【美味旬菜靖馬】【美味旬菜和馬】株式会社靖馬
求人募集・採用情報

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2020/11/11～2020/11/25 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、ホールスタッフなど、【美味旬菜靖馬】【美味旬菜和馬】株式会社靖馬の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

「独立」or「休日数重視」どちらも対応！
休日数は6日・7日・8日から選択可
スタッフの満足度も高い和食居酒屋です！

失敗も成功も味わったオーナーがあなたの夢の実現をお手伝い！
新たな一歩を一緒に力強く踏み出す環境をご用意します！

あなたは独立を目指しますか？
それともライフスタイルに合わせた働き方を希望しますか？
年令・経験不問。働き方はどうぞ遠慮なくご相談ください！

「2006年に大きな期待と不安をもって独立し、2014年には2店舗目を出店。大きな失敗もしたしたくさん成功もしてきました。今後も同じ夢を持つ同志と一緒にもっとたくさん成功したいし、あなたにも成功してもらいたいんです。独立する･しないは別にして成功までの最短ルートをお教えします！」（オーナー談）

◎ライフスタイルに合わせて、休日数は6日・7日・8日から選べます

◆調理orホール（経験者）【月給26万円～30万円】
★月8日休　月給24万円
★月7日休　月給25万円

◆調理orホール（未経験者)【月給22万5000円～26万円】
★月8日休　月給20万7000円
★月7日休　月給21万6000円

料理長候補・店長候補【月給30万円～40万円】
★月7日休　月給28万8000円＋役職手当

●4･5･6月にはコロナの影響で休業した日もありましたが、休業保障として給与を支払いました｡
今後も社会情勢の変動があっても社員の生活の為に給与保障は続けていく予定です｡

◎キャリアプラン

入社～1年目
接客の仕方と作法、調理では食材の切り方から
料理とお酒の相性までの基本をお教えします

1年後～2年目
食材やお酒の仕入れ、原価･コスト管理、プロモーション等、
売上を上げる方法をお教えします

2年後～将来
独立など、いよいよその道を極めていくステージに立ちます。
会社に残りキャリアアップすることもできます（休日数選択可）

料理作りの面白さを体感できる！自分のアイデアを表現したい方、自分の可能性に挑戦した方の熱意を後押しします！
お客様のニーズに合わせた和ベースの幅広いジャンルの料理を提供するため、調理経験のジャンルは問いません。
現場スタッフが輝ける環境の中で、ヤリガイと充実感・成長を感じながら一緒にお客様をおもてなししませんか。

【美味旬菜靖馬】【美味旬菜和馬】株式会社靖馬求人

【靖馬】【和馬】はこんなお店！

■毎朝市場で仕入れる新鮮な魚介や店主の実家で採れた無農薬の厳選京野菜等など、旬の特選素材を使った創作京料理屋です！
■現在、社員4名・アルバイト20～25名が在籍しています！
■アルバイト（時給1000円～）からスタートして社員になった方もいます。まずはアルバイトからも大歓迎です！
■チェーン店とは違い、メニュ開発にもお店創りにも、スタッフ全員が参加できます！
■和食や居酒屋の経験者はもちろん、イタリアンやフレンチ、中華など他ジャンルの調理経験者も大歓迎！
■若手～経験豊富な中高年まで、技術や経歴に応じてポジションをお任せします。未経験の方でもご安心ください。

企業情報

会社名	株式会社靖馬
所在地	〒604-8026 京都府京都市中京区河原町通り四条上ル米屋町384-3
設　立	2005年
会社情報	靖馬・和馬の運営
HP	靖馬（ホットペッパー）和馬（ホットペッパー）

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	四条河原町、木屋町
勤務地詳細	【美味旬菜靖馬】京都市中京区河原町四条上ル米屋町384-3 交通／阪急「河原町駅」より徒歩1分、京阪「祇園四条駅」より徒歩3分、京阪「三条駅」より徒歩8分、地下鉄「京都市役所前駅」より徒歩10分【美味旬菜和馬】京都市中京区西木屋町通三条下ル南車屋町287 木屋町会館1F 交通／阪急「河原町駅」より徒歩5分、京阪「祇園四条駅」より徒歩6分、京阪「三条駅」より徒歩6分、地下鉄「京都市役所前駅」より徒歩6分

勤務地エリア・最寄駅

四条河原町、木屋町

勤務地詳細

【美味旬菜靖馬】
京都市中京区河原町四条上ル米屋町384-3
交通／阪急「河原町駅」より徒歩1分、京阪「祇園四条駅」より徒歩3分、京阪「三条駅」より徒歩8分、地下鉄「京都市役所前駅」より徒歩10分

【美味旬菜和馬】
京都市中京区西木屋町通三条下ル南車屋町287 木屋町会館1F
交通／阪急「河原町駅」より徒歩5分、京阪「祇園四条駅」より徒歩6分、京阪「三条駅」より徒歩6分、地下鉄「京都市役所前駅」より徒歩6分

【美味旬菜靖馬】【美味旬菜和馬】株式会社靖馬の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　26万円～30万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 調理業務全般、メニュー・レシピの創作と商品化など
●経験を活かしていけるようにお仕事をオファーしていきます！

新しい料理を単に提案するのではなく、食材選びから、原価計算、メニュー名の考案まで全て行います。また、春夏秋冬のグランドメニューには、正社員だけでなくアルバイトも含めてみんなで意見を出し合って、カタチにしていきます。サポート企業様の展示会に出向きメニュー開発に役立てるなど、日々の料理研究も積極的に行っています。食材の目利きからメニュー作りを当社では社歴や経験に関係なく誰もが参加できます。

payments 給与: 　26万円～30万円
★月8日休の場合／月給24万円
★月7日休の場合／月給25万円

person 求める人物像・資格: 経験・未経験に関係なく、熱い想いをお持ちの方を歓迎します
年令や学歴も一切問いません

■お店創りに興味がある方
■自分のお店を持ちたい方
■経験を発揮し、キャリアアップを目指す方
■飲食業界で働いているが、転職先を模索中の方
■実力を認められる職場で働きたい方
■とにかくチャレンジしてみたい方
■将来独立を考えている方
■異業種からの転職で飲食業界で挑戦したい方

sunny 休日・休暇: 月6～8日（休日数選択可／連休有）
※日曜休み可、夏季冬季休暇有

schedule 勤務時間: 14:30～24:30 【休憩＋食事休憩有】
（シフト例）早番／14:30～20:30、遅番／18:30～24:30

volunteer_activism 待遇: ◆交通費全額支給
◆絶品賄い有
◆制服貸与
◆社会保険完備
◆役職手当有
◆賞与有

調理見習い

　22.5万円～26万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 調理業務全般、メニュー・レシピの創作と商品化など
●未経験の方には手厚いフォローをいたします！

新しい料理を単に提案するのではなく、食材選びから、原価計算、メニュー名の考案まで全て行います。また、春夏秋冬のグランドメニューには、正社員だけでなくアルバイトも含めてみんなで意見を出し合って、カタチにしていきます。サポート企業様の展示会に出向きメニュー開発に役立てるなど、日々の料理研究も積極的に行っています。食材の目利きからメニュー作りを当社では社歴や経験に関係なく誰もが参加できます。

payments 給与: 　22.5万円～26万円
★月8日休の場合／月給20万7000円
★月7日休の場合／月給21万6000円

person 求める人物像・資格: 経験・未経験に関係なく、熱い想いをお持ちの方を歓迎します
年令や学歴も一切問いません

■お店創りに興味がある方
■自分のお店を持ちたい方
■経験を発揮し、キャリアアップを目指す方
■飲食業界で働いているが、転職先を模索中の方
■実力を認められる職場で働きたい方
■とにかくチャレンジしてみたい方
■将来独立を考えている方
■異業種からの転職で飲食業界で挑戦したい方

sunny 休日・休暇: 月6～8日（休日数選択可／連休有）
※日曜休み可、夏季冬季休暇有

schedule 勤務時間: 14:30～24:30 【休憩＋食事休憩有】
（シフト例）早番／14:30～20:30、遅番／18:30～24:30

volunteer_activism 待遇: ◆交通費全額支給
◆絶品賄い有
◆制服貸与
◆社会保険完備
◆役職手当有
◆賞与有

ホールスタッフ

　22.5万円～30万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ホール・接客業務全般、スタッフマネジメントなど
●未経験の方には手厚いフォローを、経験者の方には経験を活かしていけるようにお仕事をオファーしていきます！

新しい料理を単に提案するのではなく、食材選びから、原価計算、メニュー名の考案まで全て行います。また、春夏秋冬のグランドメニューには、正社員だけでなくアルバイトも含めてみんなで意見を出し合って、カタチにしていきます。サポート企業様の展示会に出向きメニュー開発に役立てるなど、日々の料理研究も積極的に行っています。食材の目利きからメニュー作りを当社では社歴や経験に関係なく誰もが参加できます。

payments 給与: 　22.5万円～30万円
経験者／月給26万円～30万円
★月8日休の場合／月給24万円
★月7日休の場合／月給25万円

未経験者／月給22万5000円～26万円
★月8日休の場合／月給20万7000円
★月7日休の場合／月給21万6000円

person 求める人物像・資格: 経験・未経験に関係なく、熱い想いをお持ちの方を歓迎します
年令や学歴も一切問いません

■お店創りに興味がある方
■自分のお店を持ちたい方
■経験を発揮し、キャリアアップを目指す方
■飲食業界で働いているが、転職先を模索中の方
■実力を認められる職場で働きたい方
■とにかくチャレンジしてみたい方
■将来独立を考えている方
■異業種からの転職で飲食業界で挑戦したい方

sunny 休日・休暇: 月6～8日（休日数選択可／連休有）
※日曜休み可、夏季冬季休暇有

schedule 勤務時間: 14:30～24:30 【休憩＋食事休憩有】
（シフト例）早番／14:30～20:30、遅番／18:30～24:30

volunteer_activism 待遇: ◆交通費全額支給
◆絶品賄い有
◆制服貸与
◆社会保険完備
◆役職手当有
◆賞与有

料理長・料理長候補

　30万円～40万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 調理業務全般、メニュー・レシピの創作と商品化など
●経験を活かしていけるようにお仕事をオファーしていきます！

新しい料理を単に提案するのではなく、食材選びから、原価計算、メニュー名の考案まで全て行います。また、春夏秋冬のグランドメニューには、正社員だけでなくアルバイトも含めてみんなで意見を出し合って、カタチにしていきます。サポート企業様の展示会に出向きメニュー開発に役立てるなど、日々の料理研究も積極的に行っています。食材の目利きからメニュー作りを当社では社歴や経験に関係なく誰もが参加できます。

payments 給与: 　30万円～40万円
※別途、役職手当支給
★月7日休の場合／月給28万8000円＋役職手当

person 求める人物像・資格: 経験ジャンルに関係なく、熱い想いをお持ちの方を歓迎します
年令や学歴も一切問いません

■お店創りに興味がある方
■自分のお店を持ちたい方
■経験を発揮し、キャリアアップを目指す方
■飲食業界で働いているが、転職先を模索中の方
■実力を認められる職場で働きたい方
■とにかくチャレンジしてみたい方
■将来独立を考えている方
■異業種からの転職で飲食業界で挑戦したい方

sunny 休日・休暇: 月6～8日（休日数選択可／連休有）
※日曜休み可、夏季冬季休暇有

schedule 勤務時間: 14:30～24:30 【休憩＋食事休憩有】
（シフト例）早番／14:30～20:30、遅番／18:30～24:30

volunteer_activism 待遇: ◆交通費全額支給
◆絶品賄い有
◆制服貸与
◆社会保険完備
◆役職手当有
◆賞与有

店長・店長候補

　30万円～40万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ホール・接客業務全般、スタッフマネジメントなど
●経験を活かしていけるようにお仕事をオファーしていきます！

新しい料理を単に提案するのではなく、食材選びから、原価計算、メニュー名の考案まで全て行います。また、春夏秋冬のグランドメニューには、正社員だけでなくアルバイトも含めてみんなで意見を出し合って、カタチにしていきます。サポート企業様の展示会に出向きメニュー開発に役立てるなど、日々の料理研究も積極的に行っています。食材の目利きからメニュー作りを当社では社歴や経験に関係なく誰もが参加できます。

payments 給与: 　30万円～40万円
※別途、役職手当支給
★月7日休の場合／月給28万8000円＋役職手当

person 求める人物像・資格: 経験ジャンルに関係なく、熱い想いをお持ちの方を歓迎します
年令や学歴も一切問いません

■お店創りに興味がある方
■自分のお店を持ちたい方
■経験を発揮し、キャリアアップを目指す方
■飲食業界で働いているが、転職先を模索中の方
■実力を認められる職場で働きたい方
■とにかくチャレンジしてみたい方
■将来独立を考えている方
■異業種からの転職で飲食業界で挑戦したい方

sunny 休日・休暇: 月6～8日（休日数選択可／連休有）
※日曜休み可、夏季冬季休暇有

schedule 勤務時間: 14:30～24:30 【休憩＋食事休憩有】
（シフト例）早番／14:30～20:30、遅番／18:30～24:30

volunteer_activism 待遇: ◆交通費全額支給
◆絶品賄い有
◆制服貸与
◆社会保険完備
◆役職手当有
◆賞与有

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1000円～1200円

receipt_long 仕事内容: 調理業務全般、メニュー・レシピの創作と商品化など
●未経験の方には手厚いフォローを、経験者の方には経験を活かしていけるようにお仕事をオファーしていきます！

新しい料理を単に提案するのではなく、食材選びから、原価計算、メニュー名の考案まで全て行います。また、春夏秋冬のグランドメニューには、正社員だけでなくアルバイトも含めてみんなで意見を出し合って、カタチにしていきます。サポート企業様の展示会に出向きメニュー開発に役立てるなど、日々の料理研究も積極的に行っています。食材の目利きからメニュー作りを当社では社歴や経験に関係なく誰もが参加できます。

payments 給与: 　1000円～1200円
「月17万円以上」「週5日」のような希望も稼ぎたい金額に応じて調整します

person 求める人物像・資格: 学生・フリーター・未経験者も大歓迎
※フリーターから社員になった方もいます

sunny 休日・休暇: 週2日～、1日4h～の勤務で相談に応じます
※金・土だけの週2日勤務も可

schedule 勤務時間: 14:30～翌1:00、17:00～翌1:00
※上記時間内で希望に応じて調整します

volunteer_activism 待遇: ◆昇給有
◆制服貸与
◆賄い付き(持帰りOK)
◆自転車・バイクOK
◆給与手渡しOK
◆研修有

【ア】ホールスタッフ

　1000円～1200円

receipt_long 仕事内容: ホール・接客業務全般、スタッフマネジメントなど
●未経験の方には手厚いフォローを、経験者の方には経験を活かしていけるようにお仕事をオファーしていきます！

新しい料理を単に提案するのではなく、食材選びから、原価計算、メニュー名の考案まで全て行います。また、春夏秋冬のグランドメニューには、正社員だけでなくアルバイトも含めてみんなで意見を出し合って、カタチにしていきます。サポート企業様の展示会に出向きメニュー開発に役立てるなど、日々の料理研究も積極的に行っています。食材の目利きからメニュー作りを当社では社歴や経験に関係なく誰もが参加できます。

payments 給与: 　1000円～1200円
「月17万円以上」「週5日」のような希望も稼ぎたい金額に応じて調整します

person 求める人物像・資格: 学生・フリーター・未経験者も大歓迎
※フリーターから社員になった方もいます

sunny 休日・休暇: 週2日～、1日4h～の勤務で相談に応じます
※金・土だけの週2日勤務も可

schedule 勤務時間: 14:30～翌1:00、17:00～翌1:00
※上記時間内で希望に応じて調整します

volunteer_activism 待遇: ◆昇給有
◆制服貸与
◆賄い付き(持帰りOK)
◆自転車・バイクOK
◆給与手渡しOK
◆研修有

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2023/06/15～2023/07/13

求人情報掲載期間：2023/06/15～2023/07/13

【美味旬菜靖馬】【美味旬菜和馬】株式会社靖馬

楽しくのびのびと、自分達らしく地域の活性化に貢献できる！
木屋町・河原町で創作居酒屋を展開しています。
オリジナルメニューや温かい接客などで、他店にはないお店づくりをする当店で、
...
求人情報掲載期間：2023/05/18～2023/06/15

求人情報掲載期間：2023/05/18～2023/06/15

【美味旬菜靖馬】【美味旬菜和馬】株式会社靖馬

楽しくのびのびと、自分達らしく地域の活性化に貢献できる！
木屋町・河原町で創作居酒屋を展開しています。
オリジナルメニューや温かい接客などで、他店にはないお店づくりをする当店で、
...
求人情報掲載期間：2023/04/20～2023/05/18

求人情報掲載期間：2023/04/20～2023/05/18

【美味旬菜靖馬】【美味旬菜和馬】株式会社靖馬

楽しくのびのびと、自分達らしく地域の活性化に貢献できる！
木屋町・河原町で創作居酒屋を展開しています。
オリジナルメニューや温かい接客などで、他店にはないお店づくりをする当店で、
...