしています！今の環境で満足されておられない方、新しいチャレンジを求める方、是非一度お会いしませんか！

企業情報

会社名 株式会社JOUJOU
所在地 〒541-0052
大阪府大阪市中央区安土町2丁目5-5　本町明大ビル2F

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 梅田駅・大阪駅　なんば駅　京都駅　天王寺駅　西宮北口駅　塚口駅　長居駅　博多駅　 六本木一丁目駅
勤務地詳細 ●すし酒場　さしす
【KITTE大阪店】
大阪市北区梅田3丁目2-2 B1F

※新店※
【新梅田食道街店】
★2024年12月OPEN!!★
大阪市北区角田町9ｰ29

【本店】
大阪市北区梅田1-1-3-B100号 大阪駅前第3ビル 地下1階68号

【2号店】
大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F

【ホワイティうめだ店】
大阪市北区角田町梅田地下街2-8 ノースモール2

【なんばウォーク店】
大阪市中央区千日前1丁目虹の街5-11号 なんばウォーク3番街南通り

【ソコラ塚口クロス店】
兵庫県尼崎市南塚口町 2-1-3 ソコラ塚口クロス 1階

【西宮北口店】
兵庫県西宮市甲風園1-5-5 増田ビル1階

【天神店】
福岡市中央区今
泉1-13-21 フィル・パーク福岡今泉1階

【KITTE博多店】
福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多 B1F-14

【博多マイング店】
福岡市博多区博多駅中央街1番1号 博多マイング マイング横丁内

●大衆酒場 天神大ホール
【本店】
大阪市北区曾根崎2-8-15 K'sスクエアビル 1F-C区画

【大阪駅前第二ビル店】
大阪市北区梅田1-2-2 大阪駅前第2ビル B2F

【大阪駅前第三ビル店】
大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前第3ビル B1F

【西宮北口店】
兵庫県西宮市甲風園1-4-11 スワンビル1階・2階

●大衆 焼肉ホルモン 大松
【本店】
大阪市北区曾根崎2-8-15 K'sスクエアビル 1F-A区画

【芝田店】
大阪市北区芝田1-3-6 明治屋ビル

【天王寺MIO店】
大阪市天王寺区悲田院町10-48 プラザ館M2階

【長居店】
大阪市住吉区長居東4-2-7 長居中央ビル 102

【西宮北口店】
兵庫県西宮市甲風園1-7-12 アイエフビル 1F

●大衆酒肴 スタンドさかば。
大阪市北区梅田1-2-B100 大阪駅前第2ビル B1F

●大衆ビストロ さしす
大阪市天王寺区悲田院町10-48 プラザ館M2階 M210号

●焼売酒場 マッコイ
大阪市中央区難波千日前14-22 イレブンハイツ1F

●彩鶏キッチン 八女小町
大阪市中央区難波千日前13-16 KSなんばビル1F

●酒処 大吉 道頓堀店
大阪市中央区道頓堀1-3-14 パークビル1F北

●串かつ 大吉
大阪市浪速区恵美須東2-5-9

●餃子ノ酒場 すえひろ
兵庫県西宮市甲風園1-3-12

●焼鳥 くまわき
東京都港区麻布台1-3-1 麻布台ヒルズタワープラザ 3F

★勤務地は希望を考慮いたします！
色々な業態を出店する事を目指しておりますが、入社して頂いた方の経験と適正によってその業態を、一緒に決めていきたいと思います。ですので、貴方の経験された業態や希望は和、洋、中、他、何でもOK！

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株式会社JOUJOUの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

寿司職人

　33万円～55万円
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
調理場にて、さまざまな調理をお任せします。
これまでの経験をいかして、新メニューの開発やオペレーション考案にもチャレンジしてください！
ゆくゆくはスタッフ教育などもお願いします。

そのほか会社の今後を見据えての業態視察などにも、積極的に参加していただければと思います。
みんなと力を合わせながらお店をつくり上げていきましょう！
payments 給与

　33万円～55万円

詳細

※基本給+固定残業代
※超過分は別途支給

※試用期間1～3ヶ月：能力・経験によって変動いたします

◆昇給年1回（できることが増えれば給与UP！）
◆賞与年2回
◆交通費全額支給
◆インセンティブ制度
◆役職手当
◆能力によって考課給あり

≪ 年収モデル ≫
【入社1年目・一般社員】年収396万円
【入社2年目・店長】年収445万円
【入社3年目・サブマネージャー】年収555万円
【入社4年目・サブマネージャー】年収580万円

＼半年間で20％のスピード昇給をしているスタッフも在籍／
頑張りが給与に反映されますのでモチベーションアップに繋がります
person 求める人物像・資格
☆さまざまな業態のお店にチャレンジしてみたい
☆これまでのスキルや経験をいかしたい
☆たくさんの人と関わる仕事がしたい
☆将来は独立してお店を持ちたい
☆接客・調理以外に、経営も学びたい
☆やりがいのある環境で働きたい
sunny 休日・休暇
月6回 or 8回
★貴方の希望を言ってください！
どちらのコースの方もいらっしゃるので、相談はお気軽にどうぞ♪

・夏期休暇
・冬期休暇
・有給休暇　
・慶弔休暇
・産前産後・育児休暇（取得実績あり）
schedule 勤務時間
13:00〜23:00
※実働8h、休憩あり
volunteer_activism 待遇
【交通費全額支給】
【健康診断有】
【食事付】
【制服有】
【昇給年1回】
【賞与年2回】
【役職手当】
【考課給有】
【各種社会保険完備】
【社内独立制度あり】
【社員慰労会】
【借り上げ社宅あり】
【試用期間有】
【インセンティブあり】

料理長・料理長候補

　33万円～55万円
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
調理場にて、さまざまな調理をお任せします。
これまでの経験をいかして、新メニューの開発やオペレーション考案にもチャレンジしてください！
ゆくゆくはスタッフ教育などもお願いします。

そのほか会社の今後を見据えての業態視察などにも、積極的に参加していただければと思います。
みんなと力を合わせながらお店をつくり上げていきましょう！
payments 給与

　33万円～55万円

詳細

※基本給+固定残業代
※超過分は別途支給

※試用期間1～3ヶ月：能力・経験によって変動いたします

◆昇給年1回（できることが増えれば給与UP！）
◆賞与年2回
◆交通費全額支給
◆インセンティブ制度
◆役職手当
◆能力によって考課給あり

≪ 年収モデル ≫
【入社1年目・一般社員】年収396万円
【入社2年目・店長】年収445万円
【入社3年目・サブマネージャー】年収555万円
【入社4年目・サブマネージャー】年収580万円

＼半年間で20％のスピード昇給をしているスタッフも在籍／
頑張りが給与に反映されますのでモチベーションアップに繋がります
person 求める人物像・資格
☆さまざまな業態のお店にチャレンジしてみたい
☆これまでのスキルや経験をいかしたい
☆たくさんの人と関わる仕事がしたい
☆将来は独立してお店を持ちたい
☆接客・調理以外に、経営も学びたい
☆やりがいのある環境で働きたい
sunny 休日・休暇
月6回 or 8回
★貴方の希望を言ってください！
どちらのコースの方もいらっしゃるので、相談はお気軽にどうぞ♪

・夏期休暇
・冬期休暇
・有給休暇　
・慶弔休暇
・産前産後・育児休暇（取得実績あり）
schedule 勤務時間
13:00〜23:00
※実働8h、休憩あり
volunteer_activism 待遇
【交通費全額支給】
【健康診断有】
【食事付】
【制服有】
【昇給年1回】
【賞与年2回】
【役職手当】
【考課給有】
【各種社会保険完備】
【社内独立制度あり】
【社員慰労会】
【借り上げ社宅あり】
【試用期間有】
【インセンティブあり】

調理師・キッチンスタッフ

　28万円～32万円
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
調理場にて、さまざまな調理をお任せします。
これまでの経験をいかして、新メニューの開発やオペレーション考案にもチャレンジしてください！
ゆくゆくはスタッフ教育などもお願いします。

そのほか会社の今後を見据えての業態視察などにも、積極的に参加していただければと思います。
みんなと力を合わせながらお店をつくり上げていきましょう！
payments 給与

　28万円～32万円

詳細

※基本給+固定残業代
※超過分は別途支給

※試用期間1～3ヶ月：能力・経験によって変動いたします

◆昇給年1回（できることが増えれば給与UP！）
◆賞与年2回
◆交通費全額支給
◆インセンティブ制度
◆役職手当
◆能力によって考課給あり

≪ 年収モデル ≫
【入社1年目・一般社員】年収396万円
【入社2年目・店長】年収445万円
【入社3年目・サブマネージャー】年収555万円
【入社4年目・サブマネージャー】年収580万円

＼半年間で20％のスピード昇給をしているスタッフも在籍／
頑張りが給与に反映されますのでモチベーションアップに繋がります
person 求める人物像・資格
☆さまざまな業態のお店にチャレンジしてみたい
☆これまでのスキルや経験をいかしたい
☆たくさんの人と関わる仕事がしたい
☆将来は独立してお店を持ちたい
☆接客・調理以外に、経営も学びたい
☆やりがいのある環境で働きたい
sunny 休日・休暇
月6回 or 8回
★貴方の希望を言ってください！
どちらのコースの方もいらっしゃるので、相談はお気軽にどうぞ♪

・夏期休暇
・冬期休暇
・有給休暇　
・慶弔休暇
・産前産後・育児休暇（取得実績あり）
schedule 勤務時間
13:00〜23:00
※実働8h、休憩あり
volunteer_activism 待遇
【交通費全額支給】
【健康診断有】
【食事付】
【制服有】
【昇給年1回】
【賞与年2回】
【役職手当】
【考課給有】
【各種社会保険完備】
【社内独立制度あり】
【社員慰労会】
【借り上げ社宅あり】
【試用期間有】
【インセンティブあり】

調理見習い

　26万円～
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
調理場にて、さまざまな調理をお任せします。
新メニューの開発やオペレーション考案にもチャレンジしてください！

そのほか会社の今後を見据えての業態視察などにも、積極的に参加していただければと思います。
みんなと力を合わせながらお店をつくり上げていきましょう！
payments 給与

　26万円～

詳細

※基本給+固定残業代
※超過分は別途支給

※試用期間1～3ヶ月：能力・経験によって変動いたします

◆昇給年1回（できることが増えれば給与UP！）
◆賞与年2回
◆交通費全額支給
◆インセンティブ制度
◆役職手当
◆能力によって考課給あり

≪ 年収モデル ≫
【入社1年目・一般社員】年収396万円
【入社2年目・店長】年収445万円
【入社3年目・サブマネージャー】年収555万円
【入社4年目・サブマネージャー】年収580万円

＼半年間で20％のスピード昇給をしているスタッフも在籍／
頑張りが給与に反映されますのでモチベーションアップに繋がります
person 求める人物像・資格
☆さまざまな業態のお店にチャレンジしてみたい
☆たくさんの人と関わる仕事がしたい
☆将来は独立してお店を持ちたい
☆接客・調理以外に、経営も学びたい
☆やりがいのある環境で働きたい
sunny 休日・休暇
月6回 or 8回
★貴方の希望を言ってください！
どちらのコースの方もいらっしゃるので、相談はお気軽にどうぞ♪

・夏期休暇
・冬期休暇
・有給休暇　
・慶弔休暇
・産前産後・育児休暇（取得実績あり）
schedule 勤務時間
13:00〜23:00
※実働8h、休憩あり
volunteer_activism 待遇
【交通費全額支給】
【健康診断有】
【食事付】
【制服有】
【昇給年1回】
【賞与年2回】
【役職手当】
【考課給有】
【各種社会保険完備】
【社内独立制度あり】
【社員慰労会】
【借り上げ社宅あり】
【試用期間有】
【インセンティブあり】

店長・店長候補

　33万円～55万円
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
お店の中心メンバーとして、ホール業務やマネジメント業務、スタッフ教育に携わっていただきます。
そのほか会社の今後を見据えての業態視察などにも、積極的に参加していただければと思います。
みんなと力を合わせながらお店をつくり上げていきましょう！
payments 給与

　33万円～55万円

詳細

※基本給+固定残業代
※超過分は別途支給

※試用期間1～3ヶ月：能力・経験によって変動いたします

◆昇給年1回（できることが増えれば給与UP！）
◆賞与年2回
◆交通費全額支給
◆インセンティブ制度
◆役職手当
◆能力によって考課給あり

≪ 年収モデル ≫
【入社1年目・一般社員】年収396万円
【入社2年目・店長】年収445万円
【入社3年目・サブマネージャー】年収555万円
【入社4年目・サブマネージャー】年収580万円

＼半年間で20％のスピード昇給をしているスタッフも在籍／
頑張りが給与に反映されますのでモチベーションアップに繋がります
person 求める人物像・資格
☆さまざまな業態のお店にチャレンジしてみたい
☆これまでのスキルや経験をいかしたい
☆たくさんの人と関わる仕事がしたい
☆将来は独立してお店を持ちたい
☆接客・調理以外に、経営も学びたい
☆やりがいのある環境で働きたい
sunny 休日・休暇
月6回 or 8回
★貴方の希望を言ってください！
どちらのコースの方もいらっしゃるので、相談はお気軽にどうぞ♪

・夏期休暇
・冬期休暇
・有給休暇　
・慶弔休暇
・産前産後・育児休暇（取得実績あり）
schedule 勤務時間
13:00〜23:00
※実働8h、休憩あり
volunteer_activism 待遇
【交通費全額支給】
【健康診断有】
【食事付】
【制服有】
【昇給年1回】
【賞与年2回】
【役職手当】
【考課給有】
【各種社会保険完備】
【社内独立制度あり】
【社員慰労会】
【借り上げ社宅あり】
【試用期間有】
【インセンティブあり】

ホールスタッフ

　28万円～32万円
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
ホール業務中心のお仕事をお願いします。
希望に応じて調理補助をお任せしますので、仕事の幅が広がります。
気さくな先輩がサポートするので、初めての方もご安心ください◎
payments 給与

　28万円～32万円

詳細

※基本給+固定残業代
※超過分は別途支給

※試用期間1～3ヶ月：能力・経験によって変動いたします

◆昇給年1回（できることが増えれば給与UP！）
◆賞与年2回
◆交通費全額支給
◆インセンティブ制度
◆役職手当
◆能力によって考課給あり

≪ 年収モデル ≫
【入社1年目・一般社員】年収396万円
【入社2年目・店長】年収445万円
【入社3年目・サブマネージャー】年収555万円
【入社4年目・サブマネージャー】年収580万円

＼半年間で20％のスピード昇給をしているスタッフも在籍／
頑張りが給与に反映されますのでモチベーションアップに繋がります
person 求める人物像・資格
☆さまざまな業態のお店にチャレンジしてみたい
☆これまでのスキルや経験をいかしたい
☆たくさんの人と関わる仕事がしたい
☆将来は独立してお店を持ちたい
☆接客・調理以外に、経営も学びたい
☆やりがいのある環境で働きたい
sunny 休日・休暇
月6回 or 8回
★貴方の希望を言ってください！
どちらのコースの方もいらっしゃるので、相談はお気軽にどうぞ♪

・夏期休暇
・冬期休暇
・有給休暇　
・慶弔休暇
・産前産後・育児休暇（取得実績あり）
schedule 勤務時間
13:00〜23:00
※実働8h、休憩あり
volunteer_activism 待遇
【交通費全額支給】
【健康診断有】
【食事付】
【制服有】
【昇給年1回】
【賞与年2回】
【役職手当】
【考課給有】
【各種社会保険完備】
【社内独立制度あり】
【社員慰労会】
【借り上げ社宅あり】
【試用期間有】
【インセンティブあり】

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1150円～
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
キッチン業務全般をお任せします。
▼食材の仕入れや仕込み・在庫管理
▼メニューの調理・盛り付け
▼洗い物・後片付け など
payments 給与

　1150円～

person 求める人物像・資格
★飲食店が好きな方、または興味のある方
★仕事を明るく楽しみたい方
schedule 勤務時間
11:00〜23:00の間でシフト制
※週1日以上、1日3h～相談

◎フリーター、学生さん歓迎♪
◎ダブルワークOK！
volunteer_activism 待遇
【交通費支給】
【食事付】
【制服有】
【昇給あり】
【社員登用あり】

【ア】ホールスタッフ

　1150円～
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
ホール業務全般をお任せします。
▼お客様のご案内やオーダー伺い
▼ドリンクの作成・メニューの提供
▼お会計
▼後片付け・テーブルリセット・清掃 など
payments 給与

　1150円～

person 求める人物像・資格
★飲食店が好きな方、または興味のある方
★仕事を明るく楽しみたい方
schedule 勤務時間
16:00〜23:00の間でシフト制
※週1日以上、1日3h～相談

◎フリーター、学生さん歓迎♪
◎ダブルワークOK！
volunteer_activism 待遇
【交通費支給】
【食事付】
【制服有】
【昇給あり】
【社員登用あり】

【ア】本部スタッフ

　1150円～1200円
receipt_long 仕事内容
●電話・来客対応
●ファイリング・書類整理・書類作成
●データ入力・データチェックなど
payments 給与

　1150円～1200円

※試用期間あり（2ヶ月同条件）
person 求める人物像・資格
☆事務経験者
sunny 休日・休暇
土日祝、GW、夏季・冬季
schedule 勤務時間
10:00～18:00の間で応相談。
面接時にご希望をお伺い致します。
扶養範囲内での勤務も可能です。
volunteer_activism 待遇
交通費支給（上限15000円）
正社員登用あり
この企業が募集した過去の求人情報

  • 求人情報掲載期間：2025/04/03～2025/05/01

    株式会社JOUJOU 求人

    求人情報掲載期間：2025/04/03～2025/05/01

    株式会社JOUJOU

    ■続々OPEN予定あり、オープニングに向けた大募集■働きやすさUP！若手からベテランまで多数活躍している企業です
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  • 求人情報掲載期間：2025/03/06～2025/04/03

    株式会社JOUJOU 求人

    求人情報掲載期間：2025/03/06～2025/04/03

    株式会社JOUJOU

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    多彩な人気店を展開している株式会社JOUJOUは社員が有するノウハウやスキル、経験や希望次...

  • 求人情報掲載期間：2025/02/06～2025/03/06

    株式会社JOUJOU 求人

    求人情報掲載期間：2025/02/06～2025/03/06

    株式会社JOUJOU

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    多彩な人気店を展開している株式会社JOUJOUは社員が有するノウハウやスキル、経験や希望次...

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