株式会社pinoshiro（ピノシロ）／Restaurant Cadet（レストランカデット）、GARB pintino（ガーブピンティーノ）
求人募集・採用情報

株式会社pinoshiro（ピノシロ）／Restaurant Cadet（レストランカデット）、GARB pintino（ガーブピンティーノ）求人情報

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
賞与

求人情報掲載期間：2022/04/07～2022/04/21 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、ホールスタッフ、ソムリエなど、株式会社pinoshiro（ピノシロ）／Restaurant Cadet（レストランカデット）、GARB pintino（ガーブピンティーノ）の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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直営レストランと外部のコンサルティングを
手掛ける、レストランのプロフェッショナル
チーム！めったにない新規メンバー募集◎

★株式会社pinoshiro（ピノシロ）について
“本物を知っている大人が楽しめる、普段使いのダイニングレストラン”をコンセプトに、「GARB pintino」と「cadet」の2つのレストランを運営。カジュアルなランチから大切な人との特別なディナー、ビジネスを兼ねた会食まで幅広いシーンでご利用いただける、大人のためのカジュアルフレンチレストランです。

直営レストランの運営だけでなく、メニュー開発から接客オペレーションまで、レストランづくりの全てに精通する私たちだからこそできる外部企業へのコンサルティングもおこなっています。

★新展開にむけ、新規メンバーを募集。
レストランづくりのプロフェッショナルチームに参加しませんか？
直営レストランの人員強化と事業拡大にむけた、新規メンバーの募集です。飲食店づくりに幅広く携わる会社だからこそ、経験できることも多数。独立希望の方も歓迎いたします。レストラン以上の経験を積みませんか？

株式会社pinoshiro（ピノシロ）／Restaurant Cadet（レストランカデット）、GARB pintino（ガーブピンティーノ）求人

▶私たちのレストランづくり。
自然、気候と向き合う生産者の方々から仕入れる、厳選された安心・安全な国産食材。
料理人が丁寧に仕込んだ料理と、お客様との距離感を大切にした一歩踏み込んだ接客…。
クオリティの高い料理やサービスを、普段づかいできる雰囲気でカジュアルに提供する、”本物を知る大人”が楽しみ、寛げる時間、空間を提供しています。
いい意味で「カッコをつける」ことなく、「本物の料理・サービス」を親しみやすいカタチで表現！料理や接客が好きな方、レストランが好きな方であれば、日々の仕事を楽しみ、やりがいを感じてもらえることは間違いありません！

▶料理・接客を真剣に楽しみながら学びたい、そんな方を歓迎！
入社の時点で高度な知識や技術は必須ではありません。料理が好き、接客が好き、そんな気持ちを大切にしています。
レストランの経験者だけでなく、この春に社会にでる新卒の方や学び直したい方も大歓迎です。

▶給与や休日について
日曜日が定休。年末年始や夏季休暇などの長期休暇もあります。ビジネス立地ならではの、メリハリある働きやすさも大きな魅力！入社時のスタート給与も、今までの経験をしっかりと考慮して決定しています。

料理は、フレンチベースのイノベーティブ・フュージョン。あなたの経験を活かした料理の考案も大歓迎です！
ホールでは、お客様に寄り添うような一歩踏み込んだサービスを実践しています。臨機応変な対応が得意な方、大歓迎！
外部のコンサルティングに参加する機会や、食材探し、料理研究のための国内外の研修もおこなっています。

▶レストランコンサルティング事業もおこないます

「メニュー開発」や「数値的なマネジメント」だけではなく、レストランのプロフェッショナルチームとして、自社のレストランを運営する私たちだからこそできる、飲食店づくりの全てを通じたコンサルティングも実践しています。
現在も「ワインのペアリング提案」「和食居酒屋のメニュー開発」「新店のオペレーション構築」など、外部企業から幅広いコンサルティングの依頼をいただきます。そんな業務にも参加しながら、レストランづくりのプロになることができます。

▶幅広い業務に関われることで身につく「実力」。当社だからできる大きなステージでの「挑戦」。
将来、独立を目指す方も多くのことを経験できる環境です。

飲食店の企画・食材の発掘を通じた地域貢献、繁盛店を作りたいオーナー様への提案など、私たちは、レストランコンサルティングを通じて、様々な業務・案件に関わる機会もあります。
また、上場するレストラン企業を経験するオーナーシェフが率いるチームだからこそ、大手不動産企業をはじめ社会的信用も厚く、通常では考えらない好立地への出店も実現しています。

30代が中心に活躍するベンチャー気質溢れるレストランカンパニーだからこそ、経験できることの幅も広く、通常のレストランよりも大きなステージでの挑戦も目指すことができます。
今後の可能性を大いに感じてください。独立の希望はもちろん、幹部社員や会社役員となれるチャンスもあることをお約束します。

株式会社pinoshiro（ピノシロ）／Restaurant Cadet（レストランカデット）、GARB pintino（ガーブピンティーノ）求人

オーナーシェフよりメッセージ！

私は「株式会社バルニバービ」という会社で料理長、役員、子会社社長を経験し独立。オーナーシェフとしてレストランづくりを進めていくため、株式会社ピノシロを設立しました。

今、レストラン業界はコロナの影響を大きく受けています。それは当社も同じです。しかし、こんな時代だからこそ、レストランとしてコロナを乗り越えたいとも考えています。今回の募集は、先を見据えた第一歩。一緒にこの状況を乗り越え、新しいお店・事業をつくりませんか？

私たちのお店では、新しいことに挑戦したい、料理人・サービスを歓迎しています。
今しかできない経験を一緒に積みましょう！

企業情報

会社名	株式会社ピノシロ（pinoshiro）
所在地	〒101-0054 東京都千代田区神田錦町3-22 テラススクエア2F
HP	株式会社ピノシロガーブピンティーノ（GARB pintino） cadet （カデット）

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	神保町
勤務地詳細	■Restaurant Cadet（レストランカデット）東京都千代田区神田錦町3-22 テラススクエア 1F ■GARB Pintino（ガーブピンティーノ）東京都千代田区神田錦町3-22 テラススクエア 2F

株式会社pinoshiro（ピノシロ）／Restaurant Cadet（レストランカデット）、GARB pintino（ガーブピンティーノ）の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～35万円

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理スタッフ
食材の仕込み、営業中の調理など、厨房での調理全般を担当いただきます。
経験に応じて、仕事をお任せしていくので、メニュー考案や商品開発などにも参加していくことができます。

【メッセージ】
未経験や経験の浅い方も歓迎しています。「レストランが好き」「食べることが好き」そんなアナタ！一緒にお店をつくっていきましょう。
メニュー提案やサービス方法の考案など、指示通りの仕事をやるだけでなく、自分で考えて「こうしてみたい！」という考えがしっかりと活かせる環境です。

payments 給与: 　25万円～35万円
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。　　　　
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。
※経験の浅い方、未経験の方は、月給22万円～

person 求める人物像・資格: ■フレンチ・イタリアンの経験がある方優遇
■ジャンルに固執しない、柔軟性を大事にできる方歓迎
■未経験者もやる気があれば可、業界未経験者歓迎です

sunny 休日・休暇: ■月7日休み（シフト制）
※日曜定休です
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.）「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇（公休と組み合わせ連休を取ることも可能です）
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
ほか

schedule 勤務時間: シフト制です
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回（対象者）※賞与
■昇給随時
■国内国外研修（全国の酒蔵や海外の現地レストランなど）
※海外への研修旅行は、年1回は行きたいと考えています
■食事付
■制服貸与
■寮・社宅制度（応相談）
■独立支援制度
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

ホールスタッフ

　25万円～35万円

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】ホールサービス
営業中のホールサービス全般を担当いただきます。
お客様のニーズに応じて、臨機応変な対応が得意な方、かしこまり過ぎない親しみある接客が得意な方にピッタリなポジションです。

【メッセージ】
未経験や経験の浅い方も歓迎しています。「レストランが好き」「食べることが好き」そんなアナタ！一緒にお店をつくっていきましょう。
メニュー提案やサービス方法の考案など、指示通りの仕事をやるだけでなく、自分で考えて「こうしてみたい！」という考えがしっかりと活かせる環境です。

payments 給与: 　25万円～35万円
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。　　　　
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。
※経験の浅い方、未経験の方は、月給22万円～

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず、飲食業サービス経験者優遇
■ソムリエ等有資格者優遇

sunny 休日・休暇: ■月7日休み（シフト制）
※日曜定休です
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.）「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇（公休と組み合わせ連休を取ることも可能です）
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
ほか

schedule 勤務時間: シフト制です
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回（対象者）※賞与
■昇給随時
■国内国外研修（全国の酒蔵や海外の現地レストランなど）
※海外への研修旅行は、年1回は行きたいと考えています
■食事付
■制服貸与
■寮・社宅制度（応相談）
■独立支援制度
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

ソムリエ

　25万円～30万円

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】ソムリエ
営業中のホールサービス全般を担当いただきます。
お客様のニーズに応じて、臨機応変な対応が得意な方、かしこまり過ぎない親しみある接客が得意な方にピッタリなポジションです。

【メッセージ】
未経験や経験の浅い方も歓迎しています。「レストランが好き」「食べることが好き」そんなアナタ！一緒にお店をつくっていきましょう。
メニュー提案やサービス方法の考案など、指示通りの仕事をやるだけでなく、自分で考えて「こうしてみたい！」という考えがしっかりと活かせる環境です。

payments 給与: 　25万円～30万円
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。　　　　
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。
※経験の浅い方、未経験の方は、月給22万円～

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず、飲食業サービス経験者優遇
■ソムリエ等有資格者優遇

sunny 休日・休暇: ■月7日休み（シフト制）
※日曜定休です
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.）「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇（公休と組み合わせ連休を取ることも可能です）
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
ほか

schedule 勤務時間: シフト制です
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回（対象者）※賞与
■昇給随時
■国内国外研修（全国の酒蔵や海外の現地レストランなど）
※海外への研修旅行は、年1回は行きたいと考えています
■食事付
■制服貸与
■寮・社宅制度（応相談）
■独立支援制度
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

店長・店長候補

　30万円～35万円

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】店長・店長候補
レストランでのサービス・接客だけでなく、若手スタッフの育成、売上などの数値管理、ワインなど飲料の管理など、あなた経験や得意なことを活かしてください。
これから、あなたが学びたいこと、興味があることにどんどんチャレンジするのもOK！
初めてのことや経験をお持ちでないことも、順を追って仕事をお任せします。

【メッセージ】
「レストランが好き」「食べることが好き」そんなアナタ！一緒にお店をつくっていきましょう。
メニュー提案やサービス方法の考案など、指示通りの仕事をやるだけでなく、自分で考えて「こうしてみたい！」という考えがしっかりと活かせる環境です。
あなたのレストラン経験を活かした、お店を良くするためのアイデアなども大歓迎です！

payments 給与: 　30万円～35万円
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。　　　　
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。

person 求める人物像・資格: ■フレンチ・イタリアンなど、レストランでの実務経験が3年以上ある方優遇
■店長経験者、歓迎いたします
■ジャンルに固執しない、柔軟性を大事にできる方歓迎

sunny 休日・休暇: ■月7日休み（シフト制）
※日曜定休です
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.）「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇（公休と組み合わせ連休を取ることも可能です）
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
ほか

schedule 勤務時間: シフト制です
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回（対象者）※賞与
■昇給随時
■国内国外研修（全国の酒蔵や海外の現地レストランなど）
※海外への研修旅行は、年1回は行きたいと考えています
■食事付
■制服貸与
■寮・社宅制度（応相談）
■独立支援制度
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

料理長・料理長候補

　30万円～35万円

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】料理長・料理長候補
メニューの考案や原価管理、若手の育成など、料理長としての業務を担当。
食材の仕込み、営業中の調理など、厨房での調理全般も担当いただきます。
経験に応じて、仕事をお任せしていくので、メニュー考案や商品開発などにも参加していくことができます。

【メッセージ】
未経験や経験の浅い方も歓迎しています。「レストランが好き」「食べることが好き」そんなアナタ！一緒にお店をつくっていきましょう。
メニュー提案やサービス方法の考案など、指示通りの仕事をやるだけでなく、自分で考えて「こうしてみたい！」という考えがしっかりと活かせる環境です。

payments 給与: 　30万円～35万円
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。　　　　
※スタート給与は前職の給与もしっかりと考慮します。

person 求める人物像・資格: ■フレンチ・イタリアンの経験がある方優遇
■ジャンルに固執しない、柔軟性を大事にできる方歓迎
■シェフ経験者、歓迎いたします

sunny 休日・休暇: ■月7日休み（シフト制）
※日曜定休です
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.）「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇（公休と組み合わせ連休を取ることも可能です）
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
ほか

schedule 勤務時間: シフト制です
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回（対象者）※賞与
■昇給随時
■国内国外研修（全国の酒蔵や海外の現地レストランなど）
※海外への研修旅行は、年1回は行きたいと考えています
■食事付
■制服貸与
■寮・社宅制度（応相談）
■独立支援制度
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

調理見習い

　22万円～

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理見習い
食材の仕込み、営業中の調理など、厨房での調理全般を担当いただきます。

【メッセージ】
未経験や経験の浅い方も歓迎しています。「レストランが好き」「食べることが好き」そんなアナタ！一緒にお店をつくっていきましょう。
メニュー提案やサービス方法の考案など、指示通りの仕事をやるだけでなく、自分で考えて「こうしてみたい！」という考えがしっかりと活かせる環境です。

payments 給与: 　22万円～
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします。

person 求める人物像・資格: ■フレンチ・イタリアンの経験がある方優遇
■ジャンルに固執しない、柔軟性を大事にできる方歓迎
■未経験者もやる気があれば可、業界未経験者歓迎です

sunny 休日・休暇: ■月7日休み（シフト制）
※日曜定休です
※休日は曜日固定での申請も可能です
例.）「資格講習のため、毎週火曜日を固定で休みたい」などもOK
■有給休暇（公休と組み合わせ連休を取ることも可能です）
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
■介護休暇
ほか

schedule 勤務時間: シフト制です
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備
（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険、介護保険）
■交通費支給
■インセンティブ制度年2回（対象者）※賞与
■昇給随時
■国内国外研修（全国の酒蔵や海外の現地レストランなど）
※海外への研修旅行は、年1回は行きたいと考えています
■食事付
■制服貸与
■寮・社宅制度（応相談）
■独立支援制度
■各種資格取得支援（バリスタ、ソムリエ、など）
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

【ア】ホールスタッフ

　1100円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】ホールサービス
営業中のホールサービス全般を担当いただきます。
経験に合わせたお仕事からお願いしていきます。

【メッセージ】
未経験や経験の浅い方も歓迎しています。「レストランが好き」「食べることが好き」そんなアナタ！一緒にお店をつくっていきましょう。
メニュー提案やサービス方法の考案など、指示通りの仕事をやるだけでなく、自分で考えて「こうしてみたい！」という考えがしっかりと活かせる環境です。

payments 給与: 　1100円～
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず、飲食業サービス経験者優遇
■ソムリエ等有資格者優遇

sunny 休日・休暇: シフト制です
（週2日～で応相談）
ほか

schedule 勤務時間: シフト制です
（1日4時間～で応相談）
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備（勤務時間による）
■交通費支給
■食事付
■制服貸与
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

【ア】ソムリエ

　1100円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】ホールサービス
営業中のホールサービス全般を担当いただきます。
経験に合わせたお仕事からお願いしていきます。

【メッセージ】
未経験や経験の浅い方も歓迎しています。「レストランが好き」「食べることが好き」そんなアナタ！一緒にお店をつくっていきましょう。
メニュー提案やサービス方法の考案など、指示通りの仕事をやるだけでなく、自分で考えて「こうしてみたい！」という考えがしっかりと活かせる環境です。

payments 給与: 　1100円～
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします

person 求める人物像・資格: ■ジャンルを問わず、飲食業サービス経験者優遇
■ソムリエ等有資格者優遇

sunny 休日・休暇: シフト制です
（週2日～で応相談）
ほか

schedule 勤務時間: シフト制です
（1日4時間～で応相談）
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備（勤務時間による）
■交通費支給
■食事付
■制服貸与
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

【ア】調理師・キッチンスタッフ

　1100円～

社保完備

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】調理スタッフ
食材の仕込み、営業中の調理など、厨房での調理全般をお願いしていきます。

【メッセージ】
未経験や経験の浅い方も歓迎しています。「レストランが好き」「食べることが好き」そんなアナタ！一緒にお店をつくっていきましょう。
メニュー提案やサービス方法の考案など、指示通りの仕事をやるだけでなく、自分で考えて「こうしてみたい！」という考えがしっかりと活かせる環境です。

payments 給与: 　1100円～
※経験・能力・実績を考慮し優遇いたします

person 求める人物像・資格: ■ジャンルに固執しない、柔軟性を大事にできる方歓迎
■未経験者もやる気があれば可、業界未経験者歓迎です

sunny 休日・休暇: シフト制です
（週2日～で応相談）
ほか

schedule 勤務時間: シフト制です
（1日4時間～で応相談）
※終電はしっかりと考慮します。ご安心ください

volunteer_activism 待遇: ■各種社会保険完備（勤務時間による）
■交通費支給
■食事付
■制服貸与
■試用期間有り※給与・待遇などの変動はありません
ほか

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2022/04/07～2022/04/21

求人情報掲載期間：2022/04/07～2022/04/21

株式会社pinoshiro（ピノシロ）／Restaurant Cadet（レストランカデット）、GARB pintino（ガーブピンティーノ）

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求人情報掲載期間：2020/11/26～2020/12/10

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【仮称】Restaurant Cadet（レストランカデット）／株式会社pinoshiro（ピノシロ）

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かつて東京タワー前で、多くのゲストをお迎えしてきた”GARB Pintino”。その後、神保町にその地を移し「気取らず、自分流の食とお酒を楽しむ」というコンセプトは...