【特定非公開求人案件 HM-09】グルメキャリー人材紹介
求人募集・採用情報

中途50％↑
社保完備
月８日休↑
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

求人情報掲載期間：2022/12/15～2023/01/12 掲載終了

店長・店長候補、料理長・料理長候補、ソムリエなど、【特定非公開求人案件 HM-09】グルメキャリー人材紹介の正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

北海道ニセコの一等地に新設される、
ラグジュアリー・ラウンジのスタッフ募集！
賞与年2回/寮完備/転居サポート/厚待遇

他に例のない一大プロジェクト！
私たちがチャレンジするのは、これまでニセコには無かったまったく新しいプロジェクト！富裕層向けのサービスの確立という、これまでにない一大プロジェクトを通して地域創生にも貢献できます。

様々な職種を募集していますので、きっとあなたに合った働き方が見つかります！寮や転居サポートも充実しているので、どんなエリアにお住まいの方も安心して転職可能です！

企業情報

会社名	グルメキャリー転職相談ルーム
所在地	〒104-0061 東京都中央区銀座1-8-21 第21中央ビル3F
設　立	2005年2月
資本金	1000万円
代表者	岡崎千高
従業員数	30名
会社情報	飲食業界専門求人サイト「グルメキャリー」の運営飲食業界専門新卒サイト「エフラボ」の運営飲食業界専門人材紹介事業（厚生労働大臣許可13-ユ-304975）飲食業界専門転職・就職イベントの運営
HP	会社HP 無料転職支援サービス

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	北海道
勤務地詳細	北海道虻田郡倶知安町

【特定非公開求人案件 HM-09】グルメキャリー人材紹介の求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

店長・店長候補

　25万円～50万円

社保完備
月８日休↑
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: ▼職種：ゼネラルマネージャー

今後富裕層インバウンドマーケットをリードする北海道ニセコの一等地に新設される、ラグジュアリー・ラウンジの開発および運営をお任せします。

経理業務全般とスタッフの指導・育成
・売上管理/仕訳
・請求書発行
・伝票作成
・決算業務
・予算策定/管理
・資金繰り
・その他経理事務
・資金繰り
・その他経理事務

payments 給与: 　25万円～50万円
※適性・能力を考慮して決定します

＜給与補足＞
想定年収：3,00,000円～6,000,000円＋賞与2回
記載金額は選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含みます。

person 求める人物像・資格: ・飲食店でのGM、SV経験者歓迎

【MUST】
ビジネスレベルの英語力、基本的なPCスキル

【WANT】
ベンチャー企業での就業経験、飲食店でのGM経験、中国語その他言語スキル、好奇心

sunny 休日・休暇: 【年休120日】
・1月〜3月、及び12月は月4日間
・4月、7月、8月、11月は月8日間
・5月、6月、10月は月20日間
・9月は12日間

・有休休暇
・産休育休制度
・看護休暇
・介護休暇
・慶弔休暇あり

schedule 勤務時間: ■勤務時間
17:00～翌1:00 シフト制/実働8h
※年間変形労働時間制を採用するため、原則上記労働時間によるものとし、1日につき8時間以内、1週間につき40時間以内。

volunteer_activism 待遇: ・社会保険完備
・試用期間3ヶ月（同条件）
・昇給年2回
・業績に応じて年2回賞与あり(4月/11月)
・寮あり（光熱費込み/家族入居可）
・転居費用サポート(規定あり）
・マイカー通勤手当（5000円）

料理長・料理長候補

　35万円～50万円

社保完備
月８日休↑
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: ▼職種：ヘッドシェフ

今後富裕層インバウンドマーケットをリードする北海道ニセコの一等地に新設される、ラグジュアリー・ラウンジでのヘッド・シェフとしての業務をお任せします。

メニューの考案・決定・原価管理
食材の選定・仕入れ
キッチンオペレーションの管理
人事・採用・教育

payments 給与: 　35万円～50万円
※適性・能力を考慮して決定します

＜給与補足＞
想定年収：4,20,000円～6,000,000円＋賞与2回
記載金額は選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含みます。

person 求める人物像・資格: ・一流レストラン・ホテルでの料理長、スーシェフ経験者歓迎

【MUST】
調理師免許、スーシェフ以上の役職での就業経験3年以上、基本的なPCスキル

【WANT】
さまざまなジャンルでの調理経験、キッチンマネジメント経験、衛生管理のノウハウ、ビジネスレベルの英語力

sunny 休日・休暇: 【年休120日】
・1月〜3月、及び12月は月4日間
・4月、7月、8月、11月は月8日間
・5月、6月、10月は月20日間
・9月は12日間

・有休休暇
・産休育休制度
・看護休暇
・介護休暇
・慶弔休暇あり

schedule 勤務時間: ■勤務時間
17:00～翌1:00 シフト制/実働8h
※年間変形労働時間制を採用するため、原則上記労働時間によるものとし、1日につき8時間以内、1週間につき40時間以内。

volunteer_activism 待遇: ・社会保険完備
・試用期間3ヶ月（同条件）
・昇給年2回
・業績に応じて年2回賞与あり(4月/11月)
・寮あり（光熱費込み/家族入居可）
・転居費用サポート(規定あり）
・マイカー通勤手当（5000円）

ソムリエ

　20万円～50万円

社保完備
月８日休↑
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: ▼職種：シェフソムリエ

今後富裕層インバウンドマーケットをリードする北海道ニセコの一等地に新設される、ラグジュアリー・ラウンジでのシェフ・ソムリエの業務をお任せします。

オリジナル接客スタイルの開発
接客メソッドのプロトタイピング型PDCA開発
部下のソムリエ、その他チーム全員のビバレッジ/サービス教育
ビバレッジメニューの構築、仕入れ、在庫管理

・ソムリエ経験のある一流レストラン・ホテル・ワインバーの店舗開発担当経験者歓迎

【MUST】
ソムリエ資格、ウィスキー・スピリッツに関する知識、飲食店でのソムリエ就業経験、店舗開発経験、基本的なPCスキル

【WANT】
英語以外の語学力、レストランもしくはバーもしくはラウンジ開発経験

▼職種：ソムリエ
今後富裕層インバウンドマーケットをリードする北海道ニセコの一等地に新設される、ラグジュアリー・ラウンジでのソムリエ業務をお願いします。

富裕層向けラウンジにおいて、ワインに関する全てのサービスや管理、及び付随業務
基本的なバーラウンジ業務全般
弊社他部門での類似業務

一流レストラン・ホテル・ワインバーのソムリエ経験者歓迎

【MUST】
ソムリエまたはワインエキスパート資格、英語での接客、基本的なPCスキル

【WANT】
飲食店でのソムリエ業務経験
好奇心が旺盛で、弊社のほか事業、新規事業にも関心を持って取り組んでいただける方

payments 給与: 　20万円～50万円
※適性・能力を考慮して決定します

＜給与補足＞
想定年収：2,40,000円～6,000,000円＋賞与2回
記載金額は選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含みます。

person 求める人物像・資格: ▼職種：シェフソムリエ
・ソムリエ経験のある一流レストラン・ホテル・ワインバーの店舗開発担当経験者歓迎

▼職種：ソムリエ
・一流レストラン・ホテル・ワインバーのソムリエ経験者歓迎

sunny 休日・休暇: 【年休120日】
・1月〜3月、及び12月は月4日間
・4月、7月、8月、11月は月8日間
・5月、6月、10月は月20日間
・9月は12日間

・有休休暇
・産休育休制度
・看護休暇
・介護休暇
・慶弔休暇あり

schedule 勤務時間: ■勤務時間
17:00～翌1:00 シフト制/実働8h
※年間変形労働時間制を採用するため、原則上記労働時間によるものとし、1日につき8時間以内、1週間につき40時間以内。

volunteer_activism 待遇: ・社会保険完備
・試用期間3ヶ月（同条件）
・昇給年2回
・業績に応じて年2回賞与あり(4月/11月)
・寮あり（光熱費込み/家族入居可）
・転居費用サポート(規定あり）
・マイカー通勤手当（5000円）

調理師・キッチンスタッフ

　20万円～50万円

社保完備
月８日休↑
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: ▼職種：キッチン

今後富裕層インバウンドマーケットをリードする北海道ニセコの一等地に新設される、ラグジュアリー・ラウンジでの調理スタッフ業務をお願いします。

富裕層向けラウンジでの調理スタッフ業務及び以下を含む付随業務
仕込み
営業中の調理オペレーション
キッチンの清掃
食器や調理器具を洗浄
ほかキッチン業務全般
弊社他部門での類似業務

payments 給与: 　20万円～50万円
※適性・能力を考慮して決定します

＜給与補足＞
想定年収：2,40,000円～6,000,000円＋賞与2回
記載金額は選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含みます。

person 求める人物像・資格: ・一流レストランでの調理担当経験者歓迎

【MUST】調理経験3年以上
【WANT】高級レストランでのキッチン経験

sunny 休日・休暇: 【年休120日】
・1月〜3月、及び12月は月4日間
・4月、7月、8月、11月は月8日間
・5月、6月、10月は月20日間
・9月は12日間

・有休休暇
・産休育休制度
・看護休暇
・介護休暇
・慶弔休暇あり

schedule 勤務時間: ■勤務時間
17:00～翌1:00 シフト制/実働8h
※年間変形労働時間制を採用するため、原則上記労働時間によるものとし、1日につき8時間以内、1週間につき40時間以内。

volunteer_activism 待遇: ・社会保険完備
・試用期間3ヶ月（同条件）
・昇給年2回
・業績に応じて年2回賞与あり(4月/11月)
・寮あり（光熱費込み/家族入居可）
・転居費用サポート(規定あり）
・マイカー通勤手当（5000円）

レセプショニスト

　20万円～50万円

社保完備
月８日休↑
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: ▼職種：レセプション

今後富裕層インバウンドマーケットをリードする北海道ニセコの一等地に新設される、ラグジュアリー・ラウンジにて、到着したお客様を笑顔で迎え、丁寧にお見送りする、ラウンジの”顔”としてのレセプション業務をお願いします。

富裕層向けラウンジでのレセプション業務及び以下を含む付随業務
来客対応、接客対応、テーブルチェック業務
予約受付・登録・管理
クローク管理、コート、シューズ等の軽いメンテナンス
電話・メール対応
在庫管理、備品管理、洗い物のサポート
弊社他部門での類似業務

payments 給与: 　20万円～50万円
※適性・能力を考慮して決定します

＜給与補足＞
想定年収：2,40,000円～6,000,000円＋賞与2回
記載金額は選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含みます。

person 求める人物像・資格: ・ホテルレセプション、レストランレセプション、CA経験者歓迎

【MUST】
英語での接客、高級ラウンジバーにふさわしい立ち振る舞い、基本的なPC操作

【WANT】
英語以外の語学力、好奇心が旺盛で、弊社のほか事業、新規事業にも関心を持って取り組んでいただける方

sunny 休日・休暇: 【年休120日】
・1月〜3月、及び12月は月4日間
・4月、7月、8月、11月は月8日間
・5月、6月、10月は月20日間
・9月は12日間

・有休休暇
・産休育休制度
・看護休暇
・介護休暇
・慶弔休暇あり

schedule 勤務時間: ■勤務時間
17:00～翌1:00 シフト制/実働8h
※年間変形労働時間制を採用するため、原則上記労働時間によるものとし、1日につき8時間以内、1週間につき40時間以内。

volunteer_activism 待遇: ・社会保険完備
・試用期間3ヶ月（同条件）
・昇給年2回
・業績に応じて年2回賞与あり(4月/11月)
・寮あり（光熱費込み/家族入居可）
・転居費用サポート(規定あり）
・マイカー通勤手当（5000円）

その他

　20万円～50万円

社保完備
月８日休↑
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: ▼職種：ドアマン

今後富裕層インバウンドマーケットをリードする北海道ニセコの一等地に新設される、ラグジュアリー・ラウンジにて、到着したお客様を笑顔で迎え、丁寧にお見送りし、基本警備まで任せられるドアマン業務をお願いします。

富裕層向けラウンジでのドアマン業務、及び以下を含む付随業務
来客対応 - テナントビル１Fにて、到着したお客様を笑顔で出迎え、エレベータへご案内
泥酔者や、他のお客様に迷惑をかける客の排除、警察対応
お客様に依頼されたタクシーの手配
お客様の車のキーを預かって駐車場まで移動、車寄せまで回す
玄関前に停められた車の誘導
レセプション業務のサポート
弊社他部門での類似業務

payments 給与: 　20万円～50万円
※適性・能力を考慮して決定します

＜給与補足＞
想定年収：2,40,000円～6,000,000円＋賞与2回
記載金額は選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含みます。

person 求める人物像・資格: ・ホテルのベルマン、レセプション、セキュリティ経験者歓迎

【MUST】危機管理能力
【WANT】英語での接客、英語以外の語学力、好奇心が旺盛で、弊社のほか事業、新規事業にも関心を持って取り組んでいただける方

sunny 休日・休暇: 【年休120日】
・1月〜3月、及び12月は月4日間
・4月、7月、8月、11月は月8日間
・5月、6月、10月は月20日間
・9月は12日間

・有休休暇
・産休育休制度
・看護休暇
・介護休暇
・慶弔休暇あり

schedule 勤務時間: ■勤務時間
17:00～翌1:00 シフト制/実働8h
※年間変形労働時間制を採用するため、原則上記労働時間によるものとし、1日につき8時間以内、1週間につき40時間以内。

volunteer_activism 待遇: ・社会保険完備
・試用期間3ヶ月（同条件）
・昇給年2回
・業績に応じて年2回賞与あり(4月/11月)
・寮あり（光熱費込み/家族入居可）
・転居費用サポート(規定あり）
・マイカー通勤手当（5000円）

ホールスタッフ

　20万円～50万円

社保完備
月８日休↑
寮・家⼿当
産休・育休
賞与

receipt_long 仕事内容: ▼職種：サービス

今後富裕層インバウンドマーケットをリードする北海道ニセコの一等地に新設される、ラグジュアリー・ラウンジにて、最高のサービスをお届けするお手伝いをお願いします。

富裕層向けラウンジでのサービス業務及び以下を含む付随業務
接客業務
在庫管理、備品管理
清掃
洗い物など、調理場
レセプション業務サポート
弊社他部門での類似業務

payments 給与: 　20万円～50万円
※適性・能力を考慮して決定します

＜給与補足＞
想定年収：2,40,000円～6,000,000円＋賞与2回
記載金額は選考を通じて上下する可能性があります。
月給(月額)は固定手当を含みます。

person 求める人物像・資格: ・ホテル、レストラン接客経験者歓迎

【MUST】英語での接客、高級レストランでの接客経験

【WANT】高級ホテルコンシェルジュ経験、英語以外の語学力、好奇心が旺盛で、弊社のほか事業、新規事業にも関心を持って取り組んでいただける方

sunny 休日・休暇: 【年休120日】
・1月〜3月、及び12月は月4日間
・4月、7月、8月、11月は月8日間
・5月、6月、10月は月20日間
・9月は12日間

・有休休暇
・産休育休制度
・看護休暇
・介護休暇
・慶弔休暇あり

schedule 勤務時間: ■勤務時間
17:00～翌1:00 シフト制/実働8h
※年間変形労働時間制を採用するため、原則上記労働時間によるものとし、1日につき8時間以内、1週間につき40時間以内。

volunteer_activism 待遇: ・社会保険完備
・試用期間3ヶ月（同条件）
・昇給年2回
・業績に応じて年2回賞与あり(4月/11月)
・寮あり（光熱費込み/家族入居可）
・転居費用サポート(規定あり）
・マイカー通勤手当（5000円）

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求人情報掲載期間：2025/10/09～2025/11/13

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求人情報掲載期間：2025/10/02～2025/11/06

求人情報掲載期間：2025/10/02～2025/11/06

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求人情報掲載期間：2025/09/25～2025/10/23

【特定非公開求人案件 HM-30】グルメキャリー人材紹介

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