彩葉～いろは～
求人募集・採用情報

社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

求人情報掲載期間：2020/10/21～2020/11/04 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、彩葉～いろは～の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

学卒から独立志望まで経験問わず大募集！
オープンキッチンで躍動感溢れる調理場
事業拡大でオープニングスタッフも同時募集

■■■北新地店＆新店OPENING スタッフ同時募集■■■
ミシェランを8 年連続受賞の名店「彩葉」
この度、拠点追加に伴いスタッフを増員することになりました！

◆経験問わずあなたのポテンシャルを発揮できます。
レベルに応じた研修マニュアルをこなす先にあなたのフィールドが待っています！

◆古典的なお料理から最新の創作料理まで取り扱っており、確かな技術を身につけることができます。

◆和食以外のジャンルも歓迎！新店は焼肉店です！
フレンチ、イタリアン、中華出身の経験者も歓迎！現在、イタリアン出身者も活躍中！

＜＜＜店主のこだわり「質実剛健」＞＞＞
下積み時代から和食一本で12 年前に独立開業。
入念な準備のもと、お客様にふさわしい「美味しい」をカタチにしてきました。

１，素材もすべて自らの目で実際に市場に赴いて、旬の食材を用いてます。
お店でおもてなす商品は料理に留まらず、すべて素材からお作りしています。

２，お客様からいただける“美味しい”を求めて、手間を惜しまず、細やかな仕事で彩葉の味を追求していきます。

３，最高のおもてなしは事前の段取りと、仕込みで決まります。
彩葉の仕事の9 割は準備で決まると言っても過言ではありません。

＜＜＜スタッフ思いで人情派な店主＞＞＞
お話好きで切り返しトークも上⼿な店主。
最近はスタッフ教育として、培った技術や知恵、ノウハウ（独立・経営など）を惜しまず伝えています。スタッフと勉強も兼ねて、会食や新メニュー試作も行っています。

＜＜＜ジャンル不問！主体性がある人は、将来の可能性が無限大です＞＞＞
募集条件に必要資格、経験ジャンルは一切ございません。
自分から貪欲に質問できる行動力と失敗を次に活かすバイタリティー
技術は“盗む”ものではなく、自ら聞いて実践してスキルUPを！
一朝一夕で答えが出るわけでもありません。気になるコトは、質問・相談することで具体的なアドバイスを経験をもとに教えてくれます。

彩葉～いろは～求人

やりがいは“追求”と“感動”

⽇々自ら学べる環境のため、料理の追求ができます。
オープンキッチンの“ステージ”からかけがえのない経験を！

企業情報

所在地	〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-3-19　北新地ビル5F
設　立	2008年
代表者	嘉本正敏
従業員数	5名
会社情報	飲食店経営
HP	http://kappou-iroha.com/

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	梅田　⻄梅田　東梅田　北新地　大阪
勤務地詳細	彩葉／大阪市北区曽根崎新地 1-3-19 北新地ビル５Ｆアクセス／大阪メトロ四つ橋線「⻄梅田駅」より徒歩3 分 JR.東⻄線「北新地駅」より徒歩3 分 JR 東海道線「大阪駅」より徒歩10 分その他、御堂筋線「梅田駅」、谷町線「東梅田駅」、阪急・阪神「梅田駅」からも徒歩10 分圏内の好立地です

彩葉～いろは～の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～35万円

社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 調理業務全般を担っていただきます。
経験、スキルに応じて段階的に行っていただきます。
【育成マニュアルのもと教育サポートも万全】
入社後まもなくは、カウンター越しによる対面での接客、予約の受付対応や店内清掃
状況に応じて、調理補助業務も行っていただきます。

経験を積むと･･･
野菜などの下処理、仕込み、営業時間内では盛り付けやデザートを
担当していただきます。
オープンキッチンでの調理、営業中の流れなどを理解していただきます。

１人前になると･･･
魚介類、仕入れ業務を担当していただきます。営業中は揚場や焼場を担当していただき
状況に応じて行動していただきます。
また、後輩のマネジメント指導にも携わっていただきます。

payments 給与: 　25万円～35万円

person 求める人物像・資格: 主体性を大事にしている人

和食経験が無い方、未経験の方でも
自分でこうしたい！ビジョンや目標がある方は必ず成功します!!
技術も盗むのではなく、アドバイスします！
料理はやればやるほど、技術も向上し、新たな発見もできます。
お客様にふさわしい一品を追求する楽しさを共有できる方と
いっしょに働けることを心よりお待ちしています。

sunny 休日・休暇: ⽇曜⽇・祝⽇
ゴールデンウィーク
年始休暇あり

schedule 勤務時間: 10:00〜23:00 実働8 時間（休憩あり）

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（規定あり）
各種保険有
研修期間 1 ヶ月（待遇変わらず）
制服支給（白衣、靴）
資格⼿当
技術⼿当
食事⼿当
寮・社宅あり
賞与あり（規定有り）

調理見習い

　19万円～25万円

社保完備
独立
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 調理業務全般を担っていただきます。
経験、スキルに応じて段階的に行っていただきます。
【育成マニュアルのもと教育サポートも万全】
入社後まもなくは、カウンター越しによる対面での接客、予約の受付対応や店内清掃
状況に応じて、調理補助業務も行っていただきます。

経験を積むと･･･
野菜などの下処理、仕込み、営業時間内では盛り付けやデザートを
担当していただきます。
オープンキッチンでの調理、営業中の流れなどを理解していただきます。

１人前になると･･･
魚介類、仕入れ業務を担当していただきます。営業中は揚場や焼場を担当していただき
状況に応じて行動していただきます。
また、後輩のマネジメント指導にも携わっていただきます。

payments 給与: 　19万円～25万円

person 求める人物像・資格: 主体性を大事にしている人

和食経験が無い方、未経験の方でも
自分でこうしたい！ビジョンや目標がある方は必ず成功します!!
技術も盗むのではなく、アドバイスします！
料理はやればやるほど、技術も向上し、新たな発見もできます。
お客様にふさわしい一品を追求する楽しさを共有できる方と
いっしょに働けることを心よりお待ちしています。

sunny 休日・休暇: ⽇曜⽇・祝⽇
ゴールデンウィーク
年始休暇あり

schedule 勤務時間: 10:00〜23:00 実働8 時間（休憩あり）

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（規定あり）
各種保険有
研修期間 1 ヶ月（待遇変わらず）
制服支給（白衣、靴）
資格⼿当
技術⼿当
食事⼿当
寮・社宅あり
賞与あり（規定有り）

【ア】調理見習い

　1000円～

社保完備
独立
寮・家⼿当

receipt_long 仕事内容: 【洗い場・清掃】
OPEN前の仕込み時間帯は、食器類や調理道具の洗い物と
店内の清掃業務を行っていただきます。
営業後は主に、料理で使用した食器類の洗い物作業を行っていただきます。

キャリアアップも可能です。
調理見習い・調理補助から料理人を志すことも可能です。

payments 給与: 　1000円～

person 求める人物像・資格: 主体性を大事にしている人

和食経験が無い方、未経験の方でも
自分でこうしたい！ビジョンや目標がある方は必ず成功します!!
技術も盗むのではなく、アドバイスします！
料理はやればやるほど、技術も向上し、新たな発見もできます。
お客様にふさわしい一品を追求する楽しさを共有できる方と
いっしょに働けることを心よりお待ちしています。

sunny 休日・休暇: ⽇曜⽇・祝⽇
ゴールデンウィーク
年始休暇あり

schedule 勤務時間: 15:00〜21:00 （1⽇ 3h〜）

volunteer_activism 待遇: 交通費支給（規定あり）
各種保険有
研修期間 1 ヶ月（待遇変わらず）
制服支給（白衣、靴）
資格⼿当
技術⼿当
食事⼿当
寮・社宅あり

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2020/10/21～2020/11/04

求人情報掲載期間：2020/10/21～2020/11/04

彩葉～いろは～

■■■北新地店＆新店OPENING スタッフ同時募集■■■
ミシェランを8 年連続受賞の名店「彩葉」
この度、拠点追加に伴いスタッフを増員することになりました！

◆経験問わずあなたのポテン...
求人情報掲載期間：2020/10/07～2020/10/21

求人情報掲載期間：2020/10/07～2020/10/21

彩葉～いろは～

■■■北新地店＆新店OPENING スタッフ同時募集■■■
ミシェランを8 年連続受賞の名店「彩葉」
この度、拠点追加に伴いスタッフを増員することになりました！

◆経験問わずあなたのポテン...