寿司海路（うみじ）／株式会社HATAGO
求人募集・採用情報

社保完備
独立

求人情報掲載期間：2023/01/05～2023/02/02 掲載終了

料理長・料理長候補、寿司職人、調理見習いなど、寿司海路（うみじ）／株式会社HATAGOの正社員やアルバイトの求人情報をご案内しています。

12月にオープンしたばかりの江戸前寿司店
”本物”にこだわる寿司職人を大募集！
寿司職人／月給40万円～で優遇採用あり★

銀座の和食割烹『ぎんざ山路』が立ち上げた新しい寿司店。内装はカウンター10席のみ。場所柄、品のある富裕層のお客様も多く、調理もサービスも、ワンランク上のものが求められます。

高級寿司ネタを1品からオーダー可能。老舗和食割烹で使っている、厳選した食材をお手頃価格にて提供します。十四代、飛露喜、而今など名酒を取り揃えや、通が唸る逸品をラインナップしたおつまみは、和食割烹店が手掛けた鮨店ならではです。

新しいお店づくりから参加するチャンス！他にはない、寿司店を一緒につくっていきませんか。上質な食材を使って、最高の料理を生み出してください！

企業情報

会社名	株式会社HATAGO
所在地	〒106-0045 東京都港区麻布十番1-5-25 麻布十番ハイツ 101号室
HP	寿司　海路

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	麻布十番、銀座
勤務地詳細	寿司海路東京都港区麻布十番1-5-25 麻布十番ハイツ101 ぎんざ山路東京都中央区銀座7-14-14 銀座7ビル B1F

寿司海路（うみじ）／株式会社HATAGOの求人情報

掲載当時に募集された職種と条件

料理長・料理長候補

　50万円～

社保完備
独立

receipt_long 仕事内容: 【正社員】料理長・料理長候補

寿司職人として、板場での仕事全般を担当いただきます。

・握りをはじめとした調理業務全般
・料理長として仕入れ、食材管理、人材育成、メニュー開発など全般

小規模なお店なので、さまざまな経験を積んでいただけると思います。
これまで培ってきた実力を、存分に発揮してください！

payments 給与: 　50万円～
※経験・能力を考慮いたします
※固定残業代45hを含む
※上記給与＋インセンティブ制度あり

person 求める人物像・資格: 寿司職人経験が5年以上の方

sunny 休日・休暇: 月6日休み
有給休暇あり
ほか

schedule 勤務時間: 10:00〜22:00（シフト制・休憩1h）

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費支給
昇給あり
インセンティブ制度あり
食事補助あり
制服貸与
独立支援制度あり
ほか

寿司職人

　40万円～

社保完備
独立

receipt_long 仕事内容: 【正社員】寿司職人

寿司職人として、板場での仕事全般を担当いただきます。

握りをはじめとした調理業務全般をお任せ。
小規模なお店なので、さまざまな経験を積んでいただけると思います。
これまで培ってきた実力を、存分に発揮してください！

payments 給与: 　40万円～
※経験・能力を考慮いたします
※固定残業代45hを含む
※上記給与＋インセンティブ制度あり

person 求める人物像・資格: 寿司職人経験が2年以上の方

sunny 休日・休暇: 月6日休み
有給休暇あり
ほか

schedule 勤務時間: 10:00〜22:00（シフト制・休憩1h）

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費支給
昇給あり
インセンティブ制度あり
食事補助あり
制服貸与
独立支援制度あり
ほか

調理見習い

　25万円～

社保完備
独立

receipt_long 仕事内容: 【正社員】調理スタッフ（寿司職人）

寿司職人として、板場での仕事全般を担当いただきます。

握りをはじめとした調理業務全般をお任せ。
小規模なお店なので、さまざまな経験を積んでいただけると思います。
これまで培ってきた実力を、存分に発揮してください！

payments 給与: 　25万円～
※経験・能力を考慮いたします
※固定残業代45hを含む
※上記給与＋インセンティブ制度あり

person 求める人物像・資格: ■やる気があれば業界未経験者も歓迎です！

sunny 休日・休暇: 月6日休み
有給休暇あり
ほか

schedule 勤務時間: 10:00〜22:00（シフト制・休憩1h）

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費支給
昇給あり
インセンティブ制度あり
食事補助あり
制服貸与
独立支援制度あり
ほか

ホールスタッフ

　30万円～40万円

社保完備
独立

receipt_long 仕事内容: 【正社員】ホールサービス

接客・ドリンク関係・会計・開店閉店作業など、ホール業務全般をお願いします。
ゆくゆくは接客スタッフをまとめ、リードするポジションで力を発揮していただけます。
これまで培ってきた実力を、存分に発揮してください！

payments 給与: 　30万円～40万円
※経験・能力を考慮いたします
※固定残業代45hを含む
※上記給与＋インセンティブ制度あり

person 求める人物像・資格: 飲食店ホールスタッフ経験が3年以上の方

sunny 休日・休暇: 月6日休み
有給休暇あり
ほか

schedule 勤務時間: 11:00〜22:00（休憩2hあり）

volunteer_activism 待遇: 各種社会保険完備
交通費支給
昇給あり
インセンティブ制度あり
食事補助あり
制服貸与
独立支援制度あり
ほか

【ア】ホールスタッフ

　1500円～2000円

receipt_long 仕事内容: 【アルバイト・パート】ホールサービス

接客・ドリンク関係・会計・開店閉店作業など、ホール業務全般をお願いします。
ゆくゆくは接客スタッフをまとめ、リードするポジションで力を発揮していただけます。
これまで培ってきた実力を、存分に発揮してください！

payments 給与: 　1500円～2000円
※経験・能力を考慮いたします

person 求める人物像・資格: サービス経験1年以上の方

sunny 休日・休暇: シフト制です
※週3日以上～相談

schedule 勤務時間: シフト制です
※1日4h～相談
1）11:00〜15:00
2）16:30〜22:30

volunteer_activism 待遇: 交通費全額支給
昇給あり
制服貸与
ほか

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求人情報掲載期間：2024/09/19～2024/10/17

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