株式会社フォンス／BRASSERIE RUBIN
求人募集・採用情報

中途50％↑
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
時短可
賞与

求人情報掲載期間：2021/02/24～2021/03/10 掲載終了

店長・店長候補、ホールスタッフなど、株式会社フォンス／BRASSERIE RUBINの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

【月8日休】NY発祥の人気ベーカリーから
生まれたレストランでサービス＆店長候補を
大募集！京都への新規出店もあります。

【少しの贅沢を提案するカジュアルレストラン「BRASSERIE RUBIN」】
NY発祥の人気ベーカリー「THE CITY BAKERY」から生まれたレストラン業態。
様々な国の⽂化が⼊り混じり、独⾃の視点で発展したNYの“⾷”と“今”を表現し、ワンランク上の贅沢な店内で、料理・ワイン・焼き⽴てパン等を提供。
お料理は、厳選した素材を活かしたグリル料理を中心に、ワインに会うタパスなど、NYらしい多国籍なメニュー展開を提案しています。
ランチや週末のブランチ・カフェ・そしてワインと共に楽しむディナーまで、様々なシーンに応えられるレストランでサービス職を募集します！

株式会社フォンス／BRASSERIE RUBIN 求人

株式会社フォンスについてご紹介

当社は軽井沢をはじめ国内外で47店舗の飲食店を運営しており、NY老舗ベーカリーの日本出店を担ったり、他業界とコラボするなど活躍の場はどんどん広がっています。
現在「BRASSERIE RUBIN」ブランドは東京（赤坂）・神奈川（横浜）を含め3店舗。
更に当ブランドを広め、ブラッシュアップさせていくため一緒に活躍してくださる方を募集します！
未経験の方でもイチから丁寧にお教えしますので、他業界からのチャレンジも大歓迎！
また店長に昇格した際には、サービス業務に加え、ブランドの立ち上げから醸成にもご参加いただけます。
まずはお気軽にお問合せください。

企業情報

会社名	株式会社フォンス
所在地	〒389-0103 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1075-47
設　立	2000年2月2日
代表者	小山正／吉井拓也
従業員数	正社員422名、アルバイト719名
会社情報	◆飲食店の運営および調味料の製造・販売・川上庵　　　　・酢重正之・鎌倉松原庵　　・文楽東蔵・沢村　　　　　・THE CITY BAKERY ・銀座真田　　　・酢重ギャラリー Dark Eyes ・小布施寄り付き料理蔵部　 ◆日用美術品・家具の販売
HP	https://www.fonz.jp/

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	梅田
勤務地詳細	【THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN】大阪府大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪南館 7F ・各線「大阪駅」より徒歩1分・各線「梅田駅」より徒歩3分

株式会社フォンス／BRASSERIE RUBINの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

　20万円～28万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
時短可
賞与

receipt_long 仕事内容: お客様のご案内からオーダーテイク、お客様へのサービスなどレストランでのホール全般をお任せします。
また、店舗スタッフが働きやすい環境づくり、仕組みづくりにも積極的に関わっていただきます。店長と共に活気あるお店にしていただきます。これまでのスタッフとしての経験から一つステージをあげたい方、お店作りに興味がある方、ぜひご応募お待ちしております。

payments 給与: 　20万円～28万円
※経験・能力を考慮し、相談の上決定いたします。
※上記給与に残業代を支給します。

person 求める人物像・資格: 〇飲食店（特にレストラン）でお客様サービス経験がある方
〇マニュアルではなく自分らしいサービスを提供したい方
〇これまでの経験をさらに店舗作りに活かしたい方
〇チームワークを大事に仕事をしたい方
★上記いずれか1点でも当てはまる方にはぴったりの職場です。ご応募お待ちしております。

sunny 休日・休暇: 【年間休日104日】
○月8日休み
○リフレッシュ休暇（4日間×2回／年8日間）
○有給休暇（入社半年後～）
○産休・育児休暇（取得実績あり）

schedule 勤務時間: 8:30～23:30の中で実働8～10hのシフト交替制
※2週間ごとのシフト作成です。
※休憩1時間

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（上限月2万円）
○昇給あり
○賞与年2回（6月・12月※入社2年目より支給／業績による）
○残業代支給
○各種社会保険完備
○子供手当（少子化対策手当／一人につき毎月1万円 ※条件あり）
○まかない有
○制服貸与
○社員割引制度
○結婚祝い金
○代表と直接話せる会
○出産祝い金
○地域住宅手当（配属エリアにより支給）
○日本酒・ワイン養成講座
○ドリンク研修（国内外のワイナリー見学、酒蔵見学、バリスタなど）
○その他各種研修あり
○他

ホールスタッフ

　20万円～28万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
時短可
賞与

receipt_long 仕事内容: お客様のご案内からオーダーテイク、お客様へのサービスなどレストランでのホール全般をお任せします。
また、店舗スタッフが働きやすい環境づくり、仕組みづくりにも積極的に関わっていただきます。店長と共に活気あるお店にしていただきます。これまでのスタッフとしての経験から一つステージをあげたい方、お店作りに興味がある方、ぜひご応募お待ちしております。

payments 給与: 　20万円～28万円
※経験・能力を考慮し、相談の上決定いたします。
※上記給与に残業代を支給します。

person 求める人物像・資格: 〇飲食店（特にレストラン）でお客様サービス経験がある方
〇マニュアルではなく自分らしいサービスを提供したい方
〇これまでの経験をさらに店舗作りに活かしたい方
〇チームワークを大事に仕事をしたい方
★上記いずれか1点でも当てはまる方にはぴったりの職場です。ご応募お待ちしております。

sunny 休日・休暇: 【年間休日104日】
○月8日休み
○リフレッシュ休暇（4日間×2回／年8日間）
○有給休暇（入社半年後～）
○産休・育児休暇（取得実績あり）

schedule 勤務時間: 8:30～23:30の中で実働8～10hのシフト交替制
※2週間ごとのシフト作成です。
※休憩1時間

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（上限月2万円）
○昇給随時
○賞与年2回（6月・12月／入社2年目より支給）
○残業代支給（月45時間以上超過分支給します）
○各種社会保険完備
○大入り制度
○子供手当（少子化対策手当／一人につき毎月1万円 ※条件あり）
○まかない有
○制服貸与
○社員割引制度
○結婚祝い金
○社内食事会制度
○出産祝い金
○地域住宅手当
○寮あり
○日本酒・ワイン養成講座
○ドリンク研修（国内外のワイナリー見学、酒蔵見学、バリスタなど）
○新入社員研修制度（年2回：入社時に5日間・秋に1日）
○その他各種研修あり

この企業が募集した過去の求人情報

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