湊川大食堂／株式会社RETOWN
求人募集・採用情報

中途50％↑
社保完備
独立

求人情報掲載期間：2020/09/23～2020/10/07 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、湊川大食堂／株式会社RETOWNの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

6月湊川いちば美食街の入口にOPEN！
新鮮で美味しい市場の食材を味わえる
「湊川大食堂」キッチンスタッフ大募集

神戸市営地下鉄湊川公園駅から下車すぐ！湊川いちば美食街の入口に誕生した「湊川大食堂」。新鮮で美味しい食材を多く取り扱う湊川市場。その美味しさを気軽に味わう事の出来るスタンド酒場！神戸湊川の雰囲気を大切に気軽に笑顔が絶えないお店を創っていきたいと思います。
毎朝市場に揃う新鮮な食材を仕入れ、出来るだけ素材の美味しさを大切にした昔懐かしい料理を提供していく予定です。魚も市場の魚屋さんから毎朝仕入れるので、魚の目利き・捌き方・調理方法など幅広く学び実践出来る環境です。まだまだスタートしたばかりのお店を一緒に創っていただける方大歓迎です！

「ほんものを誰にでも」を理念に、産地や流通の仕組みの再生に取り組み「食を通じたまちづくり」に貢献したいと思っています。施設やエリア、地方の産地が持っているポテンシャルをどのように可視化して多くの人に伝え、新しい市場を創り出していくかを戦略的に考え行動しています。その一つが今回募集する「湊川大食堂」。
湊川市場の「美味しい」を発信する美食街の入口ランドマーク的店舗として気軽に湊川市場の持つポテンシャルを感じていただける食店として「スタンド酒場」のスタイルを選択しました。これから出会うアナタにはこのお店はもちろん市場全体の「美味しい」を
あなたの料理・感性でドンドン発信して欲しいのです。一緒に新しい事に挑戦していただける方なら大歓迎！

湊川大食堂／株式会社RETOWN 求人

株式会社RETOWN

各地域の意欲的な生産者さんと連携しながら食材流通の仕組みを変え、
それぞれの食材を一番おいしい食べ方で提案することで、
価格以上の価値をお客様に感じていただける飲食店を創出しています。
「食」はいつの時代も人にとってかけがえのないもの。たからこそ、ほんものの持つ力は、
お客様を笑顔にするだけではなく、生産者からスタッフまで、
食につながる人たちみんなを笑顔にできると信じています。
私たちはこの国の「食文化の担い手を創出し、世界へ発信する」という挑戦のために行動を起こします。

企業情報

所在地	〒544-0034 大阪府大阪市生野区桃谷5-5-37 いくのパーク講堂棟3F
HP	会社ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	湊川公園駅
勤務地詳細	住所／兵庫県神戸市兵庫区荒田町1-20-1　1階交通／神戸市営地下鉄湊川公園駅より徒歩1分　　　神戸高速鉄道新開地駅より徒歩6分

湊川大食堂／株式会社RETOWNの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　33万円～40万円

社保完備
独立

receipt_long 仕事内容: 店内調理業務・新メニューの開発・スタッフ教育など
店舗運営業務全般をお願いします。
湊川商店街市場への買い出しの可能性もあり。

payments 給与: 　33万円～40万円
※経験・能力等考慮の上優遇します。

person 求める人物像・資格: ※魚が捌ける方歓迎！
※料理長・店長経験者優遇します。

sunny 休日・休暇: 月8回(シフト制)
※定休日火曜日
■年間休日約105日(月6～8日）
■有給休暇
■季節休暇
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 平日 / 10：00～23：00
金・土・日・祝 / 11：00～24：00
※実働8時間、休憩1時間
※変更の可能性あり

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災・介護）
■交通費全額支給（上限あり）
■昇給（会社の業績による）
■役職手当
■インセンティブ
■食事補助/制服支給/健康診断
■独立・資格支援制度
■幹部へのキャリアUP・研修制度
■資格取得支援制度
★OCATフィットネススタジオ無料利用
★OCAT保育園の入園無料（０～２歳に限る）
★RETOWN飲食店舗社員割引

調理師・キッチンスタッフ

　23万円～30万円

社保完備
独立

receipt_long 仕事内容: 店内での仕込みから調理・仕上げまで全般をお願いします。
ゆくゆくは湊川商店街市場への買い出しの可能性もあり。
魚・素材の知識を市場のプロから直接学べます！

payments 給与: 　23万円～30万円
未経験者／月給23万円～25万円以上
経験者／月給25万円～30万円以上
※経験・能力等考慮の上優遇します。

person 求める人物像・資格: ※魚が捌ける方歓迎！

sunny 休日・休暇: 月8回(シフト制)
※定休日火曜日
■年間休日約105日(月6～8日）
■有給休暇
■季節休暇
■慶弔休暇

schedule 勤務時間: 平日 / 10：00～23：00
金・土・日・祝 / 11：00～24：00
※実働8時間、休憩1時間
※変更の可能性あり

volunteer_activism 待遇: ■社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災・介護）
■交通費全額支給（上限あり）
■昇給（会社の業績による）
■役職手当
■インセンティブ
■食事補助/制服支給/健康診断
■独立・資格支援制度
■幹部へのキャリアUP・研修制度
■資格取得支援制度
★OCATフィットネススタジオ無料利用
★OCAT保育園の入園無料（０～２歳に限る）
★RETOWN飲食店舗社員割引

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2022/08/17～2022/08/31

求人情報掲載期間：2022/08/17～2022/08/31

犇屋天満本店・焼肉サガリ（仮称）／株式会社RETOWN

様々な飲食店を仕掛ける私たちの新たなチャレンジを一緒に！
「焼肉サガリ（仮称）」が10月に誕生します。
現在決定しているのは、客単価8000円くらいの焼肉店をする、これだけです！
求人情報掲載期間：2022/08/03～2022/08/17

求人情報掲載期間：2022/08/03～2022/08/17

犇屋天満本店・焼肉サガリ（仮称）／株式会社RETOWN

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「焼肉サガリ（仮称）」が10月に誕生します。
現在決定しているのは、客単価8000円くらいの焼肉店をする、これだけです！
求人情報掲載期間：2020/09/23～2020/10/07

求人情報掲載期間：2020/09/23～2020/10/07

湊川大食堂／株式会社RETOWN

神戸市営地下鉄湊川公園駅から下車すぐ！湊川いちば美食街の入口に誕生した「湊川大食堂」。新鮮で美味しい食材を多く取り扱う湊川市場。その美味しさを気軽に味わう事の出来るスタンド酒場！神戸湊川の雰囲気を...