RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU（レストラン1899お茶の水）／株式会社龍名館ホテルシステムズ
求人募集・採用情報

RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU（レストラン1899お茶の水）／株式会社龍名館ホテルシステムズ求人情報

残40時間↓
女性活躍中
月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

求人情報掲載期間：2022/06/09～2022/06/23 掲載終了

調理師・キッチンスタッフ、調理見習い、パティシエ・製菓など、RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU（レストラン1899お茶の水）／株式会社龍名館ホテルシステムズの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

老舗ホテル「龍名館」直営。お茶をテーマに
した和のカフェレストラン。ホテル直営の
安定性の中、調理経験を活かしませんか？

◎「レストラン1899お茶の水」
JR御茶ノ水駅から徒歩5分。ホテル龍名館お茶の水本店の１Fのカフェレストランです。
「お茶と共に過ごすゆるやかな時間」をブランドコンセプトに、龍名館が旅館時代から培ってきた日本料理と、お茶を取り入れ「茶を食す」新しい和食体験を提供しています。

今後の展開を見据え、新規メンバーを募集。
当社では、2018年に新橋に新たなホテルを開業するなど、積極的な展開を進めています！飲食業での経験を私たちのホテルで活かしませんか？
ホテルでの仕事がはじめての方も大歓迎です！

◎ホテル直営の安定性と月9日休みの働きやすさ。
明治32年に旅館を創業。旅館・ホテルだけでなくレストラン事業や不動産事業も行う「株式会社龍名館」が経営母体です。ホテルならではの事業の安定性と、クリーンな勤務体制も当店の魅力。先を見据えて、腰を据えて働ける環境をお探しの方の希望にも応えることができます。月9日の休みがしっかりと取れて、2連休なども取得できるのは、ホテルならではの安定性の一つ。社員比率が高く福利厚生なども充実しているので、男女問わず安心して働けます！

◎料理の経験ジャンルは不問。洋食経験者も歓迎です
お茶と和食をコンセプトとしたお店ですが、今までの経験ジャンルは不問！ビジネスパーソンを支えるランチタイムや、一息つけるカフェタイム、しっかりと料理を楽しめるディナータイムと様々なシーンでご利用いただくレストランです。創作性豊かな料理を提供しているので、洋食経験なども活かすことができます。スイーツづくりも行うので、パティシエの経験も活かせます。

◎商品開発にも参加OK
例えば、入社2年目スタッフが考案したメニューが社内コンペで優勝し、ビアガーデンのメニューに加えられて商品化された実例もあります。
今月末までのリラックマコラボイベントでは料理長監修の元、20代前半のスタッフが中心になりメニューを考えました。経験を活かした商品開発に参加してください。

お昼は、カジュアルなカフェランチも提供！気軽に立ち寄れるお店をつくっています。
通年提供のお茶パフェの他にも季節をお楽しみいただけるパフェも提供。パティシエ経験者も歓迎いたします。
モダンな店内。ホテル１Fのカフェレストランならではの落ち着いた空間づくりも当店の魅力です。

RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU（レストラン1899お茶の水）／株式会社龍名館ホテルシステムズ求人

中途採用にもチャンスが多数！

龍名館では、レストランやホテルでの通常勤務だけでなく、社内には複数のプロジェクトがあり参加も自由。

SDGsプロジェクトや異分野で活躍する方にお話しを聞く機会を設ける勉強会プロジェクト、そして新卒採用の選考や学生フォローを行う採用プロジェクト、お客様の声を元にしたサービス改善プロジェクトなど、複数活動しています。

新卒入社の方も、中途採用の方も、どちらも同じように活躍できるチャンスがあります。

調理経験を活かして、これからキャリアを積んでいきたい方に幅広い可能性とチャンスがあります。
当社でぜひ経験を活かしてください！

企業情報

会社名	株式会社龍名館ホテルシステムズ
所在地	〒101-0062 東京都千代田区神田駿河台3-4
HP	花ごよみ東京花ごよみ東京（食べログ）株式会社龍名館

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	御茶ノ水・新御茶ノ水
勤務地詳細	東京都千代田区神田駿河台3-4 ホテル龍名館お茶の水本店1F

RESTAURANT 1899 OCHANOMIZU（レストラン1899お茶の水）／株式会社龍名館ホテルシステムズの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

調理師・キッチンスタッフ

　20万円～23万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理スタッフ
仕込みから営業中の調理まで、キッチンでの調理業務全般に参加いただきます。
創作和食料理の作成、お茶を食材にした各種料理やドリンクの作成、新メニュー開発、季節のイベントなど各種企画業務なども順を追って担当いただきます。

キッチンとホールの垣根のないお店なので、簡単な接客業務もあります。

payments 給与: 　20万円～23万円
※経験・能力を考慮いたします
※入社３か月で職階見直し（給与が下がることはありません）

person 求める人物像・資格: 調理師免許をお持ちの方
飲食店での調理経験 3 年以上
20代、30代が活躍する職場です

sunny 休日・休暇: 年間休日 108 日(誕生日休暇 1 日含）
有給休暇
誕生日休暇
産休・育休（女性育休復帰率はここ 7 年で 100％、男性の育休取得実績あり）
慶弔休暇(慶弔の内容により２日～５日）
永年勤続表彰 10 年以上で特別休暇 5 日
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～22:00の間で実働7時間50分
平均残業／月20時間程度

volunteer_activism 待遇: 昇給年 2 回機会あり
賞与年 2 回（6 月・12 月）年間 2 か月目安だが業績や評価により変動あり
交通費支給（月間 5 万円上限）
各種社会保険完備
残業手当
深夜手当
家族手当
食事手当
制服・ロッカー貸与
退職金制度（中小企業退職金共済加入）
社員寮（部屋数に限りあり）
永年勤続表彰
社員旅行
各種資格取得報奨金（ふぐ免許など）
福利厚生（ベネフィット・ワンと契約）
ほか

調理見習い

　20万円～23万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理見習い・調理補助
仕込みから営業中の調理まで、キッチンでの調理業務全般に参加いただきます。
創作和食料理の作成、お茶を食材にした各種料理やドリンクの作成、新メニュー開発、季節のイベントなど各種企画業務なども順を追って担当いただきます。

キッチンとホールの垣根のないお店なので、簡単な接客業務もあります。

payments 給与: 　20万円～23万円
※経験・能力を考慮いたします
※入社３か月で職階見直し（給与が下がることはありません）

person 求める人物像・資格: 調理師免許をお持ちの方
飲食店での調理経験 3 年以上
20代、30代が活躍する職場です
業界未経験者も歓迎いたします

sunny 休日・休暇: 年間休日 108 日(誕生日休暇 1 日含）
有給休暇
誕生日休暇
産休・育休（女性育休復帰率はここ 7 年で 100％、男性の育休取得実績あり）
慶弔休暇(慶弔の内容により２日～５日）
永年勤続表彰 10 年以上で特別休暇 5 日
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～22:00の間で実働7時間50分
平均残業／月20時間程度

volunteer_activism 待遇: 昇給年 2 回機会あり
賞与年 2 回（6 月・12 月）年間 2 か月目安だが業績や評価により変動あり
交通費支給（月間 5 万円上限）
各種社会保険完備
残業手当
深夜手当
家族手当
食事手当
制服・ロッカー貸与
退職金制度（中小企業退職金共済加入）
社員寮（部屋数に限りあり）
永年勤続表彰
社員旅行
各種資格取得報奨金（ふぐ免許など）
福利厚生（ベネフィット・ワンと契約）
ほか

パティシエ・製菓

　20万円～23万円

月８日休↑
社保完備
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: 【正社員】パティシエ（キッチン調理も含む）
仕込みから営業中の調理まで、キッチンでの調理業務全般に参加いただきます。
創作和食料理の作成、お茶を食材にした各種料理やドリンクの作成、新メニュー開発、季節のイベントなど各種企画業務なども順を追って担当いただきます。
スイーツづくりにも参加してください。
キッチンとホールの垣根のないお店なので、簡単な接客業務もあります。

payments 給与: 　20万円～23万円
※経験・能力を考慮いたします
※入社３か月で職階見直し（給与が下がることはありません）

person 求める人物像・資格: 調理師免許をお持ちの方
飲食店での調理経験 3 年以上
20代、30代が活躍する職場です

sunny 休日・休暇: 年間休日 108 日(誕生日休暇 1 日含）
有給休暇
誕生日休暇
産休・育休（女性育休復帰率はここ 7 年で 100％、男性の育休取得実績あり）
慶弔休暇(慶弔の内容により２日～５日）
永年勤続表彰 10 年以上で特別休暇 5 日
ほか

schedule 勤務時間: 10:00～22:00の間で実働7時間50分
平均残業／月20時間程度

volunteer_activism 待遇: 昇給年 2 回機会あり
賞与年 2 回（6 月・12 月）年間 2 か月目安だが業績や評価により変動あり
交通費支給（月間 5 万円上限）
各種社会保険完備
残業手当
深夜手当
家族手当
食事手当
制服・ロッカー貸与
退職金制度（中小企業退職金共済加入）
社員寮（部屋数に限りあり）
永年勤続表彰
社員旅行
各種資格取得報奨金（ふぐ免許など）
福利厚生（ベネフィット・ワンと契約）
ほか

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求人情報掲載期間：2025/06/12～2025/07/10

求人情報掲載期間：2025/06/12～2025/07/10

株式会社龍名館ホテルシステムズ

◎老舗ホテル直営の和食店で、経験を活かしませんか。
落ち着いて経験を積める、他にはない上質な環境です。
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