日本酒スローフード方舟／株式会社セオリー
求人募集・採用情報

中途50％↑
月８日休↑
社保完備
賞与

求人情報掲載期間：2021/12/02～2021/12/16 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、日本酒スローフード方舟／株式会社セオリーの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

目指せ、日本酒達人！利酒師資格取れます。
蔵元多数来店の日本酒と和食の名店「方舟」
月８日休！人間関係第一の職場！

■株式会社セオリー CEORY inc.
北信越5県をメインとした地域文化を活かす食と酒をコンセプトにした和食店「方舟」の運営をはじめ、日本酒のネット販売事業や物販店も運営。様々な事業を展開しています。

地域に根ざした酒と食材にこだわり、2004年の創業以来、地元の蔵元や生産者のもとへ足を運び続け、行政や地元の方々との関係を深めることによって「地域貢献企業」を目指してきました。

東京ではまだその価値をほとんど知られていない、少量生産の地酒や、隠れた酒蔵、伝統食材などを発見し、発信していく楽しさを感じられる会社です！

■いろいろなタイプの店舗を運営しています
「方舟」という一つのブランドを共有していますが、各店によって、お店の雰囲気、日本酒の品揃え、料理メニュー構成も様々、客単価も店舗により5,000円～10,000円程と違いが出ているんです。
接待に使われるような銀座の高級店や、カジュアルに楽しめるちょっと良いお店など、地域性や客層にあわせた接客・調理技術を身につけることができますよ。

■株式会社セオリーの大きな強みと魅力！

<資格支援制度＆手当>
利酒師・酒匠の資格支援制度や手当があり、年齢や立場は関係なく、若手・アルバイトスタッフ、料理人も取得しています。
また、運営店舗では定期的に「蔵元の会」を開催！蔵元の方が自ら日本酒セミナーを開いてくれることもあり、日本酒の魅力が存分に学べる環境が整っています。
これが日本酒専門店のブランディングに繋がっています！

<スタッフの幸福を追求する企業>
お店を創りあげていくのはいつも共に働くスタッフ。
一人ひとりが安心して仕事やプライベートを過ごせるように、会社としても積極的にバックアップしています。
個性・経験がさまざま。一人ひとりの意見を大事にし、新しいアイデアを積極的に取り入れています。
日本酒や和食や日本の食文化の発展のために、一緒に挑戦していけるメンバーを大募集！

漁港直送の鮮魚を使った料理が自慢。和食経験者はもちろん、しっかり学びたい方にも良い環境です。
利酒師資格取得スタッフは各店1人以上！日本酒のあらゆる知識をお教えします。
美味しく味わっていただける錫の酒器で統一。お客様第一主義を貫いています。

日本酒スローフード方舟／株式会社セオリー求人

エキスパートを目指しましょう！

日本酒、和食、魚、接客、マネジメント、経営etc...
エキスパートを目指し、あなたの成長をサポートする制度と環境があります。
お客様の心を動かし、感動が生まれ、それが利益にも繋がります。

自分自身の成長×会社の成長が、イコール地域貢献や社会貢献に繋がるのがセオリーの魅力！
みんながWIN×WINになれる会社です！

当社にご興味を持たれた方はお気軽にお問い合わせください！

企業情報

会社名	株式会社セオリー
所在地	〒105-0004 東京都港区新橋1-12-9 6階
設　立	平成16年11月1日
資本金	3,000万円
代表者	代表取締役社長　原誠志
会社情報	【事業内容】飲食事業、物販事業、EC事業【飲食事業】・銀座方舟大吟醸しずく銀座中央通り店（東京都中央区銀座）・銀座方舟大吟醸いろり銀座中央通り店（東京都中央区銀座）・銀座方舟川崎ラチッタデッラ店（神奈川県川崎市川崎区）・銀座方舟桜木町クロスゲート店（神奈川県横浜市中区）・とやま方舟富山駅店（富山県富山市明輪町）【物販事業】・ふるまいやアトレ川崎店（神奈川県川崎市川崎区）・ふるまいや富山店（富山県富山市）・各短期催事【EC事業】・楽天市場・amazon
HP	銀座方舟ホームページリクルートページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	【東京エリア】銀座、有楽町、新橋【神奈川エリア】川崎、桜木町
勤務地詳細	■方舟大吟醸しずく銀座中央通り店東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888ビル6F 各線「新橋駅」より徒歩5分 ■方舟大吟醸いろり銀座中央通り店東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888ビル7F 各線「新橋駅」より徒歩5分 ■銀座の金沢東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ6F 有楽町線「銀座一丁目駅」より徒歩1分 ■方舟川崎ラチッタデッラ店神奈川県川崎市川崎区小川町4-1 ラチッタデッラ内マッジョーレNo.A102a 各線「川崎駅」より徒歩3分 ■方舟桜木町クロスゲート店神奈川県横浜市中区桜木町1-101-1 クロスゲート2F JR「桜木町駅」より徒歩1分

勤務地エリア・最寄駅

【東京エリア】銀座、有楽町、新橋
【神奈川エリア】川崎、桜木町

勤務地詳細

■方舟大吟醸しずく銀座中央通り店
東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888ビル6F
各線「新橋駅」より徒歩5分

■方舟大吟醸いろり銀座中央通り店
東京都中央区銀座8-8-8 GINZA888ビル7F
各線「新橋駅」より徒歩5分

■銀座の金沢
東京都中央区銀座1-8-19 キラリトギンザ6F
有楽町線「銀座一丁目駅」より徒歩1分

■方舟川崎ラチッタデッラ店
神奈川県川崎市川崎区小川町4-1 ラチッタデッラ内マッジョーレNo.A102a
各線「川崎駅」より徒歩3分

■方舟桜木町クロスゲート店
神奈川県横浜市中区桜木町1-101-1 クロスゲート2F
JR「桜木町駅」より徒歩1分

日本酒スローフード方舟／株式会社セオリーの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　27万円～40万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 料理長・料理長候補として、調理業務全般のほか、スタッフ管理・仕入れなど幅広い業務に取り組んでいただきます。

payments 給与: 　27万円～40万円
※上記給与には諸手当を含みます
※経験・能力・家族構成等を考慮し決定します

person 求める人物像・資格: ■和食料理人、和食・日本料理いずれかの経験者は優遇
■洋食調理経験者の方もお待ちしています！
■利き酒師資格取得を目指されている方！日本酒が好きな方！
■日本酒業界の人脈を広げたい方
■良好な人間関係を作れる人。あきらめずに頑張れる人
■自身の経験を生かして若手の指導にあたりたい方！
■人間関係の良いお店で働きたい方！
■お客様第一主義のお店で働きたい！

sunny 休日・休暇: ○月8日（年間休日96日）
○有給休暇（入社半年で10日間付与。取得を推進しています！
○慶弔休暇、年末年始休暇

schedule 勤務時間: 10:00～23:30内で9時間30分のシフト制（実働8時間、休憩90分）
※終電などは考慮します

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（月3万円上限）
○昇給有（4月）
○賞与年2回（業績に応じ）
○各社会保険完備（健康保険・厚生年金・介護・雇用保険・労災）
○利酒師・酒匠等資格手当（各月額1万円）
○制服貸与
○まかない付
○利酒師資格取得費補助（キッチン･ホールどちらの方も対象です）
○試用期間有（3ヶ月間）

店長・店長候補

　27万円～40万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: 店長・店長候補として、接客業務全般のほか、スタッフ管理・販促活動など幅広い業務に取り組んでいただきます。

payments 給与: 　27万円～40万円
※上記給与には諸手当を含みます
※経験・能力・家族構成等を考慮し決定します

person 求める人物像・資格: ■利き酒師資格取得を目指されている方！日本酒が好きな方！
■日本酒業界の人脈を広げたい方
■良好な人間関係を作れる人。あきらめずに頑張れる人
■自身の経験を生かして若手の指導にあたりたい方！
■人間関係の良いお店で働きたい方！
■お客様第一主義のお店で働きたい！

sunny 休日・休暇: ○月8日（年間休日96日）
○有給休暇（入社半年で10日間付与。取得を推進しています！
○慶弔休暇、年末年始休暇

schedule 勤務時間: 10:00～23:30内で9時間30分のシフト制（実働8時間、休憩90分）
※終電などは考慮します

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（月3万円上限）
○昇給有（4月）
○賞与年2回（業績に応じ）
○各社会保険完備（健康保険・厚生年金・介護・雇用保険・労災）
○利酒師・酒匠等資格手当（各月額1万円）
○制服貸与
○まかない付
○利酒師資格取得費補助（キッチン･ホールどちらの方も対象です）
○試用期間有（3ヶ月間）

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～35万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: キッチンスタッフとして、調理業務全般に取り組んでいただきます。

payments 給与: 　25万円～35万円
※上記給与には諸手当を含みます
※経験・能力・家族構成等を考慮し決定します

person 求める人物像・資格: ■経験ジャンル不問、業界未経験者もOK！
■洋食調理経験者の方もお待ちしています！
■利き酒師資格取得を目指されている方！日本酒が好きな方！
■日本酒業界の人脈を広げたい方
■良好な人間関係を作れる人。あきらめずに頑張れる人
■自身の経験を生かして若手の指導にあたりたい方！
■人間関係の良いお店で働きたい方！
■お客様第一主義のお店で働きたい！

sunny 休日・休暇: ○月8日（年間休日96日）
○有給休暇（入社半年で10日間付与。取得を推進しています！
○慶弔休暇、年末年始休暇

schedule 勤務時間: 10:00～23:30内で9時間30分のシフト制（実働8時間、休憩90分）
※終電などは考慮します

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（月3万円上限）
○昇給有（4月）
○賞与年2回（業績に応じ）
○各社会保険完備（健康保険・厚生年金・介護・雇用保険・労災）
○利酒師・酒匠等資格手当（各月額1万円）
○制服貸与
○まかない付
○利酒師資格取得費補助（キッチン･ホールどちらの方も対象です）
○試用期間有（3ヶ月間）

ホールスタッフ

　25万円～35万円

月８日休↑
社保完備
賞与

receipt_long 仕事内容: ホールスタッフとして、接客業務全般に取り組んでいただきます。

payments 給与: 　25万円～35万円
※上記給与には諸手当を含みます
※経験・能力・家族構成等を考慮し決定します

person 求める人物像・資格: ■経験ジャンル不問、業界未経験者もOK！
■利き酒師資格取得を目指されている方！日本酒が好きな方！
■日本酒業界の人脈を広げたい方
■良好な人間関係を作れる人。あきらめずに頑張れる人
■自身の経験を生かして若手の指導にあたりたい方！
■人間関係の良いお店で働きたい方！
■お客様第一主義のお店で働きたい！

sunny 休日・休暇: ○月8日（年間休日96日）
○有給休暇（入社半年で10日間付与。取得を推進しています！
○慶弔休暇、年末年始休暇

schedule 勤務時間: 10:00～23:30内で9時間30分のシフト制（実働8時間、休憩90分）
※終電などは考慮します

volunteer_activism 待遇: ○交通費支給（月3万円上限）
○昇給有（4月）
○賞与年2回（業績に応じ）
○各社会保険完備（健康保険・厚生年金・介護・雇用保険・労災）
○利酒師・酒匠等資格手当（各月額1万円）
○制服貸与
○まかない付
○利酒師資格取得費補助（キッチン･ホールどちらの方も対象です）
○試用期間有（3ヶ月間）

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1100円～

receipt_long 仕事内容: キッチンスタッフ（アルバイト）として調理業務・補助全般をお任せします。

payments 給与: 　1100円～

person 求める人物像・資格: ■経験ジャンル不問、業界未経験者もOK！

schedule 勤務時間: 11:30～23:00内の間で週3日以上のシフト制
※時間・曜日については相談に応じます

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○昇給あり
○社会保険完備
○食事付
○制服貸与
○社員登用制度

【ア】ホールスタッフ

　1100円～

receipt_long 仕事内容: ホールスタッフ（アルバイト）として接客業務全般をお任せします。

payments 給与: 　1100円～

person 求める人物像・資格: ■経験ジャンル不問、業界未経験者もOK！

schedule 勤務時間: 11:30～23:00内の間で週3日以上のシフト制
※時間・曜日については相談に応じます

volunteer_activism 待遇: ○交通費全額支給
○昇給あり
○社会保険完備
○食事付
○制服貸与
○社員登用制度

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2025/03/06～2025/04/03

求人情報掲載期間：2025/03/06～2025/04/03

「銀座方舟」／株式会社セオリー

今年で創業20周年を迎える日本酒の名店銀座方舟！
【日本酒文化、日本食文化、日本地域文化を後世に伝える方舟になる】
飲食事業をはじめ、物販事業、EC事業を展開し、北信越を中心とした地域文化...
求人情報掲載期間：2024/11/14～2024/12/12

求人情報掲載期間：2024/11/14～2024/12/12

「銀座方舟」／株式会社セオリー

今年で創業20周年を迎える日本酒の名店銀座方舟！
【日本酒文化、日本食文化、日本地域文化を後世に伝える方舟になる】
飲食事業をはじめ、物販事業、EC事業を展開し、北信越を中心とした地域文化...
求人情報掲載期間：2024/10/17～2024/11/14

求人情報掲載期間：2024/10/17～2024/11/14

「銀座方舟」／株式会社セオリー

今年で創業20周年を迎える日本酒の名店銀座方舟！
【日本酒文化、日本食文化、日本地域文化を後世に伝える方舟になる】
飲食事業をはじめ、物販事業、EC事業を展開し、北信越を中心とした地域文化...