おやじ最後の握り/心斎橋店・別邸・北新地 極
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おやじ最後の握り/心斎橋店・別邸・北新地 極の採用情報
【寿司握り一切なし！和食職人募集！】
【店長は調理経験無しでOKです】
月8回休み＆高収入！ヤリガイ抜群です
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心斎橋で噂の寿司屋「おやじ最後の握り心斎橋・別邸」。
大衆店とハイクラス店の間のちょうどいいクオリティが人気です。
和食職人は和食の調理専門でお任せします！
心斎橋駅から徒歩3分、洗練された雰囲気の寿司屋。
大将自らが中央市場で目利きした一級品の天然・新鮮な魚介と、
確かな技法による料理が最大の魅力です。
気さくな「おやじ」との会話が弾むカウンター席や個室を完備して
名物の小ぶりで固めに仕上げたシャリの握り寿司のほか、
九州馬刺しや豊富な地酒も揃えます。
好調を受け、7月には北新地に「おやじ最後の握り 極」を出店。
コース2万円を超える高級寿司ブランドになります！
前回採用した方も「月給50万円」スタート！
給与はこれまでのご経験などを最大限考慮します。
ベテランの方にはこれまでの技術を存分に振るう場を、
若手には早期にカウンターに立つチャンスを約束します。
和食や寿司の職人さんとしても好待遇をお約束しますが、
お店のマネジメントをお任せできる店長だと更に収入はアップ！
今まで以上のやりがいを感じながら仕事に打ち込めます。
「チャレンジしたいけど、店長経験ない自分でもできるか不安...」
という方も、研修や日々の仕事の中で学んでいただけます。
【店長の仕事内容】
■マネジメント
計数管理や教育、独自のメニュー開発まで「自分の店」として裁量をお任せします。
【得られるスキル】
■接客力
会話力や接遇スキルが自然と身につきます。
■経営者視点の習得
会社はスピード感のある店舗展開を行っており、
成長していくライブ感や運営ノウハウを間近で学べます。
店長としてのあなたの市場価値が飛躍的に高まります。
【和食職人の仕事】
■仕入れ・調理
和食店や割烹経験を活かし、和のメニューの考案・調理をしていただきます。
仕入れからお任せするので、ここでしか楽しめないような発想を期待しています！
【寿司職人の仕事】
■仕入れ・握り
魚の良し悪しを見極める目利きも指導させていただきます。
握りは、シャリの温度や握りの空間にまでこだわる至高の一貫を目指せます。
お店のマネジメントをお任せできる店長だと更に収入はアップ！
今まで以上のやりがいを感じながら仕事に打ち込めます。
「チャレンジしたいけど、店長経験ない自分でもできるか不安...」
という方も、研修や日々の仕事の中で学んでいただけます。
【店長の仕事内容】
■マネジメント
計数管理や教育、独自のメニュー開発まで「自分の店」として裁量をお任せします。
【得られるスキル】
■接客力
会話力や接遇スキルが自然と身につきます。
■経営者視点の習得
会社はスピード感のある店舗展開を行っており、
成長していくライブ感や運営ノウハウを間近で学べます。
店長としてのあなたの市場価値が飛躍的に高まります。
【和食職人の仕事】
■仕入れ・調理
和食店や割烹経験を活かし、和のメニューの考案・調理をしていただきます。
仕入れからお任せするので、ここでしか楽しめないような発想を期待しています！
【寿司職人の仕事】
■仕入れ・握り
魚の良し悪しを見極める目利きも指導させていただきます。
握りは、シャリの温度や握りの空間にまでこだわる至高の一貫を目指せます。
【「月給50万円・月8休」飲食業界の常識を変える、圧倒的な待遇】
「良い店は、スタッフが満たされてこそ創れる」——これが当社の信念です。今回の募集では、店長候補に対して月給50万円以上、サブスタッフでも月給40万円以上という、業界トップクラスの給与体系を用意しました。
【責任と報酬の連動】
私たちは、あなたを単なる「従業員」ではなく、一人の「経営パートナー」として迎えます。自分の店のように責任を持って運営していただくからこそ、その対価は惜しみません。年収例500万円〜700万円以上も十分に可能。頑張りがダイレクトに収入に直結する環境です。
【働きやすさへのこだわり】
「板場は長時間労働が当たり前」という古い慣習も打破しています。
月8日の休日を確保しています。プライベートを充実させることで、仕事への集中力を高めてください。拘束時間を最小限に抑え、パフォーマンスを最大化させる働き方を推奨しています。
【仕事のやりがい】
単に高級な寿司を握るだけではありません。あなたのアイデアで店に「色」を塗っていく面白さがあります。メニュー構成や空間づくりなど、「こうすればもっと良くなる」という提案は即採用。自分の腕一本で、舌の肥えたお客様を唸らせる快感は、何物にも代えがたい経験になるはずです。
「良い店は、スタッフが満たされてこそ創れる」——これが当社の信念です。今回の募集では、店長候補に対して月給50万円以上、サブスタッフでも月給40万円以上という、業界トップクラスの給与体系を用意しました。
【責任と報酬の連動】
私たちは、あなたを単なる「従業員」ではなく、一人の「経営パートナー」として迎えます。自分の店のように責任を持って運営していただくからこそ、その対価は惜しみません。年収例500万円〜700万円以上も十分に可能。頑張りがダイレクトに収入に直結する環境です。
【働きやすさへのこだわり】
「板場は長時間労働が当たり前」という古い慣習も打破しています。
月8日の休日を確保しています。プライベートを充実させることで、仕事への集中力を高めてください。拘束時間を最小限に抑え、パフォーマンスを最大化させる働き方を推奨しています。
【仕事のやりがい】
単に高級な寿司を握るだけではありません。あなたのアイデアで店に「色」を塗っていく面白さがあります。メニュー構成や空間づくりなど、「こうすればもっと良くなる」という提案は即採用。自分の腕一本で、舌の肥えたお客様を唸らせる快感は、何物にも代えがたい経験になるはずです。
採用担当より一言
「次はあなたの番です」
共に成長を楽しめる仲間へ。 代表が福島区で1店舗目を立ち上げてから数年、私たちはスピードを落とさず成長してきました。それは「面白いことをやりたい」という純粋なエネルギーを大切にしてきたからです。 今回の北新地進出は、私たちにとっても大きな挑戦です。だからこそ、同じ熱量で「最高の一軒」を目指せる仲間が必要です。ベテランの技術も、若手の情熱も、すべてを受け止める土壌があります。あなたの新しい挑戦を、私たちが全力でバックアップします。まずは一度、あなたのこれまでの話を聞かせてください。
共に成長を楽しめる仲間へ。 代表が福島区で1店舗目を立ち上げてから数年、私たちはスピードを落とさず成長してきました。それは「面白いことをやりたい」という純粋なエネルギーを大切にしてきたからです。 今回の北新地進出は、私たちにとっても大きな挑戦です。だからこそ、同じ熱量で「最高の一軒」を目指せる仲間が必要です。ベテランの技術も、若手の情熱も、すべてを受け止める土壌があります。あなたの新しい挑戦を、私たちが全力でバックアップします。まずは一度、あなたのこれまでの話を聞かせてください。
企業情報
| 会社名 | 株式会社アンド・アイ |
|---|---|
| 所在地 | 〒553-0003 大阪府大阪市福島区福島5-13-11 |
| HP |
ホームページ |
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 心斎橋・北新地 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
◆おやじ最後の握り 心斎橋 大阪市中央区東心斎橋1-19-8 交通/地下鉄「心斎橋駅」より徒歩3分 ◆おやじ最後の握り 別邸 大阪市中央区東心斎橋1-19-22 交通/地下鉄「心斎橋駅」より徒歩3分 ◆北新地 おやじ最後の握り 極（7月OPEN） 大阪市北区堂島1-3-1 二葉ビル4階 交通/JR東西線「北新地駅」より徒歩3分 各線「大阪駅」「梅田駅」より徒歩8分 ※勤務地は希望に応じます |
おやじ最後の握り/心斎橋店・別邸・北新地 極の求人情報
募集中の店舗から探す
| ホームページ | https://oyajisaigononigiri.com/ |
|---|
- 同社の特徴
-
- 個人経営
- 残業月40時間以下
- 未経験者歓迎
- 学歴・資格不問
- ブランクOK
- 40代・50代活躍中
応募情報
| 電話番号／受付時間 |
080-1402-7671 受付時間/14時以降 担当/東原 |
|---|---|
| 応募方法 |
応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。 お電話での応募も受け付けております。 【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ 経歴などを拝見しご返信させていただきます。 ※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。 |
| 面接地／交通 |
面接地/大阪市中央区東心斎橋1-19-8（おやじ最後の握り） 交通/地下鉄「心斎橋駅」より徒歩3分 |
