梅梅　大丸心斎橋店
求人募集・採用情報

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
海外研修
寮・家⼿当
退職金

求人情報掲載期間：2019/09/11～2019/09/25 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、梅梅　大丸心斎橋店の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

今秋、大阪に新店舗連続オープン！
9月の「梅梅　大丸心斎橋店」に続き、
11月は梅田。オープニングスタッフ大募集

■中国料理店のオープニングスタッフ募集！
東京、京都、金沢で大人気の本格チャイニーズダイニング「梅梅（めいめい）」が9月20日、大丸心斎橋店本館にグランドオープン。まっさらのお店なのでスタートラインはみんな同じです。経験豊富な方も、これからスキルを身につけたい方も、一緒に力を合わせて繁盛店をつくっていきましょう！

■大阪、京都にそれぞれ約20店舗を展開中！
全国に350店舗、関西に約50店舗を展開する当社だから、キャリアアップの方法も様々。1店舗でコツコツと腕を磨いて料理長や店長を目指すことも、希望に応じて色々なジャンルを経験することも可能です。

■「梅梅」はこんなお店です！
料理はとにかく本場の味にこだわります。たとえば自慢の点心は、弊社こだわりの食材を用いて本場点心師が皮と餡を手作りします。もっちりとした皮とジューシーな餡が織りなす絶品点心です。そして丁寧に時間をかけてとったスープで作る特選麺や担々麺。すべてに職人の手仕事が伝わる、優しく懐かしい味わいの中国料理を提供します。

■11月、梅田駅前での出店も決定！
大阪では9月の次に11月のオープンが決まっています。梅田の新店を希望する方の募集受付も始めておりますので、応募時にお気軽にご相談ください。

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■「会社」というよりは「個人店の集合体」
たとえ同じ屋号の店舗でも、それぞれ特徴が違うのが当社のお店づくりのスタンス。店舗には画一的なマニュアルやサービスはなく、料理長・店長を中心にスタッフ1人1人の個性を活かしたお店づくりをしています。
チャレンジ精神を大切にしているので、メニュー開発にも積極的で、スタッフのアイデアからお店の新しい看板料理が誕生することもよくあります。また、お店ごとに異なるイベントを企画・開催しているので、販促に対しての意見やアイデアも大歓迎です！新しくオープンするお店なので、いろいろな経験や発想を持った方に参加していただくことを期待しています。

決められたマニュアルで縛るのではなく、店舗ごとにメニューやサービス方法もそれぞれ
飲食業界でキャリアアップを目指す方に、基本から応用まで実践できる環境を提供します
料理やお店をイチから手づくりすることが大好きな、職人さんが活躍しています

梅梅　大丸心斎橋店求人

全社員が活躍できる会社へ！

会社としての責任として、当社で働くすべてのスタッフが安心して仕事ができる環境整備に取り組んでいます。「長時間労働の抑制」や「サービス残業の撤廃」、「残業時の1分単位での給与計算」など、従業員の方の不満を取り除く『法令に則った就業規則』を整備しました。また、本社主導による全店舗の労働時間の抑制と1分単位の残業・給与計算を実施。更には個人の経験を活かした業態開発・新店出店など、個々が活躍できる場所（店舗）を積極的に増やし、当社で働くスタッフ満足度を上げています。

企業情報

会社名	際コーポレーション株式会社
所在地	〒153-0044 東京都目黒区大橋2-22-8　千歳ビル3Ｆ
設　立	1990年12月7日
資本金	5億4106万円
代表者	代表取締役　中島武
会社情報	【決算】 10月末日　【連結売上高】 318億円（2017年10月期）【店舗数】飲食・物販店舗（2017年4月末）直営飲食店　303店舗直営物販店　21店舗 FC店　17店舗関係会社店　39店舗宿泊施設　3店舗 KIWAグループ店舗国内　375店舗海外　8店舗（米国1、中国5、台湾2）総計　383店舗【主な事業内容】飲食店、宿泊施設の経営食料品、衣料品、日用品雑貨の卸、輸出入及び小売店の経営飲食店に関する企画、商品開発並びにコンサルタント業務
HP	KIWA CORPORATION CO.,LTD.

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	心斎橋、梅田、他
勤務地詳細	大阪市中央区心斎橋筋1-7-1　大丸心斎橋店本館【9月20日オープン】（Osaka Metro 御堂筋線「心斎橋駅」4番出口・地下道直結）梅田のオープニングスタッフ同時募集【11月オープン】

梅梅　大丸心斎橋店の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　35万円～45万円

月８日休↑
社保完備
海外研修
寮・家⼿当
退職金

receipt_long 仕事内容: 店舗にて仕込みから調理、盛り付けまでを担当していただきます。
セントラルキッチンを設けず、すべて調理は店舗で行っています。
お客様へ出来たてのおいしい料理を提供するやりがいを味わうことができ、
調理の道を究めて、ゆくゆくは店舗メニューの開発にも携わることも可能です。

payments 給与: 　35万円～45万円
※料理長候補は月給28万円～35万円
※経験・能力・前職の給与等を最大限考慮し優遇します
※上記給与には実際の残業の有無に関わらず支給する約40時間分の見込残業代を含みます

person 求める人物像・資格: ■意欲的な方
■様々な新しいことにチャレンジしたい方
■新業態の立ち上げなどを経験したい方

sunny 休日・休暇: ○週休2日制（但し、月2日の休日出勤あり。具体的にはシフトによる）
○夏季・冬季休暇（各５日・有給休暇の計画付与を含む）
○有給休暇制度（入社半年後より10日以上）
○慶弔、他

schedule 勤務時間: 【月間労働時間について】
月間176時間＋40時間（見込残業）＝216時間の変形労働シフト制を採用しています
※見込残業時間は役職によって異なる場合があります

【拘束時間について】
一日実働8時間＋1時間（見込残業）＋休憩3時間（2時間休憩＋食事休憩2回）＝12時間拘束
※10:00～23:30内で店舗・職種に応じてシフトを組んでいます

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給
○食事付(1日2回)
○制服貸与
○昇給年2回
○各種社会保険完備
○残業代全額支給
※見込残業代超過分は1分単位で全額支給
○深夜手当全額支給
※22時以降の勤務は基本給×1.25で全額支給
○退職金制度
○海外研修
○給与見直し年1回以上
○休日出勤発生の場合は休日手当支給
○試用期間有

店長・店長候補

　35万円～45万円

月８日休↑
社保完備
海外研修
寮・家⼿当
退職金

receipt_long 仕事内容: 店舗にて接客・運営業務を通して、プロのサービスを身に付けることができます。
将来的にはチームリーダーや店舗統括責任者など
幹部へのステップアップする道もご用意しています。

payments 給与: 　35万円～45万円
※店長候補は月給28万円～35万円
※経験・能力・前職の給与等を最大限考慮し優遇します
※上記給与には実際の残業の有無に関わらず支給する約40時間分の見込残業代を含みます

person 求める人物像・資格: ■様々な新しいことにチャレンジしたい方
■新業態の立ち上げなどを経験したい方

sunny 休日・休暇: ○週休2日制（但し、月2日の休日出勤あり。具体的にはシフトによる）
○夏季・冬季休暇（各５日・有給休暇の計画付与を含む）
○有給休暇制度（入社半年後より10日以上）
○慶弔、他

schedule 勤務時間: 【月間労働時間について】
月間176時間＋40時間（見込残業）＝216時間の変形労働シフト制を採用しています
※見込残業時間は役職によって異なる場合があります

【拘束時間について】
一日実働8時間＋1時間（見込残業）＋休憩3時間（2時間休憩＋食事休憩2回）＝12時間拘束
※10:00～23:30内で店舗・職種に応じてシフトを組んでいます

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給
○食事付(1日2回)
○制服貸与
○昇給年2回
○各種社会保険完備
○残業代全額支給
※見込残業代超過分は1分単位で全額支給
○深夜手当全額支給
※22時以降の勤務は基本給×1.25で全額支給
○退職金制度
○海外研修
○給与見直し年1回以上
○休日出勤発生の場合は休日手当支給
○試用期間有

調理師・キッチンスタッフ

　23万円～35万円

月８日休↑
社保完備
海外研修
寮・家⼿当
退職金

receipt_long 仕事内容: 店舗にて仕込みから調理、盛り付けまでを担当していただきます。
セントラルキッチンを設けず、すべて調理は店舗で行っています。
お客様へ出来たてのおいしい料理を提供するやりがいを味わうことができ、
調理の道を究めて、ゆくゆくは店舗メニューの開発にも携わることも可能です。

payments 給与: 　23万円～35万円
※新卒給与　■四大卒（月給23万9000円）　■短大・専門2年卒（月給23万2000円）
※経験・能力・前職の給与等を最大限考慮し優遇します
※上記給与には実際の残業の有無に関わらず支給する約40時間分の見込残業代を含みます

person 求める人物像・資格: ■飲食業界経験者から未経験者まで広く歓迎します
■新卒者・第2新卒者・既卒者も歓迎します
■明るく前向きな方
■様々な新しいことにチャレンジしたい方
■新業態の立ち上げなどを経験したい方

sunny 休日・休暇: ○週休2日制（但し、月2日の休日出勤あり。具体的にはシフトによる）
○夏季・冬季休暇（各５日・有給休暇の計画付与を含む）
○有給休暇制度（入社半年後より10日以上）
○慶弔、他

schedule 勤務時間: 【月間労働時間について】
月間176時間＋40時間（見込残業）＝216時間の変形労働シフト制を採用しています
※見込残業時間は役職によって異なる場合があります

【拘束時間について】
一日実働8時間＋1時間（見込残業）＋休憩3時間（2時間休憩＋食事休憩2回）＝12時間拘束
※10:00～23:30内で店舗・職種に応じてシフトを組んでいます

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給
○食事付(1日2回)
○制服貸与
○昇給年2回
○各種社会保険完備
○残業代全額支給
※見込残業代超過分は1分単位で全額支給
○深夜手当全額支給
※22時以降の勤務は基本給×1.25で全額支給
○退職金制度
○海外研修
○給与見直し年1回以上
○休日出勤発生の場合は休日手当支給
○試用期間有

ホールスタッフ

　23万円～35万円

月８日休↑
社保完備
海外研修
寮・家⼿当
退職金

receipt_long 仕事内容: 店舗にて接客・運営業務を通して、プロのサービスを身に付けることができます。
将来的にはチームリーダーや店舗統括責任者など
幹部へのステップアップする道もご用意しています。

payments 給与: 　23万円～35万円
※新卒給与　■四大卒（月給23万9000円）　■短大・専門2年卒（月給23万2000円）
※経験・能力・前職の給与等を最大限考慮し優遇します
※上記給与には実際の残業の有無に関わらず支給する約40時間分の見込残業代を含みます

person 求める人物像・資格: ■飲食業界経験者から未経験者まで広く歓迎します
■新卒者・第2新卒者・既卒者も歓迎します
■明るく前向きな方
■様々な新しいことにチャレンジしたい方
■新業態の立ち上げなどを経験したい方

sunny 休日・休暇: ○週休2日制（但し、月2日の休日出勤あり。具体的にはシフトによる）
○夏季・冬季休暇（各５日・有給休暇の計画付与を含む）
○有給休暇制度（入社半年後より10日以上）
○慶弔、他

schedule 勤務時間: 【月間労働時間について】
月間176時間＋40時間（見込残業）＝216時間の変形労働シフト制を採用しています
※見込残業時間は役職によって異なる場合があります

【拘束時間について】
一日実働8時間＋1時間（見込残業）＋休憩3時間（2時間休憩＋食事休憩2回）＝12時間拘束
※10:00～23:30内で店舗・職種に応じてシフトを組んでいます

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給
○食事付(1日2回)
○制服貸与
○昇給年2回
○各種社会保険完備
○残業代全額支給
※見込残業代超過分は1分単位で全額支給
○深夜手当全額支給
※22時以降の勤務は基本給×1.25で全額支給
○退職金制度
○海外研修
○給与見直し年1回以上
○休日出勤発生の場合は休日手当支給
○試用期間有

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求人情報掲載期間：2019/09/25～2019/10/09

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