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最終更新日 2025年06月12日
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2025年06月12日UP! 毎週木曜更新

「知喜多 蒲田駅前店」「知喜多 横浜西口店」「知喜多亭 和(なごみ)」/株式会社 水信ブルックス
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 女性活躍中
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与

求人情報掲載期間:2022/05/19~2022/06/02 掲載終了

鉄板調理、調理師・キッチンスタッフなど、「知喜多 蒲田駅前店」「知喜多 横浜西口店」「知喜多亭 和(なごみ)」/株式会社 水信ブルックスの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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横浜を代表する老舗企業【水信グループ】が
手掛ける鉄板焼レストランでスタッフ募集!
洋食調理経験者も大歓迎!◆月8日休み◆

  • 「知喜多 蒲田駅前店」「知喜多 横浜西口店」「知喜多亭 和(なごみ)」/株式会社 水信ブルックス 求人
  • 「知喜多 蒲田駅前店」「知喜多 横浜西口店」「知喜多亭 和(なごみ)」/株式会社 水信ブルックス 求人
  • 「知喜多 蒲田駅前店」「知喜多 横浜西口店」「知喜多亭 和(なごみ)」/株式会社 水信ブルックス 求人

横浜を代表する老舗企業【水信グループ】が
手掛ける鉄板焼レストランでスタッフ募集!
洋食調理経験者も大歓迎!◆月8日休み◆

横浜で人気の果物の老舗「水信グループ」直営の鉄板焼レストラン。厚待遇の環境の中、ゆとりを持ってパフォーマンスを発揮しませんか。鉄板焼き経験者をはじめ洋食経験者も歓迎!

直営店の鉄板焼レストラン「知喜多(蒲田・横浜西口)」と「知喜多亭 和(関内)」の合同募集です。黒毛和牛と毎日届く旬の食材を活かした料理とワインを提供する、大人の隠れ家。野菜は契約農家から直送され“安心・安全”な物を、自信を持って提供しています。洗練された店内がアナタのステージ!海外でも「Teppanyaki」として知られる「鉄板焼」。一緒に感動を与えていきませんか。

「知喜多 蒲田駅前店」「知喜多 横浜西口店」「知喜多亭 和(なごみ)」/株式会社 水信ブルックス 求人

【水信ブルックスについて】
私たちのモットーは“厳選された上質で新鮮な商品を使った喜びあふれる食の世界”。水信グループの強みを活かし、より「高品質」な生産物を仕入れ、「徹底した品質管理」「トレーサビリティー(履歴管理)」の下、プロの料理人が最高の技術で調理することでお客様の信頼にお応えしてまいりたいと考えております。

【これからの“MIZUNOBU”をつくっていく】
大正4年から続く水信の100年の歴史。果実の専門業者としてネットワークを拡げ、お客様のニーズに沿ったサービスを展開しています。常に新しい時代の、新しいライフスタイルにあわせ、横浜を中心とした地域の方々と寄り添っていくことが水信らしさです。今後は、次の100年に繋がるような「話題性」や「カジュアルさ」をプラスした新しい“MIZUNOBU”を表現していきます。
  • 「知喜多 蒲田駅前店」「知喜多 横浜西口店」「知喜多亭 和(なごみ)」/株式会社 水信ブルックス 求人 お客様の目の前で焼き上げる鉄板焼の醍醐味を、目と耳で楽しんでいただきましょう。

    お客様の目の前で焼き上げる鉄板焼の醍醐味を、目と耳で楽しんでいただきましょう。

  • 「知喜多 蒲田駅前店」「知喜多 横浜西口店」「知喜多亭 和(なごみ)」/株式会社 水信ブルックス 求人 洋食やグリルなど、鉄板焼以外の調理経験も活かせます。

    洋食やグリルなど、鉄板焼以外の調理経験も活かせます。

  • 「知喜多 蒲田駅前店」「知喜多 横浜西口店」「知喜多亭 和(なごみ)」/株式会社 水信ブルックス 求人 経験をお持ちの方であれば年令は問いません。

    経験をお持ちの方であれば年令は問いません。

【キッチンポジション・仕事の流れ(ある1日の例)】
9:30 <出勤>ランチタイムの仕込み作業、鉄板の準備、当⽇の予約確認

11:00 <開店>ランチタイムオーダーの調理と接客、ディナータイムの仕込み

14:30 <ラストオーダー>

15:30 <ランチタイム閉店>休憩、まかない

16:30 ディナータイムの仕込み、当⽇の予約確認

17:00 <開店>オーダーの調理と接客、翌⽇の仕込み、⾷材の発注業務

21:30 <ラストオーダー>鉄板の清掃、調理器具の洗浄

22:30 <閉店>

「知喜多 蒲田駅前店」「知喜多 横浜西口店」「知喜多亭 和(なごみ)」/株式会社 水信ブルックス 求人

「やりがい」と「安定性」を実現

海外から多数のビジネスマンが集まる、国際都市「横浜」。

水信ブルックスでは、横浜を中心として7店舗の直営店を展開しています。

入社後の定着率が高く、じっくりと腰を据えて働ける環境です。

「やりがい」と「安定性」の両方を求める方、歓迎します。

ご質問などお気軽にお問合せください。

企業情報

会社名 株式会社 水信ブルックス
所在地 〒220-0004
神奈川県横浜市西区北幸1-11-1  水信ビル9階
会社情報 社名/株式会社水信ブルックス

設立/1973年(昭和48年)

所在地/神奈川県横浜市西区北幸1-11-1 水信ビル9階

代表者/代表取締役 加藤 信明

事業内容/飲食店経営及び洋菓子製造販売

店舗数/7店舗(2021年10月現在)

従業員数/150名
HP

会社ホームページリンク

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 蒲田、横浜、関内
勤務地詳細 ■鉄板焼ダイニング 知喜多 蒲田駅前店
東京都大田区西蒲田7-66-2 ランズビル3F

■鉄板焼ダイニング 知喜多 横浜西口店
住所/神奈川県横浜市西区北幸1-1-2 INB横浜西口ビルB1F

■鉄板焼ダイニング 知喜多亭 和
神奈川県横浜市中区相生町3-53 グランドパークビル5F

「知喜多 蒲田駅前店」「知喜多 横浜西口店」「知喜多亭 和(なごみ)」/株式会社 水信ブルックスの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

鉄板調理

 30万円~35万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
鉄板焼ブランドの店舗にて鉄板焼調理をお任せします。
payments 給与

 30万円~35万円

月給30万円~35万円+賞与年2回
※経験・能力・年令等考慮の上優遇
person 求める人物像・資格
○鉄板焼のほか、イタリアンやフレンチ経験者も歓迎
○グリルや炭火焼調理経験者も歓迎
○調理師専門学校の卒業生または卒業見込みの方も歓迎
○年令不問
sunny 休日・休暇
月8日(交替制)、夏季休暇、冬季休暇、慶弔、有給
schedule 勤務時間
9:00~23:00の間で交替制(休憩有)
※10時出勤、11時出勤のシフト有
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
昇給年1回
賞与年2回(計、給与の2ヶ月分)※業績に応じ
社会保険完備
残業手当
役職手当
制服貸与

調理師・キッチンスタッフ

 25万円~30万円
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与
receipt_long 仕事内容
鉄板焼ブランドの店舗にて鉄板焼調理をお任せします。
payments 給与

 25万円~30万円

月給25万円~30万円+賞与年2回
※経験・能力・年令等考慮の上優遇
person 求める人物像・資格
○鉄板焼のほか、イタリアンやフレンチ経験者も歓迎
○グリルや炭火焼調理経験者も歓迎
○調理師専門学校の卒業生または卒業見込みの方も歓迎
○年令不問
sunny 休日・休暇
月8日(交替制)、夏季休暇、冬季休暇、慶弔、有給
schedule 勤務時間
9:00~23:00の間で交替制(休憩有)
※10時出勤、11時出勤のシフト有
volunteer_activism 待遇
交通費全額支給
昇給年1回
賞与年2回(計、給与の2ヶ月分)※業績に応じ
社会保険完備
残業手当
役職手当
制服貸与
この企業が募集した過去の求人情報
  • 求人情報掲載期間:2023/10/05~2023/11/02

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    求人情報掲載期間:2022/09/08~2022/09/22

    「MIZUNOBU FRUIT PARLOR」/株式会社 水信ブルックス

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  • 求人情報掲載期間:2022/08/25~2022/09/08

    「MIZUNOBU FRUIT PARLOR」/株式会社 水信ブルックス 求人

    求人情報掲載期間:2022/08/25~2022/09/08

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