関西・中四国版
最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

熟成肉と熟成魚 こなれ
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与

求人情報掲載期間:2020/02/12~2020/02/26 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、熟成肉と熟成魚 こなれの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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チャンスを掴みたい方は詳細をクリック!
昇給年3回でスピーディーな昇格昇給が魅力
年間休日107日!熟成経験や年令不問!

  • 熟成肉と熟成魚 こなれ 求人
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昇給年3回でスピーディーな昇格昇給が魅力
年間休日107日!熟成経験や年令不問!

――何でもチャレンジできる環境。――
「自由ならこんな料理や企画をしたい!」とチャンスと取るか、
「何かしないとダメなのかなぁ…」と重荷と取るか。
あなたの捉え方一つで、ステップ・キャリアアップのスピードは驚くほど変わります。探求心、創作意欲をお持ちの方!一緒に新しいものを創っていきましょう!


当店は「大きな会社の1店舗」でありながらも「個人店」の要素を持ち合わせています。店舗ごとの裁量が大きいため、コスト管理やマーケティングなども現場主導。
スタッフ一人一人のスキルやアイデアをすくい上げてお店に反映させていますので
「料理が好きな方には独創的な料理を」「マネジメントがやりたい方には店舗運営を」新しくお迎えする方には自由にチャレンジしてほしいと思っております!

能力・成果だけでなく「意欲」も正当に評価し、昇給・昇格に反映しています。
店長・料理長はもちろん、短期間でのマネージャーへの昇格も夢ではありません!

熟成肉と熟成魚 こなれ 求人

【プライベート充実】
当店では月8日の公休(※年間休日だとその他休暇を合わせて107日になります)を取れるよう社員一丸となって取り組んでいます。また休日が多いからといって給与が少ないというワケではありません!店長に昇格になれば月給35万円以上も可能!
会社としてスタッフには無理なく働ける労働環境や私生活を充実させられる
休日・福利厚生を整えてワークライフバランスを大切に働ける環境に整えています。

【脱・〇〇止まり】
これまで店長・料理長として、お店の2番手・3番手として活躍していた方必見!
当店はここ以外にも複数店舗を展開しています。現場スタッフだけでなく、
SVやMGといった本部スタッフへのキャリアアップも可能です!
また現場のみが良い!という方でも店長・料理長だけでなく、
統括料理長・エリアMGといった役職ポジションなども設けていますので
上を目指したい方にはピッタリだと思いますよ!
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スタッフインタビュー!
Q.入社の理由は?
前職はサラリーマン!元々、調理場の設計に携わる仕事をしていました。
飲食の現場を見ていくうちに「自分もやってみたい!」という気持ちになり、
全く経験がなかったですが25歳の時に転職を決意しました!

Q.入社後働いてみていかがですか?
1.なんでもチャレンジできます!
「チャレンジしたいことはまずやってみよう!」というのが、
会社の理念でもあるので手を上げれば本当に何でもチャンスを頂けます。
自分も高級店でしかやらないような調理技法を居酒屋業態のお店で
取り入れて料理を創作させてもらったりしていました!
探求心のある方ならホント楽しめる環境ですよ!
上司も情に厚く、面倒見がいい方でのびのびやりがいを感じられる職場です!

2.会社として展開スピードが早い!
短期間で色んな業態・ジャンルのお店にも携われます!
イイ意味で会社だけども自由にできる部分が多いので
学べることが他よりもたくさん学べますよ!
整った環境なのに自由にチャレンジもできるんで
自分の身を置くところとしてもいいと思います!

Q.今後の展望はどうですか?
今は、もっと料理・サービスのクオリティを上げることが目標です!
アルバイトの子にも調理できるオペレーションづくりをし、
スタッフ全員を巻き込んで一緒にお店を創っていきたいですね。

熟成肉と熟成魚 こなれ 求人

新ポストを確立させませんか

現状に満足せず、常に新しいものを取り入れていきたいという方、当店で活躍しませんか!
新しい事に挑戦していく、だからこそ変化がありチャンスも生まれる。
当店は変化を取り入れようとするあなたのチャレンジ精神を大切にします。
アイデアや感性を活かして一緒にお店創りを進めましょう!
これまでの経験ジャンルは一切問いません!
もちろん経験が浅くても、無くても、やってみたいという思いがある方であれば大歓迎です!

企業情報

会社名 株式会社コズミックダイナー
所在地 〒530-0055
大阪府大阪市北区野崎町9-13 梅田扇町通ビル6F
設 立 2017年2月
資本金 500万円
代表者 平松明洋
HP

会社HP

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 梅田
勤務地詳細 ☆熟成肉と熟成魚 こなれ
住所/大阪府大阪市北区角田町5-1 梅田楽天地ビル B1F
交通/各線「梅田駅」、JR「大阪駅」徒歩5分


【下記店舗も同時募集中】
☆北海道知床漁場
新大阪店/大阪市淀川区宮原 3-3-16 アクロスキューブ新大阪3F
枚方店/枚方市新町1-2-10 テイクスリービル 2F
寝屋川店/寝屋川市大利町1-3 ウエストサイド2F

☆九州うまか
新大阪店/大阪市淀川区宮原 3-3-16 アクロスキューブ新大阪3F

熟成肉と熟成魚 こなれの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

 35万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
・キッチン業務のマネージメント
・キッチンスタッフのトレーニングと管理、モチベーションの管理
・季節のメニューの考案
・レシピ管理、キッチン内の衛生と安全の管理

お店の要となるポストになります。
責任あるポストな反面、やりがいが大きく
自分が考える店創りを行っていただけます。
payments 給与

 35万円~

※上記は、総料理長としての採用時の給与となります。
※料理長採用時は、月給32万円からとなります。
※年3回(3・7・11月)昇給査定があるため、
 経験に応じ昇給はスピーディーに行っています。
※経験 ・能力等考慮の上決定
※前職の給与は最大限考慮致します。
person 求める人物像・資格
★料理長経験者大歓迎!
※「料理長を目指したい!」という意欲的な方も大歓迎!
★キャリアアップ転職希望の方も歓迎
★和食経験者優遇
★熟成肉や熟成魚が初めての方もOKです!
★心機一転新しい場所で働きたいという方!
sunny 休日・休暇
月8日休み
週3日休みもOK!
(日曜・祝日の休みOK・連休取得も可能です)
夏期・冬期・年末年始休暇有
産休・育休有
7連休制度有
schedule 勤務時間
14:00~翌0:00(シフト交代制・休憩有)
※電車の方は終電帰宅です!
volunteer_activism 待遇
■交通費支給
■各種社会保険完備
■昇給年3回(3・7・11月)
■社内独立制度
■資格取得支援制度
■社内リクルート制度
■賞与年1回
■食事あり
■制服貸与
■研修期間有(1~2カ月)

※その他詳細は面談にて

店長・店長候補

 32万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
・ホールスタッフのシフトスケジュールの作成と管理
・スタッフのトレーニングと管理、モチベーションの管理
・新メニュー作成時の打合せ参加
・店内の衛生と安全の管理
・販売促進とマーケティング活動

フロア全体の把握、スタッフの管理など運営面をお任せします。
レストランマネージャーとして総料理長と打ち合わせを行い、
マーケティング活動、人材管理を行っていただきます。
payments 給与

 32万円~

※年3回(3・7・11月)昇給査定があるため、
 経験に応じ昇給はスピーディーに行っています。
※経験 ・能力等考慮の上決定
※前職の給与は最大限考慮致します。
person 求める人物像・資格
★マネジメントの経験がある方は優遇します
★接客経験者優遇!
★ホール経験者歓迎!
★キャリアアップ転職を図っている方
sunny 休日・休暇
月8日休み
週3日休みもOK!
(日曜・祝日の休みOK・連休取得も可能です)
夏期・冬期・年末年始休暇有
産休・育休有
7連休制度有
schedule 勤務時間
14:00~翌0:00(シフト交代制・休憩有)
※電車の方は終電帰宅です!
volunteer_activism 待遇
■交通費支給
■各種社会保険完備
■昇給年3回(3・7・11月)
■社内独立制度
■資格取得支援制度
■社内リクルート制度
■賞与年1回
■食事あり
■制服貸与
■研修期間有(1~2カ月)

※その他詳細は面談にて

調理師・キッチンスタッフ

 28万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
・料理の仕込み、盛り付け
・キッチンの掃除と確認
payments 給与

 28万円~

※年3回(3・7・11月)昇給査定があるため、
 経験に応じ昇給はスピーディーに行っています。
※経験 ・能力等考慮の上決定
※前職の給与は最大限考慮致します。
person 求める人物像・資格
★調理や接客経験者優遇!
★飲食業界未経験者もOK
★心機一転新しい場所で働きたいという方
★キャリアアップ転職を図っている方
sunny 休日・休暇
月8日休み
週3日休みもOK!
(日曜・祝日の休みOK・連休取得も可能です)
夏期・冬期・年末年始休暇有
産休・育休有
7連休制度有
schedule 勤務時間
14:00~翌0:00(シフト交代制・休憩有)
※電車の方は終電帰宅です!
volunteer_activism 待遇
■交通費支給
■各種社会保険完備
■昇給年3回(3・7・11月)
■社内独立制度
■資格取得支援制度
■社内リクルート制度
■賞与年1回
■食事あり
■制服貸与
■研修期間有(1~2カ月)

※その他詳細は面談にて

ホールスタッフ

 28万円~
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 産休・育休
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
・お客様をテーブルまでご案内
・メニュー説明る、オーダーを取る
・お会計業務
payments 給与

 28万円~

※年3回(3・7・11月)昇給査定があるため、
 経験に応じ昇給はスピーディーに行っています。
※経験 ・能力等考慮の上決定
※前職の給与は最大限考慮致します。
person 求める人物像・資格
★上を目指したいという方大歓迎!
★キャリアアップを考えている方!
★ホール経験者優遇!意欲的な未経験者も大歓迎!
★人との会話を楽しめる方
sunny 休日・休暇
月8日休み
週3日休みもOK!
(日曜・祝日の休みOK・連休取得も可能です)
夏期・冬期・年末年始休暇有
産休・育休有
7連休制度有
schedule 勤務時間
14:00~翌0:00(シフト交代制・休憩有)
※電車の方は終電帰宅です!
volunteer_activism 待遇
■交通費支給
■各種社会保険完備
■昇給年3回(3・7・11月)
■社内独立制度
■資格取得支援制度
■社内リクルート制度
■賞与年1回
■食事あり
■制服貸与
■研修期間有(1~2カ月)

※その他詳細は面談にて

【ア】調理師・キッチンスタッフ

 1100円~
  • 社保完備
receipt_long 仕事内容
・料理の仕込み、盛り付け
・キッチンの掃除と確認
payments 給与

 1100円~

※研修期間あり
person 求める人物像・資格
■フリーター・主婦(夫)・学生歓迎
■年齢不問・未経験でも歓迎
■ジャンル問わず飲食経験者の方
■Wワーク・かけもちOK
sunny 休日・休暇
※希望の時間・曜日をお伝えください
schedule 勤務時間
シフト制
volunteer_activism 待遇
■交通費支給
■各種社会保険完備(条件有)
■昇給随時
■食事付
■制服貸与
■研修期間有
※その他詳細は面談にて

【ア】ホールスタッフ

 1100円~
  • 社保完備
receipt_long 仕事内容
・お客様をテーブルまでご案内
・メニュー説明、オーダーを取る
・お会計業務
payments 給与

 1100円~

※研修期間あり
person 求める人物像・資格
■フリーター・主婦(夫)・学生歓迎
■年齢不問・未経験でも歓迎
■ジャンル問わず飲食経験者の方
■Wワーク・かけもちOK
sunny 休日・休暇
※希望の時間・曜日をお伝えください
schedule 勤務時間
シフト制
volunteer_activism 待遇
■交通費支給
■各種社会保険完備(条件有)
■昇給随時
■食事付
■制服貸与
■研修期間有
※その他詳細は面談にて
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2020/12/23~2021/01/06

    【新店】どんがめ 西宮北口店 求人

    求人情報掲載期間:2020/12/23~2021/01/06

    【新店】どんがめ 西宮北口店

    2020年11月 西宮北口に三宮で人気の
    「大衆酒場どんがめ」がOPEN決定!
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    ●大衆酒場どんがめはこんなお店!
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  • 求人情報掲載期間:2020/12/09~2020/12/23

    【新店】どんがめ 西宮北口店 求人

    求人情報掲載期間:2020/12/09~2020/12/23

    【新店】どんがめ 西宮北口店

    2020年11月 西宮北口に三宮で人気の
    「大衆酒場どんがめ」がOPEN決定!
    未経験でも月給28万円!【月8日休み】

    ●大衆酒場どんがめはこんなお店!
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  • 求人情報掲載期間:2020/12/02~2020/12/16

    Seafood Trattoria S dining 求人

    求人情報掲載期間:2020/12/02~2020/12/16

    Seafood Trattoria S dining

    ★阪急グランドビル30Fにあるイタリアン★
    イタリアン経験のある方に朗報!
    お店の顔「Grand chef/chef」として活躍しませんか?

    イタリアンの経験があれば、シェフの経験は不問。

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