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最終更新日 2026年01月29日
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鮨 のべつ
求人募集・採用情報

  • 中途50%↑
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり

求人情報掲載期間:2026/01/29~2026/02/26

寿司職人、調理師・キッチンスタッフ、調理見習いなど、鮨 のべつの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

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鮨 のべつの採用情報

4月オープン オープニングスタッフ募集!
銀座の高級寿司を身につけたい方に吉報
このチャンスをつかんでください!!

  • 鮨 のべつ 求人

4月オープン オープニングスタッフ募集!
銀座の高級寿司を身につけたい方に吉報
このチャンスをつかんでください!!

「鮨 のべつ」待望の新店が4月銀座にOPEN。
寿司の激戦区・銀座で“価値ある一貫”を追求するカウンター10~12席の鮨店です。

提供するのは、13200円のコースのみ。
“2万円以上の価値あるお寿司を1万円代で”というコンセプトが評判を呼び
オープン直後から予約が絶えない人気店へと成長しました。

さらに今、海外進出プロジェクトも進行中。
タイ・中国・シンガポールなどアジア主要都市への展開を視野に入れ、
「鮨 のべつ」は新たなステージへ挑戦します。

海外での経験を活かしたい方、
世界で通用する職人を目指したい方にとって、
最高の舞台をご用意しています。

鮨 のべつ 求人

オーナーよりメッセージ!

私は異業態出身だからこそ、まだまだ寿司業態に関しては勉強中です。
あなたにはいろいろと教えて欲しいですし、
みんなで組織を大きくしたいと考えております。
さらに多くのお客様に喜んでもらうためには
スタッフの働く環境下の整備も務めていくことをお約束。
会社をよりよくする提案は聞いていくので、どんどん言ってください!
あなたと一緒に働けるのを楽しみにしています。

企業情報

会社名 鮨 のべつ
所在地 〒104-0061
東京都中央区銀座
HP

食べログ

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 銀座・新橋・有楽町
勤務地詳細 東京都中央区銀座8-11-5

鮨 のべつの求人情報

現在募集中の職種と条件

寿司職人

月給 45万円~
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
銀座のカウンター10席〜12席の当店で大将として寿司を握ってもらいます。
payments 給与

月給 45万円~

詳細

みなし残業含む

経験・能力等考慮
person 求める人物像・資格
寿司屋の大将として腕を振るっている方歓迎
他店で2番手として活躍して大将を狙っている方歓迎
海外出店に興味のある方歓迎
sunny 休日・休暇
日曜日・祝日、夏季、年末年始、慶弔休暇
schedule 勤務時間
10:00~22:00(休憩有)
volunteer_activism 待遇
交通費支給
食事付
制服貸与
社保完備
昇給年1回
賞与年2回

調理師・キッチンスタッフ

月給 30万円~
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
銀座のカウンター10席〜12席の当店で大将として寿司を握ってもらいます。
payments 給与

月給 30万円~

詳細

みなし残業含む

経験・能力等考慮
person 求める人物像・資格
寿司屋の大将として腕を振るっている方歓迎
他店で2番手として活躍して大将を狙っている方歓迎
海外出店に興味のある方歓迎
sunny 休日・休暇
日曜日・祝日、夏季、年末年始、慶弔休暇
schedule 勤務時間
10:00~22:00(休憩有)
volunteer_activism 待遇
交通費支給
食事付
制服貸与
社保完備
昇給年1回
賞与年2回

調理見習い

月給 26万円~
  • 社保完備
  • 賞与
  • まかないあり
receipt_long 仕事内容
銀座のカウンター10席〜12席の当店。大将のサポートをしてもらいます。
payments 給与

月給 26万円~

詳細

みなし残業含む

経験・能力等考慮
person 求める人物像・資格
寿司屋の大将として腕を振るっている方歓迎
他店で2番手として活躍して大将を狙っている方歓迎
海外出店に興味のある方歓迎
sunny 休日・休暇
日曜日・祝日、夏季、年末年始、慶弔休暇
schedule 勤務時間
10:00~22:00(休憩有)
volunteer_activism 待遇
交通費支給
食事付
制服貸与
社保完備
昇給年1回
賞与年2回

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同社の特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 学歴・資格不問
  • 即管理職採用
  • オープニングスタッフ

応募情報

電話番号/受付時間 050-5285-2156 10時以降※日祝除く
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。担当/採用係

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地/交通 東京都中央区銀座8-7-20 イセキビル 1F
各線銀座駅徒歩5分
各線新橋駅徒歩5分
※道に迷われましたらお気軽にご連絡ください
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