灼麓館（シャロッカン）by KANOLLYRESORT／株式会社ビータス
求人募集・採用情報

灼麓館（シャロッカン）by KANOLLYRESORT／株式会社ビータス求人情報

中途50％↑
女性活躍中
社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
賞与
海外勤務

求人情報掲載期間：2022/08/11～2022/08/25 掲載終了

料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理師・キッチンスタッフなど、灼麓館（シャロッカン）by KANOLLYRESORT／株式会社ビータスの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

人気のリゾート地【白馬】新規プロジェクト
今がチャンス！オープニングメンバー募集！
白馬で一流の仕事に携わりませんか？

国内有数のリゾート地である白馬で新規プロジェクトがスタート。白馬みそらの地区に今冬オープンするシャレー型ホテル「KANOLLYRESORT」。1日1組限定で世界中のVIPを“おもてなし”致します。今回はその施設に併設される「灼麓館（シャロッカン）」のオープニングスタッフを募集します。9月末にオープンを控えており、今ならメニュー試作やオペレーションの構築など、立ち上げ業務に携わることができます。

運営母体の（株）ビータスは、ミラノやロサンゼルスなどヨーロッパ・アメリカにも店舗を持ち、「焼肉ジャンボ」を筆頭に、ミシュランで星を取る和食店や焼鳥店など国内外で約20店舗を運営しています。

ヤザワミートの和牛を炉釜で仕上げるステーキハウス
「灼麓館（シャロッカン）」は、ヤザワミート厳選の和牛を薪と炭で仕上げた極上ステーキと、長野県産の食材をふんだんに使用するなど、大自然の恵みを堪能できるステーキハウスです。施設には600本を超えるワインセラーも完備。自然の中の極上空間でハイレベルなおもてなしを行っていきます。また白馬という場所柄、海外からのゲストがとても多く、併設のカノリーリゾートからリクエストがくる料理にも対応していきます。

ゆっくりとした時間が流れる白馬で今までの経験を活かしませんか？
入社の準備が整いましたら、すぐに現地で立ちあげ準備に携わって頂きます。
もちろん在職中の方も、入社時期は相談に応じますのでご安心ください。

▲全32席の極上空間が、あなたの新しいステージです。
▲メインディッシュはヤザワミート厳選の和牛を薪と炭で仕上げた極上ステーキ。
▲地産地消を軸に食材を選別するため、地域の方々とも繋がりを持っていただけます。

灼麓館（シャロッカン）by KANOLLYRESORT／株式会社ビータス求人

引越しサポートも万全です！

リゾートだけに限らず、移住先としても人気を誇る白馬。既に白馬でオープンした既存店にも、他県出身者が多く働いています。寮や引越しサポートも万全な体制を整えていますので、遠方から転職をお考えの方も安心して勤務スタートが可能です。ご家族帯同の場合もご相談ください！移住希望者はもちろん、2～3年スパンでの勤務を考えている方もご相談ください。ビータスは海外にも店舗がある会社ですので、様々なキャリアプランを描くことができます。ぜひ今までの経験を最大限活かし活躍してください。

企業情報

会社名	株式会社ビータス
所在地	〒108-0072 東京都港区白金3-1-1 第1麻布ビル301
設　立	平成15年3月26日
資本金	77,200,000円
従業員数	150名
HP	会社ホームページ灼麓館（シャロッカン）ホームページ Sanfermo Pizza&BBQ 白馬　ホームページ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	【IUターン歓迎求人】白馬
勤務地詳細	長野県北安曇郡白馬村北城1278-23 JR大糸線「白馬駅」よりバスで10分（徒歩の場合30分）

灼麓館（シャロッカン）by KANOLLYRESORT／株式会社ビータスの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　40万円～60万円

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
賞与
海外勤務

receipt_long 仕事内容: ステーキハウス「灼麓館（シャロッカン）」における調理全般を主に担当します。また、併設のカノリーリゾート（1日1組限定のシャレー型ホテル）の調理も兼任していただきます。社歴・年令関係なく、主要ポジションへ大抜擢する当社で、ぜひあなたのやる気と技術を活かしてください！

payments 給与: 　40万円～60万円
※年齢・経験・能力を考慮の上、優遇します。
※前職給与なども考慮しますので、面接時にご相談ください。

person 求める人物像・資格: おいしいお料理を作ること、お客様に喜んでいただくことに、
仕事のやりがいを見いだせる方であれば、きっと当社で大活躍できると考えています。
そのため、採用はあくまで人柄重視です！
経験のある方は給与やポジション含め優遇させていただきます。

sunny 休日・休暇: ○月7～8日休み
○年末年始休暇
○慶弔休暇
○年次有給休暇
○他
※連続休暇取得推進

schedule 勤務時間: 7:00〜23:00の間でシフト制（実働8h・早番/遅番）
※季節で変わる変形労働制

volunteer_activism 待遇: ○通勤交通費全額支給
○昇給査定年2回（2月＆8月）
○賞与査定年2回（6月＆12月）
○各種社会保険完備
○食事付
○制服貸与
○能力給（例／英語を話せて業務に活かせる方は＋評価etc.)
○役職手当
○独立支援制度
○資格支援制度（ソムリエ等）
○海外研修あり（海外店舗への異動もゆくゆく可能です）
○他
※試用期間有

☆移住希望者・遠方からのご応募も大歓迎！
寮完備／引っ越しサポート制度もございますので、お気軽にお問合せください。

店長・店長候補

　40万円～60万円

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
賞与
海外勤務

receipt_long 仕事内容: ステーキハウス「灼麓館(シャロッカン)」における店舗運営全般を担当して頂きます。また併設されるカノリーリゾートの業務フォローもお願い致します。社歴・年齢関係なく、主要ポジションへ大抜擢する当社で、あなたのやる気と技術を存分に発揮して下さい。

payments 給与: 　40万円～60万円
※年齢・経験・能力を考慮の上、優遇します。
※前職給与なども考慮しますので、面接時にご相談ください。

person 求める人物像・資格: 海外からのゲストも多いため英語スキルが必須。
カノリーリゾートは今後、北海道や、海が見える場所での展開を考えているため、
将来のキャリアプランをしっかり見据えて働いていただけます。

sunny 休日・休暇: ○月7～8日休み
○年末年始休暇
○慶弔休暇
○年次有給休暇
○他
※連続休暇取得推進

schedule 勤務時間: 7:00〜23:00の間でシフト制（実働8h・早番/遅番）
※季節で変わる変形労働制

volunteer_activism 待遇: ○通勤交通費全額支給
○昇給査定年2回（2月＆8月）
○賞与査定年2回（6月＆12月）
○各種社会保険完備
○食事付
○制服貸与
○能力給（例／英語を話せて業務に活かせる方は＋評価etc.)
○役職手当
○独立支援制度
○資格支援制度（ソムリエ等）
○海外研修あり（海外店舗への異動もゆくゆく可能です）
○他
※試用期間有

☆移住希望者・遠方からのご応募も大歓迎！
寮完備／引っ越しサポート制度もございますので、お気軽にお問合せください。

調理師・キッチンスタッフ

　25万円～35万円

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
賞与
海外勤務

receipt_long 仕事内容: ステーキハウス「灼麓館（シャロッカン）」における調理を主に担当します。また、併設のカノリーリゾート（1日1組限定のシャレー型ホテル）の調理も兼任していただきます。社歴・年令関係なく、主要ポジションへ大抜擢する当社で、ぜひあなたのやる気と技術を活かしてください！

payments 給与: 　25万円～35万円
※年齢・経験・能力を考慮の上、優遇します。
※前職給与なども考慮しますので、面接時にご相談ください。

person 求める人物像・資格: おいしいお料理を作ること、お客様に喜んでいただくことに、
仕事のやりがいを見いだせる方であれば、きっと当社で大活躍できると考えています。
そのため、採用はあくまで人柄重視です！
経験のある方は給与やポジション含め優遇させていただきます。
★業界未経験の方も大歓迎です！

sunny 休日・休暇: ○月7～8日休み
○年末年始休暇
○慶弔休暇
○年次有給休暇
○他
※連続休暇取得推進

schedule 勤務時間: 7:00〜23:00の間でシフト制（実働8h・早番/遅番）
※季節で変わる変形労働制

volunteer_activism 待遇: ○通勤交通費全額支給
○昇給査定年2回（2月＆8月）
○賞与査定年2回（6月＆12月）
○各種社会保険完備
○食事付
○制服貸与
○能力給（例／英語を話せて業務に活かせる方は＋評価etc.)
○役職手当
○独立支援制度
○資格支援制度（ソムリエ等）
○海外研修あり（海外店舗への異動もゆくゆく可能です）
○他
※試用期間有

☆移住希望者・遠方からのご応募も大歓迎！
寮完備／引っ越しサポート制度もございますので、お気軽にお問合せください。

ホールスタッフ

　28万円～40万円

社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
賞与
海外勤務

receipt_long 仕事内容: ステーキハウス「灼麓館（シャロッカン）」における接客を主に担当します。また、併設のカノリーリゾート（1日1組限定のシャレー型ホテル）のおもてなしも兼任していただきます。社歴・年令関係なく、主要ポジションへ大抜擢する当社で、ぜひあなたのやる気と技術を活かしてください！

payments 給与: 　28万円～40万円
※年齢・経験・能力を考慮の上、優遇します。
※前職給与なども考慮しますので、面接時にご相談ください。

person 求める人物像・資格: お客様を感動させることに仕事のやりがいを感じて頂ける方であれば、当社で活躍できる事間違いなし！
600本収納できるワインセラーを設置しているためソムリエ資格をお持ちの方は優遇いたします。

sunny 休日・休暇: ○月7～8日休み
○年末年始休暇
○慶弔休暇
○年次有給休暇
○他
※連続休暇取得推進

schedule 勤務時間: 7:00〜23:00の間でシフト制（実働8h・早番/遅番）
※季節で変わる変形労働制

volunteer_activism 待遇: ○通勤交通費全額支給
○昇給査定年2回（2月＆8月）
○賞与査定年2回（6月＆12月）
○各種社会保険完備
○食事付
○制服貸与
○能力給（例／英語を話せて業務に活かせる方は＋評価etc.)
○役職手当
○独立支援制度
○資格支援制度（ソムリエ等）
○海外研修あり（海外店舗への異動もゆくゆく可能です）
○他
※試用期間有

☆移住希望者・遠方からのご応募も大歓迎！
寮完備／引っ越しサポート制度もございますので、お気軽にお問合せください。

この企業が募集した過去の求人情報

求人情報掲載期間：2023/08/24～2023/09/21

求人情報掲載期間：2023/08/24～2023/09/21

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求人情報掲載期間：2022/08/11～2022/08/25

求人情報掲載期間：2022/08/11～2022/08/25

灼麓館（シャロッカン）by KANOLLYRESORT／株式会社ビータス

国内有数のリゾート地である白馬で新規プロジェクトがスタート。白馬みそらの地区に今冬オープンするシャレー型ホテル「KANOLLYRESORT」。1日1組限定で世界中のVIPを“おもてなし”致します。今回はその施設に併設...
求人情報掲載期間：2022/08/10～2022/08/24

求人情報掲載期間：2022/08/10～2022/08/24

灼麓館（シャロッカン）by KANOLLYRESORT／株式会社ビータス

国内有数のリゾート地である白馬で新規プロジェクトがスタート。白馬みそらの地区に今冬オープンするシャレー型ホテル「KANOLLYRESORT」。1日1組限定で世界中のVIPを“おもてなし”致します。今回はその施設に併設...