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最終更新日 2026年05月21日
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際コーポレーション株式会社 新店舗開発部門
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 社保完備
  • 退職金

求人情報掲載期間:2022/05/26~2022/06/09 掲載終了

料理長・料理長候補、調理師・キッチンスタッフ、店長・店長候補など、際コーポレーション株式会社 新店舗開発部門の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

キープ

【超レア求人】夢を一緒に叶えませんか?
『アナタのやりたいお店を創る』求人募集!
一緒に飲食店を企画する料理長&店長を採用

  • 際コーポレーション株式会社 新店舗開発部門 求人

【超レア求人】夢を一緒に叶えませんか?
『アナタのやりたいお店を創る』求人募集!
一緒に飲食店を企画する料理長&店長を採用

一度しかない人生、滅多に出来ない経験をしませんか?
『アナタがやりたいお店』を際コーポレーションが『アナタと一緒に一から創る』という超レア求人です!

■募集の背景

全国に350店舗以上の飲食店を展開する「際コーポレーション株式会社」ですが、実は「箱だけあって営業していない、休眠店舗」が複数存在します。この「休眠店舗」をそのままにしていくのはもったいないので、今回は都内の6つの休眠店舗を活用する為に、『アイデアと技術』を持った方々を採用し、その方々の『やりたいお店』を創っていくという夢実現プランを実行することになりました。
■人の数だけアイデアは無限大です!
例えば…
イタリアンで長年経験を積んできたけれど、特に手打ちパスタが得意料理なので、『本格的な手打ちパスタ専門店』を創りたい!
地方の猟師さんと付き合いがあるので、そのパイプを活かして鮮度抜群のジビエを仕入れて『ジビエ料理専門店』を創りたい!
利き酒師の資格を持っており、日本酒なら誰にも負けないので、全国の名酒・隠れた銘酒を取り揃えた『日本酒専門BAR』を創りたい!
などなど、是非あなたのアイデアを聞かせてください!

■飲食店の企画から携わる貴重なチャンスです!
まずは面接の際にアナタのアイデアを聞かせてください。実現可能なアイデアで事業として採算が見込めそうであれば採用!入社後はアナタを中心に、企画を行っていきます。
「コンセプト設定」「物件選定」「商品企画」「客単価・客席数設定」「内外装」「販促」など、お店づくりの全てに携わり、オープン後は料理長・店長として「自身が創り上げたお店」を運営していただきます。

■新しい経験にワクワクしませんか?
もちろん分からないこともたくさんあるはずなので、会社が一緒になって企画しますので、立ち上げ経験などは必要ありません。柔軟な思考で、新しいことを吸収し、新しいアナタへと成長してください。
  • 際コーポレーション株式会社 新店舗開発部門 求人 専門的な技術や知識を持った方、是非その能力を活かしてみませんか?

    専門的な技術や知識を持った方、是非その能力を活かしてみませんか?

  • 際コーポレーション株式会社 新店舗開発部門 求人 応募者の方の経歴やキャラクターにマッチしたお店を一から創っていきます!

    応募者の方の経歴やキャラクターにマッチしたお店を一から創っていきます!

  • 際コーポレーション株式会社 新店舗開発部門 求人 こんなお店をやりたい!という夢やアイデアを大募集中です!

    こんなお店をやりたい!という夢やアイデアを大募集中です!

際コーポレーション株式会社 新店舗開発部門 求人

年齢やジャンルは問いません

当社では一人ひとりの経験や能力を考慮し、最大限に評価できる待遇でお迎えします。
これまでも当社では、スタッフの経験やアイデアをもとにした飲食店をいくつも立ち上げてきました。
将来は独立を考えているけど、まだ新しい経験を積みたいと考えている方、店舗立ち上げのノウハウや知識を身に付けたいという方にはまたとないチャンスです!

今回は一人だけの採用ではなく、6つの店舗があり、6つのチャンスがありますので、アナタのアイデアと経験が採用されるチャンスも大!

是非この機会にチャレンジをしてみませんか?

企業情報

会社名 際コーポレーション 株式会社
所在地 〒153-0044
東京都目黒区大橋2-22-8 いちご池尻ビル3F
設 立 1990年12月7日
資本金 1億円
代表者 代表取締役 中島武
従業員数 5,190名(アルバイト含む)※2024年11月8日時点
会社情報 【グループ売上高】
282億(2024年10月31日)

【飲食・物販店舗】
直営飲食店265店舗
直営物販店11店舗
FC店14店舗
関係会社店20店舗
宿泊施設6店舗

【主な事業内容】
飲食店、宿泊施設の経営
食料品、衣料品、日用品雑貨の卸、輸出入及び小売店の経営
飲食店に関する企画、商品開発並びにコンサルタント業務
HP

KIWA CORPORATION CO.,LTD.

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 日本橋、渋谷、池尻大橋、八丁堀、田町、馬喰町
勤務地詳細 ①東京都中央区日本橋室町1-11-13 大西ビル2F(元和食店)

②東京都渋谷区渋谷2-8-11 1F(元バー)

③東京都目黒区東山3-14-1(元和食居酒屋)

④東京都中央区八丁堀4-10-1(元中華料理店)

⑤東京都港区芝5-24-5(元中華料理店)

⑥東京都中央区日本橋馬喰町1-6-4 イーダビル1.2F(元中華料理店)

際コーポレーション株式会社 新店舗開発部門の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

 30万円~43万円
  • 社保完備
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
一から一緒にお店を企画していく料理長のお仕事です。
payments 給与

 30万円~43万円

※経験・能力に応じて上記給与内で応相談
※上記給与には実際の残業の有無に関わらず支給する40時間分の見込残業代を含みます
person 求める人物像・資格
■年令や学歴は一切不問です!
■レストランの経験者・料理長経験者は優遇します
sunny 休日・休暇
○月6~7日(シフト制)
○夏季・冬季休暇(有給休暇の計画付与を含む)
○有給休暇制度(入社半年後より10日以上)
○慶弔、他
schedule 勤務時間
※店舗・職種に応じてシフトを組んでいます

【月間労働時間について】
月間176時間+40時間(見込残業)=216時間の変形労働シフト制を採用しています
※見込残業時間は役職によって多少異なる場合があります

【拘束時間について】
一日実働8時間+1時間(見込残業)+休憩3時間(2時間休憩+食事休憩2回)=12時間拘束
※10:00~23:30内で店舗・職種に応じてシフトを組んでいます
volunteer_activism 待遇
○交通費支給
○各社会保険完備
○昇給年2回
○残業代全額支給
※見込残業(約月40時間)超過分を1分単位で全額支給
○深夜手当全額支給
※22時以降の勤務は基本給×1.25で全額支給
○退職金制度あり
○食事付(1日2回)
○制服貸与
○試用期間あり

調理師・キッチンスタッフ

 25万円~33万円
  • 社保完備
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
一から創り上げる飲食店の調理スタッフのお仕事です。
payments 給与

 25万円~33万円

※経験・能力に応じて上記給与内で応相談
※経験・能力・前職の給与等を最大限考慮し優遇します
※上記給与には実際の残業の有無に関わらず支給する約40時間分の見込残業代を含みます
※未経験の場合:月給24万円~
person 求める人物像・資格
■年令や経験、学歴は一切不問です!
■調理の経験者は歓迎します
■飲食業界未経験者の方も歓迎します
sunny 休日・休暇
○月6~7日(シフト制)
○夏季・冬季休暇(有給休暇の計画付与を含む)
○有給休暇制度(入社半年後より10日以上)
○慶弔、他
schedule 勤務時間
※店舗・職種に応じてシフトを組んでいます

【月間労働時間について】
月間176時間+40時間(見込残業)=216時間の変形労働シフト制を採用しています
※見込残業時間は役職によって多少異なる場合があります

【拘束時間について】
一日実働8時間+1時間(見込残業)+休憩3時間(2時間休憩+食事休憩2回)=12時間拘束
※10:00~23:30内で店舗・職種に応じてシフトを組んでいます
volunteer_activism 待遇
○交通費支給
○各社会保険完備
○昇給年2回
○残業代全額支給
※見込残業(約月40時間)超過分を1分単位で全額支給
○深夜手当全額支給
※22時以降の勤務は基本給×1.25で全額支給
○退職金制度あり
○食事付(1日2回)
○制服貸与
○試用期間あり

店長・店長候補

 30万円~43万円
  • 社保完備
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
一から一緒にお店を企画していく店長のお仕事です。
payments 給与

 30万円~43万円

※経験・能力に応じて上記給与内で応相談
※上記給与には実際の残業の有無に関わらず支給する40時間分の見込残業代を含みます
person 求める人物像・資格
■年令や学歴は一切不問です!
■レストランでのマネージャー経験者は優遇します
sunny 休日・休暇
○月6~7日(シフト制)
○夏季・冬季休暇(有給休暇の計画付与を含む)
○有給休暇制度(入社半年後より10日以上)
○慶弔、他
schedule 勤務時間
※店舗・職種に応じてシフトを組んでいます

【月間労働時間について】
月間176時間+40時間(見込残業)=216時間の変形労働シフト制を採用しています
※見込残業時間は役職によって多少異なる場合があります

【拘束時間について】
一日実働8時間+1時間(見込残業)+休憩3時間(2時間休憩+食事休憩2回)=12時間拘束
※10:00~23:30内で店舗・職種に応じてシフトを組んでいます
volunteer_activism 待遇
○交通費支給
○各社会保険完備
○昇給年2回
○残業代全額支給
※見込残業(約月40時間)超過分を1分単位で全額支給
○深夜手当全額支給
※22時以降の勤務は基本給×1.25で全額支給
○退職金制度あり
○食事付(1日2回)
○制服貸与
○試用期間あり

ホールスタッフ

 25万円~33万円
  • 社保完備
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
一から創り上げる飲食店のサービススタッフのお仕事です。
payments 給与

 25万円~33万円

※経験・能力に応じて上記給与内で応相談
※経験・能力・前職の給与等を最大限考慮し優遇します
※上記給与には実際の残業の有無に関わらず支給する約40時間分の見込残業代を含みます
※未経験の場合:月給24万円~
person 求める人物像・資格
■年令や経験、学歴は一切不問です
■飲食店での接客経験者は優遇します
■飲食業界未経験者の方も歓迎します
sunny 休日・休暇
○月6~7日(シフト制)
○夏季・冬季休暇(有給休暇の計画付与を含む)
○有給休暇制度(入社半年後より10日以上)
○慶弔、他
schedule 勤務時間
※店舗・職種に応じてシフトを組んでいます

【月間労働時間について】
月間176時間+40時間(見込残業)=216時間の変形労働シフト制を採用しています
※見込残業時間は役職によって多少異なる場合があります

【拘束時間について】
一日実働8時間+1時間(見込残業)+休憩3時間(2時間休憩+食事休憩2回)=12時間拘束
※10:00~23:30内で店舗・職種に応じてシフトを組んでいます
volunteer_activism 待遇
○交通費支給
○各社会保険完備
○昇給年2回
○残業代全額支給
※見込残業(約月40時間)超過分を1分単位で全額支給
○深夜手当全額支給
※22時以降の勤務は基本給×1.25で全額支給
○退職金制度あり
○食事付(1日2回)
○制服貸与
○試用期間あり

ソムリエ

 25万円~33万円
  • 社保完備
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
一から創り上げる飲食店のソムリエのお仕事です。
payments 給与

 25万円~33万円

※経験・能力に応じて上記給与内で応相談
※経験・能力・前職の給与等を最大限考慮し優遇します
※上記給与には実際の残業の有無に関わらず支給する約40時間分の見込残業代を含みます
※未経験の場合:月給24万円~
person 求める人物像・資格
■年令や経験、学歴は一切不問です
■ソムリエ資格は必須ではありません
sunny 休日・休暇
○月6~7日(シフト制)
○夏季・冬季休暇(有給休暇の計画付与を含む)
○有給休暇制度(入社半年後より10日以上)
○慶弔、他
schedule 勤務時間
※店舗・職種に応じてシフトを組んでいます

【月間労働時間について】
月間176時間+40時間(見込残業)=216時間の変形労働シフト制を採用しています
※見込残業時間は役職によって多少異なる場合があります

【拘束時間について】
一日実働8時間+1時間(見込残業)+休憩3時間(2時間休憩+食事休憩2回)=12時間拘束
※10:00~23:30内で店舗・職種に応じてシフトを組んでいます
volunteer_activism 待遇
○交通費支給
○各社会保険完備
○昇給年2回
○残業代全額支給
※見込残業(約月40時間)超過分を1分単位で全額支給
○深夜手当全額支給
※22時以降の勤務は基本給×1.25で全額支給
○退職金制度あり
○食事付(1日2回)
○制服貸与
○試用期間あり

バーテンダー

 25万円~33万円
  • 社保完備
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
一から創り上げる飲食店のバーテンダーのお仕事です。
payments 給与

 25万円~33万円

※経験・能力に応じて上記給与内で応相談
※経験・能力・前職の給与等を最大限考慮し優遇します
※上記給与には実際の残業の有無に関わらず支給する約40時間分の見込残業代を含みます
※未経験の場合:月給24万円~
person 求める人物像・資格
■年令や経験、学歴は一切不問です
■ソムリエ資格は必須ではありません
sunny 休日・休暇
○月6~7日(シフト制)
○夏季・冬季休暇(有給休暇の計画付与を含む)
○有給休暇制度(入社半年後より10日以上)
○慶弔、他
schedule 勤務時間
※店舗・職種に応じてシフトを組んでいます

【月間労働時間について】
月間176時間+40時間(見込残業)=216時間の変形労働シフト制を採用しています
※見込残業時間は役職によって多少異なる場合があります

【拘束時間について】
一日実働8時間+1時間(見込残業)+休憩3時間(2時間休憩+食事休憩2回)=12時間拘束
※10:00~23:30内で店舗・職種に応じてシフトを組んでいます
volunteer_activism 待遇
○交通費支給
○各社会保険完備
○昇給年2回
○残業代全額支給
※見込残業(約月40時間)超過分を1分単位で全額支給
○深夜手当全額支給
※22時以降の勤務は基本給×1.25で全額支給
○退職金制度あり
○食事付(1日2回)
○制服貸与
○試用期間あり

ピッツァイオーロ

 30万円~43万円
  • 社保完備
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
一から一緒にお店を企画していく料理長のお仕事です。
payments 給与

 30万円~43万円

※経験・能力に応じて上記給与内で応相談
※上記給与には実際の残業の有無に関わらず支給する40時間分の見込残業代を含みます
person 求める人物像・資格
■年令や学歴は一切不問です!
■レストランの経験者・料理長経験者は優遇します
sunny 休日・休暇
○月6~7日(シフト制)
○夏季・冬季休暇(有給休暇の計画付与を含む)
○有給休暇制度(入社半年後より10日以上)
○慶弔、他
schedule 勤務時間
※店舗・職種に応じてシフトを組んでいます

【月間労働時間について】
月間176時間+40時間(見込残業)=216時間の変形労働シフト制を採用しています
※見込残業時間は役職によって多少異なる場合があります

【拘束時間について】
一日実働8時間+1時間(見込残業)+休憩3時間(2時間休憩+食事休憩2回)=12時間拘束
※10:00~23:30内で店舗・職種に応じてシフトを組んでいます
volunteer_activism 待遇
○交通費支給
○各社会保険完備
○昇給年2回
○残業代全額支給
※見込残業(約月40時間)超過分を1分単位で全額支給
○深夜手当全額支給
※22時以降の勤務は基本給×1.25で全額支給
○退職金制度あり
○食事付(1日2回)
○制服貸与
○試用期間あり

天ぷら職人

 30万円~43万円
  • 社保完備
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
一から一緒にお店を企画していく料理長のお仕事です。
payments 給与

 30万円~43万円

※経験・能力に応じて上記給与内で応相談
※上記給与には実際の残業の有無に関わらず支給する40時間分の見込残業代を含みます
person 求める人物像・資格
■年令や学歴は一切不問です!
■レストランの経験者・料理長経験者は優遇します
sunny 休日・休暇
○月6~7日(シフト制)
○夏季・冬季休暇(有給休暇の計画付与を含む)
○有給休暇制度(入社半年後より10日以上)
○慶弔、他
schedule 勤務時間
※店舗・職種に応じてシフトを組んでいます

【月間労働時間について】
月間176時間+40時間(見込残業)=216時間の変形労働シフト制を採用しています
※見込残業時間は役職によって多少異なる場合があります

【拘束時間について】
一日実働8時間+1時間(見込残業)+休憩3時間(2時間休憩+食事休憩2回)=12時間拘束
※10:00~23:30内で店舗・職種に応じてシフトを組んでいます
volunteer_activism 待遇
○交通費支給
○各社会保険完備
○昇給年2回
○残業代全額支給
※見込残業(約月40時間)超過分を1分単位で全額支給
○深夜手当全額支給
※22時以降の勤務は基本給×1.25で全額支給
○退職金制度あり
○食事付(1日2回)
○制服貸与
○試用期間あり

寿司職人

 30万円~43万円
  • 社保完備
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
一から一緒にお店を企画していく料理長のお仕事です。
payments 給与

 30万円~43万円

※経験・能力に応じて上記給与内で応相談
※上記給与には実際の残業の有無に関わらず支給する40時間分の見込残業代を含みます
person 求める人物像・資格
■年令や学歴は一切不問です!
■レストランの経験者・料理長経験者は優遇します
sunny 休日・休暇
○月6~7日(シフト制)
○夏季・冬季休暇(有給休暇の計画付与を含む)
○有給休暇制度(入社半年後より10日以上)
○慶弔、他
schedule 勤務時間
※店舗・職種に応じてシフトを組んでいます

【月間労働時間について】
月間176時間+40時間(見込残業)=216時間の変形労働シフト制を採用しています
※見込残業時間は役職によって多少異なる場合があります

【拘束時間について】
一日実働8時間+1時間(見込残業)+休憩3時間(2時間休憩+食事休憩2回)=12時間拘束
※10:00~23:30内で店舗・職種に応じてシフトを組んでいます
volunteer_activism 待遇
○交通費支給
○各社会保険完備
○昇給年2回
○残業代全額支給
※見込残業(約月40時間)超過分を1分単位で全額支給
○深夜手当全額支給
※22時以降の勤務は基本給×1.25で全額支給
○退職金制度あり
○食事付(1日2回)
○制服貸与
○試用期間あり

蕎麦職人・うどん職人

 30万円~43万円
  • 社保完備
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
一から一緒にお店を企画していく料理長のお仕事です。
payments 給与

 30万円~43万円

※経験・能力に応じて上記給与内で応相談
※上記給与には実際の残業の有無に関わらず支給する40時間分の見込残業代を含みます
person 求める人物像・資格
■年令や学歴は一切不問です!
■レストランの経験者・料理長経験者は優遇します
sunny 休日・休暇
○月6~7日(シフト制)
○夏季・冬季休暇(有給休暇の計画付与を含む)
○有給休暇制度(入社半年後より10日以上)
○慶弔、他
schedule 勤務時間
※店舗・職種に応じてシフトを組んでいます

【月間労働時間について】
月間176時間+40時間(見込残業)=216時間の変形労働シフト制を採用しています
※見込残業時間は役職によって多少異なる場合があります

【拘束時間について】
一日実働8時間+1時間(見込残業)+休憩3時間(2時間休憩+食事休憩2回)=12時間拘束
※10:00~23:30内で店舗・職種に応じてシフトを組んでいます
volunteer_activism 待遇
○交通費支給
○各社会保険完備
○昇給年2回
○残業代全額支給
※見込残業(約月40時間)超過分を1分単位で全額支給
○深夜手当全額支給
※22時以降の勤務は基本給×1.25で全額支給
○退職金制度あり
○食事付(1日2回)
○制服貸与
○試用期間あり

焼鳥職人

 30万円~43万円
  • 社保完備
  • 退職金
receipt_long 仕事内容
一から一緒にお店を企画していく料理長のお仕事です。
payments 給与

 30万円~43万円

※経験・能力に応じて上記給与内で応相談
※上記給与には実際の残業の有無に関わらず支給する40時間分の見込残業代を含みます
person 求める人物像・資格
■年令や学歴は一切不問です!
■レストランの経験者・料理長経験者は優遇します
sunny 休日・休暇
○月6~7日(シフト制)
○夏季・冬季休暇(有給休暇の計画付与を含む)
○有給休暇制度(入社半年後より10日以上)
○慶弔、他
schedule 勤務時間
※店舗・職種に応じてシフトを組んでいます

【月間労働時間について】
月間176時間+40時間(見込残業)=216時間の変形労働シフト制を採用しています
※見込残業時間は役職によって多少異なる場合があります

【拘束時間について】
一日実働8時間+1時間(見込残業)+休憩3時間(2時間休憩+食事休憩2回)=12時間拘束
※10:00~23:30内で店舗・職種に応じてシフトを組んでいます
volunteer_activism 待遇
○交通費支給
○各社会保険完備
○昇給年2回
○残業代全額支給
※見込残業(約月40時間)超過分を1分単位で全額支給
○深夜手当全額支給
※22時以降の勤務は基本給×1.25で全額支給
○退職金制度あり
○食事付(1日2回)
○制服貸与
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