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最終更新日 2026年07月02日
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『南青山ひふみ』『下北沢 みるく』『赤坂 ランラン』etc./株式会社SOUL FOOD MARKETS
求人募集・採用情報

  • 個人経営
  • 中途50%↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/06/25~2026/07/23

店長・店長候補、料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフなど、『南青山ひふみ』『下北沢 みるく』『赤坂 ランラン』etc./株式会社SOUL FOOD MARKETSの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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『南青山ひふみ』『下北沢 みるく』『赤坂 ランラン』etc./株式会社SOUL FOOD MARKETSの採用情報

今後着実な事業展開を計画する成長企業!
今後のグループを創り・支える中核人材募集
将来の選択肢が確実に増加する好環境があり

  • 『南青山ひふみ』『下北沢 みるく』『赤坂 ランラン』etc./株式会社SOUL FOOD MARKETS 求人
  • 『南青山ひふみ』『下北沢 みるく』『赤坂 ランラン』etc./株式会社SOUL FOOD MARKETS 求人
  • 『南青山ひふみ』『下北沢 みるく』『赤坂 ランラン』etc./株式会社SOUL FOOD MARKETS 求人

今後着実な事業展開を計画する成長企業!
今後のグループを創り・支える中核人材募集
将来の選択肢が確実に増加する好環境があり

|募集ブランドについて紹介|
-客単価1~1.5万円、こだわりの料理と美酒を提供する隠れ家的 和食居酒屋
→『南青山ひふみ』
-こだわりの和食と多彩な日本酒を提供する、大人の大衆居酒屋
→『下北沢 みるく』
-肩ひじ張らずこだわり料理と雰囲気を堪能できる18席の町中華
→『赤坂 ランラン』
-完全予約制+ディナーコースのみ、落ち着いた空間で営業する日本料理
→『神宮前はなれ』

上記4ブランドにて新メンバーを募集中!
初期配属はご希望のブランドとなりますのでご安心ください。
例)中華を希望しているのに和食ブランドへ配属…などはございません

それぞれのブランド毎に個性を活かし、チェーンブランド的な発想ではなく、
食材の下処理から仕上げ、一人ひとりに目を配ったサービスの提供…など、
こだわりをギュッと詰め込んで営業を行っています。

もちろん、ご入社後のジャンルを超えた異動もできるので、1つの会社で多様な経験を積むことも可能!

『南青山ひふみ』『下北沢 みるく』『赤坂 ランラン』etc./株式会社SOUL FOOD MARKETS 求人

|着実な事業拡大を見据えるフェーズだからこそチャンスが多数!|
ありがたいことに各ブランドそれぞれが多くのお客様にご来店いただいており、
より多くのお客様に当社ブランドの魅力を伝えると共に、
頑張ってくれているスタッフの活躍の舞台を増やしていくべく、新規出店を計画中!

“人ありき”でスタッフの増員や成長度合いに応じて順次予定していく為、
新規出店による負担増加で既存社員に迷惑が…といったペースでの展開は無いのでご安心ください。

味やサービスのこだわりは大切にしながら、
その町に根付き、愛されるブランドづくりを進めていく予定なので、
飲食業界で経験を積み、「活かしていける環境を探している」という方に最適!

「会社の中で成長し着実にキャリアアップしていける場所がいい」
「技術や知識を基礎から習得していける職場で働きたい」
など、そういった想いをお持ちの方もぜひお話をしましょう!

役職就任やオープニングスタッフ着任…など、チャンスに溢れる好環境です!

<ジャンル別の展開予定エリア>
【南青山ひふみ業態→赤坂】
【下北沢 みるく業態→赤坂・三軒茶屋】
【赤坂 ランラン業態→新橋・池袋】
  • 『南青山ひふみ』『下北沢 みるく』『赤坂 ランラン』etc./株式会社SOUL FOOD MARKETS 求人 鮮度にこだわり、1品ずつ丁寧に…素材を活かしたお料理を提供中!業界人にもファンが多いブランドを展開中しています。

    鮮度にこだわり、1品ずつ丁寧に…素材を活かしたお料理を提供中!業界人にもファンが多いブランドを展開中しています。

  • 『南青山ひふみ』『下北沢 みるく』『赤坂 ランラン』etc./株式会社SOUL FOOD MARKETS 求人 20~30代、40~50代…と幅広い年齢層のスタッフが活躍中!年齢や経験ジャンルは不問で募集を行っています!

    20~30代、40~50代…と幅広い年齢層のスタッフが活躍中!年齢や経験ジャンルは不問で募集を行っています!

  • 『南青山ひふみ』『下北沢 みるく』『赤坂 ランラン』etc./株式会社SOUL FOOD MARKETS 求人 開放的かつ落ち着いた空間の中、コース料理を楽しんでいただくブランドから、堅苦しくならずワイワイ楽しむ大衆ブランドまで展開!

    開放的かつ落ち着いた空間の中、コース料理を楽しんでいただくブランドから、堅苦しくならずワイワイ楽しむ大衆ブランドまで展開!

|経験や意欲はスタートから最大限優遇します|
前職での経験や実力はしっかりと給与で還元している為、
「正当に評価される環境で働きたい」という方もご納得いただけるはず!
ご入社後も成果や意欲に応じ、昇給制度が用意されているのでやりがいも満載です。

また、現時点で飲食業界経験が浅い方や未経験者も当社は歓迎!
大切なことは“入社後の頑張り”だと考えているから、
意欲や人柄も大切に視野を広げて採用活動を実施しています。


|プライベートも大切に働ける職場です|
月の公休は自由選択制なので、入社前面接でご希望をお聞きしています。
ライフスタイルは年を追うごとに変化していくものだから、ご入社後の日数変更も可能!
お子さまなどご家族の事情などを含め、ご希望があれば伝えてもらっています。

連休の取得もできるので、旅行や家族行事などにもしっかり参加してください!
プライベートの充実こそが、良い仕事をするにあたって必要不可欠だから、無理なく日々を楽しみながら一緒に仕事をしましょう!


|若手の“最初の一歩”から、中堅層の“次の一歩”に最適!|
役職でのマネジメント経験や立ち上げ期の経験など、
沢山の経験を積む舞台がやってくる成長期の会社だからこそ、
日々の営業を通じて、将来の選択肢が確実に増加していくはず!

独立支援も行っているから、「いつかは自分の店をだしたい」という方も歓迎!
実際に当店から独立したスタッフも多数!(制度利用者も含む)

『南青山ひふみ』『下北沢 みるく』『赤坂 ランラン』etc./株式会社SOUL FOOD MARKETS 求人

現状より未来を見据え募集を実施

現状はもちろん、将来を考えたときに1番大切になるのは“人”の部分。

新規展開だけでなく、よりスタッフ目線の勤務環境を作る為にも、
“今頑張ってくれているスタッフ”や“今後入社してくれるスタッフ”のことを考え、
各種環境整備を今後も継続してまいります。

現状に満足することなく、より働きやすい環境づくりや、
スタッフの活躍の場を増やす意味合いでの出店を続けていく、
成長を続けるグループだからこその魅力が多数!

ブランドだけでなく、共により良い会社づくりをしていける…。
そんな気持ちで採用を行っているので、将来の中核人材としてお迎えします!

企業情報

所在地 〒107-0062
東京都港区南青山3-2-3カトレアビル地下1階
HP

ヒトサラ

食べログ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 外苑前・国立競技場・赤坂・下北沢
勤務地詳細 【ご希望ブランドへの配属となりますのでご安心ください】

<南青山ひふみ>
東京都港区南青山3-2-3 カトレアビル B1F
→各線「外苑前駅」徒歩3分

<下北沢 みるく>
東京都世田谷区北沢3-31-3 1F
→各線「下北沢駅」より徒歩6分

<神宮前はなれ>
東京都渋谷区神宮前2-13-5 第6渡辺ビルB1F
→各線「国立競技場駅」徒歩8分
 各線「外苑前駅」徒歩9分

<赤坂 ランラン>
東京都港区赤坂5-1-1 赤坂肥後のれんビル 1F
→各線「赤坂駅」より徒歩3分


|今後の展開計画(ブランド別)|
■『南青山ひふみ』系ジャンル
→赤坂

■『下北沢 みるく』系ジャンル
→赤坂・三軒茶屋

■『赤坂 ランラン』
→新橋・池袋

『南青山ひふみ』『下北沢 みるく』『赤坂 ランラン』etc./株式会社SOUL FOOD MARKETSの求人情報

現在募集中の職種と条件

店長・店長候補

月給 35万円~50万円
  • 社保完備
  • 独立
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
店舗責任者としての業務を経験や希望に応じてお任せいたします

<具体的には…>
-食材の仕込みや調理
-接客などのサービス
-売上や在庫管理
-新メニュー考案
-スタッフ管理・育成
payments 給与

月給 35万円~50万円

詳細

上記月給には固定残業代が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮しスタート給与を決定いたします

【年収例】
-月給35万円+賞与:480万円
-月給45万円+賞与:600万円

※別途諸手当がプラス(個人差有)
person 求める人物像・資格
-役職ポジションでの勤務経験をお持ちの方は優遇
-経験ジャンル不問
-「役職経験は無いが挑戦したい」という方も歓迎!
sunny 休日・休暇
-月6日~8日休暇(シフト制/取得日数は希望選択制)
→入社後に取得日数の変更も可能(例:月6日休暇で入社して月8日休暇に変更…など)
-夏季休暇(5日間)
-年末年始休暇(5日間)
-慶弔休暇
-有給休暇
-産休・育休制度

※基本希望通りに休暇を取得可能(連休もOK)
→「旅行に行くから土日に取得…」もOK!
schedule 勤務時間
11:30~24:00の間で早・遅番制

※上記の時間内で実働8時間
※休憩有
※終電考慮
※月平均残業時間は20時間未満
→基本実働8時間(片付けの時間込みで計算している為、残業はほぼありません)

<シフト例>
遅番/15:00~24:00
※予約状況などにより、入り時間は変動します
volunteer_activism 待遇
-各種社会保険完備
-交通費全額支給
-昇給有(能力や成果に応じ)
-賞与年2回(業績)
-引越し手当
-実食手当
-独立支援制度
-社員旅行
-制服貸与
-まかない
-髪型・ピアス・ヒゲ自由
-試用期間1ヶ月

料理長・料理長候補

月給 35万円~50万円
  • 社保完備
  • 独立
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
店舗責任者としての業務を経験や希望に応じてお任せいたします

<具体的には…>
-食材の仕込みや調理
-接客などのサービス
-売上や在庫管理
-新メニュー考案
-スタッフ管理・育成
payments 給与

月給 35万円~50万円

詳細

上記月給には固定残業代が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮しスタート給与を決定いたします

【年収例】
-月給35万円+賞与:480万円
-月給45万円+賞与:600万円

※別途諸手当がプラス(個人差有)
person 求める人物像・資格
-役職ポジションでの勤務経験をお持ちの方は優遇
-経験ジャンル不問
-「役職経験は無いが挑戦したい」という方も歓迎!
sunny 休日・休暇
-月6日~8日休暇(シフト制/取得日数は希望選択制)
→入社後に取得日数の変更も可能(例:月6日休暇で入社して月8日休暇に変更…など)
-夏季休暇(5日間)
-年末年始休暇(5日間)
-慶弔休暇
-有給休暇
-産休・育休制度

※基本希望通りに休暇を取得可能(連休もOK)
→「旅行に行くから土日に取得…」もOK!
schedule 勤務時間
11:30~24:00の間で早・遅番制

※上記の時間内で実働8時間
※休憩有
※終電考慮
※月平均残業時間は20時間未満
→基本実働8時間(片付けの時間込みで計算している為、残業はほぼありません)

<シフト例>
遅番/15:00~24:00
※予約状況などにより、入り時間は変動します
volunteer_activism 待遇
-各種社会保険完備
-交通費全額支給
-昇給有(能力や成果に応じ)
-賞与年2回(業績)
-引越し手当
-実食手当
-独立支援制度
-社員旅行
-制服貸与
-まかない
-髪型・ピアス・ヒゲ自由
-試用期間1ヶ月

調理師・キッチンスタッフ

月給 30万円~35万円
  • 社保完備
  • 独立
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
厨房業務を経験や希望に応じてお任せいたします

<具体的には…>
-食材の仕込みや調理
-新メニュー考案(希望者)
payments 給与

月給 30万円~35万円

詳細

上記月給には固定残業代が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮しスタート給与を決定いたします

【年収例】
-月給30万円+賞与:400万円
-月給35万円+賞与:460万円

※別途諸手当がプラス(個人差有)
person 求める人物像・資格
-飲食業界での勤務経験をお持ちの方は優遇
-経験ジャンル不問
-飲食業界未経験者・新卒(第二新卒者)も歓迎
sunny 休日・休暇
-月6日~8日休暇(シフト制/取得日数は希望選択制)
→入社後に取得日数の変更も可能(例:月6日休暇で入社して月8日休暇に変更…など)
-夏季休暇(5日間)
-年末年始休暇(5日間)
-慶弔休暇
-有給休暇
-産休・育休制度

※基本希望通りに休暇を取得可能(連休もOK)
→「旅行に行くから土日に取得…」もOK!
schedule 勤務時間
11:30~24:00の間で早・遅番制

※上記の時間内で実働8時間
※休憩有
※終電考慮
※月平均残業時間は20時間未満
→基本実働8時間(片付けの時間込みで計算している為、残業はほぼありません)

<シフト例>
遅番/15:00~24:00
※予約状況などにより、入り時間は変動します
volunteer_activism 待遇
-各種社会保険完備
-交通費全額支給
-昇給有(能力や成果に応じ)
-賞与年2回(業績)
-引越し手当
-実食手当
-独立支援制度
-社員旅行
-制服貸与
-まかない
-髪型・ピアス・ヒゲ自由
-試用期間1ヶ月

ホールスタッフ

月給 30万円~35万円
  • 社保完備
  • 独立
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
接客業務を経験や希望に応じてお任せいたします

<具体的には…>
-接客・サービス業務
-開店・閉店業務
payments 給与

月給 30万円~35万円

詳細

上記月給には固定残業代が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮しスタート給与を決定いたします

【年収例】
-月給30万円+賞与:400万円
-月給35万円+賞与:460万円

※別途諸手当がプラス(個人差有)
person 求める人物像・資格
-飲食業界での勤務経験をお持ちの方は優遇
-経験ジャンル不問
-飲食業界未経験者・新卒(第二新卒者)も歓迎
sunny 休日・休暇
-月6日~8日休暇(シフト制/取得日数は希望選択制)
→入社後に取得日数の変更も可能(例:月6日休暇で入社して月8日休暇に変更…など)
-夏季休暇(5日間)
-年末年始休暇(5日間)
-慶弔休暇
-有給休暇
-産休・育休制度

※基本希望通りに休暇を取得可能(連休もOK)
→「旅行に行くから土日に取得…」もOK!
schedule 勤務時間
11:30~24:00の間で早・遅番制

※上記の時間内で実働8時間
※休憩有
※終電考慮
※月平均残業時間は20時間未満
→基本実働8時間(片付けの時間込みで計算している為、残業はほぼありません)

<シフト例>
遅番/15:00~24:00
※予約状況などにより、入り時間は変動します
volunteer_activism 待遇
-各種社会保険完備
-交通費全額支給
-昇給有(能力や成果に応じ)
-賞与年2回(業績)
-引越し手当
-実食手当
-独立支援制度
-社員旅行
-制服貸与
-まかない
-髪型・ピアス・ヒゲ自由
-試用期間1ヶ月

調理見習い

月給 30万円~35万円
  • 社保完備
  • 独立
  • 産休・育休
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
厨房業務を経験や希望に応じてお任せいたします

<具体的には…>
-食材の仕込みや調理
-新メニュー考案(希望者)
payments 給与

月給 30万円~35万円

詳細

上記月給には固定残業代が含まれます

※経験・能力・前職給与を考慮しスタート給与を決定いたします

【年収例】
-月給30万円+賞与:400万円
-月給35万円+賞与:460万円

※別途諸手当がプラス(個人差有)
person 求める人物像・資格
-飲食業界での勤務経験をお持ちの方は優遇
-経験ジャンル不問
-飲食業界未経験者・新卒(第二新卒者)も歓迎
sunny 休日・休暇
-月6日~8日休暇(シフト制/取得日数は希望選択制)
→入社後に取得日数の変更も可能(例:月6日休暇で入社して月8日休暇に変更…など)
-夏季休暇(5日間)
-年末年始休暇(5日間)
-慶弔休暇
-有給休暇
-産休・育休制度

※基本希望通りに休暇を取得可能(連休もOK)
→「旅行に行くから土日に取得…」もOK!
schedule 勤務時間
11:30~24:00の間で早・遅番制

※上記の時間内で実働8時間
※休憩有
※終電考慮
※月平均残業時間は20時間未満
→基本実働8時間(片付けの時間込みで計算している為、残業はほぼありません)

<シフト例>
遅番/15:00~24:00
※予約状況などにより、入り時間は変動します
volunteer_activism 待遇
-各種社会保険完備
-交通費全額支給
-昇給有(能力や成果に応じ)
-賞与年2回(業績)
-引越し手当
-実食手当
-独立支援制度
-社員旅行
-制服貸与
-まかない
-髪型・ピアス・ヒゲ自由
-試用期間1ヶ月

【ア】調理師・キッチンスタッフ

時給 1250円~1500円
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
厨房補助業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
payments 給与

時給 1250円~1500円

※経験・能力を考慮し決定いたします
※店舗により時給変動の可能性有(ご希望ブランドをいただいた後に説明いたします)
person 求める人物像・資格
-飲食業界での勤務経験をお持ちの方は優遇
-経験ジャンル不問
-フリーター・Wワーク歓迎!
-学生さん・主婦(夫)歓迎!
-年齢不問
sunny 休日・休暇
シフトにより決定

※曜日・日数は相談の上決定いたします
※1日5時間~勤務OK
schedule 勤務時間
11:30~24:00の間でシフト制

※上記の間で時間・曜日応相談
※週4日~勤務OK
※シフトの強制はしません!
→ランチのみ…という働き方も可能です(1日3時間~)
volunteer_activism 待遇
-昇給有
-交通費支給
-まかない
-正社員登用制度
-髪型・髪色・ピアス・ヒゲ自由
-研修期間(100時間) ※詳細は面接時にて

【ア】ホールスタッフ

時給 1250円~1500円
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
接客業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
payments 給与

時給 1250円~1500円

※経験・能力を考慮し決定いたします
※店舗により時給変動の可能性有(ご希望ブランドをいただいた後に説明いたします)
person 求める人物像・資格
-飲食業界での勤務経験をお持ちの方は優遇
-経験ジャンル不問
-フリーター・Wワーク歓迎!
-学生さん・主婦(夫)歓迎!
-年齢不問
sunny 休日・休暇
シフトにより決定

※曜日・日数は相談の上決定いたします
※1日5時間~勤務OK
schedule 勤務時間
11:30~24:00の間でシフト制

※上記の間で時間・曜日応相談
※週4日~勤務OK
※シフトの強制はしません!
→ランチのみ…という働き方も可能です(1日3時間~)
volunteer_activism 待遇
-昇給有
-交通費支給
-まかない
-正社員登用制度
-髪型・髪色・ピアス・ヒゲ自由
-研修期間(100時間) ※詳細は面接時にて

募集中の店舗から探す

ホームページ https://hitosara.com/0006054077/
同社の特徴
  • 個人経営
  • 中途入社率50%以上
  • 未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 40代・50代活躍中
  • 新卒歓迎

応募情報

電話番号/受付時間 電話番号/050-5285-3977
受付時間/15:00~17:00(WEB応募は随時受付中)
担当者/採用担当者
応募方法 ここまでお読みいただきましてありがとうございます。
興味を持って頂いた方は、下記「応募フォームボタン」より必要事項をご記入後、エントリーをお願い致します。

<グルメキャリーより>
担当の方からの返信は、『グルメキャリー管理画面』もしくは『応募時にご登録いただいたアドレスへの直接メール』にて行われますので、ご応募いただいた後は、メールBOX やグルメキャリーマイページをこまめにチェックいただけますと幸いです。


※お電話での応募も受け付けております。
 その際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。


<入社までの流れ>
ご応募いただいた後、担当者よりご連絡をさせていただき面接へ。
現職のご状況などを考慮し、無理のないご入社スケジュールを考えていきましょう!
面接地/交通 東京都港区南青山3-2-3 カトレアビル地下1階

<交通>
東京メトロ銀座線「外苑前」より徒歩3分
東京メトロ各線「半蔵門」より徒歩5分
まずは会員登録

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